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中国营养学会妇幼营养分会 编著,汪之顼 主编
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协和医院儿科专家高效育儿:宝宝营养辅食+亲子早教游戏(0-3岁 套装2册)
『简体书』 作者: 出版:化学工业出版社 日期:2020-03-01 从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心搭配,制定出分阶段辅食添加计划,从食材的选择、搭配、注意事项 ... |
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 营养与食品卫生学 范敏 贾茜编著
『简体书』 作者:范敏,贾茜 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材,本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源,以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知识的详细解读和实际案例的分析,本教材旨在培养学生对健康饮食和 ... |
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老年病食疗菜汤粥:图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
『简体书』 作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-08-01 本书是一部专为中老年读者量身打造的健康食谱书籍。随着年龄的增长,人体机能逐渐退化,老年人面临着多种慢性疾病的困扰,如高血压、糖尿病、心脏病等。本书汇集了丰富的营养食疗方案,通过科学搭配各种食材,制作出适合老年人身体状况的菜肴、汤品和粥品。无论是家中常备,还是赠予亲友,都能为您和您的家人带来健康的福音 ... |
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基础营养与食品安全(第2版)
『简体书』 作者:陆淼,袁媛 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 中职教材,根据新国标要求修改字号、行空。全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材,主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生。教材编写符合中等职业学校学生认知特点,体现知识、能力和正确价值观的培养有机结合,体现教学改革的先进理念,适应专业建设、课程建设、教学模式与方法改革创新等方面的需要,满足项目 ... |
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中小学生营养调配饮食宝典
『简体书』 作者:孙晶丹 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 《中小学生营养调配饮食宝典》按照“中小学生营养计划、中小学生功能食谱、不同时期中小学生饮食方案以及中小学生常见疾病饮食调理”进行划分,内容全面,配餐方案丰富多样。一是针对性强,对中小学生的需求特点和不同阶段中小学生的饮食特点均有很好的把握;二是实用性强;三是通俗易懂。所介绍的菜品体现了取材容易、制作 ... |
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吃货博士之吃出好营养
『简体书』 作者:汪正园、臧嘉捷 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-05-01 本书用通俗易懂的语言、诙谐幽默的漫画,辅以短视频,围绕大众关注的营养问题进行剖析:章“吃出好身材”介绍如何通过饮食塑造理想的身材,探讨不同减肥膳食模式的优劣,提供实用的减肥指导;第二章“吃出好味道”教你如何实现美味、营养和健康的完美结合;第三章“吃出好身体”关注如何通过科学的膳食预防慢性病、提高免疫 ... |
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心理营养:养育心灵富足的孩子
『简体书』 作者:韦志中 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-07-01 教育不是简单粗暴的物质满足, 是陪伴,是心灵的抚养。 给予孩子心理营养,比物质养育更重要。 这是一本以“心理营养”为主题,关注孩子(3~12岁)心理健康、解决家庭教育问题的图书,为养育积极人格、心灵富足的孩子提供切实可行的解决方案。 本书将丰富的心理学知识融入家庭教育实践中,帮助父母真正理解 ... |
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写给父母的儿童营养课
『简体书』 作者:李靓莉 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 这是一本写给父母的儿童营养喂养指南。全书以年龄为轴,分别介绍婴幼儿、学龄前及学龄儿童不同阶段的营养需求与膳食要点,同时聚焦孩子成长中的饮食健康问题,如零食选择、疾病食疗、体重管理、视力健康等,并针对常见的饮食谣言、误区给予澄清和解答。书中不但有理论,还有大量食谱和小妙招,方便家长朋友在掌握儿童饮食原 ... |
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40周孕产妈妈营养大百科
『简体书』 作者:李宁编著 出版:中国中医药出版社 日期:2023-09-01 本书由北京协和医院、北京大学人民医院医生团队打造,分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复等纯干货的知识,科学实用。语言通俗易懂,图文并茂,图片精美,指导性更强,符合现在年轻人的阅读习惯。过来人妙招分享,孕育重点难点帮你搞定。本书为孕妈妈提供科学合理的饮食方案并进行孕产全程营养指导,提醒孕妈妈 ... |
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给中学生的黄金营养餐
