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大学美育(高等职业教育公共课精品教材)
『简体书』 作者:唐慧妮,张伟,周旭婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《大学美育》共分为十一个模块,内容包括走进诗意人生:美育导学、感知美的存在:审美活动、吟颂真切情感︰诵读艺术、表现心灵本真:绘画艺术、书写笔墨韵味︰书法艺术、体验空间匠心:建筑艺术、身着绣罗技艺:服饰艺术、倾听旋律之声:音乐艺术、表演优雅身姿:舞蹈艺术、感悟生活百态:戏剧艺术、视听叙事时空:影视艺术 ... |
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被时间镀亮: 《散文海外版》2024年精品集
『简体书』 作者:《散文海外版》编辑部 编 出版:百花文艺出版社 日期:2025-01-01 全书精选2024年《散文海外版》刊发的散文结集而成,作者包括熊红久、周晓枫、阿来、朱鸿、杨献平、贾梦玮、周蓬桦、陈元武、周荣池等优秀作家,方便散文爱好者了解近一年来散文创作的基本面貌。书中的作品既有名家大作,也有新人新篇,注重展现真实生活及鲜活情感,旨在使充满生机、感人至深的作品长久流传。 ... |
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超简单!在家冲煮好咖啡
『简体书』 作者:[日]富田佐奈荣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-10-01 日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南,从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱,到砂糖、牛奶等配料的制作,讲解详尽细致,方法简单实用,是一本实操性极强的精品咖啡入门读物,也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。 ... |
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海派文献丛录-咖啡文录
『简体书』 作者:孙莺 出版:上海大学出版社 日期:2020-08-01 精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章中百篇,让读者尤其是咖啡爱好者感受咖啡文化的魅力,这些文化涉及咖啡豆的来源,咖啡烹煮器具,咖啡烘焙方法,名人的咖啡情结,咖啡文化趣味等,感受时代文化变迁中的咖啡情怀,将时尚与经典怀旧完美结合,感受生活的美好多姿。精选晚清至新中国成立前上千篇有关咖啡文化文章 ... |
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宅在家,冲一杯好咖啡
『简体书』 作者:布莱恩·W·琼斯 著,黄俊豪 译 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-08-01 备受好评的亚马逊畅销咖啡图书。职业咖啡师布莱恩W琼斯手把手教你冲出美味咖啡,从挑选咖啡豆开始,细致讲解慢咖啡的冲煮过程,倾囊相授独家冲煮秘籍,另附精美咖啡食谱。由著名咖啡师黄俊豪翻译,内容专业易读,搭配摄影大片级全彩插图,是一本既实用又高颜值的精品咖啡冲煮指南。 ... |
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你不懂咖啡升级版(畅销8年!咖啡爱好者入门经典!)
『简体书』 作者:[日]石胁智广 著 快读慢活出品 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-08-01 喜欢喝咖啡的你,真的了解咖啡吗?从一颗粗砺的咖啡豆到一杯美味的咖啡,中间隐藏了多少让我们万万想不到的秘密呢? “全日本咖啡协会会长奖”得主石胁智广,化身理性、专注又不失风趣的科学怪人,带你穿过咖啡的表面,去探究隐匿在现象背后的成因,品咂工序细节里的趣味,在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航,从产地品 ... |
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一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通(铜版纸印刷)
『简体书』 作者:都基成 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-06-01 本书采用完整图解的形式,为你全面详细解读拉花的基础制作技巧,带你快速找到入门的捷径,并为你精选*流行、创意的235款拉花图案,涵盖年轻人*喜爱的人物、动物、花鸟等,用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡,畅享视觉、味觉的更高体验,让你轻松成为拉花咖啡制作高手。 ... |
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咖啡文化&咖啡美学(全彩)
『简体书』 作者:善本出版有限公司 出版:电子工业出版社 日期:2018-05-01 咖啡作为世界三大饮品之一,它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发,囊括世界咖啡文化的精华,展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计,文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考,也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。 ... |
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东京咖啡时间
『简体书』 作者:一居生活编 陈若怡文 王皓炘图 出版:湖南人民出版社 日期:2017-07-01 在东京,有哪些不能错过的精品咖啡馆? 为什么那些受人尊敬的咖啡职人能够创造出令人魂牵梦萦的美味? 是什么造就了日本咖啡文化,并使得日本咖啡文化在世界咖啡文化丛林中独树一帜? 国内跨界咖啡达人用理性的视角、专业苛刻的眼光,甄选东京深具代表性、走在潮流前沿、打动人心的精品咖啡馆,通过一杯咖啡 ... |
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咖啡:真正美味的咖啡究竟在何处?
