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咪路和小伙伴们 春季大扫除 咪路和小伙伴们 春季大扫除
『简体书』 作者:[法]贵志春 文,图 梅思繁 译  出版:少年儿童出版社  日期:2021-12-01
今天是春日扫除日,当咪路去找大家玩耍时,大家都在忙着整理自己的东西。咪路找了很久,终于发现小青蛙家很整齐,他不需要整理。于是两个好朋友终于可以一起玩耍了。突然,他们看见一只食蚁兽,他就像一台吸尘器,在吸东西。咪路好奇的上前去看,却不想被吸进食蚁兽的鼻子里了,小青玩想要帮咪路,但也被吸了进去。在食蚁兽 ...
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售價:HK$ 23.0

营养省钱百姓菜 营养省钱百姓
『简体书』 作者:林霖 主编  出版:中国华侨出版社  日期:2014-01-01
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美 食是城市人的减压方式。再忙也要吃好,书中所选 品虽然原料和制作方法简单,却不失营养和健康,《 营养省钱百姓金版》在讲解做法的同时,辅以“ 专家点评”“大厨献招”和“适宜人群”,帮你为家 人科学合理配膳,让你和家人吃得更营养,更健康。 如何利用有限的预 ...
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售價:HK$ 77.5

好吃易做大众菜 好吃易做大众
『简体书』 作者:李会华 编著  出版:电子工业出版社  日期:2015-05-01
随着全民营养意识的提高,科学饮食已被越来越多的提到了百姓的餐桌上。简单、好吃、易做成了一种被普遍认可的餐饮标准。本书本着原料易购、配料精准、详细图解的原则,按照凉、热、煲汤的分类,为广大餐饮爱好者提供了一个展示厨艺的广阔舞台。本书打破常规,将食材分为蔬类、禽肉类、家禽类、菌菇类、水产类等,根据 ...
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售價:HK$ 55.1

教学菜-鲁菜(第四版) 教学-鲁(第四版)
『简体书』 作者:包丕满 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
包丕满主编的《教学--鲁(第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材,由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章,结合大量实例,分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ...
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售價:HK$ 57.4

菜品设计与制作 品设计与制作
『简体书』 作者:李增 宋开炳  出版:重庆大学出版社  日期:2015-12-08
本书主要介绍了品的设计方法,包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强,可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材,也可作为烹饪从业人员的学习培训用书。 ...
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售價:HK$ 53.7

秘制私房菜 秘制私房
『简体书』 作者:韩密和 主编  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-01-01
韩密和主编的《秘制私房》中介绍的每道家常肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常肴。 ...
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售價:HK$ 29.7

超人气百姓菜 超人气百姓
『简体书』 作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-09-01
无论走到哪里,是不是总有一种味道会让你念念不忘?无论品尝过多少美味,是不是总会想念自家餐桌上那熟悉的饭味道?这便是百姓,家常的味道。本书为您贴心准备了140道百姓餐桌常吃的经典的肴,并按食材分为蔬、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食六大类,常见的食材、简单的烹饪,能充分满足家庭烹饪需求。当然,如果 ...
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售價:HK$ 44.7

赣菜珍馔 赣菜珍馔
『简体书』 作者:滨江宾馆  出版:江西科学技术出版社  日期:2017-04-01
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番茄就是我的菜 番茄就是我的
『简体书』 作者:[日]可果美株式会社  出版:青岛出版社  日期:2018-04-01
现代人的健康饮食,选择实力派的番茄就对了!不用走遍市场买食材,不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁,就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐,番茄汁都是极佳的伴侣。 ...
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售價:HK$ 42.3

孩子爱吃的妈妈菜 孩子爱吃的妈妈
『简体书』 作者:  出版:中信出版社  日期:2018-09-01
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寻味淮扬菜 寻味淮扬
『简体书』 作者:  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:
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售價:HK$ 62.7

舌尖上的私房菜 舌尖上的私房
『简体书』 作者:石磊 著  出版:武汉大学出版社  日期:2014-01-01
本书是专栏作家的短文集锦,均由美食小品文组成,配上手绘插图,以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ...
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售價:HK$ 59.8

中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 中馈录:古法制 隐藏的厨娘食单
『简体书』 作者:[元]浦江吴氏 [清]曾懿 著,朱丽莎 编 译  出版:上海文艺出版社  日期:2020-11-01
中馈指女子在家中主管的饮食之事,以中馈录命名的中国古代食谱有(元)浦江吴氏《中馈录》和(清)曾懿《中馈录》两种,两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注,鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载,因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三 ...
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售價:HK$ 129.2

从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩 从小爱吃的乡土 正宗地道风味大杂烩
『简体书』 作者:  出版:红星电子音像出版社  日期:
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售價:HK$ 62.7

中国大锅菜·老年营养餐卷(家常菜) 中国大锅·老年营养餐卷(家常
『简体书』 作者:李建国  出版:中国铁道出版社  日期:2022-03-01
根据2019年人口普查统计,我国老年人口达到2.53亿人(占总人口比例的18.1%),人口老龄化问题严重,很多家庭结构都是“422”模式(4个老人2个孩子),以家庭为单位的养老方式已经不能满足大众的需求。未来养老大多通过疗养机构解决,吃饭成为养老机构仅次于看病的一项重要内容。所以老年营养餐应势而生。 ...
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售價:HK$ 227.7

这样吃孩子少生病个子高系列(全3册)膳食内养,穴位外调,养出孩子好体质+儿童长高食谱+营养师教你做儿童菜 这样吃孩子少生病个子高系列(全3册)膳食内养,穴位外调,养出孩子好体质+儿童长高食谱+营养师教你做儿童
『简体书』 作者:《健康大讲堂》编委会  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-06-01
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售價:HK$ 146.7

原创文学经典成长系列(7册套装)4-6年级适读,外婆、外婆的私房菜、西大街、九岁红、三十六只蜂箱、红裳等 原创文学经典成长系列(7册套装)4-6年级适读,外婆、外婆的私房、西大街、九岁红、三十六只蜂箱、红裳等
『简体书』 作者:  出版:长江少年儿童出版社  日期:
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售價:HK$ 232.3

原创文学经典成长系列(6册套装)4-6年级适读,外婆、外婆的私房菜、西大街、九岁红、三十六只蜂箱、红裳 原创文学经典成长系列(6册套装)4-6年级适读,外婆、外婆的私房、西大街、九岁红、三十六只蜂箱、红裳
『简体书』 作者:  出版:长江少年儿童出版社  日期:
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售價:HK$ 195.5

精选爽口美味下饭菜1000例+精选家常肉菜1000例(全2册) 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料饮食与中国文化名家说 精选爽口美味下饭1000例+精选家常肉1000例(全2册) 谱书家常大全料理全书风味人间香料饮食与中国文化名家说
『简体书』 作者:邴吉和主编.  出版:江西科学技术出版社  日期:2024-05-01
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售價:HK$ 112.7

舌尖上的馆子菜(好评餐厅菜一次学会) 舌尖上的馆子(好评餐厅一次学会)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
无论是肉类、海鲜或是青,总是在餐厅吃到的比较好吃,无论是火候、调味还是作法的不同,琳琅满目的色总是引得人食指大动,垂涎三尺。因此《舌尖上的馆子》特别收录将近道人们喜爱,不可错过的热门餐厅,让你一窥美味。 ...
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售價:HK$ 67.5

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