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	乳品安全与质量控制 『简体书』 作者：许晓曦　　出版：科学出版社　　日期：2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建立、实施方法和标准条款进行深入讲解，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	粮食安全保障法专题研究 『简体书』 作者：穆中杰　　出版：法律出版社　　日期：2024-11-01 粮食安全是国家安全的重要基础。围绕如何保障粮食有效供给，确保国家粮食安全，提高防范和抵御粮食安全风险能力这一核心问题，本书共分四个部分对粮食安全保障法开展专题研究：第一部分立足于历史与实践，对中国历史上的粮食立法脉络、常平仓制度、社仓制度等问题进行了较为深入的专题研究，同时从服务粮食安全保障法构建出 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	信息系统安全理论与技术 『简体书』 作者：尚涛　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-11-01 随着计算机、网络通信、人工智能、量子信息等技术的蓬勃发展，信息系统安全的重要性日益彰显。建立信息系统安全体系是保护计算机与网络平台安全的基础。本书结合信息系统的安全需求，系统介绍身份认证、访问控制、文件加密、安全审计、完整性保护等多方面技术，并结合典型案例介绍新型信息系统的关键安全技术。全书共分为1 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	绿色农药与生物安全 『简体书』 作者：宋宝安、宋润江、张钰萍、卢平、吴剑、郝格非 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-10-01 本书系统介绍了绿色农药对生物安全的作用及影响，主要包括绿色农药定义、发展绿色农药的作用意义，绿色农药登记、生产与使用现状，绿色农药对环境和生态安全状况的影响，绿色农药与健康风险安全状况，绿色农药与膳食风险安全状况等内容。此外，结合农药膳食风险评估的差异对食品安全的影响及挑战，国内外农药毒理学试验、环 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：胡淼等　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 《数据安全与隐私保护》是一本涵盖数据安全与隐私保护的综合性教材。《数据安全与隐私保护》第一部分（第1、2章）主要介绍数据安全与隐私保护的基础概念与背景，以及数据治理的基本原则与策略；第二部分（第3～6章）介绍隐私保护的关键技术，包括安全多方计算技术、非密码学的隐私保护技术、联邦学习技术、可信执行环境 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	大学生劳动教育安全指南 『简体书』 作者：任国友 编　　出版：气象出版社　　日期：2025-04-01 劳动教育是国民教育体系的重要内容，是学生成长的必要途径，具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值。随着劳动教育的全面开展，大学生在劳动过程中的安全问题也日益突出。本书旨在保障大学生劳动和生活中的安全与健康。全书共分五章，分别是家务舍务劳动安全指南、校内实验实践安全指南、校外实习实践安全指南、校外志愿 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	网络安全基础与实践 『简体书』 作者：谭江汇、罗小刚、周亮、罗梁城　　出版：清华大学出版社　　日期：2025-07-01 《网络安全基础与实践》全面而深入地介绍了网络安全的基础知识、核心概念、关键技术和实践应用。内容涵盖了计算机网络的基本概念、发展历程，以及网络安全的基本概念、发展历程、相关技术等多个方面。本书通过对这些关键领域的详细阐述，为读者提供了一个全面的网络安全知识体系，帮助读者理解并掌握网络安全的基本原理和应 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	人工智能安全治理与技术 『简体书』 作者：魏薇 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2025-07-01 《人工智能安全治理与技术》一书由魏薇、景慧昀、郭启全等编著，共九章，主要介绍人工智能安全基础概念及国内外人工智能安全治理情况；保障人工智能自身安全的治理框架以及面向数据、算法、平台、业务四个人工智能系统关键组件的保护措施和关键技术；人工智能赋能网络空间安全的潜在方向和典型案例。该书是高等院校网络空间 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	大数据安全与隐私保护 『简体书』 作者：石瑞生 兰丽娜　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 大数据服务已经深入人们工作与生活的各个角落，大数据安全成为各行各业日益关心的一个问题。本书从大数据服务的系统架构、算法、协议、应用等多个角度，深入浅出地为读者介绍大数据安全与隐私保护。本书内容包括：大数据安全的概念、密码学基础知识、数据传输安全、身份管理与数据访问控制、大数据处理与存储及其安全隐私、 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	高速铁路客运安全与应急 『简体书』 作者：王慧，赵明　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2025-06-01 “高速铁路客运安全与应急”是高等职业学校铁道运输类高速铁路客运 服务专业教学标准中设置的一门专业核心课程。