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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品安全与消费》丛书编写组 《食品安全 ”共有 690 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国农村食品安全监管制度实施问题研究 中国农村食品安全监管制度实施问题研究
『简体书』 作者：倪楠 著　　出版：法律出版社　　日期：2018-07-01
自2009年以来，国家将"食品卫生"上升为"食品安全国家战略"，特别是2015年《食品安全法》修订后，在法律层面正式确立在食品领域实施全程监管体制，更好地规范了食品市场的秩序，使城市食品安全问题得到明显改善。但由于长期受城乡二元结构影响以及不同农村地区在经济、社会发展领域呈现的不同发展状况，使《食品安全法》在城乡的实施 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.8

我国食品安全多元规制模式研究 我国食品安全多元规制模式研究
『简体书』 作者：张锋 著　　出版：法律出版社　　日期：2018-08-01
《我国食品安全多元规制模式研究》在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构，综合运用了法学、社会学、经济学和管理学多学科视角剖析我国食品安全法律规制的理论和实践困境，以人的平等生存权、平等发展权、利益与利益机制模式等为切入 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究 食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究
『简体书』 作者：韩大平　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2018-06-01
本书对食品安全危机信息在社交媒体中的传播进行了探索性的研究。首先，对食品安全危机的相关理论和研究进行梳理。其次，对社交媒体中信息传播内容和传播特征进行分析，选取典型食品安全危机事件信息数据，探讨食品安全危机信息传播的演化规律，基于以上研究结论，提出了食品安全危机信息在社交媒体中的传播对消费者、政府监管部门、食品企业、经 ...		 詳情>>
售價：HK$ 68.2

食品法治：食品安全风险之治道变革 食品法治：食品安全风险之治道变革
『简体书』 作者：闫海 主编　　出版：法律出版社　　日期：2018-08-01
《食品法治：食品安全风险之治道变革》针对食品风险的现代性特征，探索食品安全风险的治道变革，借鉴域外食品安全风险治理的法治经验，对我国食品法治予以择要探讨：（1）基于主体视角，探讨企业食品安全社会责任及其践行机制，以及国家的食品安全风险评估、行政检查、责令召回等风险行政；（2）基于工具视角，探讨食品安全追溯、"吹哨人"、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点 危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点
『简体书』 作者：陈涛 著　　出版：法律出版社　　日期：2017-06-01
《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究，并对各地实践进行广泛调研，对危害食品安全犯罪的侦查与防治进行深入研究，可为危害食品安全犯罪的侦查与防治工作提供借鉴。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.1

中国食品安全治理评论（2018年第1期总第8期） 中国食品安全治理评论（2018年第1期总第8期）
『简体书』 作者：吴林海 王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-11-01
《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第8期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.0

中国食品安全规制主体行为与规制有效性研究 中国食品安全规制主体行为与规制有效性研究
『简体书』 作者：齐文浩　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-12-01
食品安全问题不仅能够影响广大人民群众的身体健康和生命安全，还会影响国民经济的健康发展和社会和谐稳定，同时对国家以及政府的形象产生影响。有关数据显示，2016年*受关注的十大焦点问题中，食品安全处于*位，这已经是连续5年内食品安全成为*受关注的焦点问题，2009年食品安全问题排在第二位、2010年排在第四位、2011年排 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.9

上海市中小学生食品安全读本（小学高年级） 上海市中小学生食品安全读本（小学高年级）
『简体书』 作者：　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：
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售價：HK$ 33.0

上海市中小学生食品安全读本（小学低年级） 上海市中小学生食品安全读本（小学低年级）
『简体书』 作者：　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：
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售價：HK$ 33.0

