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[日]日本靓丽出版社,[日]美创出版,[日]佐佐木泉
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详尽的棒针编织教科书+新手学棒针(套装2册)
『简体书』 作者:[日]濑端靖子,日本朝日新闻出版 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-02-01 《最详尽的棒针编织教科书》 从棒针编织的基础方法到各种编织技巧,本书用*详尽的说明方法让初学者彻底掌握棒针编织的一点一滴。另外,书中介绍了多款棒针编织作品,让读者一边织一边学!在完成作品的同时,也能牢牢地掌握每一个编织技巧! 《新手学棒针:帽子&围巾》 专为编织初学者设计,25款织法简单、 ... |
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你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包知识百科(日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类&花样
『简体书』 作者:日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-09-01 怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包“凉了”的时候最好吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜, ... |
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没关系,只是轻微伤(万众期待!日本超人气萌系治愈IP“白虎和黑虎”SHOU部简中漫画作品正式出版!暖萌×黑色幽默完美结合
『简体书』 作者:[日]NITORI SASAMI 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-06-01 日本萌系漫画IP“白虎和黑虎”SHOU部作品。 “只是轻微伤,真是太好了”!超人气治愈角色小白虎和黑虎虾,展开了一段段令人哭笑不得的奇妙经历!希望变得又强又帅的小白虎,遇上了有“脚滑”属性、属“日烧肌”体质的黑虎虾,于是每日一烧烫擦……伤不断上演,于是黑虎虾总在不经意间变成各式美味料理。 ... |
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日本建筑钢结构设计
『简体书』 作者:[日]一般社团法人日本建筑结构技术者协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-12-01 日本是世界钢结构技术发展*的国家之一,钢结构应用比例占其新建总建筑面积约40%,历次地震都证实了其设计、施工及维护管理的一系列工程技术是行之有效,技术可靠的。通过本书,期待读者对日本钢建筑结构设计有更加深入的了解。钢结构构件由钢板构成,存在较容易发生屈曲的问题,在设计时需要考虑构件的连拼接等细节问题 ... |
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新海诚:天气之子美术画集(盒装,收录剧中超过240幅唯美美术背景)
『简体书』 作者:日本东宝, 日本CoMix WaveFilms 监修 , 千 出版:四川美术出版社 日期:2020-08-01 本艺术画集取材于动画电影《天气之子》。《天气之子》是日本著名动画导演新海诚在2019年公开的最新作品,以精良的制作、优秀的剧情在全球范围内获得极高的人气,全球票房突破三亿五千万美元,在国内拥有大批忠实观众。本书收录大量电影所用的美术背景,并带有相关评述。除此之外,还有创作者的访谈,内容丰富,相当具有 ... |
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铃芽之旅:美术画集(盒装全彩版)新海诚导演作品 探究“铃芽”美丽世界的原点
『简体书』 作者:日本东宝, 日本CoMix WaveFilms 监修 , 吴 出版:新星出版社 日期:2024-06-01 本书是2022年于日本上映的长篇动画电影《铃芽之旅》的美术画集,收录了大量在《铃芽之旅》中登场的美术背景,以及美术创作者的评语。九州、四国、关西、东京、东北地区、被遗忘的场所以及常世——读者、观众可借此领略铃芽旅途的故事舞台。此外,还收录了新海诚导演和丹治匠美术导演的访谈以及美术设定等贵重的电影制作 ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者:日本商事信托研究会 编著,朱大明 译 出版:法律出版社 日期:2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间,从法律的角度,针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨,并在此之上展开了商事信托的立法研究,最终形成的成果就是本书收录的商事信托立法纲要及 ... |
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日本中国史研究年刊 2011年度
『简体书』 作者:《日本中国史研究年刊》,刊行会 编 出版:上海古籍出版社 日期:2019-05-01 本书选取2011年度日本中国史研究成果,由论文选刊、论文著书目录、书评三部分组成。所选论文、书评以中国古代史为主,稍及近代史,大体能反映当年日本史学界的关注点与研究水平。论文著书目录比较详尽,可概览该年度日本史学界的成果。 ... |
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者:[日]日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-01-01 ●汇集全日本23家老牌名店及人气新店,各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨,咖啡风格定位,滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用,注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开,更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 ●23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡,以一步一图( ... |
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西餐的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社枻出版社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2022-05-01 本书详细介绍了日式西餐的独特历史。虽然西餐是源自欧洲,但是在日本也有着重要的文化意义。西洋料理传到日本后,在日本人的努力下,变成了有着特殊地域特色的风味美食:蛋包饭、炸猪排、塔塔酱、生姜烧猪肉、汉堡肉等。 ... |
