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减脂轻食沙拉
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-01-01 110道轻食美味沙拉,让身体和肌肤“逆生长”!藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉……打破“吃沙拉=吃草”的想法! 多样食材混搭,营养均衡超健康。精心设计超饱腹的主食沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、清肠高纤的代餐杯和果蔬汁……以蔬菜为基底,巧妙混搭蔬菜、粗粮谷物、肉类海鲜、时令水果,轻食悦体,美味又 ... |
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食魔:谷崎润一郎
『简体书』 作者: 出版:中国大百科全书出版社 日期: ... |
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轻断食瘦身大合集
『简体书』 作者:[韩]庆美妮,乔·威克斯,石珊珊 著, 出版:海南出版社 日期:2022-04-01 《hello,轻断食》 自从格温妮丝·帕特洛、布莱克·莱佛利、米兰达·可儿等世界知名女星及超模在走红毯的前几天会进行轻断食的消息传出后,全球掀起了轻断食狂潮。轻断食是回归*自然的饮食习惯。蔬菜水果中富含维生素、矿物质、植物营养素和抗氧化成分,不仅能迅速为身体补充营养,还能帮助身体排出毒素与废物,达 ... |
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营养师帮你“挑”食(第2版)
『简体书』 作者:吴希素 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-01-01 随着社会的发展、物质的丰富、食品工业与餐饮业的链条式增长,如何平衡 好美味的诱惑和健康长寿变得越来越有挑战性。本书以科学研究为依据,结合营养师的经验,从多角度帮你挑选日常平衡膳食餐饮,帮你挑选预防慢性疾病的健康食物,更会带您辨别一些常见的饮食与减肥的误区,教您如何从日常生活中吃得幸福、吃得享“瘦”! ... |
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低卡酸奶创意轻食
『简体书』 作者:飨瘦美味 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 酸甜香浓的酸奶,富含多种乳酸活菌,不仅可以强化免疫力、促进新陈代谢、健胃整肠,还可以应用在做抹酱、腌渍、烘焙、煮汤和当饮品,赋予料理崭新风味。 人气博主飨瘦美味精心设计与优格速配的美味菜单,利用当季盛产的蔬果及各种健康诉求的食材,与自制天然优格做为搭配,营养健康,又能满足第二个胃。内容丰富而全 ... |
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中医食养知要
『简体书』 作者:严冬 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-04-01 发扬中医“药食同源”思想,将中药的理论运用到食物当中,厘定食物的性、味、归经、功效、主治。书中所收录食物品种广泛全面,参考《食品生产许可分类》,可以满足各类人群日常饮食查询需要。食品数据严谨缜密,分类系统,图文并茂,并且包含保健食品的药物,便于需要养生爱好者进行保健药物选择等。借鉴中医体质分类与判定 ... |
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轻食沙拉 元气果汁
『简体书』 作者:郑育龙 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-04-01 用凉拌、水煮、烘烤等方式烹饪低热量食材,制作一道色香味形俱全的减脂沙拉,适合有瘦身需求的人,想要减糖、减脂的人等。沙拉代替油炸、煎烤类食物,一段时间后,你会发现皮肤变好了,小肚腩也不见了,整个人容光焕发起来!这就是吃沙拉带来的改变,越吃越年轻、越吃越健康! ... |
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中华食学(赵氏食学三论)
『简体书』 作者:赵荣光 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 本书是中国食学研究的第1本学术著作,著者是著作等身、卓有学界影响的饮食文化与食学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究,秉持食学思维、努力学科建构,日积月累,屡屡删正,终成书稿。本书主旨在对食生产与食生活的历史透析进而阐释中华民族食文化的思想路径,基于食事解读食思,思考剥茧抽丝缜密深刻、烛幽发覆见 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:袁枚 出版:中国纺织出版社 日期:2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族 ... |
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地图上的中国:食在中国
『简体书』 作者:大琦 著 出版:五洲传播出版社 日期:2022-05-01 ... |
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疗愈的饮食与断食
