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《桐桥倚棹录》菜点注释
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门头沟地方特色菜
『简体书』 作者：刘蕊 出版：机械工业出版社 日期：2017-02-01 本书分为冷菜、热菜、面点三部分。它不但内容详实、步骤清晰，而且语言简练、浅显易懂，书中运用了大量的菜品照片，清晰直观、一目了然。书中还讲解了菜点用料的营养知识，更加符合当今社会人们对营养的重视。本书在编写中根据成人居民的学习特点，突出科学性、实用性和通俗性，坚持贴近生活、贴近社区居民、贴近实际操作， ... |
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海鲜菜品
『简体书』 作者：俞强 主编 出版：经济管理出版社 日期：2015-09-01 台州饮食乃至中华饮食，犹如一幅长而无边的织锦，丰富斑斓又让人应接不暇，而作为现代化烹饪专业的特点，必须能结合中西饮食的长处培养出具合格专业技能和优良职业能力，有视野的高素质中职学生。俞强主编的这本《海鲜菜品》分为8章，分别为中国菜品、海鲜、鱼类菜品、贝类菜品、虾类菜品、蟹类菜品、藻类菜品、其他海鲜菜 ... |
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淮扬菜
『简体书』 作者：袁晓国 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 《符号江苏》丛书，以图文并茂的形式，介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源，其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号，体现着 ... |
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中国北方菜
『简体书』 作者： 出版：中国商业出版社 日期：2015-11-01 李长茂主编的《*国北方菜》是我国北方地区一部集知识性、技术性和趣味性于一体的大型综合菜谱。本书是编者根据多年教学和实践经验，认真整理而成的，内容构思严谨，外观装帧精美，*国商业出版社出版。 此书具有三个显著的特点： 一、具有较高的权威性和广泛的代表性。编委由北方十几个省长期从事烹饪教学工作的高级 ... |
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简易拌菜
『简体书』 作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-01-01 《轻松学做菜：简易拌菜》主要介绍了5类简易家常拌菜的制作方法。《轻松学做菜：简易拌菜》突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性，每道菜肴不仅配有精美图片，还介绍了菜肴的口味和操作时间等内容，针对典型菜例的制作配以分解图片说明，使读者更加直观地掌握菜肴的烹饪方法，烹调出满足全家人不同口味需要的健康佳肴。 ... |
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闲话济南菜
『简体书』 作者：韩韬 出版：山东画报出版社 日期：2015-09-01 《闲话济南菜》*早是作者韩韬先生在微博上写的一个话题。作者多年游历他乡，借着文字回忆家乡美好饮食，得一份儿安慰。文中一些菜品，制作方法也基本上是明朗清晰的，虽然不是**到“克”、“ 毫升”的说明书，但常常下厨、又有两手的食友，按照自己的口味试着做做，味道应该是不差的。另外，书中所记载的济南菜虽好，如 ... |
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妈妈的私房菜
『简体书』 作者：大久保久江 出版：青岛出版社 日期：2016-07-31 *爱妈妈味，和食永传承。不粉饰不花哨，味美绝伦；易消化多营养，百食不厌。134道妈妈的私房菜谱任意搭配，让每位家人的每顿饭都有滋有味。 ... |
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很滋补的创新菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 阐述健康、环保、创新的烹饪理念，让食材各展所长，美味层出不穷。创新技法一一展示，烹饪要点一目了然，让你一年三百六十五天，天天吃出新花样。 ... |
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（中国古农书集粹）竹谱、竹谱详录、竹谱、桐谱、茶经、茶录、东溪试茶录、大观茶论、品茶要录、宣和北苑贡
『简体书』 作者：[南朝宋]戴凱之 等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 中国古代农书文献之精粹 ... |
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（守望者）鲁迅《摩罗诗力说》注释·今译·解说
『简体书』 作者：赵瑞蕻 出版：南京大学出版社 日期：2025-01-01 【编辑推荐】 ★世界上自从有了文学，人们便因而接近满足了。 文学这种没有用的有用，那道理就在这种地方吧？ ★做个光明磊落的人，窗前石榴树又快要开花了，烂 ... |
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哈佛藏《韻學集成》《直音篇》紙背明代文獻釋錄全二卷
