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创新人气甜品的秘密：扬·布里斯的陀飞轮挤花甜点
『简体书』 作者：[法]扬·布里斯 [Yann Brys]著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 作者扬·布里斯于2009年创造了独特的“陀飞轮”挤花技术，如今这项技术已被视为法式甜点具有代表性的装饰手法。这种造型方式是一种奶油裱花技术，制作时一边转动工具，一边点缀奶油，由此形成了神奇的陀飞轮外形。后来他在2011年法国国家MOF比赛中，以“柠檬挞”拔得头筹，其一体成型的陀飞轮式挤法成为他的个人成名作，在国际间迅速 ... |
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姆咪妈妈的女佣（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 托芙?扬松（1914—2001），芬兰著名作家、画家，世界儿童文学大师。她的代表作“姆咪谷”故事深受全世界读者的喜爱。她在文学艺术领域取得了巨大的成就，一生获得无数殊荣，并于 1966年获得了世界儿童文学奖——国际安徒生奖。 ... |
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姆咪坠入爱河（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵，
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 一场大雨过后，姆咪谷发大水了，斯诺克小妞和姆咪忙着解救被大水困住的人们。他们救下了马戏团的明星拉古娜小姐，并把她带回家中。但没想到，拉古娜是位要求很多的房客。也许姆咪读了太多的浪漫故事，他居然头脑发昏地喜欢上这位房客了。于是，混乱发生了?? ... |
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姆咪的荒岛生活（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 这次，姆咪一家乘坐的直升机遭遇了风暴，掉落在一个荒岛上。没想到，这个荒岛竟是姆咪祖先曾经居住的地方。他们在荒岛上寻找晚餐，探寻神秘隧道，在废弃的海盗船中寻宝??但姆咪们在这个荒岛上不得安生，接连发生了一系列令人匪夷所思的怪事?? ... |
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姆咪和大海（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小精灵，传
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 姆咪突然发现自己的尾巴毛变少了，他很担心。他去看了医生，甚至还拍了X光片，但医生也不知怎么回事。姆咪爸爸搞来一个偏方——奇异的事情发生了，姆咪的尾巴变成一条金尾巴！于是，姆咪一下子成为社会热点，成为媒体关注和发财致富之道的焦点人物。姆咪终会怎样呢?? ... |
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姆咪盖了一座新房子（姆咪漫画全集：彩色版）（精装）（国际安徒生奖获得者、《魔法师的帽子》作者托芙·扬松原作，风靡全球的小
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 美宝一家造访姆咪谷，住进了姆咪家里。专爱制造麻烦的小美承诺，如果让她住姆咪的房间，她就会守规矩。为了得到安静的空间，姆咪打算自己建造一座新房子。在小美的各种捣乱下，姆咪的房子建造得并不顺利??但无论如何，在建造新房子的过程中，姆咪懂得的“家”的含义。 ... |
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独角兽史巴克——“独角兽三部曲”《大脚丫跳芭蕾》作者“埃米.扬”最新作品，美国儿童读物评论最佳新童书奖！
『简体书』 作者：文，图：[美]埃米?扬 出版：河北教育出版社 日期：2021-03-01 露西付了二十五美分买了一只独角兽。她想象着她的独角兽英俊又漂亮，她还给他取了一个完美的名字：史巴克，就是闪闪发光的意思。但等独角兽到了的时候她发现：事实却并非如此，他一点儿也不漂亮，甚至，身上还有跳蚤。露西很失望，还打了电话要退货，但后来她发现，史巴克让她感到温暖，给她带来了快乐，她们终于成了好朋友，快乐地生活在一起。 ... |
