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李成浩，杨宁，王晓，[日]上山春菜
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黔菜味道
『简体书』 作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ★从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选，按照酸道、辣道、香道，分门别类地描绘黔地美食。 ★酸是黔菜的特色，苗家酸汤、酸酢肉、酸菜用传统工艺制作，别具风味。 ★辣 ... |
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刘一帆：我的菜
『简体书』 作者：刘一帆 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国地狱厨神刘一帆首部图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的 ... |
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国菜精华
『简体书』 作者：王仁兴 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-04-01 全面梳理三千年中华历代1000多款名菜 中国食文化研究会终身成就奖获得者、原中国食品杂志主编，积三十余载博搜潜研之功，采择考释上百部典籍，荟萃千款历代名菜，解 ... |
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起风了·菜穗子
『简体书』 作者：堀辰雄 出版：花山文艺出版社 日期：2017-09-01 宫崎骏、三岛由纪夫为之感动的故事 芥川龙之介弟子堀辰雄代表作 宫崎骏《起风了》原著小说 《菜穗子》获日本中央公论文艺奖 赠送手绘明信片和唯美书签 内含美丽的插画 ... |
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五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：山东画报出版社 日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活 ... |
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精品海鲜菜
『简体书』 作者：梁文军 出版：中国纺织出版社 日期：2017-08-01 《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业 ... |
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行走的荇菜
『简体书』 作者：张鹏丽 出版：河南文艺出版社 日期：2019-08-01 读《行走的荇菜》，眼前浮现出的是作者和着平平仄仄的韵律，趟着清凌凌的溪水，踩出一路细碎如银，行走出自己的风华，在一吊兰，一卷书，一架琴，一壶茶的小宇宙中奏响生命 ... |
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春晚三十八年：伴行改革开放 欢乐国人大年
『简体书』 作者：宫承波，张君昌，王甫 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-09-01 本书是一部春晚发展的多彩画卷，是对三十八年春晚的总结，也是对未来春晚的有力推动，其视野开阔，自成系统，兼具学术价值、资料价值和现实意义、审美意义。 ... |
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爱情蓬勃如春 （“鲁迅文学奖”“华语青年作家奖”马金莲全新短篇小说集，西海固的人生种种，强烈蓬勃的生
『简体书』 作者：马金莲 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 本书展现的是马金莲近年的创作成果。2016年花城社出版《1987年的浆水和酸菜》时，题材偏向于记录乡村生活，展现八九十年代西北少数民族妇女儿童的生活日常。而当下 ... |
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中国游记系列（南方纪行+ 秦淮之夜）
『简体书』 作者：[日]佐藤春夫,[日]谷崎润一朗,王晗 出版：万卷出版公司 日期：2022-11-01 《南方纪行》《秦淮之夜》两个“中国通”文豪的中国游记，20世纪20年代的激荡传奇，聆听普通人的声音，感受他们的喜怒哀乐，在一个个耐人寻味的故事中，寻找百年前失落 ... |
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主体参与教学研究：以计算机教学为视角
『简体书』 作者：李占宣，郑秋菊，王晓 出版：光明日报出版社 日期：2021-09-01 本书共分三个部分。部分介绍了 主体参与教学的基础理论。重点介绍了主体参与的基本内涵、思想、理论依据、机制、原则。第二部分分析了主体参与教学的教学策略、实践应用。该部分是著作有价值的部分，它来源于教学的科学研究，在实施主体参与的主要教学法之一-的参 与型教学活动中的课堂教学、课下学习、课后实践三个课堂 ... |
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田园的忧郁
『简体书』 作者：[日]佐藤春夫 出版：南海出版公司 日期：2022-01-01 ★太宰治、三岛由纪夫、芥川龙之介的文学偶像，唯美派文学大师佐藤春夫代表作 ★收录两则名篇，并重磅收录鲜少翻译出版的《都市的忧郁》 ★对中日作家影响深远，直接 ... |
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走过冬天便是春（王秋珍散文新作，关于三餐四季、美食与爱； 虽是人间烟火气，却最抚凡人心。）
『简体书』 作者：王秋珍 出版：北京时代华文书局 日期：2023-03-01 ★宝藏老师王秋珍2023年全新散文作品，执笔9周年纪念 ★记录20多种美食做法，篇篇好读，令人口齿生津 瓦罐鸡·田螺煲·卤水豆腐·岩石衣 胡葱·滚鱼冻·卷心 ... |
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医务社会工作案例：重症儿童救助手册
『简体书』 作者：北京春苗慈善基金会 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-02-01 本书为社会工作机构多年开展重症儿童救助类的医务社会工作服务的案例总结，主要选取了典型的多种专业视角下的先天性心脏病儿童、重症儿童救助，危机干预、哀伤辅导等医务社会工作案例，旨在使读者了解儿童救助方面的医务社会工作的专业技巧。书中的每个案例都按照接案与评估、理论应用、服务计划、服务过程、结案与评估、专 ... |
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清代畅春园史料初编
『简体书』 作者：阚红柳 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-10-01 1.清代于京城西北郊建成的以三山五园为代表的皇家园林之中，畅春园的历史*为悠久，又以畅春园的现状*为零落、萧条。 2.鼎盛时期的畅春园，集天然质朴的自然美景与 ... |
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里程碑文库|春之祭：噪音、芭蕾与现代主义的开端
『简体书』 作者：[英]吉莲·摩尔 出版：北京燕山出版社 日期：2021-11-01 ★首演曾经引发骚乱？连德彪西、普鲁斯特、毕加索都要去捧场的芭蕾舞剧，到底有多牛？稍微对音乐史有所了解的人，都一定听过斯特拉文斯基和《春之祭》。他们对现代音乐产生 ... |
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春在堂随笔 九九销夏录（俞樾全集）
『简体书』 作者：[清]俞樾著，王华宝整理 出版：凤凰出版社 日期：2021-06-01 取材广博文辞简约的学人笔记，学术价值、史料价值丰富的见闻掌故。 ... |
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贵州春玉米农艺节水抗旱栽培技术研究与应用
『简体书』 作者：宋碧 等著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书主要总结贵州省农业攻关项目“贵州不同生态区玉米农艺节水抗旱技术集成与示范”和公益性行业（农业）科研专项“西南丘陵旱地粮油作物节水节肥节药综合技术集成与示范”之课题“贵州春玉米田间节水节肥节药综合技术集成与示范”的研究成果。全书共分五章，先介绍季节性干旱对贵州春玉米生产的影响、玉米农艺节水抗旱栽培 ... |
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中国潮菜：水产类（第2版）
『简体书』 作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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中国潮菜：畜禽类（第2版）
『简体书』 作者：肖文清著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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