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[美]托马斯·戈登 著,[美]李洁 译
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可可与巧克力:时尚饮品、苦涩回味与众神的食粮
『简体书』 作者:[德]安德烈娅·杜瑞[Andrea,Durry][德]托马斯 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-08-01 物质与文化是可可与巧克力无法绕开的两个层面。本书前半部分除对可可物种的生物学分析和可可品种的分类与种植作详细论述外,还涉及巧克力产品制造的具体环节,如选豆、烘焙、精炼、调温与成型。 ... |
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发明家的工作室
『简体书』 作者:[英]露丝·阿莫斯著 [英]史黛西·托马斯绘 出版:福建少年儿童出版社 日期:2025-05-01 踏入时空折叠的发明家的工作室,孩子们将穿梭于人类的奇思妙想之中,见证灵感火花如何被点燃,最终成为改变世界的重要发明。 从巴比伦日晷到量子芯片,从蒸汽轰鸣到代码跃动。在这里,埃达·洛夫莱斯以二进制灵感,为巴贝奇分析机写下首个计算机程序;刘易斯·拉蒂默用碳纤维工艺革新爱迪生灯泡,使微光化为永恒……沿着 ... |
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REITs投资指南
『简体书』 作者:[美]马克·戈登 出版:中信出版社 日期:2017-12-01 投资房地产投资信托基金系统指南。优质、安全、高回报,房地产投资信托基金投资完整手册,带你进入下一个投资蓝海。 《REITs投资指南》用通俗的语言解释了REITs的来龙去脉关键术语、历史、神话,上下波动,历史发展,以及投资者风险与收益的相关知识等。 《REITs投资指南》运用精选的案例和翔实的数据 ... |
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火箭模型:迈向高效能团队的实践指南
『简体书』 作者:戈登.J.柯菲 出版:上海财经大学出版社 日期:2021-01-01 本书是一本基于团队模型、团队诊断与团队发展活动实践整合的团队效能提升指南性书籍。该书全面呈现了各种类型的团队场景案例,如组建新团队、管理虚拟团队、挽救濒临瓦解的团队场景等,给出如何提升各种管理场景团队效能的具体操作方案;以及针对不同的管理应用场景,譬如推动高管团发展、如何设计与培训新入职员工, 如何 ... |
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新蕾精品绘本馆——飞车英雄温迪
『简体书』 作者:[澳]格斯·戈登 出版:新蕾出版社 日期:2022-01-01 温迪是只不甘寂寞的小鸡,她不满足农场那平凡的生活,遇到了小熊鲍勃后,她的命运就此改变了。她进入了梦寐以求的马戏团,成为一名飞车英雄。勇敢的小鸡温迪吸引了大批的粉丝,得到了明星般的追捧和欢迎。她的生活会为此而改变吗?她将会得到什么,还是失去什么? ... |
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实用牙体修复临床操作指南
『简体书』 作者:[英]戈登·格雷[Gordon B.Gray] [英]阿拉· 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2023-04-01 英文版原书名为《A Practical Approach to Operative Dentistry》,中文翻译版书名为《实用牙体修复临床操作指南》。解决问题和微创牙科应发展为一门与生俱来的艺术,因为都是临床牙医的日常工作。出于临床实践和诊断目的,这种艺术需要从口腔本科生时就建立并发展。本书旨在帮 ... |
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商标估值:品牌管理工具(原书第2版)
『简体书』 作者:[美]戈登.V.史密斯、[美]苏珊.M.里奇 出版:知识产权出版社 日期:2023-01-01 本书系统阐述了商标估值的基本原则,以及世界范围内与商标相关的法律条件和诉讼境况。用通俗易懂的语言和数十个案例阐述了复杂的法律和财务概念、术语、原则和实践,以说明确定商标真正价值并充分挖掘其潜力的方法。 ... |
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上知天文,下知地理(礼盒装)10本妙趣横生的科学绘本,10个动手动脑的科学实验材料包
『简体书』 作者:[澳]卡米拉·戈登 著,胡江波 编译 出版:长江少年儿童出版社 日期:2023-04-01 套装简介: 这套书由10个有趣的、图文并茂的、让孩子一看就懂的“科普描述型”故事组成。内容跨越从宇宙天体到地质生态,再到生活常识的几个大维度,为孩子展示宏观世界的同时,也帮助孩子理解这些看上去如此神秘壮观的事物其实和我们的日常生活息息相关,给孩子传达每个人、每个物体其实都是“宇宙尘埃”的中心思想, ... |
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课堂管理:如何创造积极的学习环境(第四版)(教育新视野)
『简体书』 作者:戈登·莱昂斯 玛戈·福特 琼·斯利 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-01-01 《课堂管理: 如何创造积极的学习环境(第四版 )》介绍了成功课堂管理的模式关键在于创造积极的学习环境。如何做到这一点呢?全书共分10个章节探讨课堂管理的关键要素,以及如何将其应用到实践中来。全书强调有效的课堂管理并不是遵循“公式”或使用“纪律锦囊妙计包”,而是通过动态的专业反思来促进课堂管理的良性发 ... |
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美洲考古学史(第三版)
『简体书』 作者:戈登·R.威利 [Gordon R.Willey] 杰瑞米· 出版:文物出版社 日期:2023-03-01 ... |
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踏入深时:穿越过去和未来的旅程
