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启微·法国旧制度时期的地下文学
『简体书』 作者:[美]罗伯特·达恩顿 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-07-01 《法国旧制度时期的地下文学精》是有名的欧洲文化史学者罗伯特·达恩顿的代表作之一,描述了由盗版书商、雇佣文人、串街小贩、走私者以及警方密探所构成的隐秘世界,一个启蒙运动的“地下社会”。通过大量使用未曾披露的瑞士出版商纳沙泰尔印刷公司的档案资料,并补充巴黎警察局、巴士底狱和印刷商书商协会的档案,本书 ... |
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有趣有料忘不掉的隋朝史(“梁山微木说历史”之“隋唐300年”系列)
『简体书』 作者:梁山微木 出版:台海出版社 日期:2021-04-01 《有趣有料忘不掉的隋朝史》是历史公号梁山微木说历史之隋唐300年系列文章合集。 隋朝只有不到40年的统治时间,却在政治、经济、文化等方面对后世产生了非常深远的影响。 它结束了自西晋末年以来近300年的分裂局面,实现了国家统一;实行均田制、改定赋役,推动了经济发展;创立科举制,促进了文化繁荣 《 ... |
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永不凋零的心
『简体书』 作者:微尘 出版:深圳报业集团出版社 日期:2014-11-01 ... |
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提升免疫力这样吃就对了 涵盖8大免疫力知识问答 13类提升免疫力食材 186道元气食谱料理
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 8大免疫力方面的问答,13类提升免疫力的食材,186道元气食谱料理。专业解读优质食材,介绍性味、有效成分、营养成分和食疗功效等。 提升免疫力食谱,让您常保免疫功能平衡,轻松吃出健康。 ... |
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宝宝辅食从零添加(汉竹)
『简体书』 作者:闫玲玲 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-03-01 辅食随便吃吃就好,并没那么重要。 辅食主要就是选择面条、粥等谷类。 多种食材混合在一起的辅食更营养。 添加辅食后,就应该给宝宝断奶。 新食物宝宝一吃就吐,就是不喜欢吃。 宝宝辅食不放调味品,没有味道宝宝肯定不爱吃。 邻居家宝宝才3个月就吃辅食了,好像也没什么问题。 朋友家的宝宝因母乳好 ... |
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辅食,宝贝这样吃(“90后做妈妈”系列)
『简体书』 作者:周忠蜀 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 1.本书中引入了时下流行的食育概念,帮助宝宝从小树立正确的饮食观,养成良好饮食习惯。 2.涵盖宝宝辅食添加领域的蕞新研究成果,帮助新手爸妈排除误区,建立蕞健康蕞合适的辅食添加方案。 3.本书中包含了宝宝辅食添加期(从6个月到12个月)几乎所有内容:从辅食添加方式、种类到添加到时间与添加量,从宝宝 ... |
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减糖轻断食+免疫力(全2册)
『简体书』 作者:[日]清水泰行 出版:江西科学技术出版社 日期:2021-09-01 减糖轻断食 减糖和轻断食是火遍全球的两大饮食方式。然而,很多人都不知道如何科学减糖,也不知道如何轻断食,以为减糖就是戒掉主食,以为轻断食就是不吃不喝。本书将“减糖”与“轻断食”相结合,改善饮食结构的同时保证一定的空腹时长,双管齐下,易坚持,不易反弹,帮你轻松打造健康的易瘦体质。 本书共分为四大部 ... |
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断食:预防和逆转疾病的营养科学革命
『简体书』 作者:[ 德 ]安德烈亚斯·米哈尔森 著,黄晓萍 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-09-01 知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯·米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案——将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素,深度剖析断食的机制以及人体各个器官在断食作用下发生的神奇变 ... |
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中国食茶概述
『简体书』 作者:周国富 出版:杭州出版社 日期:2018-12-01 茶叶发源于中国,中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化,图文并茂,深入浅出。该书共分八章,分别介绍了食茶的内涵定义,科学食茶,食茶中的茶宴及现状,食茶中相关的茶点、茶食,食茶中的茶菜,食茶与茶酒,食茶环境设计与布置,等等。 ... |
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50道低卡饱腹瘦身轻食超级碗
『简体书』 作者:[法]基特希·帕克孙 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-08-01 本书是法国引进版图书,介绍了50道轻食健康超级碗的做法,轻食超级碗的食材能满足人体的营养需求,烹饪步骤简单,易操作,迎合了热爱美食又怕麻烦的美食爱好者的需求,但又兼顾了美味与营养。版式清晰,内容精美,适合追求品质的都市人群。实用性很强,是美食爱好者比较喜欢的一类精美的美食书。轻食超级碗!真的超级赞, ... |
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中国食药用蕈菌--千菌方备要
『简体书』 作者:卯晓岚,陈增华 出版:科学出版社 日期:2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体,共记录菌物1590种,记述我国丰富的菌物资源,展现其创新开发研究的前景。 《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理,并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本,但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约30种有毒种类照片,同样是为了便于对比识别 ... |
