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固态发酵
『简体书』 作者:李家民 出版:四川大学出版社 日期:2017-06-01 基于多年的固态酿造实践,中国酿酒大师、中国当代发明家李家民先生在总结前人实践的基础上,率先提出了固态发酵的五三原理,即多菌种固态酿造发酵过程中广泛存在的五法则三层次(微生物三层级、三系代谢、三相界面、温变三阶段和氧变三状态)原理。作为一种高层次的理论概括和总结,五三 原理可以对不同领域的多菌种固态酿造起到定性、定量的 ... |
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组态软件应用技术 主编 王如松副主编 谢青海
『简体书』 作者:王如松 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书以亚控公司的组态王软件为主,采用项目引入,任务驱动的编写方式,全书由八个项目组成,项目的选取都与实际应用相关,知识点在各任务中逐次展开,将知识点分散于各项目中,学生通过具体的任务实施掌握组态软件的实际应用技能。 主要讲解了组态王软件的功能和使用方法,注重学员的知识和技能的培养。主要内容:组态王软件基本使用、化学反应 ... |
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材料力学Ⅱ(第6版)同步辅导及习题全解(高校经典教材同步辅导丛书)
『简体书』 作者:李家星 出版:水利水电出版社 日期:2018-11-01 本书是与高等教育出版社出版,刘鸿文主编的《材料力学Ⅱ》第6版一书配套的同步辅导和习题解答辅导书。 本书共有9章,分别介绍动载荷、交变应力、弯曲的几个补充问题、能量方法、超静定结构、平面曲杆、厚壁圆筒和旋转圆盘、矩阵位移法、杆件的塑性变形。本书按教材内容安排全书结构,各章均包括内容概要、课后习题详解两部分内容,并针对 ... |
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敲门砖之非常好画:色彩风景
『简体书』 作者:李家友 出版:重庆出版社 日期:2019-12-01 本书主要从光与色、构图、色调、笔触的运用等几方面来学习色彩风景绘画,书中将色彩风景分为常见景致和自然景观两个部分,并且都有相应的知识点讲解和步骤示范。 ... |
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美术标准教案——石膏几何体
『简体书』 作者:李家友 出版:重庆出版社 日期:2020-01-01 本书是一本专门针对石膏几何体基础知识的图书,主要适用于美术初学者以及美术高考生的基础部分的学习。全书主要从石膏几何体的基础知识、几何体中的球体、柱体、方体等的几何形态的步骤和明暗关系进行讲解。书中的讲解深入,范画优秀,是一本价值非常高的作品临摹类图书,为将来的考试打下坚实的基础。 ... |
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美术标准教案——素描头像
『简体书』 作者:李家友 出版:重庆出版社 日期:2020-01-01 本书是一本素描头像的基础类辅导用书,主要适用于美术初学者以及美术高考生的学习。全书主要从素描头像的基础知识、步骤训练、范画临摹等进行讲解,比较全面地讲解了素描头像如何作画,在写生过程中如何把握素描形态,并针对各个素描头像在作画时出现的疑难点都有详细的罗列和分析。相信会对广大考生的学习产生积极作用。 ... |
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美术标准教案——人物速写
『简体书』 作者:李家友 出版:重庆出版社 日期:2020-01-01 本书是一本专门针对速写的考试用书,主要适用于美术初学者以及美术高考生的学习。全书主要从基础的人体比例、细节刻画等部分做详细讲解。同时本书有大量优秀作品供学生欣赏、临摹,其中对部分范画进行了较为详细的讲解,可帮助学生理解。书中囊括的考试要点全面,讲解深入,范画优秀,能有效地帮助学生提高应试能力。 ... |
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对画II——色调
『简体书』 作者:李家友 出版:重庆出版社 日期:2018-07-01 本书是一本速写类基础辅导用书,以图文结合的形式系统地介绍了速写中常见的一些绘画技巧和技法。本书包括六大章节。*章节为速写基础知识,如人体比例、结构、重心、运动规律等;第二章节为局部画法,对脸部五官、头发、手和脚的画法作示范;第三章节为衣纹细节画法,讲解了人体结构与衣纹的内在关系;第四章节为三姿训练,主要展示了站、坐、蹲 ... |
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客户关系管理(CRM)实务
『简体书』 作者:李家华,黄维昌 出版:中国铁道出版社 日期:2023-07-01 本书以向学生提供客户关系管理(CRM)的相关理论和实践技能为目标,整合企业级的CRM软件系统,采用案例导入、任务驱动的模式,从企业客户管理工作岗位出发组织内容,是一本融理论、实践、课外知识于一体的特色教材。内容包括客户关系管理的理论基础、客户关系管理的营销策略与方法、客户关系管理CRM软件的应用技术等。本书每个教学模块 ... |
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线性代数(第六版)
『简体书』 作者:蔡光兴,李家雄 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书根据《工科类本科数学基础课程教学基本要求(修订稿)》(2019),并结合21世纪线性代数课程教学内容与课程体系改革发展要求编写而成。全书分三篇:基础篇主要介绍线性代数基本内容;应用篇结合线性代数四个知识面,通过生动的实例介绍它们在经济、工程技术等方面的应用;实验篇简要介绍MATLAB软件及其在线性代数中的应用。本书 ... |
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北洋政府时期(1912-1928)邮政制度研究(上海社会科学院重要学术成果丛书·专著)
