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	古文观止：（全两册，插图珍藏本）金圣叹、吕思勉等评文！历代读 『简体书』 作者：[清] 吴楚材　　出版：中国文史出版社　　日期：2014-09-01 《古文观止》成书于康熙三十四年，选材上起《左传》、《国语》，下止于刘伯温、归有光，全面地反映了从周至明数千年的文体变迁，所选之文多为千古名作，能于“琳琅满目、美不胜收”②，但同时也是汗牛充栋、浩如烟海的古典文册中，得其上品，一览而收全功。其内容则涉及历史、哲学、文学、政治、宗教、艺术……，几乎可以说 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	古文观止 『简体书』 作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯选编，墨香斋译评　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 本书所选文章上起先秦，下至明末，大体反映了先秦至明末散文发展的大致轮廓和主要面貌。本书入选文章皆语言精练，短小精悍，便于传诵，内容兼顾了思想性与艺术性。读者可通 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	增材制造与3D打印技术及应用 『简体书』 作者：杨占尧、赵敬云　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-05-01 增材制造技术又简称快速成形技术，是20世纪80年代出现的一种全新概念的制造技术，被认为是20年来制造领域的一次重大创新，是先进制造技术的前沿，涉及机械、材料、计 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	红印校样本杜牧樊川文集》（芷兰斋藏稿钞校本丛刊之三 16开线 『简体书』 作者：杜牧/撰 杨守敬/校勘 陶子麟/精刻 王欣夫/题记　　出版：国家图书馆出版社 　　日期：2015-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 4661.8

	欧陆传奇食材（林裕森葡萄酒品鉴系列） 『简体书』 作者：林裕森　　出版：中信出版社　　日期：2017-08-01 ★一场欧陆美食文明的发现之旅，一部堪称舌尖上的欧陆的精彩之作 《欧陆传奇食材》讲述了享誉世界的九种传奇食材及其背后故事。它们各自代表了不同领域里的美味典范，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	防癌抗癌这样吃就对了 真正提升自愈力的防癌抗癌食单 防癌饮食3大关键 10大类优质食材介绍 185道 『简体书』 作者：生活新实用编辑部　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2024-02-01 1.内容全面，分类详解。从高纤蔬菜类到新鲜水果类，从营养豆类到美味海鲜类，90余种防癌食材品性、营养、功效和食用方法解读，化繁为简，通俗易懂。 2.图文并茂， ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	中国边疆学理论创新与发展报告（2016） 『简体书』 作者：赵环宇 朱美姝 吴楚克 主编　　出版：经济管理出版社　　日期：2017-09-01 中国边疆学理论创新与发展论坛是由中央民族大学民族学与社会学院主办的非定期学术论坛，目前已成功举办三届。三届论坛邀请了中国边疆学界的主要专家参与探讨中国边疆学建设的相关议题，论坛同时邀请部分青年学者与会学习。通过三届学术论坛的举办，由吴楚克教授牵头的中国边疆学研究中心正式挂牌成立。本书是在第三届中国边 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	食品接触材料中成分迁移特性及实践 『简体书』 作者：张双灵　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-03-01 本书从食品接触材料中有害成分迁移会影响内装食品质量安全的角度以及食品接触材料荷载活性成分缓释延长食品的货架期的角度，较为全面地阐述了有害成分迁移、有益成分缓释中的扩散现象以及扩散系数、扩散活化能等问题。可为食品包装材料安全及有益成分缓释提供参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	DK食材百科全书 『简体书』 作者：英国DK出版社　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。 本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.6

	烹饪食材圣经 『简体书』 作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用，如何对热量、空气、液体或酸反应，都会影响最终效果。旨在帮助厨师认识和鉴别各种原料的显著特征。作为视觉 ...	詳情>>	售價：HK$ 226.8

	木典：中国古代家具用材研究 『简体书』 作者：周默　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2022-04-01 近年来，随着中国古典家具收藏的升温，对于古典家具材质的认识也在不断加深和提高，同时也出现了不少模糊概念和错误认识。本书的写作出版，分门别类将珍贵木材加以专业鉴别 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	硅藻泥装饰壁材（JC/T2177-2021代替JC/2177-2013） 『简体书』 作者：中华人民共和国工业和信息化部 发布　　出版：Black Rose Books　　日期：2021-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	墙材工业用移动式隧道窑（JC/T2592-2021） 『简体书』 作者：中华人民共和国工业和信息化部 发布　　出版：Black Rose Books　　日期：2021-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.3

	国家储备林建设重庆实践——松材线虫病防控与马尾松林改培 『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	校勘学大纲 “校勘学研究”的里程碑之作 北京大学倪其心教授著 『简体书』 作者：倪其心　　出版：北京大学出版社　　日期：2022-04-01 《校勘学大纲》在博采众书之例的基础上，对校勘学史、校勘通例等进行了归纳提炼，在根本原则、各类通例和校勘方法上都做了理论性的总结，内容详实全面，可谓“校勘学研究” ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	唐宋八大家（全新校勘珍藏版）（套装上中下册） 『简体书』 作者：徐寒　　出版：中国书店出版社　　日期：2010-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 1188.3

	营养治病随身查 偏方治大病活用中药保健康饮食宜忌与食物食材搭配书籍食物食材功效食物相克相宜书常见保健 『简体书』 作者：张明　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2025-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	中国古籍校勘史 『简体书』 作者：罗积勇、李爱国、黄燕妮　　出版：武汉大学出版社　　日期：2015-03-01 本书分先秦、汉魏南北朝、唐代、宋代、元代、明代、清代七个阶段分章展开中国古籍校勘史的研究，重视经史子集四部各自的校勘发展史以及相关学科发展水平对特定时代校勘的影响，阐明各历史时期古籍校勘的文化背景、主要成就、主要特点和主要方法。 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	湖湘特色食材（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：盛金朋，肖冰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01 湖湘特色食材是国内第yi本以地方特色食材为主题的书籍，在湘菜文化领域中第yi次对湖湘的特色食材进行了系统收集、整理，将200多个湖湘特色食材从风味特色、饮食文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	“中国制造2025”出版工程--复合材料激光增材制造技术及应用 『简体书』 作者：李嘉宁，巩水利　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-10-01 增材制造的技术难点之一就是材料。本书主要针对复合材料，介绍其激光增材制造的新技术及应用。 本书对激光增材制造复合材料的发展及应用做了阐述，力求突出先进性、新 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

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