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菊与刀——日本文化诸模式(增订本)(日本丛书)
『简体书』 作者:鲁思·本尼迪克特 出版:商务印书馆 日期:2017-01-01 《菊与刀》是二战后期美国人类学家鲁思·本尼迪克特奉美国政府之命,为分析、研究日本社会和日本民族性所做的调查分析报告,旨在为美国管制战败后的日本提供政策依据。 “菊”本是皇家家徽,“刀”是武家文化的象征,本尼迪克特以“菊”与“刀”来象征日本人的矛盾性格,亦即日本文化的双重性(如爱美而又黩武,尚礼而又 ... |
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面包的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社枻出版社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-12-01 《面包的基础知识》中介绍了面包的方方面面,从世界各地的面包品种、面包的历史小知识,到面粉、酵母、盐和水的选择,面包的经典搭配,再到自制面包的做法......关于面包的一切应有尽有。 日本虽然不是面包的发源地,但在模仿西方的基础上又加入自己的元素,在全世界面包的制作及风味方面占有很重要的位置。本书介 ... |
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梅酒的基础知识
『简体书』 作者:日本株式会社枻出版社 出版:北京美术摄影出版社 日期:2020-12-01 《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面,从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识,到各种基酒的选择,梅酒的经典下酒菜搭配,再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分,又可 ... |
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文明论概略(对日本走上现代化道路影响深远的著作)
『简体书』 作者:福泽谕吉 著, 伊藤正雄 日译, 梁云祥 汉译 出版:北京大学出版社 日期:2025-04-01 福泽谕吉的《文明论概略》出版于1875年,从文明史的角度考究了日本明治维新后面临的新情况,提出为了维护国家的独立,日本应以西方文明为目标,奋起直追。这是一部对日本走上现代化道路影响深远的著作。 《文明论概略》根据日本庆应义塾大学出版会出版的现代日语翻译版《文明论概略》译出。日译者伊藤正雄是研究福泽 ... |
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套装2册 日本庭园图鉴+禅庭 枡野俊明作品集 日式大师庭院设计解析枯山水园林景观设计书籍禅宗花园少而美的极简生活
『简体书』 作者:[日本]宫元健次,枡野俊明 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-11-01 《禅·庭:枡野俊明作品集》枡野俊明先生是日本国宝级的枯山水大师,曾被美国《时代周刊》杂志评选为当代值得尊敬的100位日本名人之一,现担任日本造园设计事务所总设计师,多摩美术大学环境学科教授,曾在多个国家设计并完成多个优秀项目。作为日本当代景观设计界*杰出的设计师之一,枡野俊明先生的作品继承和展现了日 ... |
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日本和泉市久保惣记念美术馆藏园田湖城旧藏古玺印(上下)
『简体书』 作者:刘海宇,[日]松村一德 编著 出版:上海书画出版社 日期:2025-06-01 《日本和泉市久保惣记念美术馆藏园田湖城旧藏古玺印》收录日本近代著名的篆刻家、印学资料收藏家园田湖城旧藏645方先秦至魏晋南北朝古玺印。以往有关园田湖城的藏印国内外从未有实物公开,仅有641方先秦古玺、秦汉印在日本《平盦考藏古玺印选》以印蜕的方式出版,另外4方宋元时期的古印未见著录。该书为首次刊布园田 ... |
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日本修改安保法与解禁自卫权:源流和历史变迁
『简体书』 作者:赵立新著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-09-01 本书以日本“安保法”的制定、修改和自卫权解释变迁为主要研究对象,以二者之间的联动和日本解禁集体自卫权为核心,探讨日本当前积极谋求政治、军事大国化及强化日美军事同盟的内在法律逻辑。分析日本“和平宪法”的本质及其不断弱化的背景,明晰日本相关法律与政治及日美同盟关系的未来走向及其影响。 ... |
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鲶鱼之怒:日本大众文化中的天灾·疫病·怪异(附赠明信片)
『简体书』 作者:小松和彦 编, 马云雷 译 出版:北京大学出版社 日期:2025-08-01 本书是国际日本文化研究中心(“日文研”)《日本大众文化史》系列的第二部。 众所周知,日本是一个自然灾害频发的国家,在自然科学尚未普及的年代,日本民众在地震、海啸等天灾,天花、流感等瘟疫以及鬼怪、诅咒等怪异现象面前,通过祭祀、游戏、文学、民间信仰等方式,将生存危机转化为惊人的创造力。本书聚焦日本江户 ... |
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低欲望社会:丧失大志时代的新国富论 看日本系列
『简体书』 作者:大前研一 出版:上海译文出版社 日期:2025-08-01 《低欲望社会》是著名日本管理学家、“策略先生”大前研一2018年出版的社会观察类畅销名作,书中针对日本当下的社会经济现状和特点,将其他发展成熟的国家尚未遇到的社会问题,概要性地归结为一个词,“低欲望社会”——人口减少、超高龄化、失去上进心和欲望的年轻人越来越多;国民持有大量的金融资产,企业也有高额的 ... |
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日本经济研究(第三辑)
『简体书』 作者:陈子雷 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-02-01 《日本经济研究》第一辑和第二辑出版后,中日两国间的经济交流和贸易合作仍在不间断地进行。作为世界重要经济体的中国与日本,与经济贸易相关的政策的出台和变化一直是两国政界、企业界和学术界持续关注的焦点。 《日本经济研究》的组织编写依托于上海对外经贸大学日本经济研究中心,并得到了上海日本研究交流中心 ... |
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