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	畜产食品工艺学 『简体书』 作者：潘道东，孟岳成　　出版：科学出版社　　日期：2020-03-01 本书由三个部分组成。第Ⅰ部分肉与肉制品介绍了畜禽的屠宰及分割，肉的组成、理化特性与保鲜，肉制品加工中常用辅料，腌腊、酱卤、干肉制品、西式火腿和肠类的加工原理与工艺以及畜禽副产品的综合利用；第Ⅱ部分乳与乳制品介绍了乳的化学组成及性质、质量控制与预处理，液态乳、发酵乳、乳粉、干酪、奶油、浓缩乳、冰淇淋、乳蛋白及功能肽产品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.4

	果蔬加工技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材、高等职业教育食品加工技术专业教材） 『简体书』 作者：王丽琼　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-04-01 果蔬加工技术课程是农产品加工技术专业、园艺产品加工专业、绿色食品生产与检验专业、食品加工技术专业等相关专业的主干课。为了响应高职高专教学改革与时俱进的要求，体现果蔬加工的新知识、新技术、新动向，本教材在*版的基础上做了以下几方面的修订： 本教材修订和补充了果蔬罐头、果蔬汁、果酱、酱腌菜、果蔬粉等果蔬加工制品的新标准， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	黄煌经方使用手册·（第四版） 『简体书』 作者：黄煌　　出版：中国中医药出版社　　日期：2020-04-01 这次修订，较第三版增加了白头翁汤、大半夏汤、大建中汤、茯苓饮、枳实薤白桂枝汤、薏苡附子败酱散、续命汤、温脾汤等8首经方以及补中益气汤、十全大补汤、六君子汤3首后世名方，还增添了个人经验方三黄四逆汤1首。全书共收录91余首常用经方和15首附录方。作为本次修订的特色，是增加了776项循证研究的结果。临证经验与循证医学是医学 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	洞天瓷韵—醴陵窑钟鼓塘元代窑址出土瓷器精粹 『简体书』 作者：湖南省文物考古研究所，醴陵窑管理所 编　　出版：文物出版社　　日期：2020-06-01 湖南醴陵窑是宋元明清时期的大型窑场，清末因创烧釉下五彩瓷而声名鹊起。2015年湖南省文物考古研究所对钟鼓塘窑址进行了发掘，出土大量瓷器等标本，以碗为大宗，釉色以青白釉为主，青釉次之，少量酱釉和双色釉瓷。《洞天瓷韵：醴陵窑钟鼓塘元代窑址出土瓷器精粹》遴选了两百余件代表性器物、窑具等，以精美的图片配以简洁的文字进行介绍，对 ...	詳情>>	售價：HK$ 422.4

	品味 口感苏州·苏帮菜 『简体书』 作者：华永根　　出版：古吴轩出版社　　日期：2020-03-01 《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔：那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方，引人入胜的官宴、船宴、风味宴，让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃，还有那条会“叫”的松鼠鳜鱼、鲜灵灵的西瓜鸡、金灿灿的秃黄油、洁白如乳的羊汤。即使是家常餐桌上的碧绿马兰头、葱油萝卜丝、瓜皮炒毛豆 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	阳光姐姐灵感专列：微笑部队晴天花开 『简体书』 作者：伍美珍　　出版：新世纪出版社　　日期：2015-03-01 《当烧饼遇到油条》 王小呆是个长相普通，一切都很平凡的初中生，可是有一天他却收到了隔壁班“女青蛙”甘小欣的“情书”。当所有人都在调侃王小呆和甘小欣时，甘小欣竟然主动提出和王小呆一起去看电影。王小呆虽然不知所措，却制止了同学们对甘小欣的嘲笑，并且准时赴约了，谁知道，等待他的竟然是…… 《我不做傻傻 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.3

	用点心学校（4学生真有料注音版）/故事奇想树 『简体书』 作者：林哲璋 著作　　出版：青岛出版社　　日期：2015-05-01 《好新鲜教室》 “用点心学校”开学了。新学期，新希望！小小布丁人要在“好新鲜教室”上电冰箱老师的“冷藏”课。电冰箱老师却委婉地拒绝了米血糕小子，害他没办法跟可爱的雪糕女孩一起上课，还找不到适合的教室。该怎么办？还有其他同学的故事──话中带刺的鱼刺粥人、老是掉芝麻的烧饼学长…… 《魔法红木鞋》 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.3

