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	中国训诂学报（第九辑） 『简体书』 作者：中国训诂学研究会《中国训诂学报》编辑部　　出版：商务印书馆　　日期：2024-09-01 《中国训诂学报》是中国训诂学研究会主办的学术刊物，刊载海内外有关训诂、训诂学、训诂学者与语言学研究的学术论文，以及相关领域的学术评论、相关重要史料文献研究等。本辑共收录21篇文章，总字数约25万字，分“文献语言考释”“语言专题专论”“语言工具书研究”“重大课题专栏”“青年学者论坛”五个栏目，代表性文 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国辞书学报（第五辑） 『简体书』 作者：中国辞书学会《中国辞书学报》编委会　　出版：商务印书馆　　日期：2024-12-01 《中国辞书学报》以促进中国辞书事业的繁荣和发展为己任，关注中外辞书发展，研究辞书理论和编纂实践问题，以国际视野提升国内辞书研究水平，以理论创新推动辞书编纂创新。 《辞海》是一部以字带词，集字典、语文词典和百科词典的主要功能于一体，以百科知识为主的大型综合性辞书。1936—1937年第一版出版，历经 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	中国人才研究（第六辑） 『简体书』 作者：中国人才研究会，中国人事科学研究院　　出版：知识产权出版社　　日期：2024-08-01 《中国人才研究（第六辑）》由人才规律研究、人才高地研究、人才政策研究和人才开发研究4个部分共17篇文章组成。书中既有人才规律研究的现状与改进策略，也有新时代青年人才的成长规律及培育路径，还有科技人才政策的影响研究，以及人才机制的改革等方面的讨论，从不同角度展现了人才研究近期新的研究成果和发展趋势。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	机器人产业蓝皮书：中国机器人产业发展报告（2022~2023） 『简体书』 作者：中智科学技术评价研究中心 哈尔滨工业大学　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-07-01 本书是关于中国机器人产业发展的年度研究报告，为该系列的第3本蓝皮书。从工业机器人、服务机器人、煤矿机器人、核心零部件和系统集成等角度，围绕市场规模、应用现状及产业机会等方面开展研究，总结国内外机器人产业发展经验，聚焦产业发展面临的突出问题，提出推进产业发展的合理化对策建议。从产业资本、人才、专利及创 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：刘云国，扈晓杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品标准与法规》全面系统地对食品法规体系及标准的相关内容进行阐述，包括食品标准与法规的基础知识、食品安全管理及安全控制、食品安全风险管理、食品质量管理与质量管理体系、食品标准化管理与标准制定、中国食品标准体系、计量管理与食品检验检测机构管理，并结合我国现状，突出最新的食品生产经营许可与认证管理、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	基层食品安全工作手册 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司　　出版：人民卫生出版社　　日期：2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视，把食品安全工作纳入重要议事日程，依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规，结合工作实际编写。主要内容：工作流程；技术文书和相关参考资料；工作示例。特色：本手册通过紧紧围绕职责，细化工作流程，展示工作示例，凸 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李春英，金永国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品，一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色，不仅因为发酵食品有丰富多样的口味，更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味，还可以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。在当今大健康时代，人们对于健康饮食的需求日益增长，而发酵食品正是一种健康、营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李巨秀，雷红涛，王妍入　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识，是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果，重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章，系统阐述食品法规与标准的基础知识，介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国科技馆生物学科基础教学案例集 『简体书』 作者：中国科学技术馆　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-09-01 本书分为“展厅教育活动案例”和“实验室教育活动案例”两篇，精选了21个有代表性的生物学科教学案例，并总结了“课程标准与科技馆生物类展项对应表”等内容。 本书适合科技馆的辅导教师及中小学教师阅读与参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用的几类仪器分析方法：光谱法、色谱法、波谱法、热分析、质谱法及 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：任娇艳，姚茂金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	外眼看中国（2） 『简体书』 作者：[中国，现当代]中国日报新时代斯诺工作室　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2024-07-01 外眼看中国2》读物的编写遵循课标要求与精神，共有8个单元，每个单元由4篇语篇组成。这些语篇来源于中国日报社外籍专家在中国生活的所见所闻、对中国文化和中国社会发展的体会和思索，以及对人生、对世界的观察和体悟，展示了丰富多彩、生动立体的中国形象。本册读物包含“语言之美”“各有所好”“活力无限”“纵观历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	外眼看中国（1） 『简体书』 作者：[中国，现当代]中国日报新时代斯诺工作室　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2024-12-01 《外眼看中国1》读物的编写遵循课标要求与精神，共有8个单元，每个单元由4篇语篇组成。这些语篇来源于中国日报社外籍专家在中国生活的所见所闻、对中国文化和中国社会发展的体会和思索，以及对人生、对世界的观察和体悟，展示了丰富多彩、生动立体的中国形象。本册读物包含“身心健康”“相处之道”“家庭生活”“欢度春 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	少年中国地理 共4册 大运河 园林 丝绸之路 都江堰 地图上的地理知识故事 中国人文地理百科全书 『简体书』 作者：吉林科学技术出版社　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2023-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 266.8

	计算机科学技术名词（第三版） 『简体书』 作者：全国科学技术名词审定委员会审定　　出版：科学出版社　　日期：2019-01-01 本书是由第三届计算机科学技术名词审定委员会编撰完成,由全国科学技术名词审定委员会审定公布的计算机科学技术名词第三版。内容包括通论、理论计算机科学、计算机体系结构、计算机硬件、系统软件、软件工程、数据库、人工智能、网络与数据通信、信息安全、计算机应用、计算机交叉学科等共12个方面、64个领域的8795 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	中国插电式混合动力电动汽车产业发展报告 中国汽车工业协会 『简体书』 作者：中国汽车工业协会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 《中国插电式混合动力电动汽车产业发展报告》对国内外插电式混合动力电动汽车的发展趋势进行了深入分析，包括政策和技术发展现状及转变趋势等，旨在洞悉行业政策走向，分析插电式混合动力车型的发展脉络。 《中国插电式混合动力电动汽车产业发展报告》对插电式混合动力电动汽车的产品效能、技术效能以及商业化应用进行研 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.9

	T/CECS 1798-2024 生鲜及冷冻食品加工车间地面工程技术规程 『简体书』 作者：中国计划出版社 编　　出版：　　日期：2025-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	少年中国地理 共2册 故宫 长城 揭秘有趣故宫 探索世界科普 中国人文地理百科全书 让孩子了解故宫里的博学 『简体书』 作者：吉林科学技术出版社　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2023-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.4

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