食安中国：改革开放四十年食品安全之路 食安中国：改革开放四十年食品安全之路
『简体书』 作者：食安智库课题组　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2018-12-01
本书对我国改革开放四十年以来的食品安全做了全方位的梳理，展示了我国食品安全的现状和未来、机遇和挑战，记录了党和政府对食品安全法制和监管工作的变化轨迹，展现了我国食品安全工作者砥砺奋进的风采和思想，呈现了关于食品安全的理性思考、权威观点，对于实现新时代食品安全和中华民族伟大复兴的中国梦以及构建人类命运共同体具有重要意义。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

中华人民共和国食品安全法（2019最新修订） 中华人民共和国食品安全法（2019最新修订）
『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-01-01
根据2018年12月全国人民代表大会常务委员会关于修改中华人民共和国产品质量法等17部法律的决定，对其中涉及修改的中华人民共和国食品安全法，根据修改决定的内容予以修订出版，收录修改决定及改后正文，无加工内容。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 10.8

食品安全快速检测（中国轻工业“十三五”规划教材） 食品安全快速检测（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：姚玉静，翟培　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-02-01
为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力，适应我国高职食品类专业的教学改革需要，我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上，校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材，主要包括四个模块：食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检测、食品企业的快速检测、第三方机构食品安全快速检测。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第四版） 中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第四版）
『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2019-04-01
本书用案例解读法条，突出以案释法的特点。所编选案例的原始资料尽量来源于真实且有法律效力的判决或行政处罚。对于没有相应真实案例的重点法条予以权威的条文注释。所选案例紧扣法律条文规定，本身具有示范性、指导性的特点，对于读者有很强的参考借鉴价值。本书设置了相关案例索引栏目，列举更多相关案例，并归纳出案件要点。还收录了重要配套 ...		 詳情>>
售價：HK$ 29.7

食品安全社会共治：困局与突破 食品安全社会共治：困局与突破
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 211.2

食品安全学（普通高等教育“十二五”规划教材） 食品安全学（普通高等教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：王际辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-02-01
《普通高等教育"十二五"规划教材：食品安全学》从教学、科研和生产实际出发，以概述与食品安全相关的科学问题为重点，集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素等对食品安全性的影响；同时介绍了食品安全性评价、食品安全标准与质量控制等内容。《普通高等教育"十二五"规划教材：食品安全 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.6

中国食品安全网络舆情发展报告（2017） 中国食品安全网络舆情发展报告（2017）
『简体书』 作者：洪巍，吴林海等 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-08-01
该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上，以2016年23月的大规模问卷调查为主要依据，主要运用不同的理论方法，从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安 ...		 詳情>>
售價：HK$ 118.8

食品安全信息有效传递的激励约束机制研究 食品安全信息有效传递的激励约束机制研究
『简体书』 作者：　　出版：中国标准出版社　　日期：
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售價：HK$ 79.4

食品安全实验--检测技术与方法（陈福生） 食品安全实验--检测技术与方法（陈福生）
『简体书』 作者：陈福生　　出版：化学工业出版社　　日期：
本教材分上、下两篇，共八章。上篇为食品安全的理化检验，内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法；下篇为食品安全的微生物学检验，介绍了食品中微生物、常见生物毒素、转基因成分和过敏原的检测方法。 本书在每一章的内容编排上，首先就该章所述分析检测对象的分析方法种类、原理与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.2

中国食品安全治理评论（2019年第1期总第10期） 中国食品安全治理评论（2019年第1期总第10期）
『简体书』 作者：吴林海，浦徐进，尹世久，王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-08-01
《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第10期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 132.3

面向食品安全的透明供应链研究 面向食品安全的透明供应链研究
『简体书』 作者：代文彬　　出版：经济日报出版社　　日期：2019-09-01
本书通过问卷调查和数理统计分析，剖析了食品透明供应链的形成（驱动）机理。通过对三家典型企业的跨案例研究，提炼出食品透明供应链的运作模式。采用综合评价法，建构出食品供应链透明度的评价指标体系，并以天津H公司为例验证了该评价指标体系的有效性。*后，针对我国食品透明供应链建设存在的不足，提出了支持性的政策建议。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.2

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