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笛子酱 著
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食品检验工(初级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者:徐春 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验,茶叶的 ... |
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为一只猪,跳一支舞(《心是孤独的猎手》作者卡森·麦卡勒斯写给童年的诗,平装裸脊)
『简体书』 作者:[美]卡森·麦卡勒斯 出版:人民文学出版社 日期:2024-05-01 当你像酱黄瓜一样甜蜜 像小奶猪一样干净 我就会送你一枚硬币 给你跳一支舞曲 卡森·麦卡勒斯的写作与童年世界保持着非常特殊的联系。 这本回忆童年的诗歌集子,是她在去世前三年写下的,她用这种方式完成了某种告别。 绘者罗尔夫·杰拉德,德籍的英国艺术家,他的插画柔美、轻盈、浪漫 ... |
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深见春夫幻想岛(精装四本套)
『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《迷路小孩列车(深见春夫幻想岛)》 《送迷路的孩子回家的列车》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3994?page=1 主要内容:一只漂亮的蝴蝶飞到ユメ酱的面前,并落在了她的手上,但立刻又飞走了。ユメ酱不禁不停追逐着蝴蝶,离家 ... |
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小梦做饭(深见春夫幻想岛)
『简体书』 作者:深见春夫 出版:中信出版社 日期:2021-01-01 《小ユメ的首次料理》 官网:http:creator.crichina.com.cnrecommend_books3995?page=1 主要内容:今天是ユメ酱的妈妈的生日。ユメ酱想为平日辛苦操劳的妈妈亲手做一顿饭。 “一起去海中找好吃的鱼和贝类吧!”乌龟这样说到。 “一起去森林里找好吃 ... |
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宋氏养生部(饮食部分)
『简体书』 作者:[明]宋诩 出版:中国商业出版社 日期:2023-07-01 本书以中国国家图书馆(原北京图书馆)收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物,计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制;卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制;卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种;卷五记载菜果羹裁两制,其中素菜 ... |
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西餐酱汁圣经
『简体书』 作者:丛龙岩 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-12-01 伴随着这本包含有酱汁、莎莎酱、开胃小菜、酸辣酱、泡菜、蘸酱、芥末酱、柑橘类果酱、果胶和果酱等的实用性制作手册,让你精心制作的每一餐都令人难以忘怀。超过400道的这些配餐类的美食会给你制作的每一道菜肴增添一种原汁原味的风范,无论是搭配意大利面的传统番茄酱汁,搭配鸭肉的香味扑鼻的橙味酱汁,还是随手制作的 ... |
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轻食简餐 百变沙拉
『简体书』 作者:金煐斌[韩] 著 ,徐芳丽 译 出版:浙江科学技术出版社 日期:2020-08-01 内容介绍: 一提到沙拉,就只能想到蔬菜、水果、鸡胸肉? 一说起调味汁,就只知道沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱? 沙拉才没有那么单调! 轻简、百变又饱腹的沙拉,让你吃出好身材,越吃越健康。 人气料理师分享沙拉制作的5大法则和*调味汁公式,详解食材选购、处理全过程,以及5大类沙拉和黄金比例调味汁的制作 ... |
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哈默林的花衣吹笛人
『简体书』 作者:[德]格林兄弟著[韩]崔民哲绘画,[中]李斐然译 出版:长春出版社 日期:2015-11-01 故事发生在德国威悉河畔的一个小城——哈默林。当时全城老鼠横行,人们束手无措。这时,花衣吹笛人出现了,他吹响具有魔力的笛子,帮助人们消除了鼠患。然而当他索取酬劳时,却被告知无钱可付。于是,花衣吹笛人再次吹响了笛音,将全城的孩子全部带走……从中,我们不仅可以读到故事,更能懂得做人要一诺千金、言而有信的道 ... |
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《小阿尔伯特》:一部讲述瑞士画家阿尔伯特?曼泽尔童年乡村生活
『简体书』 作者:【瑞士】阿尔伯特·曼泽尔 出版:北京联合出版公司 日期:2015-11-01 小阿尔伯特,是生长在瑞士乡村的孩子。他爱画画、吹笛子,梦想当一名画家。但这是他的秘密,从来不好意思告诉别人。因为在当地人心里,画家不是什么职业。小阿尔伯特和兄弟姐妹们一起帮爸爸妈妈做家务:挤牛奶、放牛,抽空还帮旅行的人推自行车上山。平日里,除了上课,小阿尔伯特总是画啊画,身边人都很喜欢他画的图案。长 ... |
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永远永远永远乐观的七只小矮熊(全套共4册) [3-6岁]
『简体书』 作者:[法] 埃米尔?布拉沃 出版:北京联合出版公司 日期:2016-05-01 《永远永远永远乐观的七只小矮熊:金腰带与女巨人》 一天,七只小矮熊的家里躺了一位女巨人,她占据了它们的七张床。劳累了一天的小熊们可怎么休息啊,这样的女巨人,可得找别人帮忙!谁会帮他们摆脱困境呢,是吹笛子的人和他的老鼠们,是一位英勇的骑士,还是小猪建筑师呢? 《永远永远永远乐观的七只小矮熊:三个 ... |
