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饮食手帐:咖喱
『简体书』 作者:[日本]日本EI出版社编辑部 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料,咖喱起源于印度,却为何成为了亚太地区主流菜肴之一?各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良?日本的咖喱又为何脱颖而出?想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗?香料如何搭配才能组合成您想要的味道? 本书想要告诉读者上述所有问题的答案,但没有长篇大论,也不是教科书式的内容 ... |
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蝴蝶杀人事件
『简体书』 作者:横沟正史 出版:南海出版社 日期:2015-01-01 《蝴蝶杀人事件》是日本推理文坛泰斗横沟正史代表作之一,日本著名作家坂口安吾称《蝴蝶杀人事件》是日本最具本格特色的推理杰作:原樱歌剧团在东京演出《蝴蝶夫人》,大获成功。剧团于是来到大阪,然而在准备彩排时,却找不到本应提前到达的女主演原樱,低音大提琴也不见踪影。不久,终于找到琴箱,里面竟然是原樱的尸体, ... |
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与光与影与空(全3册)《三体》之后X程序演绎东方神秘主义宇宙法则
『简体书』 作者:X 程序著 出版:作家出版社 日期:2022-10-01 未来人类在海洋中建立起新大洲——蓬莱洲,然而经济危机让它从新富之地变成废土之城。 在蓬莱洲,一道一分为三的神秘流星击中光、影、空三人,并将他们的命运连在一起。三人在各自长大后相遇,开始调查与他们的生存、记忆与未来生死攸关的问题:为何蓬莱洲里的一座废城——新唐城——里的细微变化会导致宇宙中的剧变。逐 ... |
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水洞沟研究论文集
『简体书』 作者:宁夏回族自治区文物考古研究所 等 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 本书是水洞沟联合考古队针对宁夏水洞沟遗址第5轮(2003—2007)和第6轮考古发掘(2013—2022)成果用英文所发表的部分论文的译集。根据研究主题,分为“综述篇”、“石制品研究篇”、“年代环境研究篇”、“生物考古研究篇”、“象征认知研究篇”和“其他研究篇”共37篇论文。这些论文的作者通过**科 ... |
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幽默沟通学
『简体书』 作者:孙永辉 出版:中国人口出版社 日期:2022-06-01 ... |
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日本企业的活法
『简体书』 作者:徐静波 著 出版:华文出版社 日期:2024-08-01 20世纪90年代初,泡沫经济崩溃,日本开始进入了30余年的发展低迷期。直到最近几年,日本才出现经济复苏的迹象。这是否意味着经济已经走出了泡沫经济崩溃的阴影,开始步入振兴的轨道?日本社会对此有各种看法。有人认为日本经济已经复苏,也有人认为日本经济依然处在黑暗的隧道中。 本书回顾日本经济在过去30年 ... |
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日本法研究(第10卷)
『简体书』 作者:肖盼晴 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-11-01 《日本法研究》是一部涵盖多方面法学研究内容的专著,旨在探讨日本法律领域的前沿问题和立法动向。全书共分为研究论文、立法动向、判例分析和研究综述四个部分。对于国内的日本法研究具有重要的参考价值。 ... |
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日本语言政策研究
『简体书』 作者:王璐著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-05-01 社会变革往往与语言改革互联互动,语言问题是日本国家建设的重要议题之一。本书对日本欧化主义阶段、国家主义阶段、军国主义阶段、民主主义阶段、多元主义阶段的百余年语言政策内容条分缕析,全面展示了日本国语政策、文字政策、民族语言政策、外语政策的发展脉络,构建了一个较为完整的日本语言政策事实论述框架。本书的研 ... |
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解读日本明治
『简体书』 作者:裴宏 陈咏梅 等 著 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-10-01 日本明治时期的产业革命使日本成为亚洲第一个走上工业化道路的国家,并逐渐跻身于世界一流强国之列。本书介绍了日本明治时期的改革发展的重要历史进程,内容涵盖从岩仓使节团到巴黎万博会,从铁路等基础建设到开设国营模范工场,从创业“大神”涩泽荣一到财阀的崛起,从松方财政与产业的多样化到金融政策与中央银行的创立等 ... |
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日本医事法概论
『简体书』 作者:[日] 手嶋 丰,著, 田林,译 出版:中国法治出版社 日期:2025-06-01 日本医事法领域发展迅速,但是能为日本医事法诸多问题提供简洁、横断面式集中研究的文献,还不充分,这也是本书执笔的主要动机。本书作为入门书籍,能够为读者提供日本医事法领域法律问题的基本信息。同时,医疗事故、脑死亡、器官移植、遗传基因医疗、生殖辅助医疗等医事法相关问题经常引发社会关注,本书指明了这些社会热 ... |
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日本文学概论
