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中餐服务实训教程
『简体书』 作者:朱浩 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-09-01 朱浩编著的《中餐服务实训教程》在内容编排上根据读者对象的认知规律,以技能训练为主线,相关知识为支撑,将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入教材,力求在编写中坚持以实用为先导,以基本理论指导实训,理论知识强调适用为度,注重技能实训操作规范,保证技能掌握的全面性与专业性,具有较强的实践指导意义。 ... |
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母婴月子护理手册(附DVD光盘1张)
『简体书』 作者:王慎明 出版:成都时代出版社 日期:2013-08-01 育儿专家、金牌月嫂护理真经,最科学的新妈妈坐月子指南+最专业的新生儿护理技巧,最全面最实用的产后母婴护理百科。 ... |
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单兵负荷骨骼服的力控制理论与方法
『简体书』 作者:杨智勇 等著 出版:国防工业出版社 日期:2013-11-01 骨骼服可以帮助士兵承担负荷,增强士兵行走的 能力和速度,缓解士兵在大负重和长时间行走情况下 极易出现的疲劳感。不仅在军事上具有重要的应用价 值,而且可以广泛应用于救援、救灾、登山、建筑、 旅游、助残等民用领域。杨智勇、顾文锦、张静、归 丽华编著的《单兵负荷骨骼服的力控制理论与方法 精》针对骨骼服的关 ... |
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“旗”装“奕”服—满族服饰艺术
『简体书』 作者:满懿 出版:人民美术出版社 日期:2013-02-01 《旗装奕服:满族服饰艺术》作者走访了7省9市6个自治县,20座博物馆,收集1500多幅图像资料,精心绘制图例,以严谨的科学态度获取第一手宝贵资料并加以整理和研究,为本学科和其他学科研究满族服饰和探寻中国民族服饰发展变迁规律,提供了宝贵的文字资料和详实的图片。 ... |
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衣语(美人悦读绘?服色系)
『简体书』 作者:向日葵 出版:农村读物出版社 日期:2013-06-01 《美人悦读绘·服色系:衣语》从色彩语言、职业装规范、男装女穿、女性性感着装、角色扮演、身份地位等方面讲述了服装的分类和行之有效的着装技巧。图文并茂,让读者一目了然。同时,《我的第一本穿衣搭配书:衣语》还在服饰搭配和发型修饰等方面也提出了极为适用的技巧和时尚建议,为读者提供了一个发现自己、改变自己、提 ... |
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我的缝纫时间--最喜欢的超简单手作服
『简体书』 作者:[日]大川友美 著 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书详细介绍了24款设计简洁、穿着舒适的日系手作服的制作方法,以棉、麻质地为主,颜色低调复古,风 格宽松、随意个性,制作简单,很快就能完成。作品主要分为衬衫、罩衫、裙装、裤装,其中每类又包括3?5种 样式不同的作品,包括了日常生活中穿着率最高的基本款式。 ... |
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母婴护理(第2版)--1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2013-11-01 《1+X职业技术·职业资格培训教材:母婴护理(第2版)》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X母婴护理(专项职业能力)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术 ... |
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旅游饭店中西餐饮服务实训教程(第二版)
『简体书』 作者:汪京强 出版:福建人民出版社 日期:2009-09-01 旅游饭店中西餐饮服务实训教程(第二版)专门为旅游专业学生编写的实训教材。《旅游饭店中西餐饮服务实训教程(第二版)将学生在旅游饭店中西餐饮服务实训中所需要的各种技能细分为三十四项实训项目,每项实训项目都通过图表的形式详细向学生讲解了项目技能的使用器具、操作程序、操作步骤以及动作要领,使学生在实训期间能 ... |
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餐饮服务实训——项目课程教材(含DVD光盘1张)
『简体书』 作者:邓英 出版:电子工业出版社 日期:2013-03-01 邓英和马丽涛主编的《餐饮服务实训——项目课 程教材》共分为十部分内容,主要论述了餐饮部及其 岗位认知、餐饮服务人员基本礼仪、餐厅服务基本技 能、中式餐饮服务、西式餐饮服务、自助餐厅服务、 酒吧服务、咖啡厅服务、茶坊服务和餐饮督导技能。 《餐饮服务实训——项目课程教材》突出体现了 理念创新 ... |
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我的缝纫时间--棉纱布自然手作服
『简体书』 作者:[日]樱井悦子 著 出版:化学工业出版社 日期:2014-07-01 本书介绍了约20款适合春夏季穿着的手作服,使用了舒适的棉纱布料,是典型的森系自然风格。每个作品都有详细的制作图解和说明,并附有1∶1裁剪纸样,即便是没有任何缝纫基础的人也可以轻松完成。。 ... |
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绥服远人--清帝国治理广西的教化策略
『简体书』 作者:徐毅 出版:社会科学文献出版社 日期:2013-01-01 《绥服远人——清帝国治理广西的教化策略》内容简介:在清人的话语中,广西缺乏鲜明的区位特征,始终是一个处于“中国”与“蛮夷”之间的 “渐染之地”,或者是一个处于“内地”与“边省”之间的模糊地带。满族作为异族身份在广西这样一个区位模糊的省份能够建立起统治合法性,在很大程度上是因为在当地成功构建了一项超 ... |