『简体书』 作者:李家涛 著 出版:上海人民出版社 日期:2023-08-01 北洋政府时期,得益于邮政当局的擘画经营、邮政法律法规体系的逐步完善以及邮政群体的努力,中国的邮政事业获得了相当程度的发展,为未来的进一步发展打下了法律、组织、管理、业务、人事等制度基础和设施基础。本书聚焦北洋政府时期邮政发展情况,探索法律、制度建设、制度运行、经济实效,查阅了邮政法律法规体系、邮政组织、管理、业务、人士 ... |
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启蒙与古今伦理转型
『简体书』 作者:罗卫东 李家莲 出版:浙江大学出版社 日期:2024-01-01 本文集聚焦休谟、斯密、哈奇森、弗格森等启蒙思想家对道德哲学的讨论,各位作者从不同的角度入手,研究这些思想家各自道德哲学的主张和命题,以期揭示启蒙运动古今伦理转型的实质和特点,并通过思想史的审视,检讨启蒙思想能为当代道德哲学提供什么样的思想资源。 ... |
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新能源发电技术(第2版)(高等职业教育电气类“十三五”系列教材)
『简体书』 作者:李家坤 编 出版:水利水电出版社 日期:2019-01-01 全书采用项目式编写法,适合采用项目式教学。内容共分为8个项目,每个项目又包含多个工作任务,8个项目分别为:了解新能源;太阳能光伏发电系统的组成及案例分析;太阳能热发电系统的组成及案例分析;风力发电系统的组成及案例分析;地热发电系统的组成分析及案例分析;潮汐能发电技术系统的组成分析及案例分析;生物质能发电系统的组成及案例 ... |
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电镀工中级
『简体书』 作者:李家柱 侯富兴 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 《电镀工(中级)》是依据《国家职业标准》中级镀层工中电镀部分的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括:电化学基础,金属腐蚀与防护,电镀准备与操作,单金属电镀,合金电镀,化学镀镍,塑料电镀,金属的氧化、磷化、钝化与着色。每章末均附有复习思考题,全书末附有试题库和答案,还附有一套模拟试卷样例, ... |
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牛津通识读本:物质(中英双语)
『简体书』 作者:[英国]杰夫·科特雷尔 著,刘翔 李硕文 李家赓 译 出版:江苏译林出版社 日期:2024-06-01 物质无处不在,既有我们熟悉的固体、液体和气体的日常形式,也有等离子体、量子物质和反物质的奇异形式。微而观之,物质是由极小的原子构成,而每个原子的内部都有一个微小的原子核,绕原子核旋转的是一团电子云。原子核由质子和中子组成,而质子和中子则由有更小的粒子夸克组成。夸克和电子是迄今我们所能见的☆小粒子,是自宇宙大爆炸以来就存 ... |
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弹塑性力学
『简体书』 作者:解德,刘敬喜,李家盛 著, 范杰清,李建 译, 出版:国防工业出版社 日期:2025-04-01 本书主要讲述弹塑性力学的基本概念、基本方程以及基本解析解法,包括常用正交坐标系、形变的度量、内力与外力的平衡、线弹性应力应变关系、弹性力学边值问题的解析解法、应力分析与应变分析、弹塑性应力应变关系、弹塑性力学边值问题的解析解法等内容。本书可供船舶与海洋工程、航空与宇航工程、兵器科学与技术、机械工程、核科学与技术、安全科 ... |
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神秘三星堆:博物馆里的通识课(三星堆博物馆主编,正版授权珍藏立体书)
『简体书』 作者:三星堆博物馆、派糖文化 出版:新世纪出版社 日期:2023-04-01 《博物馆里的通识课:神秘三星堆》由三星堆博物馆主编,三星堆博物馆学术研究部审订,是一部三星堆博物馆授权出品的创意互动解谜立体书。 全书通过富有巧思的立体结构、张力十足的艺术画面和细致严谨。 的文字,让读者以一种前所未有的沉浸式阅读体验,重新走近三星堆,触摸三星堆文明的神秘:翻开这本书,让读者穿越时空,荣膺古蜀王,丈 ... |
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法律书评(14)为法学界保留一块严肃的学术批评的阵地 北京大学博雅讲席、天元讲席教授苏力先生主编
『简体书』 作者:苏力 出版:北京大学出版社 日期:2023-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物,兼及其他人文社科领域的优秀读物,由北京大学法学院主办,著名法学家苏力教授担任主编,目前每年出版一辑,主旨为“开放的批评与阅读”,旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评,以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书 ... |
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古典文献研究 (第二十三辑下卷)程章灿 主编
『简体书』 作者:程章灿 主编,南京大学古典文献研究所 主办 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 ... |
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价值与体系——中国艺术学刊主编论文集
『简体书』 作者:曹意强 出版:商务印书馆 日期:2020-09-01 本书邀请国内20多家艺术院校学刊主编撰文,旨在探讨艺术学刊与艺术类核心期刊在双一流建设格局下,如何突显艺术学科自身的优势与特性,推动中国特色艺术学科的建设与发展;其中对各艺术学刊的历史源流、学术脉络、专业特色和发展境遇等梳理介绍,反映在当代媒体状况与文化语境下,艺术学刊的坚守与拓新、完善与发展,着力回应了中国艺术学科内 ... |
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