『简体书』 作者：杜立晖 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 本書係對美國哈佛大學燕京圖書館所藏漢籍《韻學集成》《直音篇》總第二册至第九冊紙背明代文獻的系統整理。該批文獻為學界此前未知的一批明代賦役黃冊。本次整理釋錄是按照古籍的原冊、葉順序依次進行的，整理內容包括對所有文獻進行編號、定名、題解、錄文、校注等。通過奉次釋錄，力爭準確、全面地反映該批文獻的相關信息 ... |
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很滋补的女人菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 用滋补美食呵护自己的身体，做一个优雅从容的自信女人！养颜妙招一一展现，养生功效一目了然，助你解开永葆青春的健康密码！ ... |
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很滋补的男人菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 全面呵护男性健康，用满满的爱意和滋补美食给男人多一重“保护”！养护攻略一一呈现，调理要点一目了然，让男人恢复年轻和自信！ ... |
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礼记注（平装繁体竖排·全2册）
『简体书』 作者：王锷 点校，郑玄 注释 出版：中华书局 日期：2021-06-01 《礼记》是中国重要的典籍之一，郑玄注则是重要的《礼记》注本。自郑玄注行世至今，二千余年，传本寔繁，其文字舛互，指不胜屈。王锷教授致力《礼记》、郑注有年，前以宋本纂图互注礼记为底本，汇校唐石经、宋抚州公使库刻本、婺州蒋宅刻本、日本足利学校藏本等二十余种版本，撰得《礼记郑注汇校》，深得学界肯定。今在此基 ... |
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桐旧集
『简体书』 作者：【清】徐璈 辑录 杨怀志 江小角 吴晓国 点校 出版：安徽大学出版社 日期：2016-05-01 《桐旧集》是迄今所存的收录桐籍诗人*多、桐籍诗人诗作*丰的一部总集，选录一千二百多位桐籍诗人的七千七百余首诗，上起明建文帝时，下迄清道光二十年（1840），凡四十二卷。集中所选诗人不仅有官员、诸生、隐士，还有闺阁女子、和尚、道士。诗人名下均附有小传，或详细或简略，然皆有所本，从而保留了大量明清桐城诗 ... |
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桐桐故事吧 老鼠嫁女
『简体书』 作者：鲁风 文，倪晓雁 图 出版：人民教育出版社 日期：2021-02-01 本套书是“快乐桐桐幼儿成长系列”中的语言学习系列。编者根据幼儿语言发展的特点和水平，精选出颇受幼儿欢迎的文学性、故事性和教育性兼顾的经典作品，并配合有趣的游戏，制作成具有鲜明艺术特色的绘本，以引导幼儿阅读图书，复述故事，并进行游戏和表演，促进幼儿多方面能力的发展。本套书共12本，每本书均包含故事和游 ... |
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桐桐故事吧 喇叭花电话
『简体书』 作者：武玉桂 文，原锐芳 图 出版：人民教育出版社 日期：2021-02-01 本套书是“快乐桐桐幼儿成长系列”中的语言学习系列。编者根据幼儿语言发展的特点和水平，精选出颇受幼儿欢迎的文学性、故事性和教育性兼顾的经典作品，并配合有趣的游戏，制作成具有鲜明艺术特色的绘本，以引导幼儿阅读图书，复述故事，并进行游戏和表演，促进幼儿多方面能力的发展。本套书共12本，每本书均包含故事和游 ... |
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桐桐故事吧 绿色的和灰色的
『简体书』 作者：张秋生 文， 薛瑾 图 出版：人民教育出版社 日期：2021-02-01 本套书是“快乐桐桐幼儿成长系列”中的语言学习系列。编者根据幼儿语言发展的特点和水平，精选出颇受幼儿欢迎的文学性、故事性和教育性兼顾的经典作品，并配合有趣的游戏，制作成具有鲜明艺术特色的绘本，以引导幼儿阅读图书，复述故事，并进行游戏和表演，促进幼儿多方面能力的发展。本套书共12本，每本书均包含故事和游 ... |
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桐桐故事吧 蜗牛城的故事
『简体书』 作者：冰波 文、赵光宇 图 出版：人民教育出版社 日期：2021-02-01 本套书是“快乐桐桐幼儿成长系列”中的语言学习系列。编者根据幼儿语言发展的特点和水平，精选出颇受幼儿欢迎的文学性、故事性和教育性兼顾的经典作品，并配合有趣的游戏，制作成具有鲜明艺术特色的绘本，以引导幼儿阅读图书，复述故事，并进行游戏和表演，促进幼儿多方面能力的发展。本套书共12本，每本书均包含故事和游 ... |
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桐桐故事吧 好看的房子
『简体书』 作者：王文心 文，何安冉 图 出版：人民教育出版社 日期：2021-02-01 本套书是“快乐桐桐幼儿成长系列”中的语言学习系列。编者根据幼儿语言发展的特点和水平，精选出颇受幼儿欢迎的文学性、故事性和教育性兼顾的经典作品，并配合有趣的游戏，制作成具有鲜明艺术特色的绘本，以引导幼儿阅读图书，复述故事，并进行游戏和表演，促进幼儿多方面能力的发展。本套书共12本，每本书均包含故事和游 ... |
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