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青少年科学营养配餐
『简体书』 作者:刘方成 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-03-01 科学营养配餐有助于满足青少年对能量和各种营养的需求,维护身体各项功能,促进生长发育,增强体质,提高免疫力,进而提升学习效率。全书从”营养知识学生必 备””平衡膳食健康保证””学生就餐营养指标””一日三餐合理安排””食品卫生安全保障””良好习惯文明用餐””饮食调理健脑护眼””学生配餐精选食谱”八方面展 ... |
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伴侣动物营养与健康
『简体书』 作者:乔富强,童津津 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书,主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收,基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。本书方便读者了解伴侣动物基础生理特点、消化道吸收等营养学原理,帮助读者在成为助理兽医师或从事宠物医疗 ... |
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儿童营养核心教程
『简体书』 作者:洪莉 编 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 《儿童核心营养教程》在营养学基础上将儿童生长发育与营养、儿科疾病营养、儿科营养管理与实施进行详细科学的讲解,对临床儿科有很强的指导性,书稿体例规范、逻辑清晰、文字质量较好。 1.本书共分为四大部分。每一章节分为“掌握、熟悉、了解”三个层次,每一章节后附相关练习题或病例分析。本书编写团队权威,主编洪 ... |
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药物的毒营养来解
『简体书』 作者:[美]苏西·科恩 著,冷雪, 梁玖雯 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-09-01 · 如果你的孩子刚刚经历了长期的抗生素治疗以对抗感染; · 如果你的家人需要长期服用糖尿病、高血压等药物以治疗相关疾病; ·如果你经常接触药物。 这本书会告诉你们如何通过摄入适当的食物与营养补充剂以消除药物的毒副作用,更好地补养身体,以提高健康质量。 药物在治疗疾病的过程中,也会盗取身体 ... |
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中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)
『简体书』 作者:国家卫生健康委疾病预防控制局 出版:人民卫生出版社 日期:2022-01-01 本报告根据中国疾控中心、国家心血管病中心、国家癌症中心近年来监测调查的最新数据,结合国家统计局等部门人口基础数据,国家卫生计生委组织专家,综合采用多中心多来源数据系统评估、复杂加权和荟萃分析等研究方法报告以近年来具有良好代表性的全国调查和监测数据为主,综合采用多中心多来源数据,涵盖我国居民膳食与营养 ... |
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博物馆文物保护管理与合理利用研究
『简体书』 作者:倪小玉,房丽,欧晓玫 著 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2025-01-01 《博物馆文物保护管理与合理利用研究》由倪小玉,房丽,欧晓玫著 ... |
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传统方剂中炮制品合理选用手册
『简体书』 作者:孙洪胜,曹俊岭 出版:人民卫生出版社 日期:2024-09-01 本书主要介绍代表方剂中炮制品的合理选用,分为【组成】【用法】【功用】【主治】【炮制品的合理选用】和【注解】6个方面来阐述;后面附常见方剂的列表,主要以第一批古代经典名方目录为重点,分别介绍方名、出处、处方、制法及用法的古籍原文,以及剂型和炮制品规格。目的为临床药师的合理用药点评和临床医师遣方用药参考 ... |
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旱地合理耕层构建理论与实践
『简体书』 作者:齐华 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 本书作者围绕国家农业发展战略需求和国内外农作制度发展趋势,在农业农村部公益性行业(农业)科研专项经费支持下,针对我国东北、华北和西北旱地农田制约作物产量的耕层关键问题,组织开展了合理耕层评价、合理耕层构建指标、合理耕层构建技术及农机选型与编组等系统性研究,取得了一系列创新性研究成果。第一,建立了依据 ... |
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食品营养与健康(第二版)
『简体书』 作者:杨君,刘旭光,万俊 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养、营养与安全、膳食指导与食谱编制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等,反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业的教 ... |
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学生营养与膳食管理
『简体书』 作者:祝丽玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 儿童与青少年肩负着国家未来的希望。营养教育作为改善学生营养健康状况的最根本、最经济、最有效的措施,是学生营养改善工作和公共卫生的基础和核心,是关系到学生个体、家庭和国家的系统工程。本书包括上、下两篇。上篇为学生营养,包括营养学基础、各类食物营养、学生营养调查与营养状况评价、学生常见营养问题、营养改善 ... |
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营养健康小百科
