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	发酵面食实用加工技术 『简体书』 作者：张煌、马永帅、赵书勤 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 本书系统梳理了发酵面食加工的核心理论与现代工艺，旨在传承中华传统饮食文化精髓，同时融合现代食品科学技术的最新成果。全书共分为八章，涵盖主要原料加工、面团发酵机理、加工技术工艺流程优化、物流仓储等质量控制关键内容，特别对传统发酵主食生产进行深度解析，为传统美食的产业化升级提供科学依据。本书适用于食品加 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	小鸡球球0-4岁启智大礼盒（全22册，10年畅销百万册宝宝书，助力宝宝智力/情感/身体运动/生活习惯/人际交往全发展） 『简体书』 作者：作绘者：[日]入山 智，著绘 崔维燕，译　　出版：新星出版社　　日期：2023-04-01 2003年，小鸡球球在日本诞生；2012年，小鸡球球来到中国。十年时间，小鸡球球系列已出版38册图书，全系列累计销量超过10000000册，被100万 妈妈和宝宝选择、检验！其中有低幼宝宝钟爱的洞洞认知书、手指推拉书、手偶书、互动纸板书；1~3岁孩子喜欢的立体阅读绘本、创意联想绘本；3~6岁的生命教 ...	詳情>>	售價：HK$ 1187.3

	忠雅之表范：蒋琬评传 『简体书』 作者：蔡东洲　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-03-01 本书既是一部学术专著，又是一部普及性读物。全书由生平事迹、治国功德、历史遗迹和深远影响等九章构成，全面而系统地论述了继诸葛亮之后的一代蜀汉名臣蒋琬的一生，考述了蒋琬由湘乡知名之士到蜀汉主政大臣的成长经历，论述了蒋琬主持蜀汉大政十余年的治国方略及其成效，讨论了蒋琬调整“联吴抗曹”策略及其功过，表彰了蒋 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	化工安全与环保（智恒平）（第二版） 『简体书』 作者：智恒平主编 魏葆婷主审　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	中国高端智库-文化建设 『简体书』 作者：《中国高端智库》丛书编写组　　出版：中国文史出版社　　日期：2014-01-01 本书汇集了几十位重量级专家关于文化建设研究的最新成果，以马克思主义文化的立场、观点和方法，以不前文化领域重大理论问题、现实问题，热点问题为线索，阐述了十六大以来社会主义先进文化建设取得的实践经验，遇到的理论与现实困境，对当前中国的文化建设以及意识形态建设提出了对策性建议 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	中国高端智库—党的建设 『简体书』 作者：《中国高端智库》丛书编写组　　出版：中国文史出版社　　日期：2014-04-01 本书汇集了几十位重量级专家关于党的建设研究的最新成果，包括把握党情新变化、提高党建科学化水平、保持党的先进性和纯洁性、健全民主集中制、推进党内民主建设、加强党的执政能力建设、加强党的基层组织建设、以科学理论指导党的建设、推进党风廉政建设和反腐败斗争等内容，既紧扣当前的重大问题，又结合中长期问题进行思 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	中国高端智库—经济建设 『简体书』 作者：《中国高端智库》丛书编写组　　出版：中国文史出版社　　日期：2022-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	猫语大辞典 新修版 『简体书』 作者：[日]今泉忠明后浪　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-01-01 这是日本著名猫博物馆馆长今泉忠明送给全世界新手猫奴、资深猫奴的福音书。为了帮助新手猫奴从一开始就了解爱猫，也为资深猫奴不再费力不讨好，作为权威猫咪专家的今泉忠明特意编著了这本《猫语大辞典》，为所有猫奴详细解说“猫语速成法则”，让你从头到尾彻底了解爱猫。本书还会告诉你各种秘密、难解的猫咪大小事背后的真 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	杜诗学通史·唐五代编（山东大学文史哲研究专刊） 『简体书』 作者：張忠綱 著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-07-01 《杜詩學通史》由張忠綱主編、多人撰寫，分爲《唐五代編》《宋代編》《遼金元明編》《清代編》《現當代編》《域外編》六種，系統梳理自唐迄今、涵蓋中外、長達1300年的杜詩學發展歷程，探討杜甫對後世的影響、後世對杜甫的研究等重要問題。《唐五代編》由張忠綱執筆，論述杜詩學史的第一階段，包括：杜甫生前身後的作品 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	写给女性的暖养呵护指南 『简体书』 作者：闫忠鑫 付虹　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2023-11-01 本书为资深妇科医生闫忠鑫和付虹医生的合著作品，围绕广大女性最关注的内分泌调养、体质改善、气色提升、疾病预防与改善等方面来打造，引导女性掌握更科学、更系统的健康科普知识，了解自己的身体，并学会从日常起居、饮食营养、常见病防治等方面来呵护自己、抵抗衰老，由内而外地打造自信美丽气质。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	一本书读懂大模型：技术创新、商业应用与产业变革 『简体书』 作者：中国电信天翼智库大模型研究团队　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 内容简介这是一本人人都能读懂的大模型综合指南，既是一本大模型的科普书，又是一本大模型的商业书。由中国电信研究院天翼智库官方出版，从核心技术、基础设施、商业应用、产业体系、安全治理5个维度全面讲解了大模型。语言上通俗易懂，内容上深入浅出，呈现上图文并茂，给读者良好阅读体验的同时，让读者对大模型的理解事 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	典型产业转型升级示范区发展路径探析与启示 『简体书』 作者：山西财经大学“六新”研究智库　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-12-01 《资源型地区产业结构转型升级典型案例研究》一书由山西财经大学“六新”发展研究智库、山西财经大学资源型经济转型协同创新中心、山西财经大学资源型经济转型发展研究院共同组编。该书以全国产业结构转型升级示范区为研究对象，从地区特征、资源优势、发展难题、产业结构升级的举措、经验启示方面进行分析，对产业结构转型 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	中国数字发展研究（案例）2023年 『简体书』 作者：伏羲智库　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-09-01 数字经济是继农业经济与工业经济之后新的经济发展形态。随着数字经济 在全球经济和国内经济中的占比不断提高，经济社会各领域步入全方位数字化 转型的阶段，社会各界对数字化转型的经验和方法空前关注。“中国数字发展研 究”是伏羲智库推动经济和社会数字化转型的重要举措，旨在通过典型案例的 遴选和研究，勾 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	从制度优势到治理效能--浙江的实践探索 『简体书』 作者：吴兴智，吴畅　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-02-01 本书是中共浙江省委党校（浙江行政学院）公共管理教研部副主任吴兴智教授的著作。党的十九届四中全会系统总结了我国国家制度和国家治理体系具有的显著优势。2020年，习近平总书记赋予浙江努力建设新时代全面展示中国特色社会主义制度优越性重要窗口的历史重任。近年来，浙江在经济社会发展过程中不断创新，切实以治理绩 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	宁夏特色菜烹饪技艺 『简体书』 作者：宋国庆，张宝忠　　出版：厦门大学出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	网络司法拍卖房产税务筹划与实操 『简体书』 作者：杨志忠，胡波　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-06-01 近年来，随着互联网技术的迅速发展，网络司法拍卖已经成为执行案件中不动产交易的重要方式。作为一种创新的处理债务人财产以清偿债权人债权的执行手段，正在逐渐成为解决案件执行难的重要途径。通过利用互联网平台，网络司法拍卖实现了拍卖信息的公开透明，方便了债权人和债务人的选择，提高了执行效率和执行质量。与此同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	蓝色科技研学实践活动教程 『简体书』 作者：慕艳忠　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2024-07-01 本书主要包括科技魅力、极地海洋、飞向未来三大板块，通过人工智能、创客教育、极地海洋探秘、航空航天体验等课程内容加强省情市情教育，综合发展学生理解能力、创新能力、实践能力，提高学生科学素养，让学生在动手实践中体验高科技劳动形式，增强学生创新意识、创新能力，培养学生科技自强和科技报国意识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.1

