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《大师的菜》栏目组
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焰火花园:温暖大叔的花草手作与植物养护技巧(视频版)
『简体书』 作者:《焰火花园》栏目组 组 编 出版:机械工业出版社 日期:2019-06-01 ★这是一本跳出纸张的束缚,可随时随地用手机扫码看视频的书 ★百余个制作精良又干货满满的高清视频,用影像记录焰火大叔安静制作花植手作的每一步 ★这里还有园艺达 ... |
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菜用大豆栽培生理
『简体书』 作者:张秋英,李彦生,杜明,刘晓冰 出版:科学出版社 日期:2016-01-01 《菜用大豆栽培生理》可作为从事作物生理学、植物营养学和应用生态学的研究生、科技工作者和农业技术推广专家的参考书。 ... |
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最健康的蒸菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 在第一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一 ... |
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快菜病虫害防治手册
『简体书』 作者:何洪巨 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-09-01 《快菜病虫害安全防治手册》内容包括快菜常见病虫害种类和识别、常见病虫害防治历、适合快菜生产的药剂及产品安全和质量控制。 《快菜病虫害安全防治手册》将有助于提高菜农的安全意识、风险意识和环保意识。 ... |
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贺师傅中国菜: 家常浙菜
『简体书』 作者:加贝 出版:译林出版社 日期:2016-05-01 贺师傅中国菜丛书,主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详 ... |
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贺师傅中国菜:家常徽菜
『简体书』 作者:加贝 出版:译林出版社 日期:2016-06-01 贺师傅中国菜丛书,主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详 ... |
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贺师傅中国菜:家常闽菜
『简体书』 作者:加贝 出版:译林出版社 日期:2016-04-01 拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! 全国首创傻瓜式菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! 贺师傅教你做中国八大名菜,广受欢迎的各菜系经典美食! 5 ... |
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外婆家的特色菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-09-01 这世间万物,唯美食与爱不可辜负。其实,美味并非难事,自己动手制作一顿精致的美食,无须山珍海味,无须昂贵的餐具,无须华丽的装饰,只需几样简单的食材,用心体验菜肴在 ... |
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正宗潮汕菜精选
『简体书』 作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2016-02-17 这是一本让你很有惊喜的书。 全书包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、健康果蔬类及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、 ... |
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名厨名菜:潮州菜
『简体书』 作者:许美德 出版:广东科技出版社 日期:2016-11-01 一本传承潮州菜文化的菜谱。 许美德名厨倾力教授,从高档菜到家常菜,从选食材、煮卤水、发干货等基本功到烹饪上菜的注意事项都一应俱全,许美德师傅既有丰富的从业经验 ... |
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吃不胖的秘密——瘦身菜
『简体书』 作者:潘胜林,李珉 出版:四川科技出版社 日期:2015-04-01 全书图文结,文字简练、语言朴实,板块结构合理,易懂易学。吃瘦身菜,健康、营养天天有 ... |
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最有营养的儿童菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书将以详细的步骤图教大家烹饪出适合自己孩子食用的营养食谱。在每道菜旁边都附有一个二维码,即是你不会做菜,只需拿出手机扫一扫,就可以跟着视频 在线学做菜,轻松 ... |
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有营养的儿童菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书将以详细的步骤图教大家烹饪出适合自己孩子食用的营养食谱。在每道菜旁边都附有一个二维码,即是你不会做菜,只需拿出手机扫一扫,就可以跟着视频 在线学做菜,轻松 ... |
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最特色的传统菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发,在介绍其最具特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传 ... |
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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2024-08-01 这是一本普通的菜谱,材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱,本书的95道菜配有制作视频,部分经典菜肴撰写了来源故事,书中还配大量体现佛山传统文化 ... |
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在昨日的春天等待你(赠典藏卡2张)《通往夏天的隧道,再见的出口》原作者八目迷著 KUKKA绘
『简体书』 作者:[日]八目迷 著 , [日]KUKKA 绘 , Miya 译 出版:百花文艺出版社 日期:2023-09-01 晚上六点的绿袖子铃声一响起,高中生船见奏的意识就会穿越到过去。 奏从东京离家出走,回到童年时居住过的小海岛,和两年没有见面的发小保科明里重逢。同时,他也被卷入神秘的“回滚现象”,在混乱的时间中,明里 ... |
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《口味》汪曾祺名作 烟火气 茶饭香 寻常菜 老味道 一本《口味》 满足你挑剔的“口味”
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:万卷出版公司 日期:2021-11-01 ★ 文学家、美食家、生活家——“斜杠文人”汪曾祺,爱吃、懂吃、会做、会写,闲淡之笔描绘一幅美味地图,生动字句飘出阵阵香气。 ★ 麻辣鲜香酸甜苦辣,普通食材唤醒 ... |
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智慧如海:纪念弘一大师诞辰140周年论文集
『简体书』 作者:杭州师范大学弘一大师·丰子恺研究中心 编 出版:上海三联书店 日期:2021-12-01 该中心每年会推出一本弘一大师研究论文集。 ... |
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新版·饭先生和菜小姐(套装共6册)
『简体书』 作者:[韩]李昭乙 出版: 日期:2013-08-01 适读人群:4岁以上 ★ 韩国畅销食育健康绘本和科学常识绘本 ★ 韩国著名童书作家李昭乙潜心三年创作 ★ 韩国著名医学和营养学教授李元泰审定 ★ 韩国医师 ... |
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在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 在现今家庭中,烤箱越来越普及,但是大多人还是只用烤箱做甜点,殊不知烤箱还能做各种各样的美味,烤箱用的溜不管是主食,还是菜肴,都能轻松上手。本书收入各种烤箱的菜的 ... |
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