『简体书』 作者:叁川上 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-06-01 《营养健康小百科》是为5~9岁儿童打造的科学启蒙百科图书。本书从营养健康的角度,讲述了食物和营养的关系,以及碳水化合物、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水这些跟营养健康息息相关的知识。相信通过阅读本书,小读者会收获什么是健康的食物,身体需要哪些营养,食物怎样吃才有营养等健康小知识。 ... |
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宠物营养与食品(陶妍)
『简体书』 作者:陶妍、田长永 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》,参照企业工作流程和操作规范,以培养岗位胜任能力为目标,基于典型岗位工作任务,构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目,涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管 ... |
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合理的努力
『简体书』 作者:[日]井下田久幸 著,唐燕 译 出版:浙江科学技术出版社 日期:2024-06-01 如何搞定客户,顺利拿下项目,成功升职加薪;如何游刃有余地工作,在职场中少走弯路,让结果都如预期般实现……只是埋头苦干并不可取,努力也要有法可循。 这本书的作者是IBM出身的技术人井下田久幸。他是具备销售能力、技术能力、市场营销能力和管理能力的杰出工程师,口才出众的演讲者和写作者;是曾用1年时间挽救 ... |
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老年人营养与膳食指导
『简体书』 作者:焦凌梅 著 出版:人民卫生出版社 日期:2024-02-01 《老年人营养与膳食指导》以《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》《中国居民膳食指南(2022)》为指导,以培养医养结合养老服务紧缺技术技能人才为宗旨,以能力培养为导向,注重培养学生理论联系实际、解决实际问题的能力。 《老年人营养与膳食指导》旨在通过系统学习,使学 ... |
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营养指导员考试习题集
『简体书』 作者:曾迎春 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 《营养指导员考试习题集》是考生参加营养指导员资格考试的备考辅导书。本书共分为两部分。第一部分是章节习题,根据教材和考试大纲顺序出题,题量丰富,涵盖考试大纲中的知识点,并拓展了部分知识,突出重点、难点,帮助考生随学随测,检测学习成绩。部分习题附有详细解析,全面分析考点、解题思路和方法,帮助考生理解和掌 ... |
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现代谷物科学与营养
『简体书』 作者:周中凯 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《现代谷物科学与营养》汇聚国内外谷物研究成果,融合作者多年实践与思考,聚焦燕麦、稻米等八大功能谷物,系统介绍谷物化学成分、品种特征及其相关食品的营养组分与功能特性、深加工现状与发展趋势,重点关注谷物作为功能性食品的潜力,以及深加工技术在其中的创新应用。 ... |
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孩子爱吃的营养早餐
『简体书』 作者:贾娟刘国华双福 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-12-01 宝宝早餐不用愁,本书教你做出好看、好吃、超级营养的早餐!本书菜品约80款,包含主食、汤粥、果蔬、营养组合四大部分。根据儿童的喜好巧妙造型,突出“萌范”,让餐桌每天充满新花样,开启宝宝全新生活。操作步骤简单,图文简洁明了,新手也能一看就懂、一学就会。同时,菜品全部由儿科主任专家审定,让宝宝吃得香香,长 ... |
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动物营养与饲料(第2版)
『简体书』 作者:杨孝列,刘瑞玲 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-06-01 本教材以高素质技术技能型人才培养为目标,以畜牧兽医专业群动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及同质化原则,遵循学生认知规律,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;根据畜牧兽医职业教育人才培养方案饲料加工、饲料检验化验、饲料配合与饲料营销等岗位群的要求;以实际应用知识和实践操作为主 ... |
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营养配餐与设计(第2版)
『简体书』 作者:徐静 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-09-01 《营养配餐与设计(第2版)》为“应用型本科教材”,以培养具有较强的实践能力和创新意识的应用型人才为目的,结合“学生中心、成果导向、持续改进”的OBE教育理念,立足校本,辨清方向,聚焦问题。以工作过程为导向,以训练学生的职业技能为要求,以培养学生的工作能力为最终目的,注重理论联系实际,突出实用,并结合 ... |
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婴幼儿科学营养与喂养
『简体书』 作者:陈雅芳,颜晓燕 出版:复旦大学出版社 日期:2025-08-01 本书依据《学前教育法》《中国居民膳食指南》等政策文件,旨在“为师资培养与家长育儿提供专业指导”。全书采用项目和任务的形式编写,共分为七个核心项目,专注于0~3岁婴幼儿的科学营养与喂养。内容包括营养学基础知识,0~6月龄、7月龄至2岁、2~3岁婴幼儿的喂养指导,家庭及托育机构的膳食管理与食品安全以及婴 ... |
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