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《设计酒店
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互联网时代的酒店管理(高等职业院校旅游(酒店)管理专业系列教材 “互联网+”新形态立体化教学资源特色教
『简体书』 作者:穆林 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-05-01 本书共十章,涉及四大部分内容,解决了“互联网时代,酒店和住宿产业如何应对”的问题,包括酒店运营信息化、酒店市场营销的信息化、酒店后台部门的信息化以及酒店产业的模式创新,具体内容酒店业信息化综述、酒店管理系统、外围设备的信息化、营业点信息化、餐饮管理信息化、酒店网络营销与电子商务、市场销售信息化、财务 ... |
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单体酒店依法经营实务指引
『简体书』 作者:《单体酒店依法经营实例指引》编写组 编 出版:石油工业出版社 日期:2014-01-01 ... |
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星级酒店经营管理大全:星级酒店经营管理实务
『简体书』 作者:薛永刚,孙勇兴,李红丽 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书共分为9章,分别是*章 酒店前厅经营管理、第二章 酒店客房经营管理、第三章 酒店餐饮经营管理、第四章 酒店商务楼层管理、第五章 酒店会议经营管理、第六章 酒店安全经营管理、第七章 酒店服务质量管理、第八章 酒店特色服务管理、第九章 酒店节能减排管理。 ... |
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星级酒店人力资源管理大全:星级酒店人力资源管理
『简体书』 作者:王文燕,石宝生,张俊枝 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书分为6章,分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单,详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。 ... |
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星级酒店财务管理实务:星级酒店财务管理
『简体书』 作者:曹艳铭,薛永刚 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书共分为8章,分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财务管理制度、星级酒店财务管理表格,详述了星级酒店财务管理的全过程。 ... |
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现代酒店管理基础(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:李妍 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手,采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先,本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论;其次,本书从职能管理的角度阐述了如何科学地管理好现代酒店,*后,本书从业务管理的角度,对现代酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等 ... |
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中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
『简体书』 作者:王悦 出版:中国旅游出版社 日期:2022-11-01 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答,同时结 ... |
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星级酒店培训手册:星级酒店培训管理
『简体书』 作者:薛永刚,秦瑞鹏,王静媛 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者起到有效的作用。 ... |
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星级酒店实用英语大全:星级酒店常用英语
『简体书』 作者:赵晓芳,杨昉,范若楠 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语,并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。 ... |
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酒店服务标准(复旦卓越·21世纪酒店管理系列)
『简体书』 作者:瞿立新 出版:复旦大学出版社 日期:2019-09-01 本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神,基于品质旅游新阶段的新要求,以标准引领,注重做中学,学中做,学以致用,育训结合,突出服务理念、标准意识、岗位要求,职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合,培养复合型酒店技术技能人才,提升酒店从业人员的职业素养和业务能力。 ... |
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全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材 酒店专业系列--酒店餐饮管理实务教程
『简体书』 作者:张恒,张远,夏远利 编 出版:中国旅游出版社 日期:2021-01-01 我国旅游业已成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业,新形势下旅游业将发挥多元功能,对旅游人才提出了新的要求。基于此,为了更好地满足旅游饭店业用人需求,适应全国旅游饭店业职业教育和职业培训需求,我们根据旅游饭店业发展现状、发展趋势,对《酒店餐饮管理实务教程》现代学徒制教材进行规划和编写。 《酒 ... |
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酒店人力资源管理实务(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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匠心绘梦 中国建筑第八工程局有限公司设计作品集
『简体书』 作者:中国建筑第八工程局有限公司设计管理总院 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-12-01 本书为中国建筑第八工程局有限公司在科研办公、体育会展、医疗建筑、文化旅游、教育建筑、酒店建筑、产业园区、城市更新、居住建筑、市政交通、室内装饰、海外业务等不同领域的优秀设计作品集。作品集全面体现了中国建筑第八工程局有限公司从无到有、从有到精,转型迈入新征程的一路繁花。同时,也为同行们展示了每个设计项 ... |
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零基础铝合金门窗设计与安装图解教程
『简体书』 作者:筑美设计 出版:中国电力出版社 日期:2024-01-01 本书详细讲解铝合金门窗设计、制作、安装方法,依据《铝合金门窗》(GBT 8478—2020)组织编写,内容严谨全面,数据翔实,具有准确性和权c威性。本书内容全面介绍了铝合金门窗的设计、加工工艺、现场生产组织、安装施工等一系列知识,辅以大量图表与现场拍摄的真实案例,帮助读者快速掌握铝合金门窗的设计、 ... |
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 规划设计(上册)
『简体书』 作者:中国城市规划设计研究院 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-09-01 ... |
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室内细部图集6 酒店与休闲场所(全新室内细部设计实例图集,细部节点100例)
『简体书』 作者:凤凰空间 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 本套丛书共6册,以图集的形式介绍了21世纪的餐厅、商店与住宅、办公场所与教育机构、咖啡馆、医疗中心与文化中心、酒店与休闲场所的室内细部设计,精美的场地实拍照片和丰富翔实的细部设计图纸可以帮助设计师加深他们对空间的理解,并帮助进而形成新的富于创造性的思想。 每本书的细节施工图和全文电子书都可凭书中密 ... |
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职场设计:版式力职场提案+人人都可的配色书(套装2册)
『简体书』 作者:[日]动力设计 出版:中国青年出版社 日期:2020-12-01 《版式力:设计师的最强职场提案》 这是一本讲述设计技巧的书,它将对同一个设计主题,为读者介绍4种成熟的设计方案。各擅所长的4位设计师将为您呈现丰富多彩的设计方案。即使是同样的素材&插图,如果表现的着眼点不同,或者表现手法不一样,达到的效果也会大相径庭。即使从设计的角度而言都是合格的作品,然而选择哪 ... |
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室内照明设计与应用 关键的照明手法 指明设计方向 切实的照明数据 为你答疑解惑
『简体书』 作者:筑美设计 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-05-01 全书共分八个章节,第1章是照明设计基础;第2章是照明电路设计,;第3章是照明量化计算;第4章是照明方式;第5章是住宅照明设计,也是本书的核心所在,作者着重论述了住宅各功能区的照明设计和细节,并搭配案例解析;第6章文化空间照明设计;第7章商业照明设计,论述了酒吧、咖啡馆、服装专卖店、珠宝专卖店空间的照 ... |
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酒店财务管理(第3版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:章勇刚 杨国强 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-11-01 本书从酒店财务管理的实际工作内容出发,借鉴酒店财务部的工作流程为基础,采用模块-项目编排方式,全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块,分别为:酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定资产管理、酒店财务预算管理和酒店财务 ... |
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酒店服务英语口语:情境互动任务型教程(第2版)
『简体书』 作者:庄婷,陶莹,陈小芳 出版:旅游教育出版社 日期:2020-09-01 本教材以提高酒店服务英语口语为出发点,以任务模块为单位,内容涉及酒店及相关行业的基本服务流程,包括咨询、预订、接待、入住登记、客房服务、礼宾服务、商务及会务服务、结账离店等。在每个模块中,设计了相应的岗位,并做到责任明确、任务到人。以米勒一家出游作为主线,从刚开始的家庭会议讨论出游计划,到预订酒店, ... |
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