『简体书』 作者:[美]杨定一 出版:华龄出版社 日期:2022-08-01 杨定一博士现象级著作《真原医》姊妹篇,揭示现代人饮食营养的科学奥秘,掌握个人营养前沿科学,了解抗老、减糖核心原理,远离慢性病困扰。 你是否想过,长期让自己吃过敏的食物,会导致自身免疫及内分泌失调? 你是否想过,现代营养学推广的低脂饮食,正是慢性病体质的罪魁祸首之一? 你是否想过,导致糖尿病 ... |
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药食同源 饮食调护
『简体书』 作者:任蓁, 张晓宇主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-08-01 本书分为三部分,第一部分中医护理学概述,第二部分饮食护理,第三部分常见疾病的辨证分型及相应证型的饮食指导,每一种疾病根据证型不同,给予不同的饮食单品指导,包括饮食单品的种类、功效、性味、归经等,可供护理工作者、护理专业学生、有饮食指导需求的人群使用。 ... |
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半岛:食与自然(自然感悟)
『简体书』 作者:解玉军 出版:商务印书馆 日期:2022-08-01 胶东半岛风物及自然观察类散文。分两部分:食部分与山海部分。 食部分主要描述作者在生活中做过、吃过的食物,大致为面食、海食、杂食、花食、果食、蔬食等几大类,结合季节、阅历以及感悟,用细致、温情而幽默的笔触,呈现一个常住半岛的普通人生。 山海部分主要是作者在威海的自然观察。一个人带着对自然的热爱,四 ... |
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随园食单
『简体书』 作者:[清]袁枚 著 出版:北方文艺出版社 日期:2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵的食谱,于是就有了这本值得重视的文化遗产??《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单 ... |
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食医心鉴
『简体书』 作者:[唐]昝殷撰,范行準辑佚,梁峻整理 著 出版:中医古籍出版社 日期:2022-12-01 ... |
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药食同源话养生
『简体书』 作者:刘恩钊 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 本书选取了按照传统既是食物又是中药材的常用中药44味,介绍了其由来、传统功效、现代研究、保健作用,并从古代医药、食疗养生著作如《食疗本草》《千金翼方》《本草纲目》中遴选了由这些中药组成的经典食疗名方,结合现代食疗方,介绍了常用60余种简便易学的药膳、药酒、代茶饮的原料、制作方法、适用人群等,充分体现 ... |
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食材天成:河北涉县旱作石堰梯田作物文化志
『简体书』 作者:贺献林 出版:同济大学出版社 日期:2023-03-01 河北涉县旱作梯田系统位于太行山腹地、晋冀豫三省交界处,总面积4.15万亩,主要分布在井店镇、更乐镇和关防乡的46个村庄。其中最具代表性、最具规模的梯田位于井店镇王金庄村。这里的梯田面积达6554.72亩,分为27 291块,土层厚的不足0.5米,薄的仅0.2米。为了让有限的土地资源发挥到极致,祖祖辈 ... |
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岭南中医药文化通俗读物系列--岭南药食两用中药
『简体书』 作者:刘强、袁诚、蔡丙国 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 《岭南药食两用中药》是“岭南中医药文化通俗读物系列”的一个分册。本书内容分为七章,第一章绪论,简单介绍岭南中药的基本知识,包括岭南中药的特点、岭南药果、药膳、靓汤、凉茶、糖水;第二~七章,介绍了59 种药食两用中药的来源、品种、选购及贮存常识、性味功效、有效成分、药理作用、临床应用、用法用量、应用注 ... |
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药食同源本草·互联网中医院医护人员培训系列教材
『简体书』 作者:何清湖总主编 , 胡宗仁, 余娜主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-05-01 目前总共有110种食药物质。为了促进食疗学的发展,助力食药物质的开发和应用,赋能中药产业以及中医健康服务业,我们组织编写《药食同源中药》一书,希望能比较全面地梳理、总结目前110种药食同源中药的使用和研究现状,为药食同源中药的食疗应用、保健品和功能食品开发提供学术基础。 主要内容特色: 本书内容 ... |
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食药侦部门管辖的36种刑事案件法律适用指引
『简体书』 作者:付立忠 出版:中国人民公安大学出版社 日期:2023-06-01 1998 年11月23日《公安部刑事案件管辖分工规定》、2008 年2月19日《公安部刑事案件管辖分工补充规定》、2012 年2月20日《公安部刑事案件管辖分工补充规定(二) 》和2015年12月17 日《公安部刑事案件管辖分工补充规定(三) 》,以及公安部2020 年9月初有关业务部门刑事案件管辖 ... |
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