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兰州味道 牛肉面的故事
『简体书』 作者:燕兵 出版:甘肃人民美术出版社 日期:2016-01-01 ... |
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和味道·最知日本味
『简体书』 作者:栗原晴美 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 料理专家栗原晴美带来原汁原味的日式家常菜,原书名为可以代代相传的日本之味,内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。作为世界美食图书获奖作品,本书是栗原晴美的集大成之作,插图装帧精美,心情随笔温暖动人,是一部值得永久收藏的美食文化书。 ... |
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食在味道 金牌零基础家常菜(用常见的食材,做可口的烘焙甜品)
『简体书』 作者:闫燕 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-06-01 由闫燕主编的《金牌零基础家常菜》是为新手特 别打造的零基础家常菜,精选**美味家常菜、滋补 汤煲、花样家常主食,每道菜均配有精美成品大图展 示,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对一些特殊 的菜品进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆 类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便 读者使用检索!全 ... |
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"呵护纯美童心·中国儿童诗绘本"丛书 《太阳的味道》
『简体书』 作者:凌晶 出版:黑龙江少年儿童出版社 日期:2017-06-01 呵护纯美童心中国儿童诗绘本丛书是中国首套小学教师诗人主编创作的儿童诗绘本。八位作者长期立足于诗歌教研工作,有着大量的儿童诗教学经验,可谓是中国儿童诗歌基层教育的先锋。本丛书所选用的诗歌尤其适合刚刚开始学习语文的小学生听赏、吟诵、阅读,用儿童诗短小、简洁、趣味、明快的语言,带领孩子很快地进入文学的情境 ... |
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全球美食发现之旅系列:东京味道 110道日式料理的家常美味
『简体书』 作者:[日]室田万央里 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 天才煮妇室田万央里从早餐、午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍,再到日本用餐的酒屋,及家常菜的做法,倾囊传授地道的110 道日式料理,所包含的菜式食材易得、方法便捷,跟随作者的脚步,驻足于奢华的寿司餐厅、陈设简陋但口味好到不可思议的串烧小摊,体味每一份美食背后浸入了日本料理的精神。 ... |
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中国味道:乡土味,家乡菜
『简体书』 作者:《中国味道 出版:青岛出版社 日期:2013-01-01 这本书共分为三个篇章。第一章“我的家乡我的味道”,以美食达人的拿手菜品介绍地方百味及家常风味;第二章“天生好材烹美味”,参赛选手以指定食材限时烹制最完美的菜品,由权威食客组成的美食评审团盲评选出晋级菜品。第三章”大师绝活名不虚传”介绍名厨的拿手菜以及烹饪高手不外传的烹饪小窍门。 这本书除完整记录3 ... |
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味道川菜-卤拌泡
『简体书』 作者:成都典尚文化 出版:成都时代出版社 日期:2015-01-01 ... |
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脑洞大开(第2辑):味道太重了!
『简体书』 作者:迪迪埃?莱维,塞西尔?朱格拉,若泽?帕龙多,刘畅 出版:中信出版社 日期:2015-02-01 “脑洞大开”丛书是法国国宝级科普书,法国纳唐少儿出版社的看家之宝。书中每册一个主题,内容以“知识+故事+游戏+实验+漫画”形式呈现,手绘彩图极其精美,已在法国和全世界许多国家畅销30年。 这套丛书共包含110本,第2辑为4-7岁儿童打造,包含8本:《 1 小熊波罗不想睡觉》《2 睡懒觉的太阳公公》 ... |
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生命的味道:新华社记者亲历灾难手记
『简体书』 作者:新闻研究所 编 出版:新华出版社 日期:2015-12-31 本书是新华社记者在重大灾难报道中的记者手记,里面见证了灾难,也见证了生命的奇迹,记录了灾难现场,更记录了人们的坚强。有眼泪,有笑容,更有有无处不在的感动。书中抛开新闻格式的限制,并配以相关图片,以饱满的情感和真实的情节,让读者感受新闻报道背后的故事。 ... |
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视觉味道—美食图书设计
