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中国农业大学食品科学与营养工程学院 等编
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食品仪器分析技术
『简体书』 作者:施家威 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 《食品仪器分析技术》是“高等职业教育本科食品类专业规划教材”之一,系根据本套教材职业培养目标和课程教学要求编写而成。该教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求,以及与职业技能鉴定相对接等特点。内容介绍了与食品检测相关的电分析化学、光谱和色谱分析法。教材编写过程中深入思考了专业培养目 ... |
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健康管理:营养的科学与艺术
『简体书』 作者:侯欢,沈爱群,张夏竹 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 不少慢病人群在营养方面陷入同一个误区:误以为少吃肉少吃油能够保健康,其实这样造成了蛋白质缺乏性营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。本书的特点有1.来自一线实践,以35个案例为切入点,组成27篇小文,浅显易懂、真实可信;2.抽丝剥茧式的叙述方式,以讲故事为主,将 ... |
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古文辞初编
『简体书』 作者:叶葱奇 编注 出版:福建人民出版社 日期:2021-07-01 《古文辞初编》所选古文辞百余篇依姚鼐《古文辞类纂》文体类别编次,分论辨、序跋、书说、赠序、传状、碑志、杂记、箴铭、颂赞、辞赋、哀祭十一类,而奏议、诏令类文章则未予选录。书中正文、圈点、注释、集评、作者小传齐备,体例俨然。既秉承桐城文派传统,又不乏独到见解。 ... |
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小学集注 《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者:北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编 出版:北京大学出版社 日期:2023-08-01 《小学集注》,又称《小学句读》,南宋朱熹、刘清之编撰,明陈选集注。 中国教育从上古就有小、大学之分,八岁入小学,十五岁入大学,是先秦以来中国儒学教育的基本制度。小学又称蒙学,即启蒙、蒙养之学的意思。上古的小学教育教材本包括大量伦理道德和修身养正等方面的内容,却因时代的变迁已久失其传。唐以前的小学教 ... |
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浙江体育年鉴.2023 浙江省体育局 编 一部全面反映浙江省体育事业发展的专业年鉴
『简体书』 作者:浙江省体育局编 出版:天津人民出版社 日期:2024-12-01 《浙江体育年鉴(2023)》是由浙江省体育局编纂的一部全面反映浙江省体育事业发展的专业年鉴,是逐年编纂、出版的资料性工具书。本书主要反映2022年浙江省体育工作的基本概况、体育各方面工作及所属单位、部分体育社会团体所取得的成绩,并收录了本省政府部门体育相关规章、规划及文件,全书按体育各方面工作事物属 ... |
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孩子们的肖邦 儿童钢琴音乐教材教程曲谱书籍初学入门 但昭义 编
『简体书』 作者:但昭义 编 出版:上海音乐出版社 日期:2025-05-01 ... |
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营养与代谢(高等学校食品营养与健康专业教材)
『简体书』 作者:刘志刚,王玉明 编 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 ... |
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概率论与数理统计(第二版) 陕西科技大学大学数学中心 编
『简体书』 作者:陕西科技大学大学数学中心 编 出版:北京大学出版社 日期:2025-05-01 ... |
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不白吃漫话西游记2 我是不白吃绘编 传统文化普及 保留原著
『简体书』 作者:[明]吴承恩 原著 我是不白吃,编绘 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 《不白吃漫话西游记2》是本系列漫画的第二册,以人民文学出版社《西游记》经典版本为蓝本,由人民文学出版社与超人气漫画IP“我是不白吃”联合策划。 漫画保留原著故事精髓,尊重原文语言特色,通过生动有趣的漫画演绎,辅以原文赏读、不白吃趣说《西游记》等板块,系统呈现了原著第十七回至第三十回的核心内容。 ... |
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不白吃漫话西游记1 我是不白吃绘编 传统文化普及 保留原著
『简体书』 作者:[明]吴承恩 原著 我是不白吃,编绘 出版:人民文学出版社 日期:2025-07-01 ... |
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视唱练耳高考指南与专项训练 上海音乐学院视唱练耳教研室编
