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吴兴敏,区军华,李日成,吴杰
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厨师入口常用菜精选
『简体书』 作者:吴昊天 出版:金盾出版社 日期:2013-03-01 吴昊天、吴杰主编的《厨师入门常用菜精选》是一本专门为初学厨师和在岗初、中级厨师们编写的菜谱书。书中精选了280余款适合初学者和在岗初、中级厨师们制作的营养美味的入门常用菜,并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。《厨师入门常用菜精选》内容丰富,图文并茂, ... |
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一学就会的家常菜 凉拌菜
『简体书』 作者:吴昊天 出版:金盾出版社 日期:2013-09-01 《一学就会的家常菜凉拌菜》编著者吴昊天、 吴杰。 《一学就会的家常菜凉拌菜》是一本专为平时 很少甚至从不下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书 。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普 通、制法最简单的120款家常凉拌菜,以简洁的文字 配上精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作步骤 及 ... |
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一学就会的家常菜 汤菜
『简体书』 作者:吴昊天 出版:金盾出版社 日期:2013-12-01 《一学就会的家常菜汤菜》作者吴昊天、吴杰是一本专为平时很少甚至从未下过厨房的人士编写的家庭实用菜谱书。书中为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常汤菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作步骤及操作要领,做了详尽的讲解。《一学就会的家常菜汤菜》图文对照 ... |
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腌酱泡菜精选280例
『简体书』 作者:吴昊天 出版:金盾出版社 日期:2013-02-01 吴昊天和吴杰主编的《腌酱泡菜精选280例》是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图,详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。《腌酱泡菜精选280例》分为三大类,共近300例。本书所选菜例,品种丰富,风味各异,一菜一图,易学好做,不仅适 ... |
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履园文集等(无锡文库.第4辑)
『简体书』 作者:[清]钱泳 出版:凤凰出版社 日期:2012-06-01 本輯為《無錫文庫》之第四輯《無錫文存》,主要收錄歷代無錫籍作家具有代表性的詩、詞、曲、文集或珍稀史料。 無錫歷來被譽為人才輩出、人文营萃之地,所謂『蒼聖造端,文教聿起,泰伯入吴,肇基梅里由是人文之盛,冠於南國.碩彦輩出,著述繁富(高鑠泉《錫全歷朝著述書目考》序》.明代以前,無錫地區就已出現顱愷之、 ... |
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泰云堂文集.蓉洲诗文稿.严廉访遗稿(无锡文库.第4辑)
『简体书』 作者:[清]孙尔准 出版:凤凰出版社 日期:2012-06-01 本輯為《無錫文庫》之第四輯《無錫文存》,主要收錄歷代無錫籍作家具有代表性的詩、詞、曲、文集或珍稀史料。 無錫歷來被譽為人才輩出、人文蒼萃之地,所謂『蒼聖造端,文教聿起,泰伯入口气肇基梅里,由日正人文之盛,冠於南國。碩彦輩出,著述繁富』(高鑠泉《錫全歷朝著述書目考》序》。明代以前,無錫地區就已出現顧 ... |
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江南 国宝传奇
『简体书』 作者:浙江卫视 出版:浙江文艺出版社 日期:2013-01-01 本系列以浙江卫视“江南”栏目内容为蓝本编定的图文书,全面介绍江南的人文风貌与神采。本书讲述春秋伎乐铜屋、《兰亭序》、三足蟾蜍砚滴、《吴兴赋》、《富春山居图》、元青花梅瓶、徐渭及其书画作品、金农漆书、文澜阁《四库全书》、汉《三老碑》与西泠印社、十里红妆万工轿、黄宾虹画作等国宝的前世今生,流转传承。 ... |
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国际商法(第三版)
『简体书』 作者:吴光光 出版:中山大学出版社 日期:2013-02-01 吴兴光、黄丽萍主编的《国际商法》第三版是在第二版内容的基础上修订的。 本次修订,是根据近年来一些最新的国际惯例及我国最新的有关法律法规,对第二版的相关内容进行删改和增补,力求反映国际商法的最新发展趋势。 本书第三版包括三编共九章,从国际商法原理、合同法、国际货物买卖法、票据法、产品责任法 ... |
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中国古典文学名著--初刻拍案惊奇
『简体书』 作者:[明]凌濛初 出版:北方文艺出版社 日期:2013-01-01 《初刻拍案惊奇》作者凌濛初1580—1644年 ,字玄房,号初成,别号即空观主人,浙江乌程今 吴兴人。他出生于官僚家庭,年轻时热衷功名,可 是命运不济,55岁才以副贡授上海县丞。崇祯十五年 1642年擢升徐州通判,分署房村,料理河事。他生 当明末,既慨叹朝政的黑暗腐败,又敌视农民起义, 最后为 ... |
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初刻拍案惊奇
『简体书』 作者:[明]凌濛初 出版:华夏出版社 日期:2013-04-01 《初刻拍案惊奇》作者凌濛初1580—1644年 ,字玄房,号初成,别号即空观主人,浙江乌程今吴兴人。他出生于官僚家庭,年轻时热衷功名,可是命运不济,55岁才以副贡授上海县丞。崇祯十五年 1642年擢升徐州通判,分署房村,料理河事。他生当明末,既慨叹朝政的黑暗腐败,又敌视农民起义,最后为抗击李自成 ... |
