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酒店财务管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:蔡洪胜 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-08-01 《酒店财务管理》着重培养学生能够充分掌握旅游财务知识,综合分析财务情况,解决财务问题。本书以酒店管理专业学生为主要对象,按内容将财务管理划分为基础篇、筹资篇、投资篇、营运篇、利润分配篇和控制篇,详细阐述了财务管理的基本理论、货币资金、应收款项、固定资产、无形资产、金融资产、长期股权投资和财务分析报告等知识和技能,以应对 ... |
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中国旅游地理(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:徐永红 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-09-01 本教材主要介绍中国旅游地理学相关研究理论和教学实践的最新成果,根据高职高专人才培养对于技能的要求,重点突出对于旅游地理基本理论、相关知识的实践应用。 本教材采用项目导向、任务驱动的教学模式,教材内容包括两篇:上篇为旅游地理学概论,下篇为中国旅游地理分区。按照地域将中国旅游地理的相关理论及知识分为十五个教学项目,每一个项 ... |
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酒店市场营销(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:成荣芬 黄舒拉 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-09-01 本教材共分为十个模块,模块一要求学生深入理解酒店市场营销的相关知识,熟悉酒店市场营销岗位工作流程,指导营销实践,为后面的学习打好基础。模块二至模块四是市场调查、营销环境分析和消费者行为分析,为实施营销战略与策略活动提供前期准备。模块五通过学习与训练,使学生了解酒店市场细分的作用,掌握酒店市场细分的方法、选择目标市场的策 ... |
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餐饮服务与数字化运营(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:谢红霞 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线,分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会,在教材编排过程中,餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练,餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质量管理、销售管理、安全管理等方面全面介绍餐饮管理的理论与原理,考虑到高职学生的特 ... |
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江郎山·廿八都国家5A级旅游景区高质量发展助力共同富裕
『简体书』 作者:《旅游景区高质量发展助力共同富裕》研究组 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 近年来,江山市把“景区”作为全域旅游转型发展的第一资源,把“创新”作为全域旅游动能转换的第一动力,全力打造以景区带动型全域旅游发展的江山样本,取得了丰硕成果。本书从国内外高等级景区高质量发展特色及模式,江山市旅游发展优势、略势、机遇和挑战SWOT分析,江郎山·廿八都旅游景区不同发展阶段和特征,全域旅游高质量发展助力共同 ... |
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东京玩全攻略
『简体书』 作者:《玩全攻略》编辑部 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-06-01 《东京玩全攻略》是考拉旅行团队精心打造的畅销升级版游玩攻略。全书既有玩转六本木玩转新宿玩转银座搜购东京玩转富士山等分区旅行攻略,也有东京人气好玩热地和考拉旅行独家行程推荐。一册在手,玩遍东京! ... |
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全国导游基础知识(第9版)
『简体书』 作者:全国导游人员资格考试教材编写组 出版:旅游教育出版社 日期:2024-07-01 《全国导游基础知识》(第9版) 本书根据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国自然与地 ... |
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全国导游基础知识(第10版)
『简体书』 作者:全国导游人员资格考试教材编写组 出版:旅游教育出版社 日期:2025-07-01 《全国导游基础知识》(第10版) 本书根据文化和旅游部发布的《2025年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国自然与 ... |
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大学创新英语综合教程 2(第二版)
『简体书』 作者:总主编:安晓灿 全冬 主编:全冬 刘寅 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 《大学创新英语》由基础阶段(通用交际英语)、提高阶段(考研英语)和拓展阶段(行业技术英语)组成。其中,通用交际英语阶段针对大学前三学期设计,分为1、2、3级。主题涵盖Education、Opera、Tea、Architecture等如今大学生较为感兴趣的话题,能够充分激发学生的学习兴趣。本次修订,是在第一版的基础上,守 ... |
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全媒体青少年科技教育活动资源大全
『简体书』 作者:《全媒体青少年科技教育活动资源大全》编写组 编 出版:上海科技教育出版社 日期:2021-02-01 为满足广大中小学校开展包括跨学科教育、创客教育等新兴教育模式在内的丰富多彩的科技活动的需求,本书编者组织全国各地的科技教育专家,对优秀的青少年科技教育活动项目进行归纳、整理、提炼和总结,将其中*有代表性的活动资源汇集成书。注重突出对科技教育资源的实践性和应用性。 本书为十三五重点图书,根据《全民科学素质行动计划纲要实 ... |