『简体书』 作者:梅根?范?施塔登 出版:广西师范大学出版社 日期: 本书根据设计技巧将各类美食图书通过三个部分逐一展示。第一部分是以教学为主的传统美食图书,在其版面设计上,制作过程的文字描述与食物的图片展示平分秋色。第二部分则突破传统观念,设计师不再将食物以其本来面貌来展示,而是通过插画,素描,水墨画等形式展现其特点,甚至将其摆出各种奇特造型来呼应作品主题。最后的获 ... |
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味道东坡:美食人生的快乐密码
『简体书』 作者: 出版:山西教育出版社 日期: ... |
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味道——烹饪大师话调味
『简体书』 作者:张云甫 出版:群言出版社 日期:2016-06-01 在第五章世界各国味的简介中特别介绍了我国东西南北中人们的主流口味,这些口味说明了什么?我们将转而关注味觉对象:饮食以及食品消费的环境。我将考察食品以及味觉所提供的经验的审美价值的本质。我将为一种认识论的美学观提供论证也就是这样一种立场,它坚持认为对艺术作品和类似的对象的欣赏需要一定的理解力和洞识力, ... |
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时间的味道--朱钟华镜中上海瞬间
『简体书』 作者:朱钟华 著 出版:上海文化出版社 日期:2016-08-01 一本有关记录上海街头瞬间的黑白影像画册,作者在街头努力寻找的是打破了我们对于日常的惯例式看法的图像,以此更新我们对于生活的看法。作者的照片洋溢着一种对于生活中的各种日常事件的关注。作者的摄影是与他的日常生活融为一体的。许多照片来自街头,而成为他的素材仓库的街头,实际上是他的日常生活空间的一部分。 ... |
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历史与文化融汇的地方味道
『简体书』 作者:牟军 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-07-01 本书是一部关于云南过桥米线饮食及其文化的民族志,是以饮食实践为视角的人类学研究个案。本书根据人类学及相关学科的研究成果以及田野调查所得,对源自滇南边境城市蒙自的一种极具特色的地方饮食云南过桥米线,在历史语境中考究其形成与发展,以此反观饮食文化除裹腹、口欲功能之外的文化理念。 ... |
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桂林味道——甲天下美食与土特产鉴赏
『简体书』 作者:王家旺等 出版:广西师范大学出版社 日期:2016-01-01 ... |
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和味道 一个人的幸福食光
『简体书』 作者:岩崎启子 出版:青岛出版社 日期:2017-01-01 一个人生活,更要好好吃饭。由岩崎启子所著的《一个人的幸福食光》从不浪费食材、操作简单、健康不发胖等几个方面介绍了111道一人份料理。消除疲劳的疗愈小菜、帮助瘦身的低热量小菜、永葆青春的美肌小菜涵盖中日西式的简单料理专为工作繁忙的都市人准备。 ... |
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从小爱吃的家常菜:妈妈的味道
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-02-01 尊重食物就是尊重生活,好的食材是美味的根本。本书以食材为主线,选取76种常见的健康食材辅以其他食材,经由营养专家精心搭配制作152道从小爱吃的可口家常菜。每道菜配有高清成品图与食材图,更有详细做法讲解以及二维码同步视频。一步一图详解析,从此下厨不再慌。这本超丰富、超详细、超实用、超贴心的温馨菜肴食典 ... |
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苏轼词传:任我江海寄余生(苏轼,生前与三教九流游戏,死后被三教九流尊崇。 东坡身上,能读出北宋的味道。东坡也只能属于北宋
『简体书』 作者:孟康 出版:现代出版社 日期:2017-05-01 苏东坡是世间不可无一,但难能有二的天才人物,生前与三教九流游戏,死后被三教九流尊崇。 ... |
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老鼠配猫好味道(☆国内大奖童话精品☆著名儿童文学作家肖定丽 获奖短篇童话作品全收录☆名家·注音·美绘)
『简体书』 作者:肖定丽 出版:天地出版社 日期:2017-11-01 肖定丽获奖童话书系是著名儿童文学作家肖定丽的注音童话故事精选,收录了作家*代表性的短篇童话故事,且这些故事荣获了多个颇具份量的奖项。 丛书收录的这些童话作品,有的细腻唯美、诗情盎然,具有高远的意境;含蓄曲折、诙谐幽默,别具寓言的意味;有的立意独特、构思奇巧,具有非凡的想象力。在这些精致的故事中, ... |
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七彩下雨天(2018版,美丽的雨,它有颜色,有形状,有味道,有气息,它来自大自然,也把我们带进大自然的怀抱里)
『简体书』 作者:金静华 文,姜香英 图,蒲蒲兰 译 出版:21世纪出版社 日期:2010-05-01 唏哩哗啦,下雨啦! 如果下起彩虹色的雨,会是什么样呢? 如果下起彩虹色的雨,人们会怎么想呢? 如果下起彩虹色的雨,动物们会有什么样的想法呢? 如果下起红色的雨 如果下起黄色的雨 如果下起绿色的雨 如果 ... |
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