『简体书』 作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 《咖啡》是日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典中的一本,该系列涵盖西餐、清酒、意大利面各类备受欢迎的美食。 本书从咖啡豆的基础知识到咖啡豆的选购方法,以专业人士的视角详细讲解咖啡豆的相关知识;从烘焙、研磨咖啡豆到使用不同器具冲泡出美味的一杯咖啡,由专职咖啡师教授咖啡的制作方法;从咖 ... |
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天真生活(季羡林精品散文精选。季羡林一生自在的活法。贾平凹、杨澜、白岩松、金庸、林青霞诚意推荐)
『简体书』 作者:季羡林 出版:古吴轩出版社 日期:2020-08-01 《天真生活》是季羡林散文精选集,收录季式51篇高品质篇目,全书分为五个部分:包括与其完满不如自在,胸有丘壑 眼存山河,历遍山河 热爱生活,岁月绵长 时光难再,无雨也无晴 看清也看轻等五大主题。 选篇既包括《谈孝》《容忍》等经久流传的典藏篇目,亦包括新增的《喜鹊窝》《一只小猴》等季式散文中少见的篇目 ... |
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《咖啡新零售——第四次咖啡革命》
『简体书』 作者:吴声 出版:中信出版社 日期:2019-07-01 新零售,归根结底源自用户思维进化,是需求端本身对效率和信用的认知变革使然。新的个体在崛起,企业对待用户的方式,决定了企业与品牌的生命力和未来。当消费新物种以加速度奔涌而来,全场景响应用户需求的新零售革命正在重构零售的本质。 咖啡,是新一轮消费分级中难得的共识品类。微信、抖音、小红书、美团点评几乎合 ... |
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AI上智慧生活 中小学人工智能精品课程系列丛书
『简体书』 作者:熊友军,王吉庆,黄劲松 出版:华东师范大学出版社 日期:2018-11-01 《AI上智慧生活》面向小学中段学生,学生学习温湿度传感器、声音传感器、触碰传感器的应用;掌握红外测距传感器、超声波传感器、亮度传感器的应用;熟练掌握蓝牙音箱、LED灯、舵机的使用;学习角度等数学方面的知识,了解力学方面的知识,理解判断、循环等逻辑方面的知识。通过课程学习,学生保持和发展对人工智能的好 ... |
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2025年新版 无锡地图(无锡市旅游交通地图)北斗地图精品打造 交通旅游住宿生活 鼋头渚灵山胜境东林书院 展开864*5
『简体书』 作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2025-01-01 ... |
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全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史
『简体书』 作者:[德] 海因里希·爱德华·雅各布 出版:广东人民出版社 日期:2019-01-01 巴尔扎克曾说:如果没有咖啡,我就无法工作和生活。咖啡是全球*受欢迎的饮品之一,在很长时期内,咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料,也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响:如果没有城市咖啡馆中的政治文化颠覆,就没有法国大革命,也不会有启蒙运动;战争曾为它而起, ... |
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咖啡社交生活史:英国咖啡馆的兴起
『简体书』 作者:[美]布莱恩.考恩 张好玫 著 出版:中国传媒大学出版社 日期:2021-09-01 本书聚集于17和18世纪早期英国的消费者,试图通过历史性地考察他们如何看待此新兴饮料和场所,进而阐释咖啡和咖啡馆的意义,并理解这些创新和变化对人们生活、思想的影响。咖啡在英国的接收史不仅是消费革命的历史,也是公共领域发展的历史。本书角度新颖,从日常生活经验剖析了一个公共社会话题,有一定的趣味性和可读 ... |
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黑金:咖啡秘史 世界史图书馆系列
『简体书』 作者:安东尼·怀尔德 出版:北京大学出版社 日期:2022-04-01 《黑金:咖啡秘史》讲述咖啡近五百年的历史,讨论了咖啡的全球供应以及咖啡贸易对英美、第三世界国家的不同影响,包括许多有趣的话题,比如拿破仑与咖啡、革命与咖啡馆、中国茶叶与咖啡的比较。在这《黑金:咖啡秘史》中,作为咖啡贸易参与者和历史学家的安东尼·怀尔德,条分缕析,抽丝剥茧,揭开了过去 500 多年间蒙 ... |
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咖啡烘焙:烘豆基础手册
『简体书』 作者:斯科特·拉奥 胡元正 出版:中信出版社 日期:2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作,其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父,其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来,中国咖啡行业高速发展:对于数量日益增长的从业者,烘焙咖啡豆是不可或缺的技能;对于咖啡爱好 ... |
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清欢入怀 国画生活美学茗鉴
『简体书』 作者:陈学铭 出版:人民邮电出版社 日期:2025-08-01 这是一本集结了画家陈学铭先生近半生以来的国画教学精髓、画作艺术鉴赏与生活哲理感悟的国画精品读物。本书超越了传统国画教程与画册的单一界限,探索了艺术表达与创作者生活密不可分的内在联系。本书秉承“艺术为生活之镜,映照心灵深处”的核心理念,坚信生活是艺术的灵感源泉,蕴含着无尽的诗意与情感。鉴于每位画者因生 ... |
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世界民族饮品文化 . 咖啡制作篇
『简体书』 作者:罗媛媛 余冰 伍依安 出版:东华大学出版社 日期:2021-12-01 本书是在参考市面上大量咖啡教材和深入企业调研的基础上,紧密结合咖啡市场发展形势,针对中等职业技术学校的特点,采用单元任务的形式编写,将全书分为4个单元,即初始咖啡、使用咖啡器具制作咖啡、经典咖啡制作、咖啡厅服务,共计21个任务。这些任务既相互独立又相互联系,其中第三单元中的每项任务还增加了拓展任务, ... |
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