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大师的菜 家常的味 大师的菜 家常的
『简体书』 作者:《大师的菜》栏目组  出版:北京科学技术出版社  日期:2019-10-01
《大师的菜 家常的》立足于精网络美食节目IP 大师的菜,从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴,集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源,汇聚多位国内*烹饪大师,既有非遗传承人,也有中华名厨。在内容上,延续栏目的风格和宗旨,不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等,还详细地讲解了菜肴的做法 ...
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售價:HK$ 91.8

地道日式家常味 地道日式家常
『简体书』 作者:郭静黛  出版:华夏出版社  日期:2017-04-01
日本料理以其健康的搭配和保留食材原的烹调方式,俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手,告诉你用菜市场就能买到的平价食材,做出地道日式风的美食。 各式高汤、日式酱油、调的顺序各种看似高能的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在觉方面追求地道,视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧 ...
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味的世界史 的世界史
『简体书』 作者:【日】宫崎正胜  出版:文化发展出版社  日期:2019-01-01
人类文化的重组以位与感性为媒介。位的根基在于感受器所感受到的觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉,即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础,需要把生理感受器转化成文化位。就此而言,五感可谓是支撑日常生活的基石,也是改变社会的原动力。甜、咸、酸、苦、鲜左右着食物的道。本书聚焦于人类的觉,探究人 ...
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售價:HK$ 64.8

味盲 味盲
『简体书』 作者:一少  出版:台海出版社  日期:2021-06-01
本书讲述了青年李西风和友路子文在经历爱情、事业和家庭的挫折与磨难后,一路改变与成长的故事,非常生活化,很有代入感,意在让读者感悟到生命与热爱的重要性。并让读者拥有坚持奋斗生活会更的正能量。 ...
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售價:HK$ 72.5

姑苏味 姑苏味
『简体书』 作者:华永根  出版:古吴轩出版社  日期:2022-06-01
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此,《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章,从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃 ...
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静清和作品:茶味初见 静清和作:茶初见
『简体书』 作者:静清和  出版:九州出版社  日期:2023-05-01
本书为“静清和作”系列第一册。本书谨遵四时之序,以春为始,以冬为终。自二十四节气的立春开篇,写至大寒;从早春的茶芽脱壳,写到寒冬里茶树的花果相遇;立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中,在各异的物候里,在四时的光影里,应该怎样顺时应季地去健康喝茶。 ...
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从百草园到三味书屋 从百草园到三书屋
『简体书』 作者:鲁迅  出版:万卷出版公司  日期:2018-07-01
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三味中药治大病 中药治大病
『简体书』 作者:刘有缘  出版:山西科学技术出版社  日期:2023-06-01
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至味悠长 : 高明濑粉 悠长 : 高明濑粉
『简体书』 作者:谢中元, 杨丽东  出版:九州出版社  日期:2023-08-01
高明濑粉是在线条状米粉南传及其本土化基础上发展而来的一种线条状鲜湿米粉制作技艺及其饮食文化,迄今已有数百年历史,曾在日常生活、民俗仪式、婚嫁喜庆等场域中广泛存续,而今渐呈式微之势。与此相关的高明濑粉节入选佛山市级非遗项目,高明濑粉制作技艺被列入佛山市高明区级非遗名录,但均有民间存续样态而无专业研究跟 ...
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售價:HK$ 97.8

历史星星与手抄故事的人 (历史课本里没有的典故,没有说教味的教育读物) 历史星星与手抄故事的人 (历史课本里没有的典故,没有说教的教育读物)
『简体书』 作者:郝周  出版:花城出版社  日期:2025-02-01
本书是“曹文轩儿童文学奖”获得者郝周的最新作,一部新古风故事集,共包含13个故事。本书最大的内容特色在于“古 新”,故事灵感源于历史,却贴近生活。是在放大史料中的点滴,挖掘美与动人的瞬间。其中有不少诗词歌赋,融入了传统文化的色彩。最重要的是这些故事都或多或少有寓意、道理。叙事语言严谨,是白话文但 ...
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售價:HK$ 52.8

归乡事 短篇小说集 被云南群山藏匿的生存诗篇,滇味魔幻乡土里的人性棱镜 余文飞 归乡事 短篇小说集 被云南群山藏匿的生存诗篇,滇魔幻乡土里的人性棱镜 余文飞
『简体书』 作者:余文飞  出版:中国言实出版社  日期:2025-05-01
在云南的群山与坝子之间,在袅袅炊烟与潺潺溪流的低语里,藏着无数未被讲述的故事。这是一部扎根乡土、充满生命力的中短篇小说集,作者以多年深入的田野调查为根基,用细腻而富有想象力的笔触,描绘出一幅幅既真实又魔幻的乡村图景。这些故事生长于土地,又超越土地。它们可能是某个村子里流传已久的奇闻,也可能是被岁月掩 ...
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售價:HK$ 85.8

梁实秋:人间食色,至味清欢(老树画画封面插画和齐白石精美国画彩插) 梁实秋:人间食色,至清欢(老树画画封面插画和齐白石精美国画彩插)
『简体书』 作者:梁实秋  出版:北方文艺出版社  日期:2019-11-01
真正的生活家,源于对食物的无限热爱。 梁实秋自嘲嘴馋,一生写下无数谈吃的文章,谈相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事,谈做的人、谈吃的事儿,篇篇风雅精致,令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的道,还是异域食色,无论是有名的酒庄茶楼,还是农家小菜、地方小吃,他都能娓娓道来,无偏无颇。隐藏在美食 ...
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售價:HK$ 54.8