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美味酱料全书
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 《美味酱料全书》共分为7个章节,分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料,详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱 ... |
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300款快手酱汁酱料
『简体书』 作者:牛国平,牛翔 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 本书介绍了300款自制的实用调味酱。由专业厨师亲自创制,风味多样,操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点,详细介绍了每一款调味酱的原料组成、调配方法以及适用范围等。每一款调味酱都附有一款实例举证,不仅能让读者快速调出实用且味美的调味酱,还能指导读者运用调味酱烹制菜肴。书中内容通俗易懂、实用性强 ... |
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健康沙拉与百搭酱料
『简体书』 作者:郑颖 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 健康沙拉与百搭酱料, 酸奶酱、芥末籽酱、沙拉酱、柑橘油、油醋汁、香草油、水果酱、香辛料酱、坚果酱,9大酱料89种健康美味的轻食沙拉。 担心学不会?只需拿起手机扫一扫,高清视频免费观看,手保守教您做出属于自己的健康沙拉! ... |
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赣州七里镇窑址出土瓷器
『简体书』 作者:江西省文物考古研究院 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 赣州七里镇窑址始烧于晚唐五代,终烧于明初,延续烧造了六百多年。烧造瓷器品种包含晚唐五代的青釉瓷、宋元时代的青白釉、酱釉与黑釉瓷,其中酱釉瓷在全国宋元窑址中独具一格。七里镇窑址是江西省四大宋元窑址之一,也是江西省南部**的古代窑址,《赣州七里镇窑址出土瓷器》**次系统展示了七里镇窑址历年考古调查与发掘 ... |
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中国原创图画书:花园里的美食
『简体书』 作者:流火,赵海娇 出版:中国中福会出版社 日期:2020-06-01 《花园里的美食》主要讲述了生活中可以食用的植物,有看起来像登山杖的甘蔗,有可以做玫瑰酱的玫瑰花,还有花不太好吃,却能结莲子、长莲藕的荷花,连看上去刺刺的仙人掌都可以成为一道菜呢!小朋友,你喜欢哪一种植物做的美食呢? ... |
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朋友请听好
『简体书』 作者:《朋友请听好》,节目组 出版:百花洲文艺出版社 日期:2020-08-01 欢迎来到,《朋友请听好》! 四五好友,两只猫咪,一个电台,聚于一堂,读一封来信,听一通来电。在夜幕降临的时候,让我们一起来聊聊青春、梦想、人生、勇气 这里有22位朋友书写的独一无二的诚挚之信, 有晓雪、张新成、邓楚涵等谈青春成长的时光之悟; 有柳岩、辛夷坞、金鱼酱等分享的至爱真情; 有江志 ... |
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开门七件事——柴米油盐酱醋茶的文化记忆
『简体书』 作者:李树新 出版:商务印书馆 日期:2020-12-01 柴、米、油、盐、酱、醋、茶,自古以来就被人们合称为开门七件事。开门七件事是汉民族生活的基本内容和主要内容。本书以开门七件事题材的熟语(俗语、谚语、成语、惯用语、歇后语)、对联、诗歌为考察对象,介绍了 开门七件事的由来和多种民俗形态、民俗事象、功用价值,全面展示七件事熟语、对联、诗歌中所表现的生活内容 ... |
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一个人也要认真吃的三明治
『简体书』 作者:[韩]池银暻 著,[韩]尹景美 绘,卢珍 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-05-01 三明治看似简单,但想做得既好吃又好看还真难。本书作者池银暻吃过、做过很多款三明治,她认为一款上等三明治要做到面包、馅料与抹酱的完美融合。本书在充分介绍三明治制作基本功的基础上,以详尽清晰的步骤图与精细的文字说明,向读者悉心呈现了66款经典又美味的三明治,涵盖了基础三明治、冷三明治、热三明治、开放式三 ... |
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邦臣小红花·身边的科学:东西是如何制造的
『简体书』 作者:北京小红花图书工作室 出版:海豚出版社 日期:2021-06-01 造纸术——在古代,人们造纸的材料主要是树皮、麻布和渔网。汉堡——汉堡是很常见的食物,由面包、沙拉酱、炸过的肉饼和少量蔬菜组成。兽皮——人们把动物的皮毛披在身上,既可以遮羞也能够保暖。霓虹灯——霓虹灯里面充入的是一些稀有气体,不同的稀有气体会放出不同颜色的光。 ... |
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小熊帕丁顿系列:医院大冒险
『简体书』 作者:[英]迈克尔·邦德 著 出版:接力出版社 日期:2021-10-01 小熊帕丁顿清洗橙子酱工厂里的果酱桶,仓库却发生“大雪崩”;他去清扫烟囱,竟然把脑袋卡在了布朗家的烟筒里;在海边,小熊帕丁顿帮警察抓到了乔装打扮的大坏蛋,立了一大功!远在秘鲁的露西婶婶快要过100岁生日了,小熊帕丁顿就要去参加她的生日庆典,他一生中的冒险就要开始了…… ... |
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