《高速铁路客运安全与应急》根据最新客运规章内容编写，主要介绍了高速铁路客运安全基础、高速铁路客运安全与治安事件处理、高速铁路客运作业安全、高速铁路客运应急处置、高速铁路旅客病伤应急处置等知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	实验室安全基础（第2版） 『简体书』 作者：姜忠良、齐龙浩、马丽云、何兰英、殷宏斌、王殿宝　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 《实验室安全基础（第2版）》讲述各类科研实验室普遍关心的安全问题和应对方法（包括随着科技发展带来的新的安全问题），既可以作为高等院校和科研院所的教学参考书，还可作为一般工程技术人员、企事业技术人员和安全管理人员的工作参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	网络安全理论与技术 『简体书』 作者：程远　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-11-01 本书从网络安全的基本概念和基础理论出发，对各类网络攻击及其本质进行了深入剖析。在此基础上，分类介绍了针对不同类型网络攻击所采用的防御技术。本书的特点是将网络安全基础理论、主流的网络安全技术、安全协议以及网络攻防基础结合在一起，让读者对网络安全有一个系统全面的理解和认识。通过丰富的实例和模型使读者能够 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	粮食质量安全学 『简体书』 作者：马莺，崔杰　　出版：科学出版社　　日期：2010-08-01 “粮食质量安全学”是粮食工程专业一门重要的专业基础课。《粮食质量安全学》是根据该专业的教学特点，并参考了食品安全学教学要求而编写的。《粮食质量安全学》共分6章，重点论述了粮食作物种植、粮食储藏、粮食加工等过程对粮食及粮食制品安全性的潜在影响及其控制因素，论述了粮食生产和加工过程中的质量控制体系、粮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	计算机网络安全教程 『简体书』 作者：付忠勇，赵振洲，乔明秋 等 编　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-06-01 `《计算机网络安全教程全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列》在介绍网络安全理论及其基础知识的同时，突出计算机网络安全方面的管理、配置及维护的实际操作手法和手段，并尽量跟踪网络安全技术的新成果与发展方向。 《计算机网络安全教程全国高等院校应用型创新规划教材·计算机系列》主要内容包括网络安 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	中小学生食品安全知识 『简体书』 作者：周雅会 著　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	机械加工安全知识 『简体书』 作者：中国航天科工防御技术研究院　　出版：应急管理出版社　　日期：2025-02-01 编者依据《生产过程危险和有害因素分类与代 码》《机械安全 基本概念与设计通则》和《安全 标志及其使用导则》等 相关法律法规及标准， 《金属切削加工安全要求》《安全生产环境标识规 范》《二院安全生产环境布置规范》等行业、集团 公司、二院相关标准的要求，以及有关学者在机械 加工安全方面研究成果的基础上， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	无线通信安全：原理与实践 『简体书』 作者：肖亮、张翼、卢晓珍、杨和林　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 ”本书围绕当前无线通信系统的核心安全威胁问题，基于无线通信系统、无线信号处理、无线安全协议、密码学、机器学习等理论，从物理层认证、无线抗窃听、无线抗干扰、无线定位、隐私保护等多方面，全面分析和讲解了无线通信安全领域的基本原理、关键技术和基础实践。内容主要包括无线通信安全绪论、无线通信认证技术、无线安 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	网络安全原理与实践 『简体书』 作者：陈兵、赵彦超、钱红燕、方黎明、胡峰　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 本书围绕网络安全原理与实践展开，全书共8章。第1章介绍网络安全基础，对网络安全问题进行综述；第2章介绍常见的网络攻击技术，重点结合TCPIP各层协议存在的弱点分析相应的各类攻击原理和常用的攻击手段，如木马攻击、口令攻击、缓冲区溢出攻击、拒绝服务攻击、APT攻击等；第3～7章针对各种网络安全威胁及攻 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	核电站安全基础 袁景 『简体书』 作者：袁景 张翼辉 主编　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2025-06-01 本书是一本面向高职核电站动力设备运行与维护、核安全技术、核电化工等专业的专业基础课程配套用书，兼具理论性与实用性。其以压水堆型核电厂为主要研究对象，系统性分8个部分阐述核电安全基本概念、核电核能的基础知识、核电厂的主要设备与系统、核电厂辐射与防护、核电厂工业安全系统——运行工况和事故分类、核电厂应急 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.6

	牧场生产生物安全 『简体书』 作者：刘莉，王连增，周守长 编 著　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 牧场生产“防胜于治”的疫病防制思想已受到业界广泛认可，兽医教育正在发生变化，将生物安全概念和规程作为新技术引入兽医教育中，将生物安全作为一门课程来学习，使学生对生物安全的认识更加系统化。为了让动物医学专业的学生在生物安全知识方面得到系统学习，建议在教学中增设生物安全规程相关课程。随着产业的发展，生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

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