『简体书』 作者:上海音乐学院视唱练耳教研室编 出版:上海音乐出版社 日期:2025-03-01 视唱练耳,是音乐学习者必修的一门专业基础课程。随着近年来报考音乐院校的学生越来越多,视唱练耳的考前学习也成了一个重要环节。为了给广大考生提供较为系统、全面的范围与程度,同时帮助考生在较短时间内具备一定的应试技巧与能力,上海音乐学院视唱练耳教研室的教师合作编写了《视唱练耳高考指南与专项训练》。 全书 ... |
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食品检验工(初级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者:徐春 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验,茶叶的 ... |
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法律人视野下的食品药品——典型案例精编与评析
『简体书』 作者:马金辉,白文慧 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-06-01 本书共收录食品药品领域的行政、民事及刑事等案例近百篇,全书分上、下两篇,上篇为食品案例评析,下篇为药品案例评析。在收录原则方面,优先纳入最高人民法院发布的指导性案例、典型案例,以及各省高级人民法院发布的参考性案例;在分析内容方面,主要对案例中提炼出的某个具体问题或争议焦点展开研读。本书以务实、专业化 ... |
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【2024年版】中华人民共和国民法典侵权责任编(含司法解释)
『简体书』 作者:中国法制出版社 出版:中国法治出版社 日期:2024-09-01 《最高人民法院关于适用侵权责任编的解释(一)》,于2024年9月25日公布,自2024年9月27日起施行,针对如下具体问题作出规定: 一是明确非法使被监护人脱离监护的侵权责任。 二是明确监护人责任,教唆、帮助侵权责任和教育机构责任的实体和程序规则。 三是明确用人单 ... |
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桴亭先生文集 《儒藏》精华编选刊
『简体书』 作者:北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编,陆世仪 撰,赵友林 校点 出版:北京大学出版社 日期:2023-09-01 《桴亭先生文集》是明末清初理学家陆世仪的文集。陆氏文集历史上曾多次编集刊刻。目前所见最早的刻本为康熙五十三年(1714)张伯行正谊堂刊《陆桴亭先生文集》五卷。后太仓叶裕仁抄得张刻不全本,又多方?L辑,编次为《文钞》。同治九年(1870),合肥蒯德模选录叶抄,刻于太仓安道书院,计《文钞》六卷、《续抄》 ... |
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高中数学精编 代数 上海专版
『简体书』 作者:《高中数学精编 代数 上海专版》编写组 出版:浙江教育出版社 日期:2023-10-01 在上一版次的《高中数学精编 代数》 的基础上,根据上海地区使用的高中数学教材作相应的补充,保持原高中数学精编的风格,内容顺序根据上海的教材进行了调整,以便上海地区的师生方便使用。书中内容分为“典型题型和解题技巧“”训练题”两大栏目,“典型题型和解题技巧”系统归纳了解题的方法和技巧,为读者指点迷津。收 ... |
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2024年中国天然气行业发展报告
『简体书』 作者:中国石化石油勘探开发研究院 编 编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2024-11-01 ... |
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食品标准与法规(高等学校食品科学与工程类专业教材)
『简体书』 作者:刘云国,扈晓杰 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《食品标准与法规》全面系统地对食品法规体系及标准的相关内容进行阐述,包括食品标准与法规的基础知识、食品安全管理及安全控制、食品安全风险管理、食品质量管理与质量管理体系、食品标准化管理与标准制定、中国食品标准体系、计量管理与食品检验检测机构管理,并结合我国现状,突出最新的食品生产经营许可与认证管理、食 ... |
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古代中国文明文献萃编(上、下)(新时代“一带一路”古文明文献萃编)
『简体书』 作者:李凯 张子青 等 编译 出版:华夏出版社 日期:2023-04-01 历史是最好的教科书,也是清醒剂;尤其是光辉灿烂的中华文明,是现代中国人不能离别的精神家园。 本书搜集了大量的中国古代文献(包括出土文献),效法纪事本末体史书,围绕中国古代史中的重大事件进行编写,注释力图简洁明了。对于学习者,特别是历史学专业本科同学以及广大中学历史教师而言,是一部系统学习中国古代历史 ... |
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中国民法典婚姻家庭编与继承编理论与实务研究
『简体书』 作者:李俊 出版:群众出版社 日期:2024-07-01 本书对我国婚姻家庭继承法研究领域的最新前沿学术问题进行全面系统研究,包括:对结婚制度研究、夫妻财产制度研究、亲子关系制度研究、监护制度研究、离婚时的家务劳动补偿及夫妻财产分割制度研究、遗产范围界定研究、法定继承制度研究、遗嘱信托制度构建研究、遗产管理人的权责制度研究、遗产债务清偿制度的现代化演进与构 ... |
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