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栾锋,王丽,庄旭明,邬旭然 主编
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食品物性学 (第2版)—有课件
『简体书』 作者:宋洪波,杨晓清,栾广忠 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象,研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等方面,全面论述食品物性的内涵及表达,展现食品物性的本质及表现行为,同时介绍了近年来食品物性研究的新方法和典型应用。 理论与实际的紧密结合 ... |
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年轻男人
『简体书』 作者:[法]安妮·埃尔诺 著,栾颖新 译 出版:上海人民出版社 日期:2023-07-01 她五十多岁,开始和一个比她年轻三十岁的男人约会。他离开了同龄的女朋友,并以前所未有的激情爱着她。但这段亲密的爱情插曲同时也是政治性的,在街头、餐馆和沙滩,他们总是遭受恶意的目光。她又成了青年时代的“丑闻女孩”,不过现在已完全不感到羞耻,反而有了解脱的感觉。在某种程度上,他不再能忍受她曾经的美丽,而她 ... |
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写作是一把刀:与费雷德里克-伊夫·热奈对谈
『简体书』 作者:[法]安妮·埃尔诺 著,栾颖新 译 出版:上海人民出版社 日期:2023-07-01 “我给文学置入了一些坚硬的、沉重的,甚至是暴力的东西。它们与生活境况相关,与我十八岁之前生活的世界的语言相关,与一个工人和农民的世界相关。它们永远是真实的东西。我认为,在我的情况下,在我作为一个阶层跨越者的情况下,写作是我能做的最好的事情,是一种政治行为,也是一种赠予。” 在将近一年的时间里,作 ... |
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5G通信系统
『简体书』 作者:栾英姿 张阳 尚渭萍 林林 出版:清华大学出版社 日期:2023-10-01 本书系统介绍5G通信的新技术和新特点。本书以云计算、空时无线信道、高频波段分析、多载波调制等新型关键技术及功率控制和资源分配等问题为重点。全书共10章,主要内容包括5G系统关键技术、传统信道、MIMO无线信道、信号结构设计和容量分析、MIMO功率控制、天线和分集接收、物理层关键技术、能效分析和设计、 ... |
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动物生理学实验指导(第2版)
『简体书』 作者:付守鹏 栾新红 计红 出版:高等教育出版社 日期:2024-01-01 本教材从动物生理学实验的基本操作技术、基本实验方法及实验内容、设计性实验的总体要求与示例等方面做了较为详尽的阐述,并在附录中提供了常用生理溶液的配制、实验动物主要生理学数据、国家实验动物管理法规等内容。本教材旨在培养学生的专业技能、创新思维和发现、分析、解决问题的能力,具有较强的可操作性、应用性、前 ... |
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信息技术基础教程(微课+活页式)
『简体书』 作者:高晶 葛俊杰 栾志玲 纪志凤 颜廷法 出版:清华大学出版社 日期:2024-01-01 本书根据信息技术发展现状及普通高等学校计算机基础课程教学的实际情况编写,旨在培养学生的信息素养、计算思维和计算机应用能力。本书共包含11章,其中,第1章为信息技术基础,第2章为计算思维,第3章为操作系统,第4章为字处理软件,第5章为电子表格系统,第6章为演示文稿软件,第7章为数据库管理系统的,第8章 ... |
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中日韩三国“性向词汇”中“接辞”的比较研究
『简体书』 作者:施晖 栾竹民 李成浩 出版:暨南大学出版社 日期:2023-10-01 本书为对中日韩三国国民使用的“性向词汇”的对比研究。“接辞”为日语中的概念,相当于汉语中的词缀,本书的对比研究着眼于此。可以说,本书的内容是对《中日韩三国“性向词汇”及文化比较研究》的延申和拓展,擦词用了词汇学、语法学等研究方法,同时援用修辞学、语用学及认知语言学等多种方法,探究中日韩三国“性向词汇 ... |
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化工安全与环保技术(齐向阳)(第二版)
『简体书』 作者:齐向阳、刘尚明、栾丽娜 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 《化工安全与环保技术》第二版是中高职一体化衔接教材。本书以贯彻生态文明思想、践行绿水青山就是金山银山的理念,结合化工生产的特点,阐述了化工操作人员必须具备的安全知识和技能,以及需要掌握的环境保护知识。全书共十一章,主要内容包括化工安全与职业危害、安全防护用品的使用、危险化学品与防毒技术、防火防爆技术 ... |
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日知录集释(中华国学文库 全3册)
『简体书』 作者:顾炎武 撰,黄汝成 集释,栾保群 校点 出版:中华书局 日期:2024-04-01 《日知录》是顾炎武*重要的代表作品。顾氏把写这部书比作“采铜于山”,历时三十余年始成。顾炎武本人对此书极为看重,自言“平生之志与业皆在其中”。上篇经术,中篇治道,下篇博闻,共三十二卷,凡经义、吏治、财赋、史地、艺文等,皆探其原委,考正得失,论据精详,文理通达,是一部名山绝业之作。道光年间,黄汝成以遂 ... |
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藏南冈底斯带中段岩浆演化与构造特征
『简体书』 作者:孟元库,栾锡武,魏友卿,王珍珍 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-03-01 国家自然科学基金和国家重点联合基金(地区)项目成果。冈底斯带冈底斯岩浆带是新特提斯洋冲和印度-亚洲板块碰撞的产物,为典型的复合型造和碰撞造山的天然实验室。在野外地质调查基大陆岩浆弧,是研究板块增生、大陆地壳生长糜棱岩开展了系统性的研究工作,对不同时代的础上,本书对冈底斯带中段的火成岩、构造岩火 ... |