『简体书』 作者:左小霞 出版:四川科学技术出版社 日期:2023-10-01 中学生处在青春期,是人的生长发育高峰,同时又面临着巨大的学业压力,更需要根据科学合理的营养知识来安排膳食,为身体和心灵的成长助力。当前不论是中学生自己还是他们的父母,健康素养和健康商数有待提高,因此作者编著本书,为中学生及其父母提供全方位的营养科学支持。本书包括青少年的生长发育特点、早晚餐对青少年的 ... |
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食品营养与安全卫生学(姜忠丽)(第二版)
『简体书』 作者:姜忠丽、赵秀红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后,在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上,详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素 ... |
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基层妇幼健康服务操作手册
『简体书』 作者:韩历丽,吴青青 编 出版:人民卫生出版社 日期:2025-06-01 本书从基层医疗卫生机构妇幼保健工作人员实际工作需求出发,围绕全生命周期保健服务内容进行编写;涉及实践操作的部分,配合图片 视频,发挥富媒体优势。 本书内容分两大部分:第一部分为妇女保健服务,主要内容包括《北京市母子健康手册》建立、妊娠风险筛查、孕期追访、孕产期健康教育、孕期营养保健、出生缺陷预防、妊 ... |
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素食:营养鲜美的日常食谱
『简体书』 作者:《澳大利亚妇女周刊》 出版:科学普及出版社 日期:2023-05-01 《素食:营养鲜美的日常食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周刊》(The Australian Women’s Weekly)编写的素食食谱书。素食并不是什么新鲜事,几百年来世界上很多文化和宗教都一直奉行素食主义。现代社会人出于对自身健康及保护环境的角度考虑,越来越多的人开始选择素食。本 ... |
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营养与配餐
『简体书』 作者:邵志明 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-06-01 《营养与配餐》讲述食品营养学基础知识、膳食配餐方法与设计,共三篇十二章。上篇为营养学基础:首章到第三章,内容包括食物的消化吸收,能量与营养素,微量营养素与水。中篇为食物与营养:第四章到第五章,内容包括各类食物的营养价值,营养强化食品与保健食品。下篇为配餐与食谱:第六章到第十二章,内容包括膳食指南与合 ... |
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营养流行病学
『简体书』 作者:吕全军 出版:科学出版社 日期:2017-01-01 《营养流行病学》系统地介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。《营养流行病学》共分九部分:绪论,章营养流行病学的研究方法,第二章常规膳食暴露的评价方法,第三章人体测量,第四章反映膳食摄入量的生化指标,第五章身体活动测量与评价,第六章资料整理与分析,第七章循证 ... |
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营养的秘密
『简体书』 作者:张晔 出版:中国中医药出版社 日期:2021-01-01 本书从膳食指南中的营养学,四季养生健康密码,辨清九种体质巧养生,日常调养工作两不误,全家人的营养小金方,全家人的对症小金方,小食材中的养命大能量等几大方面,全面阐述了自己才是最好的家庭营养师。 ... |
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中国数据中心发展蓝皮书(2022)
『简体书』 作者:中国计算机用户协会数据中心分会 出版:电子工业出版社 日期:2023-09-01 中国数据中心发展蓝皮书(2022)是对中国数据中心的历史沿革、行业状况、发展趋势进行阶段性系统回顾和深入剖析,该书聚焦于2019年-2022年四年间数据中心领域相关技术的发展及应用的情况,以主题报告的形式展现内容,分为17个报告,分别阐述数据中心领域的标准、超级计算数据中心、液冷技术、安全保护、节能 ... |
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营养图鉴
『简体书』 作者:[日]中村丁次 监修,凉一 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-07-01 这是一本让普通人都能轻松看懂的营养知识手册。 没有难懂的理论和复杂的叙述,依据科学资料及数据,将每种营养素化身卡通角色,配合图表,以简单易懂的方式进行解说,让你快速了解: 营养素的名称与特征 各种营养素的饮食摄取方法及标准 摄取过量或不足时对身体的影响 有效与不恰当的饮食搭配 餐桌常见料 ... |
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喝出营养:解惑饮水、矿物质与健康
『简体书』 作者:舒为群 出版:重庆大学出版社 日期:2023-08-01 这是一本关注人们日常饮水健康的生活实用科普图书。 中国工程院院士程书钧、浙江大学教授沈立荣倾情推荐。 获第二届“健康中国,渝我同行”医学科普作品大赛一等奖。 水不仅是重要的环境因子,还是人体每天摄入量最大的食物。随着我国经济的快速发展,人们可选择的饮用水的种类趋于多元化。如何在安全的前提下提升 ... |
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基因时代的饮食营养
『简体书』 作者:赖汝和 出版:暨南大学出版社 日期:2024-05-01 ... |
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