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赵孟頫草书千字文入门
『简体书』 作者:柯国富 出版:上海大学出版社 日期:2013-08-01 赵孟頫(1254-1322),元代书画家。字子昂,号松雪道人、水精宫道人,中年曾署孟俯。湖州(今浙江吴兴)人。官至翰林学士承旨,封魏国公,谥文敏。工书法,尤精正、行书和小楷,学李邕而以王羲之、王献之为宗,所写碑版甚多,圆转道丽,人称“赵体”。传世书迹较多有《洛神赋》、《道德经》、《胆巴碑》、《玄妙观 ... |
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历代名家绘画 八花图
『简体书』 作者:曹彦伟 出版:安徽美术出版社 日期:2013-10-01 钱选,字舜举,号玉潭,又号巽峰,别号清癯老人、川翁、习懒翁等,湖州一今浙江吴兴一人。南宋景定三年乡贡进士。善人物、山水、花鸟。花木翎毛师赵昌;青绿山水师赵千里;人物师李伯时。尤善作折枝,其得意者,赋诗其上。用笔高者,至与古人无辨。继承苏轼等人的文人画理论,提倡士气说。他提倡绘画中的“士气”,在画上题 ... |
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中国古代碑帖经典彩色放大本 赵猛頫胆巴碑
『简体书』 作者:邱振中 出版:江西美术出版社 日期:2014-01-16 赵孟頫与《胆巴碑》 文师华 赵孟頫(1254—1322),字子昂,号松雪道人,湖州(今浙江吴兴)人。赵孟頫系宋太祖第四子秦王赵德芳的后裔,即太祖十一世孙。宋亡后,他隐姓埋名,蛰居故里,寄情翰墨文章。1286年,元世祖派御史程钜夫和道教传人杜道坚到江南“搜访遗逸”,程与杜通过搜访,向元朝统治者荐举 ... |
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名迹传真 赵孟頫前后赤壁赋(新)
『简体书』 作者:文师华 编著 出版:江西美术出版社 日期:2013-06-01 赵孟(1254-1322),字子昂,号松雪道人,湖州(今浙江吴兴)人。宋太祖第四子秦王赵德芳的后裔,即太祖十一世孙。因官至翰林学士承旨,故人称“赵承旨”。卒后赠江浙行省平章政事,追封“魏国公”,谥号文敏,故后世又称他为“赵文敏”。赵孟12岁时丧父,生母丘夫人勉励他刻苦读书。25岁时,宋亡。他隐姓埋名 ... |
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常用楷书成语集字:沈尹默临郑文公碑
『简体书』 作者:张一鸣, 编 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-01-01 沈尹默,原名君默,浙江吴兴人,早年留学日本,后任北京大学教授和校长、辅仁大学教授。1949年后历任中央文史馆副馆长,上海市人民委员会委员,第三届全国人大代表等职务。以书法闻名,民国初年,书坛就有“南沈北于(右任)”之称。二十世纪四十年代书坛有“南沈北吴(吴玉如)”之说。著名文学家徐平羽先生,谓沈老之 ... |
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常用楷书成语集字:沈尹默临刁遵墓志 沈尹默临崔敬邕墓志
『简体书』 作者:张一鸣, 编 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-01-01 沈尹默,原名君默,浙江吴兴人,早年留学日本,后任北京大学教授和校长、辅仁大学教授。1949年后历任中央文史馆副馆长,上海市人民委员会委员,第三届全国人大代表等职务。以书法闻名,民国初年,书坛就有“南沈北于(右任)”之称。二十世纪四十年代书坛有“南沈北吴(吴玉如)”之说。著名文学家徐平羽先生,谓沈老之 ... |
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常用楷书成语集字:沈尹默临唐姜遐碑
『简体书』 作者:张一鸣, 编 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-01-01 沈尹默,原名君默,浙江吴兴人,早年留学日本,后任北京大学教授和校长、辅仁大学教授。1949年后历任中央文史馆副馆长,上海市人民委员会委员,第三届全国人大代表等职务。以书法闻名,民国初年,书坛就有“南沈北于(右任)”之称。二十世纪四十年代书坛有“南沈北吴(吴玉如)”之说。著名文学家徐平羽先生,谓沈老之 ... |
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常用楷书成语集字:沈尹默书王石军笔阵图
『简体书』 作者:张一鸣, 编 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-01-01 沈尹默,原名君默,浙江吴兴人,早年留学日本,后任北京大学教授和校长、辅仁大学教授。1949年后历任中央文史馆副馆长,上海市人民委员会委员,第三届全国人大代表等职务。以书法闻名,民国初年,书坛就有“南沈北于(右任)”之称。二十世纪四十年代书坛有“南沈北吴(吴玉如)”之说。著名文学家徐平羽先生,谓沈老之 ... |
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常用楷书成语集字:沈尹默书朱铭山七十寿序
『简体书』 作者:张一鸣 编 出版:浙江人民美术出版社 日期:2014-01-01 沈尹默,原名君默,浙江吴兴人,早年留学日本,后任北京大学教授和校长、辅仁大学教授。1949年后历任中央文史馆副馆长,上海市人民委员会委员,第三届全国人大代表等职务。以书法闻名,民国初年,书坛就有“南沈北于(右任)”之称。二十世纪四十年代书坛有“南沈北吴(吴玉如)”之说。著名文学家徐平羽先生,谓沈老之 ... |
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诗说三国史
『简体书』 作者:龚延明 著 出版:浙江古籍出版社 日期:2013-12-01 《诗说三国史精》由龚延明所著,本书是“诗说中国史”系列之一,全书采用古诗五言体的形式,通过再现重要历史人物和故事情节,叙述了三国时期魏、蜀、吴兴起和衰亡的历史。 本书将“史”与“诗”结合起来,以简洁明快的诗歌形式来普及三国历史知识,不失为一条推广普及历史知识的新途径。 ... |
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