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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
『简体书』 作者：王菊霞 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
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果蔬贮藏与加工技术
『简体书』 作者：祝战斌 车玉红 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏 ... |
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果蔬花卉速冻技术与应用
『简体书』 作者：池明 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果 ... |
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果蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业 ... |
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神秘果栽培与利用
『简体书』 作者：张秀梅，马飞跃 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-09-01 本书从神秘果的种类，传播及引种意义出发，概括了其植物学特征、生长发育规律，以及对栽种环境条件的要求等方面的生物学特性；并针对神秘果的种苗繁育技术、栽培技术和保鲜技术进行了详细的介绍；同时针对神秘果包括果肉、叶子和种子在内的各生物学部位进行了 ... |
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中国画手卷临摹范本：十 一 八花图 元 钱选
『简体书』 作者：江西美术出版社 出版：江西美术出版社 日期：2017-07-01 [八花图 元 钱选] ... |
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何有此生：一个日本遗孤的回忆
『简体书』 作者：【日】中岛幼八 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-07-01 1.《何有此生》，一部感动中日两国的感恩与励志之书。 2. 一位执著的日本老人，用五十年人生回报中国人十五年的养育之恩！ 3. 一部个人史，书写了日本少年在 ... |
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机场道面设计与维修
『简体书』 作者：[日]八谷好高，田波 出版：人民交通出版社 日期：2015-09-01 铺装是机场重要的基础设施，其必须能完全承受 荷载，并确保飞机高速滑行时的安全性。《机场道面 设计与维修》是日本*名铺装专家八谷好高从事长达 三十余年机场铺装技术研究开发工作的经验总结，内 容主要包括：航空运输现状、机场的性能和管理、机 场铺 ... |
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中国南海古代交通业考（上.中.下）（近代海外汉学名著丛刊·中
『简体书』 作者：藤田丰八，何健民 出版：山西人民出版社发行部 日期：2015-12-01 本书是国家出版基金项目近代海外汉学名著丛刊中的一种。 本套丛书规模宏大、版本珍贵、视角独特，所选皆为纯学术论著。 近代海外汉学名著丛刊资料所选书目，绝大部分 ... |
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西域研究（近代海外汉学名著丛刊·中外交通与边疆史）
『简体书』 作者：藤田丰八 杨鍊 出版：山西人民出版社发行部 日期：2015-09-01 本书是国家出版基金项目近代海外汉学名著丛刊中的一种。 本套丛书规模宏大、版本珍贵、视角独特，所选皆为纯学术论著。 近代海外汉学名著丛刊资料所选书目，绝大部分 ... |
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放大胃镜观察技巧
『简体书』 作者：八尾建史 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2016-12-01 为了让读者*深入理解实际操作技巧，八尾建史 *的《放大胃镜观察技巧》使用了大量插图。而作为指导临床实际操作技巧的实用教材，DVD视频也非常重要。读者可以通过观看视频体会实际操作手法，包括右手对镜身的操控和左手对旋钮的调节以及送气、注水、吸 ... |
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果蔬花卉深加工技术与应用
『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化 ... |
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烟花·日本精选科学绘本系列
『简体书』 作者：[日]高头祥八 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-06-01 北京奥运会烟火团队专家技术组组长赵家玉教授审定推荐 烟花是怎么做成的呢？烟花是怎样升上天空的呢？升上天空的烟花不管从什么地方看都是一样的，这是为什么呢？这本书 ... |
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知了绘本馆-鼹鼠先生
『简体书』 作者：[日]八木民子 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2019-10-01 这是一套奇幻冒险的故事绘本。一个夏天的早晨，小元一家人在自家院子里遇到了不请自来的客人鼹鼠先生。这位拥有神奇魔法的客人将全家人都变成了迷你小人，大家展开了一场庭 ... |
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在森崎书店的日子 《在森崎书店的日子里》（热销日本10年的暖心之书，与《美食祈祷恋爱》一起备受文艺青
『简体书』 作者：[日]八木泽里志 出版：南海出版公司 日期：2020-03-01 ★当你越爱越孤独的时候，请拿起这本书，它会给我们带来勇气和力量； ★ 畅销日本10年的暖心之书，文艺青年口碑爆棚； ★ 《在森崎书店的日子》出版后，即获得第 ... |
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世界经典童话·成长篇（漫画版全10册）蜘蛛侠和X战警等超英之父柔情打造的文学花园，全世界各民族的童年
『简体书』 作者：【德】格林兄弟、【丹麦】，安徒生、【日】，小泉八云 出版：新世界出版社 日期：2020-06-01 1.用孩子喜欢的漫画，搭一座通往经典的桥梁：在阅读启蒙的阶段，孩子的兴趣顶重要。在漫画这种独特的艺术形式中，电影分镜式语言营造出身临其境的感受，再加上精彩的情节 ... |
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《四季真好玩》造物科学绘本（全4册）
『简体书』 作者：陈玉林，李叶蔚，[日]福井优子；[日]高头祥八 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 *汇集中外名家匠心之作 *精选每个季节里孩子*有代表性的必玩亲子活动 *权威还原此项活动的实现原理 *精讲涉及到的制作过程和科学知识 ... |
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神奇旅行绘本系列：裤衩一条街
『简体书』 作者： [日]苅田澄子 [日]八木民子 绘 ，者，彭懿 出版：海豚出版社 日期：2019-07-01 适读人群：3～6岁 儿童性意识启蒙指导精品 尊重孩子自然天性，培养孩子快乐成长 博洛尼亚插画展参展作品 日本第27届讲谈社绘本新人奖画家八木民子 第9 ... |
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纹样与图像：中国南北朝时期的石窟艺术
『简体书』 作者：[日]八木春生，姚瑶，侯悦斯，李静杰，苏哲 出版：上海古籍出版社 日期：2021-11-01 ·摩尼宝珠、藤座式柱头、山岳、金刚力士、畏兽、莲花纹样 ·中国南北朝时期的石窟美学 ·西方图像的汉化历程 ... |
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政策分析八步法（第三版）（公共行政与公共管理经典译丛；“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
『简体书』 作者：【美】尤金·巴达克 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-01-01 本书特色 名家名译：本书为美国知名政治科学家尤金?巴达克教授的代表作品，由我国知名公共政策学者谢明教授领衔译介。 影响力强：本书所构建的“政策分析八步法”， ... |
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