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	寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面，从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面，从科学的角度揭开寿司好吃的秘密；寿司技法方面，从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	农德载国 践行有我：古稀忆芳华 『简体书』 作者：李凯林，郝玥　　出版：大有书局　　日期：2024-06-01 本书包括十二篇知青回忆录和前言与跋理论反思。回忆录是城市孩子到农村插队的经历，进而上升到“农德载国”的铭心受教。作者中有随集体下乡插队的，有单个回乡的；有讲“龙口夺食”的，有讲磨面做饭砍柴蹭饭的；有讲山乡趣事的，有讲知青下乡知农负重的；有讲当地文史的，有讲知青做山村女教师情牵山里娃的……可谓是知青与 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	天下胡辣汤（上下两册） 『简体书』 作者：王少华　　出版：河南文艺出版社　　日期：2024-06-01 这是一部书写河南胡辣汤题材的长篇小说，是方言文学的代表作家王少华的又一力作。 小说始于抗日战争时期，收尾至21世纪初期，介绍了胡辣汤的缘起，讲述了“中原苦难地”祥符城里，胡辣汤三大流派由分歧、对立到融合、发展，最后合力把胡辣汤端到人民大会堂宴会厅的餐桌上、使穷人饭登上了大雅之堂的故事。一碗胡辣汤， ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	做饭做面轻松就上手（铜版纸印刷 美食视频扫码观看） 『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-06-01 《做饭做面轻松就上手》讲解了用普通的米面做成的中西式汤、粥、拌饭、饭团等，以简单的面、饭和调味做变化，不需要在厨房耗太久，少少的成本、一点点的时间，就可以轻松换得营养丰富的一餐。无论荤素搭配使用白米或是面粉，变化多样、天天不重复。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	漫话知识产权 『简体书』 作者：北京市知识产权局　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-12-01 本书以漫画的形式，将吨吨、咕咕、饭饭三个小朋友和刘老师作为主线人物，通过展现课堂学习和日常生活的所见所闻，用通俗易懂的表达方式向同学们普及知识产权法律知识。全书共分为4个章节，涵盖了著作权、商标权、专利权和地理标志的重要知识点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	中国传统节日礼盒·端午节 『简体书』 作者：《幼儿画报》图书编辑部　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2018-05-01 端午节，为每年农历五月初五。因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的*个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为端阳节。此外端午节还称午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。端午节还是中国汉族人民纪念屈原的传统节日，有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，和喝雄黄酒的习俗。让我们打开盒子，一起来读 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	唐诗 宋词 元曲赏析 『简体书』 作者：晓波　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2020-06-01 本书选取的作品是唐诗、宋词和元曲中语言上明白如话，读起来触动人心的。本书在选词时超出了两宋的范畴，这既是作者的偏好，也由于它们的艺术美。本书在编排顺序上按照情感和场景分为登高、怀古、忧愤、喜悦等几个大的类别。每篇包含两个基本模块：原文、导读，除《长恨歌》《琵琶行》两首外，每首都有译文，部分篇目有注释 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	消防救援基础技能训练 『简体书』 作者：赫中全 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 本书在总结国内消防救援技能训练内容的基础上，根据受训者的实际水平编写而成，主要内容包括：个人防护技能、铺设水带技能、灭火剂喷射技能、登高技能、破拆技能、排烟和照明技能、起重和支撑技能、初起火灾扑救技能以及火场逃生技能。每部分内容既有常用器材简介，也有操作性强、便于组训的实训科目，每个实训科目从操作程 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	走下去，便是前程万里 『简体书』 作者：考拉小巫　　出版：河北科学技术出版社　　日期：2021-02-01 面对当下，你该如何突破？ 面对挫折，你该如何自持？ 面对未来，你该如何奋进？ 年轻一代奋斗偶像@考拉小巫 讲述长达10年的学习、工作、创业奋进路。 她用切身经历告诉你：打造软性实力，坚持硬核奋斗，人生就能不断登高。 她曾是胆怯自卑的大学生，怀揣梦想飞跃大洋，到异国他乡求学。求知的路上困难挫 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	杨连弟 最美奋斗者 连环画 小人书 小学生阅读 励志教育 『简体书』 作者：天津市北郊区业余美术三结合小组　　出版：连环画出版社　　日期：2021-04-01 1949 年 2 月，杨连弟参加中国人民解放军铁道兵部队。在修复陇海铁路 8 号高桥时，他机智勇敢地攀上 40 多米高的桥墩，提前完成修桥任务，荣获“登高英雄”号。1950 年 10 月，他随中国人民志愿军入朝，先后参加鸭绿江便桥和沸流江大桥的抢修工作。1952年 5 月，他在平安南道抢修清川江大桥 ...	詳情>>	售價：HK$ 17.5