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信息安全技术(第2版)
『简体书』 作者:栾方军、任义、师金钢、刘西洋 出版:清华大学出版社 日期:2024-05-01 本书是专门针对信息安全的专业教材,能够满足信息安全、计算机、通信工程等相关专业对信息安全领域课程的教材要求,系统地介绍了信息保密技术,安全防护技术、安全基础支撑技术,侧重于介绍信息安全技术的实用性和重要性,本书并不想面面俱到地对整个信息安全的大架构进行讨论,而是从信息安全的核心部分——密码学的各类基 ... |
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先声英语学生用书1(职业本科)
『简体书』 作者:总主编:常红梅,主编:栾丽梅,刘学 出版:高等教育出版社 日期:2024-04-01 本系列教材共包含四册,每册由六个单元组成,本册为《先声英语学生用书1》(职业本科)。各单元包含:1. 单元课时目标(UNITLESSON GOALS);2. 情境导入(MAKING CONNECTIONS);3. 核心教学内容(LESSONS A-E);4. 语通中国(DEPICTING CHI ... |
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情史(全2册)
『简体书』 作者:冯梦龙,栾保群 出版:中华书局 日期:2024-06-01 《情史》,为明代文学家冯梦龙从各类文献中辑录的有关爱情故事的短篇小说集,计二十四类,八百八十余篇,既有“情贞”“情缘”“情私”“情侠”“情豪”等类对现实世界男女悲欢离合、情痴爱癖的生动描绘,也有“情鬼”“情妖”“情外”“情通”“情迹”等类将男女之情扩充至世间万物的不情之情的精彩描摹,是名副其实的古代 ... |
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中国书法用锋汲要
『简体书』 作者:张伯荣 出版:齐鲁书社 日期:2016-04-01 《中国书法用锋汲要》较为系统地论证了中锋、逆锋、偏锋、侧锋的不同用锋方式。每种用锋的笔毫状态及产生的作用力不同,执笔、运笔、控毫的方法不同,形成的笔画特点不同。这些区别还是较为明显的,不难掌握。之后又把四种用锋方式进行了综合比较,以便建立一个用锋的清晰概念。习字者既应当对不同的用锋有个基本的辨识,又 ... |
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书法侧锋用笔研究
『简体书』 作者:冯亚君 出版:湖南美术出版社 日期:2015-08-01 作者通过对墨迹本为主的历代经典法书遗迹考察,梳理出了一条侧锋用笔的历史流变线索。进而再从侧锋用笔审美价值的探寻中,发现侧锋用笔之法所蕴含的书法艺术审美形式与内容,与中庸之道并不矛盾,而且其充分体现了儒家中和之美与道家自然之美的审美价值观。抛开前人的成见,以历史的眼光、科学的态度来面对书法史上的诸多现 ... |
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中国农业科学院年度报告 2017
『简体书』 作者:贡锡锋 编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-07-01 贡锡锋主编的《中国农业科学院年度报告2017 》是中国农业科学院2017年度科研工作年度报告,包 括农科院简介、八大学科集群的成就、科研成果、创 新成就、对外合作、研究生教育、组织机构等内容。 ... |
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以法律促进孝亲敬老——中国老龄化困局的法治对策
『简体书』 作者:韩莹莹,王思锋,支振锋 出版:中国社会科学出版社 日期:2016-10-01 孝敬老人是我国的传统价值,也是绵延至今,卓 有特色的中国价值。当前,随着我国老龄化进程的不 断加快,如何有效地赡养和孝敬老人,保障老年人的 合法权益,实现老有所养、老有所依、老有所为、 老有所学、老有所乐的保障目标,成为我们目前面 临的重要民生问题。韩莹莹、王思锋、支振锋*的这 本《以法律促进孝亲敬 ... |
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复调音乐分析与写作
『简体书』 作者:文锋 著 著 出版:西南师范大学出版社 日期:2018-05-01 《复调音乐分析与写作》由文锋主编,综合了外音乐院校常用的复调音乐经典教材优点,沿袭了传统教材的知识结构,采用章节模式编写。教材分为两大部分对位法基础和赋格曲写作,专题介绍了福克斯五种基本对位法及二、三、四声部及以上的对位,有助于学生对声部运动和音程关系建立良好的概念,为进一步学习复调音乐写作技术打下 ... |
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中国,一点都不能少-(:跨国企业遵守“一个中国”原则状况观察)
『简体书』 作者:支振锋,田丽,刘晶晶 等 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-06-01 本书为跨国企业尊重'一个中国'原则状况观察调研报告,由中国社会科学院法学研究所支振锋研究员与北京大学新媒体研究院田丽副教授共同发起和实施,主要从世界500强企业官方网站对我国港澳台地区的标识情况切入,观察相关企业对一个中国原则的遵守情况。经过2018年、2019年连续两年观察,课题组发现,以世界50 ... |
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礼仪与师德
『简体书』 作者:向成喜,文锋 出版:西南师范大学出版社 日期:2014-08-01 向成喜、文锋主编《礼仪与师德》分上下两篇, 上篇分别从教师礼仪概述、教师职业形象、教师的教 学礼仪、教师的语言礼仪、教师校园公共礼仪以及教 师的社交礼仪六个方面对教师礼仪作了较为详细的介 绍;下篇则从教师的人文、职业、道德、心理素养四 个方面对师德进行了阐述。本书适合广大教师礼仪与 师德修养培训使用 ... |
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