	想念熊：我喜欢和你在一起（独家赠送“有求必应”卡3张） 『简体书』 作者：姚小奇　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2016-04-01 【越看越可爱比人民币还可爱的是刚在一起的恋人啊】 喜欢是从眼神里就可以读出的感情； 喜欢也是从举止里就可以明了的爱。 相约出街让你走里边，愿意吃同一份好吃的。 刚刚表明心意的两个人怀揣着不敢相信就这样和你相遇的欢喜。和你在一起很小的事情就可以开心：吃5角钱一个的烧饼开心；走错路累得要死也开心 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	美食大冒险电视连环画：赤道雪山 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：南非好望角 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：千年封印 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：神秘面具 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	美食大冒险电视连环画：生命之树 『简体书』 作者：广州易动文化传播有限公司 著，国开童媒 编　　出版：中央广播电视大学出版社　　日期：2017-02-01 这是一个发生在神奇的食物世界的冒险故事 。为了重补食物世界的创造者女娲的圣典《女娲食谱》，四海馒头、包强包子、油万金油条、巧巧面条、呙奎烧饼、花小蕾花卷和斗斗饺子等一群可爱的中国食物，和他们的好友武藏坚强的寿司武士，驾驶他们的宝船蒸盒号，进行食物世界的大航海历险。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.5

	西点奶油事典 『简体书』 作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，梁丽佳 译　　出版：光明日报出版社　　日期：2015-05-01 本书收录了20位日本人气甜点师的100多种奶油，并分享了各自的调配初衷和调配心得，包含了香缇鲜奶油、卡仕达酱、奶油酱、英式蛋奶酱、杏仁奶油、甘纳许、其他奶油几大类，书中还贴心地列举出使用各种奶油制作出的甜点、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等，方便想去一饱口福的读者参考，而且列举了具体的剖面图 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.6

	低热量沙拉（汉竹） 『简体书』 作者：汉竹　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-05-01 沙拉吃多了会不会发胖？ 沙拉酱放少了味道不好，放多了又怕胖，怎么办？ 土豆沙拉吃腻了，还有别的沙拉可以吃吗？ …… 用生吃、凉拌、水煮、烘焙等方式烹饪低热量食材，制作成一道色香味形俱全的低热量沙拉，以上种种问题都能迎刃而解。如果再加上自制沙拉酱做调和，那就是锦上添花的神来之笔！ 沙 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	东京时味记 『简体书』 作者：[日本]新井一二三　　出版：译林出版社　　日期：2016-09-01 日本料理就是寿司、刺身、寿喜烧？其实酱酱烧、秋刀鱼昆布卷、熏烤鲣鱼等等也是不可多得的美味。日本人的便当有什么学问？日本人说“饺子”时是山东口音？翡冷翠的牛排、绿皮火车上的年夜饭、新疆绿洲的拉条子，跟这位日本“女汉子”又有怎样的情缘？寻常一餐饭，总有不寻常的人情故事和文化趣谈。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	招牌家常菜一本就搞定 『简体书』 作者：瑞雅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-07-01 招牌家常菜一本就搞定，包含凉拌、煎炒炸烤、蒸煮炖烧、泡酱腌卤 餐馆的招牌菜，家里常吃的菜，全都轻轻松松，一本搞定！ ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	萨巴厨房：沙拉花园 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-06-01 沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。本书作者还根据国人的口味，专设一章中式沙拉，提供给读者更多的选择。除了菜谱部分，本书的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	度阴山帝王将相精选套装（刘伯温+王阳明+成吉思汗+张居正+曾 『简体书』 作者：度阴山 著　　出版：HarperCollins UK　　日期：2016-05-05 《帝王师刘伯温》 三分天下诸葛亮，一统江山刘伯温。论成就，刘伯温远在诸葛亮之上；论军事才能，刘伯温远超萧何，助力朱元璋仅八年便拿下大元天下；论治国才能，刘伯温更强于张良，一举定下大明帝国后世两百年的盛世格局。一部《烧饼歌》传世，更增添了其传奇色彩。 　 《知行合一王阳明（1472-1529）》 在蛮荒的龙场，王阳 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.9

	让营销回归原点——跟客户谈一场马拉松式的恋爱 『简体书』 作者：夏长裕 著　　出版：东南大学出版社　　日期：2016-09-01 夏长裕编*的《让营销回归原点跟客户谈一场马拉松式的恋爱》没有什么深奥的理论，可能也入不了经济学家、管理学家和销售专家的法眼。如果说专家的文章是必胜客的披萨，我的文字*多是让你可以填饱肚子的土烧饼，但是我想我的烧饼还是*接地气的。这本书可以给那些底层的业务员一些帮助，给他们一些借鉴，所以也不希望用正规的市场营销理论，用所 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

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