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《凭什么让学生服你 》(增订版):师生关系最彻底、最细腻的解
『简体书』 作者:关承华 出版:中国青年出版社 日期:2014-01-01 “亲其师,信其道。”作为一名中学教师,凭什么让学生对你亲近有加?凭什么让学生信你所传之“道”?怎样才能收服每一个或多愁善感、或叛逆,或懵懂莽撞、或桀骜不驯的学生的心?怎样才能真正获得学生的佩服、信服、折服、心服口服? 在《凭什么让学生服你》(增订版)一书中,作者用最平实的语言,最丰富的案例,讲述着 ... |
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卓越·21世纪酒店管理系列:餐饮服务实训教程
『简体书』 作者:张淑云 著 出版:复旦大学出版社 日期:2014-04-01 《餐饮服务实训教程复旦卓越·21世纪酒店管理系列》以《餐厅服务员国家职业标准》为基础,通过职业能力的动态发展调研,进行准确地综合职业能力分析,使实训教程与职业岗位需求相对接,制定课程标准和体系。按照情境学习理论的观点,只有在实际情境中学习才可能获得真正的职业能力,并获得理论认知水平的发展,因此本教材 ... |
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我的缝纫时间--女孩最想穿的手作服
『简体书』 作者:[日]片贝夕起 著,韩慧英 译 出版:化学工业出版社 日期:2014-05-01 即使很繁忙,仍想亲手给宝宝缝制衣服的妈妈们,最适合制作短时间内即可完成的款式了!本书专门为身高90 ~ 120cm的女宝宝们设计出制作简单又备显可爱的款式,短时间内就能轻松制作完成。所有作品为日本超人气手作服裁剪纸样网站上购买率最高的作品精选,每种款式都有4 个尺码的1∶1 裁剪图纸供妈妈们参考,制 ... |
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餐饮服务实训教程(高等职业学校旅游类专业教材)
『简体书』 作者:张众 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-08-01 《餐饮服务实训教程》以餐饮实训为主线来组织教材的内容,以任务驱动作为主要手段来展开餐饮实训教学内容的学习,通过任务考核来检验学生的学习成果。 本教材内容分为餐饮服务基础实训、餐饮服务基本技能训练和餐饮服务岗位技能训练三部分,涉及餐饮服务岗位和服务过程中的主要技能,通过每个任务的案例导入以及任务之后 ... |
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旅顺博物馆藏敦煌文献(全二册)
『简体书』 作者:旅順博物館 編 王振芬 主編 出版:上海古籍出版社 日期:2025-01-01 敦煌學是世界顯學,其文獻具有重大的歷史、考古、藝術和社會價值。除了分藏英、法、俄國國家圖書館以及中國國家圖書館的四大收藏地,散藏世界和國內各收藏機構的敦煌文獻也相繼披露。但各地敦煌文獻,或無完整的全彩圖版公佈,或僅有目錄和敘錄,為推動新時代的中華民族文化發展,適應新時代的敦煌學研究,全面整理出版敦煌 ... |
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母婴护理员(月嫂)(第2版)---家庭服务业规范化服务就业培
『简体书』 作者:万梦萍 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2012-10-01 《母婴护理员月嫂第2版家政服务工程适用教材》由万梦萍、匡仲潇主编,本书从母婴护理员月嫂如何就业、稳定从业出发,对即将进入母婴护理员月嫂岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章,主要内容包括:母婴护理员月嫂岗位要求,新生儿护理,新生儿保健,新生儿疾病与意外伤害的预防和护理,产妇日常生活护 ... |
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坐月子宝典:母婴护理一本搞定(大豆油墨、环保纸印刷,安全无毒
『简体书』 作者:潘昕 著 出版:化学工业出版社 日期:2014-01-01 《坐月子宝典:母婴护理一本搞定》全面地介绍了坐月子涉及的方方面面问题,包括新妈妈月子里的饮食(附推荐食谱及详细制作过程)、生理变化、月子病的防治、产后恢复塑身、 日常生活注意事项,宝宝的生理特点、科学喂养、护理和常见病防治,以及如何挑选一个合适的月嫂、如何与月嫂相处等。拥有这一本书,您就可以搞定坐 ... |
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母婴护理学实训与学习指导(二版/高职护理配教)
『简体书』 作者:简雅娟 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2014-07-01 《母婴护理学实训与学习指导国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》由两部分组成,包括实训指导、学习指导。实训指导遴选了课程中在临床广泛开展的实训项目,每个项目均由基本内容、流程图和评分标准三部分组成,以便于学生课后自我练习和评价学习效果;学习指导按章(节)排列,每章(节)设有概要、习题两部分,全 ... |
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实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列--居家服与运动装篇
『简体书』 作者:王晓云,何崟,蒋蕾 编著 出版:化学工业出版社 日期:2014-03-01 作者根据中国人的体型、尺码、生活习性及服装用语等,编写了这本适合国人研习的“居家服”与“运动装”裁剪、成衣制作技法专著。本书能很好地适应各种“居家服”与“运动装”款式的变化并依据相关原理方法进行实例裁剪和成衣制作,同时还加入了大量“居家服”与“运动装”成品的裁剪和成衣制作技法与实例,能非常方便读者阅 ... |
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