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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 纸面包 ”共有 6621 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	可以轻松做出的天然发酵面包 『简体书』 作者：〔韩〕高尚振，〔韩〕崔尚浩 著；郑丹丹 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2015-01-31 韩国烘焙大师的免揉发酵面包宝典。亲手示范如何避免烦琐、劳累的揉面过程，轻松做出自然风、无添加、原滋原味的发酵面包。共8个章节，首先讲述如何制作天然发酵种，然后倾情奉献50多款面包，包括早餐面包、健康花样面包、无糖零食面包、甜点发酵面包、无麸质韩式发酵面包、低热量三明治与吐司，另外赠送三款搭配免揉发酵 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	亲亲科学图书馆 第4辑：面包 『简体书』 作者：史黛芬妮?勒迪 迪迪埃?巴里斯维克 沈志红　　出版：安徽教育出版社　　日期：2017-01-01 美味的早餐面包片，新鲜的长棍面包 你知道面包是怎么做出来的吗？ 面粉是从哪儿来的？ 面包师又是如何工作的？ ...	詳情>>	售價：HK$ 17.4

	跟着DVD轻松做面包 『简体书』 作者：[日]伊原靖友 著，崔岩 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-03-01 《跟着DVD轻松做面包》是书中缘2015最新推出金牌烘焙书籍，本书共介绍了主食餐包、黄油餐包、豆子面包、葡萄吐司、豆沙大理石面包、克里姆面包、纸杯面包等28种基础面包的制作方法，每一种都对从准备阶段的计量、和面、调和到制作阶段的发酵、成形、烤制等步骤进行了详尽的介绍，不管是制作过程中用到的各种工具、 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	第一次做面包（全4册） 『简体书』 作者：[日]神泽利子 等 著，[日]林明子 等 绘　　出版：光明日报出版社　　日期：2014-11-01 第一次做面包系列，精选自日本40年来出版的优秀绘本，共4册，分别为《第一次做面包》、《小狸猫的自动售货机》、《一个苹果》、《独角仙在哪里》。 《第一次做面包》 这一次，林明子带领大家，一起了解面包是怎么做成的：材料需要什么，揉面团时需要注意哪些事项，发酵要等待多少时间，怎样做出可爱形状的面包 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.2

	天然酵母面包制作教科书 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-06-01 酵母面包是自己培养菌种，然后制作面包的一种方法。随着我国消费者对天然健康饮食的追逐和回归，越来越多的人愿意选择购买天然食材制作的烘培食品，一些饼店中也出现了天然酵母面包，还有一些家庭发烧友在家自己培养酵母制作本书包括多款酵母面包的制作和酵母液培养方法，包括德式面包、法式面包、欧式面包、全麦面包、软欧 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	食帖09：了不起的面包 『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2016-05-31 《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物，也或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人，深入浅出地将他们数十年的烘焙诀窍公开分享；探讨专业烘焙奥秘的同时，进一步探索一万年来面包的起源与发展、当今全球21种经典面包的特点与工艺，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.0