『简体书』 作者:[英]海伦?戈登[Helen Gordon]著,罗岚译 出版:清华大学出版社 日期:2023-10-01 《踏入深时》是一本关于地球的故事,可读性极强,非常有助于一个外行读者对地质学的理解。书中“深时”的概念,延伸到地球存在的亿万年到现在的地质变化和进化生命的许多阶段,而且还伸向未来。作者帮助读者发现脚下那些美丽的岩石和它们的神奇之处。它不是连贯的地质学教材,而是将很多吸引人的内容穿插其中的非虚构类科普 ... |
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牛结核病(动物源食品安全丛书)
『简体书』 作者:[英]钱伯斯[Chambers,M.],[爱]戈登,[美]奥 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 《牛结核病》全面论述了牛结核病及其病原的相关信息。牛结核病是一种重要的人畜共患病,通过引用未经巴氏消毒的牛奶,或与发病动物密切接触而引起人类发病。本书内容涵盖牛结核病的流行病学和全球概况、病原毒力及其致病机制、宿主的免疫反应、诊断和控制等多个方面,共分16章。第1章至第7章涵盖了牛、其他物种和野生动 ... |
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特权和寻租的经济学(现代政治经济学前沿译丛)
『简体书』 作者:[美]戈登·图洛克 著 ,王永钦 丁菊红 译 出版:上海人民出版社 日期:2017-07-01 本书是图洛克对其从事了将近40年的寻租领域研究进行的一次回顾和反思。本书共分两部分,*部分旨在解释作者在华盛顿居住期间观察到的一个悖论,与寻租带来的巨大收益相比,寻租者付出的成本要低得多。第二部分收集了作者在寻租方面的其他一些短文,包括寻租的定义、寻租与传统的市场分析的关系等。本书的意义不在于对寻租 ... |
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结构 Structures(埃隆马斯克推荐读物之一,经典又实用的结构力学普及读物)
『简体书』 作者:詹姆斯·爱德华·戈登 出版:中信出版社 日期:2024-10-01 为什么人类会腰痛? 为什么鸟类有羽毛? 为什么希腊人在晚上会将马车轮子卸下来? 为什么一座吊桥即便开通了8条车道也不至于倒塌? 为什么堤坝可以阻拦或释放巨大的水量? 无论是植物、动物,还是高楼大厦、桥梁等,都要承受一定的机械力度,使其不易被折断或倒塌。结构涉及我们生活的方方面面,每个事 ... |
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常识(经典全译版)美国"革命之父"托马斯.潘
『简体书』 作者:托马斯·潘恩 (Thomas Paine),周喜峰,李静宇 出版:民主与建设出版社 日期:2015-10-01 应当活着为奴,还是死了也要把命运掌握在自己手里? 面对压迫统治,人们该如何应对? 当民族自豪感被背叛,人们到底该怎么办? 到底应该继续做二等英国人,还是做堂堂正正的美国人? 托马斯·潘恩用上满火药的枪炮对腐朽的传统政体进行轰炸,为难产中的美国接生。没有托马斯?潘恩,就没有现在的美国;没有《常 ... |
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固体氧化物燃料电池数值建模与仿真技术
『简体书』 作者:陈代芬,李洁,张宏哲 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 《固体氧化物燃料电池数值建模与仿真技术》基于作者近15年来在燃料电池跨尺度多场耦合工程仿真技术方面的研究工作梳理汇编而成。主要包括:针对不同多孔复合电极类型(包含电子传导材质、氧离子传导材质、质子传导材质及混合导电材质)发展的系统逾渗理论模型和主要研究结论;针对各种类型纽扣电池建立的动-质-电化学- ... |
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光纤通信工程
『简体书』 作者:马敏,阴法明,李洁 出版:高等教育出版社 日期:2021-01-01 本书是高等职业教育通信类专业课程新形态一体化规划教材。 本书以现网光传输技术作为教材核心内容,结合信息时代职业教育教与学特征,采用“项目-任务”的结构组织内容。全书分为五大部分:课程学习准备篇,介绍本书的使用方法与建议;光纤通信系统架构篇,介绍如何设计一个光纤通信系统; SDH传输网设计篇,强调SD ... |
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资治通鉴:青少年版
『简体书』 作者:司马光 主编,李洁 编著,野作插画工作室 绘 出版:广东人民出版社 日期:2023-10-01 《资治通鉴》是中国历史上规模最大、成就最高的历史巨著,刚刚成书就被当时的皇帝宋神宗奉为“第一治国教材”,后世更成为大家读的权威经典。清代被誉为“近代历史第一人”的曾国藩,就曾满怀崇敬地评价这本书:“窃以先哲经世之书,莫善于司马文正公之《资治通鉴》,其论古皆折中至当,开拓心胸。”直言《资治通鉴》是先贤 ... |
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欧洲文明的曙光
『简体书』 作者:[英国][英]戈登·柴尔德 出版:吉林出版社 日期:2017-06-01 《欧洲文明的曙光》是柴尔德*重要的代表作,该书在欧洲印行了12版。丹尼尔指出,本书不仅是一本在考古学上造诣极深、无可匹敌的作品,而且成为史前考古学发展的一个崭新起点。《曙光》一书几乎完全根据考古学证据来探究欧洲旧石器至青铜时代中期这段史前史,尽管当时一些保守的学者批评该书陌生的术语太多,缺乏必要的论 ... |
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观察家精选·美国革命:美利坚合众国的缔造史
『简体书』 作者:[美] 戈登·S. 伍德 出版:中信出版社 日期:2017-08-01 《美国革命》是一部精炼而权威的美国建国史。18世纪中后期,随着英国收紧对北美殖民地的控制,殖民地居民感到英国的专制正在蚕食他们珍视的自由。日趋激烈的反抗最终引发了一场集军事、政治、社会和精神变革于一体的大革命。这场革命成了如今世界*强国的发端。 美国革命因为它特有的戏剧性和开创性,吸引了当时全世界 ... |
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