『简体书』 作者:房占元编著. 出版:厦门大学出版社 日期:2025-01-01 本教材是编者在有限认知范围内国内第一部具有通史性质的《日本文学概论》教材,属于抛砖引玉之作。本教材吸取了古桥信孝和小西甚一的研究成果,以马克思主义文艺美学为指导,立足中国文化,从语体变迁、文学理念角度对日本文学的主要体裁进行了轨迹勾勒。日本文学表现为汉文体、万叶假名体、平假名体、和汉混交体等文学语体 ... |
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漫画解读日本
『简体书』 作者:菅田阳平 孙按蕾 出版:旅游教育出版社 日期:2024-05-01 《漫画解读日本》是北京第二外国语学院日语漫画文创专业师生联袂打造的,通过漫画这种简洁明了又表达丰富的方式,全面解读日本的地理、社会、文化等知识的专业教材。读者在轻松愉快的学习过程中,还可以提升艺术审美和创作能力。此外,为了增强跨文化交流体验,本教材精选了葛饰北斋、北泽乐天、竹久梦二、手塚治虫、牧野圭 ... |
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白鹤亮翅(多和田叶子作品)林拳译 从柏林开始的独居岁月 缓慢日常的每一刻都是奇迹 比村上春树更接近诺奖的日本女作家多和田
『简体书』 作者:[日本]多和田叶子 著,林拳 译 出版:江苏译林出版社 日期:2025-08-01 跟随丈夫来到德国的美砂,竟然找理由一个人留在了这个国家。 从第一次联系水管工到独自搬家至柏林,美砂缓慢搭建着自己的日常,却也发现时间渐渐漫无目的,成了没有标点的句子。新的尝试是每周一次的太极拳课程。当学到第三招“白鹤亮翅”时,美砂终于和拳馆的人熟络:拳馆教练陈老师、俄罗斯富豪阿廖娜、菲律宾英语教师 ... |
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pixiv 2022 插画年鉴 : VISIONS 日本插画师年鉴P站插画集
『简体书』 作者:日本pixiv 监修 ,藏喜 译 出版:新星出版社 日期:2023-05-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集,内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异,整体质量极高,可谓微缩版的掌中pixiv网站!除此之外,还收录有对创作者的访谈以及对日本插画界的看法。本书内容极为丰富,具备很高的艺术价值,无论是插画欣赏爱好者还是插画 ... |
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大岛渚与日本 培文电影
『简体书』 作者:[日本]四方田犬彦 出版:北京大学出版社 日期:2022-01-01 大岛渚是日本电影史上受争议的导演,日本电影新浪潮的重要代表。在世界范围内拥有巨大影响力,曾获得戛纳电影节导演奖。 本书对大岛渚的生平身世及重要作品做了深刻、细致的介绍与论述,并很好地结合了“大岛渚与日本”这一相互指涉的主题。因导演及其作品本身所具有的话题性,作者在书写时也以此为出发点,从电影评述 ... |
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日本名厨高汤研究全书
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 高汤是日式料理的一大特色,更是其重要的组成部分,把高汤比为日式料理的\心脏“或是”灵魂”并无夸大。看似平凡无奇的面条、蒸煮炖各式料理,却因为高汤带出层次风味,留下让人难以忘怀的好滋味。这就是日式高汤的独特魅力与重要性!本书集结当今日本料理界极具代表性的7家名店,公开主厨们以多年职人经验累积而成的独门 ... |
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十三机兵防卫圈:官方漫画精选集(赠双面艺术卡1款)日本第51届星云奖“媒体类”提名作品
『简体书』 作者:日本ATLUS 原作 , [日]片桐ikumi等 绘 , 刘 出版:新星出版社 日期:2024-07-01 《十三机兵防卫圈 官方漫画精选集》是以漫画家片桐ikumi、晴濑浩贵、梵辛为首,共十四位作者共同参与的漫画作品集。本书收录了以原作《十三机兵防卫圈》为蓝本创作的十二个小故事,均以《十三机兵防卫圈》的剧情为基础进行创作,讲述了主人公们的日常生活 ... |
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百合花事
『简体书』 作者: 出版:吉林人民出版社 日期: ... |
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天下泰平:江户时代前期(讲谈社·日本的历史08)
『简体书』 作者:横田冬彦 著 出版:文汇出版社 日期:2021-05-01 大坂之阵后半部德川幕府史在此。这里有家康、秀忠、家光、纲吉这几位蕞引人注目、蕞闪亮的将军,有战乱后的太平盛世、代替武力的法律和秩序、代替混乱的社会阶层和结构的确立,还有书籍与知识普遍的流传…… ——清华大学教授刘晓峰 1603年,德川家康在江户开设幕府,终结战国群雄割据局面。此后,在幕府存续的2 ... |
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嘿,下午茶:晋升名媛必备手册,让生活优雅起来
『简体书』 作者:日本辰巳出版株式会社谷文诗 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-01-01 《嘿,下午茶》,一本教你如何做出漂亮点心,喝茶喝出优雅范的实用书,它集时尚与实用一体。此书分为三大部分:*部分介绍7位日本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱,和喜爱的红茶、茶具,在家也能悠闲喝个下午茶。第二部分讲述红茶教室主办者藤枝理子女士英式下午茶的礼仪和注意事项。做茶会名媛so easy。第三部 ... |
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