	会计报表编制与分析（第五版） 『简体书』 作者：赵国忠 等 编著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01 《会计报表编制与分析（第五版）》为“十四五”职业教育国家规划教材的改版教材，在继承《会计报表编制与分析》第四版精华的基础上，以我国《企业会计准则》和相关财税法律法规等为准绳，以提供财务会计信息为主线，以会计报表体系为基本框架，详细阐述了会计报表编制与分析的基本原理、基本方法和基本操作流程。全书以 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	康复照护师实操教程（初级） 『简体书』 作者：密忠祥　　出版：青岛出版社　　日期：2024-08-01 “康复照护师”系列图书既是一套针对康复照护职业能力培训的专业培训用书，也是一套针对失能人士居家康复照护的指导用书，旨在为康复照护从业人员及患者居家康复提供全面科学的操作指导。康复照护师实操教程，从肢体功能障碍、言语功能障碍、生活照料、家庭护理等方面按照职业模块进行撰写，突出康复照护训练的实操性和实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	康复照护师基础知识 『简体书』 作者：密忠祥　　出版：青岛出版社　　日期：2024-08-01 “康复照护师”系列图书既是一套针对康复照护职业能力培训的专业培训用书，也是一套针对失能人士居家康复照护的指导用书，旨在为康复照护从业人员及患者居家康复提供全面科学的操作指导。康复照护师基础知识，从康复医学与治疗技术、生活照料、家庭护理、康复照护师职业礼仪、伦理、安全及相关法律法规等方面，介绍基础知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

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