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杨桃美食编辑部 主编 著作
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视觉美食家:路小五的商业美食摄影详解(全彩)
『简体书』 作者:路杨 出版:电子工业出版社 日期:2019-10-01 路小五是我接触的诸多摄影师作者中,较为特殊的一个。摄影只是他诸多工作方向中的一个,除此以外,他还是个金工首饰设计师,同时还从事雕塑创作,并拥有自己的设计品牌勺与 ... |
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商业摄影实拍案例:美食摄影布光、布景与修图技法
『简体书』 作者:刘君武 出版:电子工业出版社 日期:2021-01-01 作者在书中演示了生活美食的拍摄和商业美食摄影师的拍摄技术,让每位吃货们在享受美餐的同时,了解到诱惑的图片背后的秘诀,并且能够利用身边现有资源,亲身实践,拍摄出令 ... |
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吃的江湖:美食探索纪录片《风味人间》顾问林卫辉首部作品集
『简体书』 作者:林卫辉 出版:广东人民出版社 日期:2021-05-01 ◆跨学科解读:分子美食、分子烹饪,通过科学探索美味秘籍,科普餐饮文化 ◆有文学品味:以通感的手法描绘美食烟火,赋予每一道菜摇曳多姿的情态 ◆包装精致典雅:封 ... |
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环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册)
『简体书』 作者:[捷克]施特潘卡·塞卡尼诺瓦 文 [捷克]雅库布·森克 图 出版:化学工业出版社 日期:2021-08-01 每个大洲的地理之 趣味科普知识 世界知名景点 超大翻页地图——让孩子不出家门,就能畅游世界,增长见闻! 每个大洲的饮食习惯 特色美食 经典菜谱 超大翻页地图— ... |
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花边食事:轻松下厨不失败(上班族爱吃的70道人气美食)
『简体书』 作者:爱生活的边边 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2017-08-01 每一顿饭菜 ,都值得被好好对待!《花边食事》视频内容由多家主流平台连载,横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网,播放量破2.6亿次,其优质内容,更有众微博大V一 ... |
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旅游规划与设计——美食旅游
『简体书』 作者:北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-05-01 旅游规划与设计本期主题为美食旅游,从理论和实践角度,探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游:概念、发展与战略,美食资源与美食目的地,美食旅游:产品与体验,美食文化与品牌构建 ... |
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轻松做 150道破壁机创意美食(西镇一婶系列)
『简体书』 作者:西镇一婶 出版:青岛出版社 日期:2021-11-01 ★西镇一婶全新力作 西镇一婶是美食圈“网红”新人。其代表作《轻松做?150道空气炸锅创意美食》畅销三年,至今仍是美食图书排行榜上让人瞩目的作品。《轻松做?15 ... |
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好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食
『简体书』 作者:刘菲 出版:北京日报出版社 日期:2021-11-01 你知道,白菜在宋朝叫什么吗? 你知道,古代的“樱笋时”是几月吗? 你知道,能代表中国的食物是什么吗? 著名的大吃货苏东坡,不但发明了“东坡肉”,还发明了“ ... |
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米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
『简体书』 作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-02-01 ★ 全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的,书中介绍了美食观察员在评星过程中的美 ... |
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客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
『简体书』 作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-12-01 客家菜从入门到精通,好吃的客家美食从零开始学,精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌 ... |
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寻味:深圳美食文化荟萃
『简体书』 作者:袁建东 出版:光明日报出版社 日期:2019-03-01 1、深圳是中国改革开放的代表,经济发展的背后离不开人口和美食的融合,本书意在寻找深圳速度后的深圳味道。 2、鹏城美食自古以来一直以彰显食物的本鲜作为美食文化核 ... |
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超有趣的美食创意简笔画
『简体书』 作者:陈晓杰 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-03-01 这是一本大脑洞的、讲故事的的、停不下来的的奇妙绘画书。50组美食主题汇,近300个创意创意组搭元素,打开脑洞,画出一个个有趣的美食奇遇记!不限纸、笔,不限画风、 ... |
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二十四食事:最亲不过中国的人间烟火 (人们顺应四时的节奏,忙碌着,生活着,形成了循节气而食的美食追求
『简体书』 作者:吕峰 出版:花城出版社 日期:2023-01-01 “文艺?家”书系:这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书,有点唯美,可着力点是让文化贴近生活,引美学深入灵魂。作者都是有一定文艺修养和创作 ... |
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游于艺·跨文化美食
『简体书』 作者:郑培凯 出版:浙江大学出版社 日期:2018-10-01 本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集,全书共分两编,以美食和文化、文艺评论为两大主题,内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文 ... |
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轻松玩转手机摄影 一部手机搞定静物、美食、花卉拍摄
『简体书』 作者:雷波 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 ◎年度摄影图书核心作者全新力作,分享海量静物、美食、花卉拍摄技巧,用手机拍出具有艺术美感的大片 ◎“玩转手机摄影”公众号推荐图书,理论×技法×实战,200多招 ... |
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NOMA新北欧风暴: 全球先锋餐厅的美食探索
『简体书』 作者:[丹麦]勒内·雷哲皮,周再冉 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 亮点1:作者 勒内·雷哲皮(生于1977年)的名字几乎等同于北欧美食的新生。在包括“厨神”费朗·亚德里亚(Ferran Adrià,斗牛犬餐厅)和托马斯·凯勒 ... |
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懒人的营养晚餐(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.选取常见食材,易学易做,轻松做出丰盛晚餐。 2.高清彩图,步骤分解,一看就会。 3.金牌营养师团队倾力打造,质量可靠有保障。 ... |
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我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间)
『简体书』 作者:张弛 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品,既是美食之书,又是文化随笔,带来关于味蕾和思想的惊喜; 2.作者特有的轻松诙谐语言风格,趣味讲述其亲身经历的饮食故事 ... |
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臻享美食绘
『简体书』 作者:[中国]一凡 出版:中国铁道出版社 日期:2018-07-01 色铅笔美食绘画入门启蒙读物!超简单易上手的新人绘画宝典!1.扫描案例二维码,轻松获得高清大图,放大临摹更轻松。2.赠送一凡绘画教学视频,实战学习更轻松。 ... |
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深夜食堂1-23(中文十周年纪念版,套装共23册,万千读者口碑相传,温情治愈的都市美食漫画)
『简体书』 作者:[日]安倍夜郎 陈颖、朱琛瑶等 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-09-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作,温情治愈的都市美食漫画,讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求,利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜,每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是 ... |
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