	智能电梯控制系统设计（Design of Common Intelligent Elevator Integrated 『简体书』 作者：苏宏业，王琪冰　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-07-01 本书根据澳方的英语版教材进行翻译编写，主要介绍了两大部分内容，一是电力线路作业安全措施，主要介绍安全距离、验电、装设接地装置、线路停电作业与带电作业的基本知识与技能；二是电力线路安全规程，主要介绍安全工器具、安全防护装备、登高作业、作业时进行交通管控、火情控制、登杆救援与受限空间救援、风险控制的相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	神医女仵作（湖北草根作家培养计划丛书） 『简体书』 作者：花瓣雨 著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2021-05-01 丞相之女林瑾假借去光明寺登高祭祖之机与授业恩师研究新的尸检法，不料光明寺后院惊现无头女尸，林瑾被误认为杀人凶手。为了洗脱罪名找到真相，林瑾与大理寺少卿萧遥展开了一系列调查，然而案件错综复杂、扑朔迷离，渐渐牵扯出几桩陈年旧案。随着案件的侦破，林瑾和萧遥也被卷入更多的连环血案。乌鸦、心桥、并蒂花、活棺、 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	重阳节的故事 精装传统故事绘本 『简体书』 作者：朱懿懿　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-10-01 很久以前，妖怪瘟魔每年九月初九都会出来危害人间，青年桓景立志要斩妖除魔、为民除害。他不畏艰险，到终南山寻师访道、苦练本领。终桓景凭借一身非凡的武艺，并巧用茱萸和菊花酒战胜了瘟魔。此后，瘟魔再没有出现过，在民间也便有了在九月初九登高祈福、插茱萸、饮菊花酒的传统。 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	供电营业厅窗口业务规范化服务手册 『简体书』 作者：国网盐城供电公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-11-01 为进一步加强公司供电营业厅规范化管理，国网盐城供电公司营销部全力响应公司“优质服务登高工程”，以“开辟盐电品牌价值新格局”为定位，在总结多年来供电营业厅工作实践和经验的基础上，钻研上级公司各项优质服务、营业厅管理规定，组织编写了《营业厅窗口服务实务操作手册》。该书以营业厅各项业务知识为重点，以七步九 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	电力线路运行检修与施工 『简体书』 作者：陈振棠 方林　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2022-01-01 本书共分为六个情境：情境一主要介绍电力线路中电杆施工作业的相关知识，让学生对电力线路工岗位作业流程有初步的认知，如登高作业的步骤、电杆及相关金具的内容等；情境二主要根据现场拉线制作的工艺流程，让读者进一步学习电力线路工必须要掌握的操作技能；情境三通过介绍常见电力设备的检修流程，让读者逐步掌握中级电力 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	阅读的方法 『简体书』 作者：罗振宇 著　　出版：新星出版社　　日期：2022-04-01 我们发明梯子，来补足人所欠缺的登高能力；我们发明绳子，来补足人所欠缺的牵引能力；我们发明书籍，则是为了赋予一个“未完成的人”以知识和阅历，助他成为更好的自己。 罗振宇向我们证明，阅读就是一种自我完善的利器。他主理一档有4000万读者收听的读书节目“罗辑思维”；他在7届“跨年演讲”和超过1亿观众分享 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	东周五百年：公元前770年-前221年 『简体书』 作者：张信觉 著　　出版：团结出版社　　日期：2022-10-01 《东周五百年》一书从中国历史发展和演进的时间线入手，敷演展开对这一范畴的宏大叙事。作品一面打乱重组、要言不烦地讲述东周五百年间风云变幻的历史，一面登高眺远、概述和评价这个时代伟大思想家们的创造，以及探讨两者之间的相互促进关系。通过数百年的探索实践，经历了铁血征伐，经历了思想大爆炸，中华民族终于寻找出 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	九王夺嫡 『简体书』 作者：郑小悠，橘玄雅，夏天　　出版：山西人民出版社发行部　　日期：2021-04-01 帝制时代，皇位继承问题往往困扰着*统治者，即使康熙这位英明睿智的君主，也被弄得焦头烂额：老皇帝始终不放权，皇太子跃跃欲试；老皇帝疑惧被夺权，皇太子担忧地位不稳，不安全感笼罩在各自心头。其他皇子们也虎视眈眈、蠢蠢欲动，甚至拉帮结派。明争与暗斗纷起，阳谋与阴谋交杂…；…；康熙年间的储位之争，是强烈牵动朝 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	红色坞头——方志敏在坞头 『简体书』 作者：彭涛 著　　出版：燕山大学出版社　　日期：2021-06-01 本书主要讲述了坞头暴动这一历史事件。坞头暴动是方志敏继弋横年关暴动、贵溪周坊起义之后，亲自策划指挥的又一次农民暴动。坞头暴动为赣东北革命根据地的巩固与发展作出了重大贡献。书中对方志敏的英明睿智、裴雄太的壮烈牺牲、叶山英的视死如归、张瑛姑的疾恶如仇、乐思恭的坚毅勇敢和反动民团头子裴灯辉的阴险狡诈、聂仕 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	娇宠 『简体书』 作者：风流书呆　　出版：中国致公出版社　　日期：2021-07-01 晋江高人气作者风流书呆经典之作 原名《宫斗不如养条狗》 一场意外，英明神武的帝王成了贵宾小奶狗？！ 什么？摇尾巴？捡绣球？朕可是堂堂天子，绝不会被你驯化成宠物！ 当皇帝难，当狗更难！当一只装乖卖萌的宠物狗…… 好像……还挺开心的！ 皇上您这当真是……狗皇帝啊！ ...	詳情>>	售價：HK$ 53.5

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