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史巴克和南瓜怪——《大脚丫跳芭蕾》作者埃米?扬 新作品“史巴克四部曲”之一！
『简体书』 作者：文，图：[美]埃米?扬 出版：河北教育出版社 日期：2022-02-01 可爱的露西和独角兽史巴克又来啦！ 这是独角兽史巴克系列的第四本书。南瓜、孩子气的冒险，当然，还有露西和史巴克的友谊——散发着浓浓的秋天的味道！ 露西很喜欢过万圣节。 在这一天，她会和朋友一起装饰南瓜、吃甜甜圈……还有，被吓一跳! 露西觉得，有一点儿可怕很好玩儿，可是史巴克不喜欢惊吓。一点儿也不喜欢！尤其是露西吓 ... |
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套利危机与金融新秩序：利差交易崛起
『简体书』 作者：[美]蒂姆·李[Tim Lee]，[美]杰米·李[Jamie 出版：机械工业出版社 日期：2021-11-01 本书是介绍金融市场、经济增长和利差交易快速崛起如何改变市场游戏规则的入门读物，读者仔细阅读后可以保护自己免受下一次金融危机的影响。 近年来金融书架上摆满了解释利差交易这种套利模式已经是多么流行的书籍。但到目前为止，还没有人指出它在全球经济中扮演着多么重要的角色。 本书是一本开创性的书，肯定会成为投资读物中的典范。本 ... |
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极简量子理论：52堂通识速成课
『简体书』 作者：［英］布里安·克莱格 编著，李 伟 李 强 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-10-01 量子理论这门学科，也许艰深，也许古怪，但它是阐释原子等粒子行为方式的基本理论。原子等粒子构成了你我，构成了你我身边的一切事物，乃至构成了整个宇宙，所以也可以说，量子理论是关于我们生活和宇宙万物的基本理论。量子理论促进了技术的发展，使从激光器、晶体管到计算机等众多高技术光电器件得以诞生。通过本书，我们得以重温百年来物理学 ... |
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扬雄集校注（平）
『简体书』 作者：[漢]揚雄 著 張震澤 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2024-01-01 本書據嚴可均《全上古三代秦漢三國六朝文》覆查出處，刪其不當，補其遺缺，共收錄揚雄作品五十七篇（不收《太玄》《法言》《方言》等專書），按類編次，依次爲賦、文、書、上書、頌、誄、箴及揚雄《自序》，逐篇詳加校勘、注釋，書末附錄《揚雄佚事》《揚雄佚篇目》《揚雄年表》三種，搜羅完備，校注嚴謹，堪稱研讀揚雄作品的重要參考。 ... |
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扬雄集校注（精）
『简体书』 作者：[漢]揚雄 著 張震澤 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-12-01 本書據嚴可均《全上古三代秦漢三國六朝文》覆查出處，刪其不當，補其遺缺，共收錄揚雄作品五十七篇（不收《太玄》《法言》《方言》等專書），按類編次，依次爲賦、文、書、上書、頌、誄、箴及揚雄《自序》，逐篇詳加校勘、注釋，書末附錄《揚雄佚事》《揚雄佚篇目》《揚雄年表》三種，搜羅完備，校注嚴謹，堪稱研讀揚雄作品的重要參考。 ... |
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丝绸锦绣扬四海/逗逗镇·好玩的历史大发明
『简体书』 作者：段张取艺 著 出版：接力出版社 日期：2024-11-01 逗逗镇是一个很久很久以前的小镇，这里住着一群五颜六色、长得像豆子一样的小人儿，他们有不同的本领，最爱发明创造：夏天里清凉的冰鉴，冬天热乎乎的暖盘，干旱时省力的灌溉工具翻车，奔波千里时离不开的司南……一个个神奇的发明，轻松化解了生活中的许多难题。 本系列作品通过逗逗镇居民演绎的好玩幽默的故事，讲述了中国古代10个改变 ... |
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江河交汇扬清风——扬州廉洁文化阵地