	轻松制作美味的饼干、面包、蛋糕 『简体书』 作者：[韩]崔乘株著，金慧静 译　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2015-04-01 如果您想制作面包和点心，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读《轻松制作美味的饼干 面包 蛋糕》这本书吧，这本书记录了在家里制作比面包店的产品还好吃的饼干、健康面包、蛋糕、派、松饼和甜品等的方法。按照说明的方法一步一步地跟着做，您可以拥有不亚于专家的手艺。每个制作方法旁边都配有提示和理论说明，您可 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	爸爸的面包机：美味面包烘焙 『简体书』 作者：【日】荻山和也 著 鞠向超等 译　　出版：水利水电出版社　　日期：2016-01-01 黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高 档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包 烘焙大师荻山和也让你对此说“No”！ 只需一台小小的面包机，在家就能烘焙出这些高档而专业的美味，健康又营养。 烘焙方法简单易学，让人意想不到的材料组合， ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	让面包机做出好面包 『简体书』 作者：爱和自由　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-01-01 本书是自由老师关于面包机的精心力作，包含用面包机做面包的基础知识，18款常用馅料和表面装饰，以及200个黄金比例的面包烘焙配方。 基础知识部分除了介绍基本原料、基本工具、烘焙百分比、确定原料重量的方法等基础性知识外，另有面包机面包Q&A环节，对于新手在面包机烘焙中常遇到的难题，以Q&A的形式给出了直 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	静心烘焙 玩美面包 『简体书』 作者：静心莲　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 这不仅仅是一本烘焙爱好者烘焙工具书： ★超过100种面包配方&让面包更美味的方案。您惯用烤箱也好，偏好面包机也罢，学做面包：有这本书就够了！有这本书就够了！有这本书就够了！ ★超实用的入门问题解答，帮助读者规避操作误区：从工具到流程，从发酵到种法，从出膜到上色初学者也可以快速上手！ ★超啰嗦的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	云朵面包系列（全2册） 『简体书』 作者：【韩】白希那 著 明书 译　　出版：接力出版社　　日期：2015-11-01 《云朵面包》 一大早，下雨了，一朵小云被挂在树梢上， 孩子们很好奇。 他们小心翼翼地把小云朵捧回了家， 妈妈将云朵和成面团，烤出云朵面包， 吃下它， 孩子们竟像云朵一样飞了起来！ 绘画、摄影、剪纸、布艺…… 共同构建奇妙的天地。 亲情的温暖， 幻想的奇异， 让你在温柔的云朵世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	云朵面包系列 （全3册） 『简体书』 作者：【韩】白希那 著 明书 译　　出版：接力出版社　　日期：2016-08-01 《云朵面包》一大早，下雨了，一朵小云被挂在树梢上，孩子们很好奇。他们小心翼翼地把小云朵捧回了家，妈妈将云朵和成面团，烤出云朵面包，吃下它，孩子们竟像云朵一样飞了起来！绘画、摄影、剪纸、布艺 共同构建奇妙的天地。亲情的温暖，幻想的奇异，让你在温柔的云朵世界里，飞来飞去，飞来飞去 《月亮冰激凌》 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	面包、小龙虾和阿富汗韭菜饺子 『简体书』 作者：[瑞典] 马琳?埃尔姆丽德　　出版：中信出版社　　日期：2017-01-01 这是关于世界上走过*远旅途的一个酸酵头的故事，讲述者是马琳埃尔姆丽德。 马琳是一位穿梭于世界各地的烘焙师，也是面包交换项目的发起者。她用自己亲手烘焙的面包与别人交换家族秘制配方、珍贵的经历以及对交换人有着特殊意义的物件。她的酸酵头跟随她走遍了世界，从安特卫普到喀布尔，从华沙到纽约，再从斯德哥尔摩到 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	面包板电子制作130例 『简体书』 作者：王晓鹏 编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-09-01 本书是在《面包板电子制作68例》的基础上精简和添加内容而成的，包括元器件基础、分立元件试验篇、555集成电路实验篇、数字电路实验篇四部分内容，共130个实验案例，每个案例都有原理简介、原理图和装配图，用★表示制作难度。这些实验选用的都是*为常见的、通用的器件，易于采购，具有直观的演示效果，无需烙铁焊 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	荻山和也的手作面包2 『简体书』 作者：[日]荻山和也 马婷婷　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01 本书中介绍了用面包机和面并烘烤用面包机和面后，取出成形然后放回烘烤以及成形后用烤箱烘烤、油炸等几种方式制作的食谱。制作过程由简到难，适合初中高各个阶段的烘焙爱好者。同时配有超详细步骤图解和文字说明，是一本非常实用的面包制作教程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	法国面包宝典：世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 『简体书』 作者：[法]艾瑞克·凯瑟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-10-01 《法国面包宝典》将为各位呈现一场豪华面包盛宴！在这里，《法国面包宝典》会为你放送独家天然酵母面包，其中包括：传统面包、特色面包、天然酵母有机面包、加料面包、橄榄油面包、小餐包、世界闻名面包等各种法国经典面包配方，不管您是初学者还是专业面包师，只要拥有这本《法国面包宝典》，都能在家自己搞定面包烘焙；只 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.0

	带给全家幸福的蓝带面包（每款面包都采用图文并茂的形式，不仅有 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-06-01 本书向读者展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	昨夜的咖喱，明日的面包（日本100多家书店联名推荐的人气之作！） 『简体书』 作者：[日]木皿泉 著；毛叶枫 译　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-10-01 七年前，彻子的丈夫一树生病去世。 七年过去了，如今她仍和公公同住一个屋檐下。时光在一点一滴流逝，他们却停在了原地。在遭遇这样巨大的变故后，他们该如何维持这个家，如何忘掉过去的悲伤，重拾身边细微的幸福，慢慢朝明天前进？ ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	天然手揉面包全书 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2019-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	面包超人在哪里（套装3册） 『简体书』 作者：柳濑嵩 原 著　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2019-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.7

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