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平乐十八酿制作
『简体书』 作者:桂林市人力资源和社会保障局 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-07-01 本书内容关注制作平乐十八酿技术能力的培训,突出十八酿的制作技术,系统介绍了十八酿原料的选择、加工技术、馅料的制作到最后成菜烹调方法。按照加工流程,由浅入深展示了平乐十八酿独特的教工技艺额。进一步拓展平乐十八酿的文化内行,详细介绍了平乐十八酿非遗技艺。同时首次介绍了十八酿的经典菜例和创新设计。解决十八 ... |
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顺德菜制作技艺
『简体书』 作者:王俊光 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺,全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块,47 个任务,包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽 ... |
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机械创新设计与制作
『简体书』 作者:王毅哲 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2024-08-01 本书以激发读者的创新思维为出发点,旨在帮助读者熟悉创新技法,掌握机械创新设计的流程,从而提升读者的机械创新能力。全书共10章,包括绪论,创新思维与创新技法,机械系统运动方案的创新设计,机构创新设计,机械结构与创新设计,反求设计、绿色设计和人机工程,仿生创新设计,常见的创新作品制作工具与专利申请,TR ... |
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短视频制作基础
『简体书』 作者:孙贝琤 郝金亭 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 本书共8章,从短视频的基础知识和相关工具开始,以后期制作为主线,全面、系统地讲解如何使用软件制作短视频,并结合剪映与Premiere两种剪辑工具分别讲解如何进行短视频剪辑和处理,如何调色,如何添加特效、音频、字幕,如何导出视频。本书图文结合,通俗易懂,有助于读者轻松掌握短视频的制作方法。 本书适合 ... |
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电子电路分析与项目制作
『简体书』 作者:甘海琴 出版:电子工业出版社 日期:2024-09-01 本书采用项目化方式编写,精心设计了15个项目,内容包括电路基础、模拟电路、综合应用和扩展应用4部分,涉及硬件有电阻、电容、二极管、三极管、集成运算放大器、NE555、单片机等。本书的特色在于,将电路基本理论知识、电路分析知识嵌入各个项目,通过一系列由简单到复杂的电路制作与调试进行电路分析知识的学习。 ... |
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数字影像与类型制作研究
『简体书』 作者:刘晴 著 出版:中国国际广播出版社 日期:2024-12-01 在数字技术的驱动下,影像艺术正在经历前所未有的变革。本书立足于数字创意产业繁荣发展的时代背景,较为系统地梳理了数字影像创作领域的发展现况,并具体分析了数字影像的典型类型,探究其学理层面、美学层面、技法层面,并融入了制作中的经典理论与实用方法,旨在构建一部集理论深度与实践指导价值于一体的专业著作,以期 ... |
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短视频拍摄与制作
『简体书』 作者:黄玲愉主编 , 吴俊声, 叶高笋 副主编. 出版:厦门大学出版社 日期:2024-12-01 本教材基于电子商务专业岗位技能课程标准要求,以短视频拍摄与视频剪辑为立足点,遵循理实一体的课程开发逻辑,结合丰富的实例练习和大量的精品微课,帮助学生快速、系统地掌握短视频拍摄与制作的知识与技能。本教材包含的学习内容与教学活动全部基于企业典型工作任务,并结合企业一线优秀短视频摄像师与剪辑师等岗位工作人 ... |
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数字影视策划与制作
『简体书』 作者:刘芊宇,陈珊,刘筠烨,梁爽 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-05-01 本教材可作为技工院校数字媒体技术应用专业的核心课程教材,旨在全面覆盖并深入剖析数字时代背景下数字影视策划与制作的各个环节,以满足数字媒体技术应用领域对高技能人才的需求。本教材紧密围绕数字影视相关岗位的实际工作场景,深度融合专业基础理论与前沿技术,为学生及从业人员提供一套系统、实用的知识体系。本教材主 ... |
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生物标本制作教程
『简体书』 作者:李永民 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2025-01-01 本教材为安徽省一流规划教材,依托安徽省大学生生物标本制作大赛和安徽省科普基地,围绕剥制标本、干制标本、包埋标本、浸制标本、骨骼标本等领域不断传承、突破,并进行一系列技术创新,比如聚氨酯泡沫胶填充技术、聚苯乙烯雕刻泡沫塑型技术、脊椎动物透明骨骼技术、植物保色技术、昆虫环氧树脂包埋技术、血管铸型技术和原 ... |
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仿生机器人的设计与制作
『简体书』 作者:马明旭 王雅慧 储逸尘 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书是编者对仿生机器人长期研究与设计经验的总结,其内容是按照仿生机器人基本开发流程编著的,实用性较强,适合大学生或者仿生机器人爱好者使用。 本书共6章,主要内容包括绪论、仿生机器人总体设计、仿生机器人强度设计与优化、仿生机器人制作、仿生机器人控制系统和仿生机器人优秀案例介绍,内容体系贯穿了仿生机器 ... |
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短视频设计与制作
『简体书』 作者:孙海曼、史金凤 出版:中国传媒大学出版社 日期:2025-08-01 本书采用“基础—实战—综合”三阶模式系统讲解短视频创作全流程。基础篇涵盖短视频基本概念、平台特性及运营核心技能;实战篇通过制作IP切片短视频、书籍实物拍摄短视频、旅行Vlog短视频、情景类短视频四大项目,融合剪映、Adobe Premiere Pro、AI工具等技术应用,指导读者进行从策划、拍摄、剪 ... |
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云南大理地区名医经验与验方妙药精粹
『简体书』 作者:王艳 李林森 何云长 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-01-01 本书汇集了云南大理地区近代名医的医学思想、临床经验以及对民间对药物的独特运用,旨在为读者呈现出中医药文化瑰宝多彩的一角。 本书分为上下两卷。上卷搜集整理了明清以来的大理地方志、大理名医志、名医家谱等文献资料,将大理明清以来的名医按照年代、姓氏笔画顺序编写,并收录了近代当地有名医家如朱仲德、彭子益等 ... |
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历代名医医案选读(第2版/本科中医药类)
『简体书』 作者:胡方林 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 本教材共分五章,分别为医案概要、宋金元名医医案、明代名医医案、清代名医医案、近代名医医案。教材以医家为纲,以医案为目,共收载39位名医医案200多则。教材介绍了医案的发展历史、分类与书写、学习目的与意义、学习方法与要点,总体上把握医案学的基本概况。本教材的特点在医家的”辨证思路”和”治疗经验”,每个 ... |
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少儿科技常识早知道·神奇的人工智能
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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少儿科技常识早知道·有趣的发明与科技
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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少儿趣味常识早知道·博大精深的饮食文化
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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少儿趣味常识早知道·古怪奇妙的天气
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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少儿科技常识早知道·宇宙奥妙大揭秘
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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少儿科技常识早知道·妙趣横生的物理学
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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少儿自然常识早知道·奇特的植物世界
『简体书』 作者: 出版:远方出版社 日期: ... |
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