『简体书』 作者：中共扬州市纪律检查委员会，扬州市监察委员会 编 出版：江苏广陵书社 日期：2025-01-01 扬州廉洁文化阵地图文资料汇编。本书是扬州市打造新时代廉洁文化建设高地的重要举措，精选扬州市数十处廉洁文化阵地，探寻众多清官贤吏、仁人志士与扬州的历史渊源，讲述他们廉洁修身、关爱百姓、心系家国的廉洁故事，挖掘其中蕴含的廉洁思想与价值。本书依托扬州的历史遗迹和文化资源，将廉洁思想与价值汇入鲜活的廉洁人物、生动的廉洁故事中， ... |
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斗破苍穹19：北域扬威名
『简体书』 作者：天蚕土豆 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-03-01 《斗破苍穹》是一部由天蚕土豆创作的长篇网络玄幻小说。第十九本的主要内容是萧炎前往中州参加丹会，受重伤被韩雪一行人所救，等到了韩家才知道，韩雪竟然是韩月的亲妹妹。因受韩雪的恩情，又对韩月有愧，所以面对洪家的挑衅，萧炎挺身而出击败洪辰。洪辰在战斗结束后偷袭萧炎，被萧炎打断经脉，成了废人，萧严就此得罪了洪家和风雷阁。他不仅击 ... |
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小耳朵象李：德文版
『简体书』 作者：马悠博士[Dr. Josef Margraf] 出版：新世界出版社 日期：2015-07-01 生活在云南西双版纳雨林里的小耳朵象李迷路了。智慧的猫头鹰让焦急的小象到森林东南西北四个尽头去寻找白虎、朱雀、龙和乌龟。小象开始了一段不平凡的，改变一生的旅程…… 德国著名生物学家马悠博士送给女儿的绘本，马悠博士的妻子、诗人李旻果翻译。 ... |
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正仓院里的唐故事
『简体书』 作者：扬之水 著 出版：上海书画出版社 日期：2024-07-01 “京城的银杏树黄了，京都的枫叶红了，便是与正仓院约会的花信，于是带着唐人故事走进正仓院。”本书为扬之水2012—2019年七次赴日本参观奈良博物馆正仓院展览的观展笔记，同时附扬之水日本旅行观展日记。观展笔记记录了扬之水对正仓院特展所见文物的所思所得，详细解读了古琴、古镜、文房用具、香炉、棋盘、金银首饰等正仓院瑰宝……以 ... |
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问学记
『简体书』 作者：扬之水 著 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 扬之水先生是中国社会科学院文学研究所研究员、著名古名物专家。其经历颇富传奇色彩，青年时代去做工，开卡车，蹬三轮，送白菜，卖西瓜；1977年参加首届高考，成功考取大学，却阴错阳差未能入学，只能通过自学完成学业，最终成为一代著名学者。 《问学记》即是扬之水先生撰写的回忆性散文集。除了数篇带有强烈自传性的篇章外，作者还追忆了 ... |
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算法竞赛入门笔记
『简体书』 作者：谢子扬、尹志扬 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 《算法竞赛入门笔记》从参赛者的视角出发，结合编者丰富的亲身竞赛经验，系统地介绍算法竞赛的关键知识点和核心技能。《算法竞赛入门笔记》共13章，内容涵盖赛前准备、基础算法、STL容器、搜索技巧、动态规划、图论、数论、博弈论以及真题解析等重要主题。 《算法竞赛入门笔记》的独特之处在于将算法竞赛中的实用知识点与竞赛题目紧密结 ... |
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小狐狸化形记
『简体书』 作者：扬纸 著 出版：新星出版社 日期：2025-03-01 一只小狐狸在荒野中觅食，险些掉入陷阱，幸而被白狐姐姐搭救。 白狐是修行几百年的狐妖，擅长化形之术，小狐狸便跟着她学法术，化作美人潜入人间和人结亲。 化形之术需要窥探人类的想法，变成对方渴望的模样。每成功一次，就离成为九尾狐更近一步。 “唯有变成女子找到真爱，得到更多心念，才能长出一条尾巴”， 姐姐的告诫犹在耳边， ... |
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