自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料 自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、噌、豆腐乳等20种家用调
『简体书』 作者:徐茂挥、古丽丽 著  出版:华夏出版社  日期:2025-06-01
本书是一本生活类图书,介绍了20种最基本的调料的酿制方法,这些平常使用的酱料,材料与做法其实都很简单,作者回归最传统的酿造方法,不偷工、不加料,教你用自己的双手,加上时间的酝酿,制作各种家用常备调料,为自己和家人的健康把关。每种调的制作过程都有详细的步骤图解,让每个人跟着制作都会成功。书中还教 ...
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天下第一楼(戏剧大师何冀平经典剧本集,演不尽看不够的时代变迁、人生百味) 天下第一楼(戏剧大师何冀平经典剧本集,演不尽看不够的时代变迁、人生百
『简体书』 作者:何冀平 著  出版:北京十月文艺出版社  日期:2025-06-01
《天下第一楼》收录了与剧本集同名的《天下第一楼》与《德龄与慈禧》两部作。这两部作展示了何冀平在京剧本创作领域的成就,标志着她的创作高峰。 《天下第一楼》讲述了饭庄“福聚德”几十年间的盛衰兴废。民国初,出身贫寒的卢孟实,受老掌柜唐德源临终之托,掌管“福聚德”。卢孟实怀揣着盖出第一所饭庄大 ...
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名家名著—从百草园到三味书屋 名家名作阅读课程丛书名师导读名师点评词语在线写作积累品读赏析思维练习 名家名著—从百草园到三书屋 名家名作阅读课程丛书名师导读名师点评词语在线写作积累读赏析思维练习
『简体书』 作者:,  出版:四川辞书出版社  日期:2025-02-01
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梦的尽头:安房直子的17个故事 梦的尽头:安房直子的17个故事
『简体书』 作者:[日]安房直子 著,户惠子 绘,彭懿 周龙梅 译  出版:二十一世纪出版社  日期:2019-01-01
本书收录了安房直子写的十七个故事,包括《梦的尽头》《树叶鱼》等,以空灵的构思、精炼的语言、梦幻的想象,为读者们编织出一个奇异的空间。安房直子作的独特之处,更在于她能把淡淡的忧愁轻轻地溶入小说里,从而让人体会到生命的悲悯与诗意的怅然。 ...
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中国科幻新锐系列:光梦 中国科幻新锐系列:光梦
『简体书』 作者:犬儒小姐 著 王晋康 主编  出版:深圳出版社有限责任公司  日期:2025-05-01
《光梦》是95后青年科幻作家犬儒小姐的个人作集,包含《光梦》《星愿》两部中长篇小说。 中篇小说《光梦》主要以悬疑推理科幻的形式讲述了火星上的科考队故事:火星、地球分别存在一口光井,光井的辐射会导致幻觉,火星光井让人美梦成真,地球光井则会导致噩梦成真。主角所在的科考队在火星基地工作,一名队员在地球 ...
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小学生好词好句好段·采蜜笔记 写人记事写景状物好开头好结尾修辞佳句,作文素材集锦,名家范文 小学生段·采蜜笔记 写人记事写景状物开头结尾修辞佳句,作文素材集锦,名家范文
『简体书』 作者:周耘 主编  出版:陕西师范大学出版社  日期:2024-05-01
本书从学生优秀习作和中外名家作中筛选形象、生动、传神的词、佳句、美段,配以活泼的版式、精美的插图,按照写人、记事、写景、状物四大板块精心编写而成,书后附有开头、结尾、诗词名句、修辞表达、经典台词等特色专题,素材丰富,分类齐全,有方法,有范例,让学生在阅读积累的过程中逐步提升作文水平。 ...
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售價:HK$ 63.3

原味语文:哲味、情味、趣味 语文:哲、情、趣
『简体书』 作者:吴开宇  出版:光明日报出版社  日期:2020-02-01
本书以“做、学、教合一”为主线,凸显风格独特的“原语文”教学流派。①深入挖掘“原语文”教学内涵,以“原生态、原思维、原动力”启迪中职学生潜藏已久的灵性,培养他们的文化传承自觉、悲悯情怀和良性公知。②剖析中职语文教学一线的 “鲜活”经验,提炼成熟的优秀成果,衍生“原语文”教学流派。③遵循优秀青年 ...
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好作文话题、命题、素材.1(高中版) 作文话题、命题、素材.1(高中版)
『简体书』 作者:作文研究中心 主编  出版:化学工业出版社  日期:2016-08-01
作文话题、命题、素材1(高中版))》分生命和自然、价值取向与道德建设两个主题。生命与自然主题着眼于对生命和自然的认识、理解和珍爱,如现代化建设与环境、地球家园、呼唤绿色、敬畏生命、展现个性、注重人格发展等。价值与取向主题面对当前社会普遍的道德沦丧和信仰缺失,呼唤并建立一种积极的价值观和处世态度: ...
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