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药食两用植物栽培与病虫害防治技术
『简体书』 作者:岳瑾,王俊伟,杨建国 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-02-01 我国地域广阔,自然环境条件优越,植物资源在自然界里广泛存在,品种也十分丰富,而药食两用植物就是重要一类植物资源。药食两用植物是指既可食用又能作为中药材防病治病的植物。药食两用植物不仅含有多种营养成分,风味独特,而且还具有保健和药用功效,日益受到人们的青睐。本书概述了药食两用植物的基本知识,收录了我国 ... |
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食育:让孩子好好吃饭的家庭教育课
『简体书』 作者:夏风辉 出版:电子工业出版社 日期:2021-05-01 随着新手爸妈们知识水平的提升,逐渐形成”育儿自觉”的理念。爸爸妈妈们对育儿知识的需求,不仅局限于孩子”吃好睡好”,也在向更个性化、更细分的领域延伸。本书将拥有营养师和妈妈双重身份的作者的食育经验和世界各国的食育实践相结合,通过6个章节向为孩子吃饭问题苦恼的爸爸妈妈们介绍食育的重要性、如何开展食育,以 ... |
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食源肽改善皮肤光老化的途径与机制
『简体书』 作者:徐德峰 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 在评价食源肽干预皮肤光老化生物效应的基础上,《食源肽改善皮肤光老化的途径与机制》进一步探讨食源肽对光老化动物消化和血液系统的影响,初步在组织、细胞、分子和整体层面解析食源肽拮抗皮肤光老化的多维机制。内容包括:紫外线UV暴露对皮肤屏障的影响及食源肽保护作用、光老化皮肤胞外基质变化及食源肽修复效应、 ... |
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食虫植物-小达尔文自然科学馆系列
『简体书』 作者:[英]达尔文 著,王媛媛 编译 出版:中国妇女出版社 日期:2021-08-01 圆叶茅膏菜的别称为什么叫作“日露草”? 食虫植物和普通植物、寄生植物有什么区别? 食虫植物可以像动物一样消化和吸收物质吗? 捕蝇草像捕兽夹的叶子为什么关不住体形小的虫子? 水里也有食虫植物吗? 带着这些疑问,跟随达尔文的脚步,探寻食虫植物的奥秘。 ... |
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优良食味水稻产业关键实用技术100问
『简体书』 作者:王才林 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-07-01 本书围绕优良食味水稻从品种选择到品牌打造的产业化开发,采用问答形式,系统介绍优良食味水稻的概念、主要品种特征特性、影响食味品质的主要因素、食味品质评价方法和全产业链品质保优关键实用栽培技术。本书紧扣江苏省优质稻米产业化开发实际工作,以脱贫攻坚和农技推广的实际需求为导向,以优质稻米生产中存在的关键共性 ... |
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裸食的力量 21天焕新日食记
『简体书』 作者:[美]米米·柯克 [美]米娅·柯克·怀特 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 21天裸食计划,给予更多的能量;拥有更为清晰的思维;改善情绪缓解压力;丢掉肥胖;享受睡眠。 本书作者定制的21天重塑能量的混合裸食菜单,从食材选购,到营养分析;从制作方法到实用贴士,为正处于压力和你健康生活循环中找到健康和自信的力量。 ... |
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DK食材百科全书
『简体书』 作者:英国DK出版社 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书,内容丰富、食材种类齐全,囊括了当下专业厨房的主流食材,并对部分主要食材进行了分档、加工图解,方便读者深入了解食材结构,并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版,图片精美,是国内的食材图书无法比拟的。 本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调 ... |
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烹饪食材圣经
『简体书』 作者:[英]玛格丽特·布洛克[Margaret,Brooker] 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分,食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好,而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材,厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道,质地和颜色,与其他成分的相互作用,如何对热量、空气、液体或酸反应,都会影响最终效果。旨在帮助厨师认识和鉴别各种原料的显著特征。作为视觉 ... |
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食帖05:全宇宙都在吃甜品(第2版)
『简体书』 作者:林江 出版:中信出版社 日期:2020-01-01 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》内容简介: 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物,以甜品为主题,探寻甜味的来源,解读糖的文化,通览世界各地代表性甜品,专访世界知名甜品匠人,详细介绍多款经典甜品的正宗制作方法,以及关于如何在甜与健康中获得平衡,健康享受甜品的特别企划。 ... |
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