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建设工程目标控制(水利工程)历年真题+考点解读+专家指导
『简体书』 作者:全国监理工程师职业资格考试辅导用书编写委员会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-01-01 本书按照考试大纲要求,在编写中将命题要点以图表结合方式作了深层次的剖析和总结,并将重要采分点、易考查采分点等加注下画线,从而有效地帮助考生从纷繁复杂的学习资料中脱离出来,达到事半功倍的复习效果。精选典型真题,对易错点、易混项、计算难点等详细剖析讲解,悉心点拨考生破题技巧,帮助考生掌握考试命题规律和趋势。 编写组从各考点 ... |
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建设工程合同管理历年真题+考点解读+专家指导
『简体书』 作者:全国监理工程师职业资格考试辅导用书编写委员会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-01-01 根据国务院推进“放管服”改革部署,规范职业资格设置和管理,经国务院同意,2017年9月,人力资源社会保障部印发《人力资源社会保障部关于公布国家职业资格目录的通知》(人社部发[2017]68号),将监理工程师列入国家职业资格目录清单,由住房和城乡建设部、交通运输部、水利部和人力资源社会保障部(以下简称四部委)实施。根据《 ... |
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大学生就业指导(高等职业教育通识类课程教材)
『简体书』 作者:王丽莉,董宴廷 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-12-01 本书紧密结合求职实践,对大学生就业相关内容作了细致讲解,主要内容包括职业、就业及就业指导,大学生就业准备,就业能力准备与提升,求职过程指导,职业测量,就业技巧,大学生就业权益与法律保障。为方便大学生了解就业相关政策,我们在最后附上了《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》、“特岗教师”政策、“三支一 ... |
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全国重点推广水产养殖技术
『简体书』 作者:全国水产技术推广总站组 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-07-01 《全国重点推广水产养殖技术》由农业农村部全国水产技术推广总站组织编写,系统总结水产养殖最新科技成果,精选高效、生态、可持续的养殖模式与技术。内容涵盖智能化养殖、绿色生态模式、名优品种养殖、病害防控、现代化养殖装备等,提供从苗种培育到成鱼养殖的全流程指导。本书突出绿色、生态理念,强调节能减排与资源化利用,助力渔业高质量发 ... |
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高等学校实验教学典型案例汇编(上册)
『简体书』 作者:教育部高等学校实验教学指导委员会 组编,熊宏齐 主编 出版:高等教育出版社 日期:2019-01-01 本书是教育部高等学校实验教学指导委员会组织编写的高等学校实验教学典型案例汇编。全面反映了近十年来我国高等学校实验教学改革创新的的建设成果。全书通过近800个来自全国高校*、省级实验教学示范中心相关学科领域的实验教学典型案例,呈现了高等学校实验室建设和实验教学改革的具体经验,对我国高等学校大学生实践能力和创新精神的培养具 ... |
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全国职业院校技能大赛教学能力比赛获奖作品评析
『简体书』 作者:全国职业院校技能大赛执行委员会 出版:高等教育出版社 日期:2024-05-01 全国职业院校技能大赛教学能力比赛,起源于2010年在辽宁沈阳举办的全国中等职业学校信息化教学大赛,是推动我国职业教育事业科学发展的一项重要制度设计,正吸引着越来越多的职业院校教师参与其中,已成为职业院校教师教学能力提升的重要引擎。本书的主要内容为2016-2021年大赛获奖作品评析,以专家点评分析为主。点评专家从三个方 ... |
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中级韩国语阅读(2)21世纪韩国语系列教材 全永根等著 新版
『简体书』 作者:全永根,易超 出版:北京大学出版社 日期:2022-10-01 ... |
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旅游文化学概论 21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划
『简体书』 作者:闫红霞,李玉华 著 出版:北京大学出版社 日期:2014-01-01 《旅游文化学概论》在吸收国内外旅游文化学研究最新成果和观点的基础上,宏观介绍了旅游文化学的学科体系和基本内容,全面阐述了旅游文化学的基本理论和基本知识,从而使学生对旅游文化学和旅游业有全面系统的认识和把握。《旅游文化学概论》主要内容为旅游主体文化、旅游客体文化、旅游休闲文化、旅游企业文化、旅游制度文化和旅游生态文化等知 ... |
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(自考)旅游消费者行为(全国高等教育自学考试指定教材; 含:旅游消费者行为自学考试大纲 (2024 年版))
『简体书』 作者:王粤 赵慧娟 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-08-01 本教材系统全面地介绍了旅游消费者心理活动及行为决策过程等基本理论,旅游市场细分及旅游营销策略制定等方法,以旅游消费者的消费行为过程为主线来统领章节安排与内容组织。本书较全面地阐述了旅游消费者的动机、感知、态度、决策、体验、满意度以及社会群体环境因素对旅游消费者行为的影响、新消费动态及消费者行为等内容,使读者通过阅读学习 ... |
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全国旅游高等院校精品课程系列教材--生成式人工智能与旅游实践应用教程
『简体书』 作者:耿海 出版:中国旅游出版社 日期:2025-01-01 本书共分为五大模块,从理论到实践,由浅人深地展开论述。旨在深入探讨生成式人工智能的发展脉络、基础操作、应用场景及未来趋势,为旅游从业者、研究人员及广大读者提供一本系统、全面、实用的参考书。 ... |
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