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王长连、邓蓉、史筱红
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巾帼粤点师 精致点心技法 粤式点心制作工艺粤菜粤点菜谱 9位巾帼粤点大师 108款广府潮汕客家点心制
『简体书』 作者:徐丽卿 吴筱华 陈莉 出版:广东科技出版社 日期:2025-01-01 9位巾帼粤点师,108款精致点心,清晰的介绍,精准的配方,详细的方法,细致的要点,精美的图片,本书既是不容错过的点心制作教程,也是值得欣赏的美食图集,还是了解粤 ... |
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简明维汉语言对比教程
『简体书』 作者:王海蓉 主编,宋小英,严兆府,卜祥坤,张建军,张琦 编著 出版:北京语言大学出版社 日期:2012-10-01 《简明维汉语言对比教程》适用对象 汉语言专业民族(维吾尔族)本科生 中国少数民族语言文学(维吾尔语)专业汉族本科生 其他相关专业的民汉本科生以及成人教育汉 ... |
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创意城市蓝皮书:重庆创意产业发展报告(2014)
『简体书』 作者:张京成,程宇宁,强海涛,李湘蓉,杨德慧 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2014-04-01 本书对重庆市自2006年以来的创意产业发展状况及其主要门类进行了全面的总结和分析,涉及门类包括工业设计产业、文化产业、动漫产业、旅游产业、建筑设计产业、时尚消费 ... |
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2024全新力作--美丽中国高铁游
『简体书』 作者:美丽中国编辑部 出版:中国旅游出版社 日期:2024-02-01 《美丽中国高铁游》将成为你的助手,为你搭起完美旅游的桥梁,串联起富有特色、新颖时尚的旅游线路。本书在高铁游线路重点推荐部分中为你推荐最为贴合高铁线的旅游方式,可 ... |
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兰香
『简体书』 作者:吴蔚宗庆 出版:天津人民出版社 日期:2020-07-01 这是一个《活着》的女人版,是一个美丽女人和命运不屈抗争的故事。叙述行云流水,人物栩栩如生,故事扣人心弦,遭遇催人泪下。有质感、有温度的细节描写引人入胜。我用了三 ... |
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美味求真(中国饮食古籍丛书)
『简体书』 作者:[清]红杏主人 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”,是粤莱鼎盛时期的记录和见证,是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱,食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱,该书当年有十多个版本,是厨师随身携带的厨房秘笈。 ... |
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张尔田书札(中国近现代书信丛书)
『简体书』 作者:梁颖,等 出版:上海人民出版社 日期:2021-11-01 私人函札本是人际交往的一种记录,因为其私密性,往往较少顾忌,所以能够透露大量不为人知的秘密。作为一种史料,它可以还原大量的历史细节与隐微之处,重要函札甚至能重新 ... |
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雨果文集 雨果文集(10)戏剧卷 艾那尼
『简体书』 作者: 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 《艾那尼精》是雨果的一部戏剧集,包括《克伦威尔》、《玛丽蓉·黛罗美》、《艾那尼》、《国王取乐》四部戏剧作品。这几部戏剧作品全都是取材于历史,有相当明显的反封建、反君主专制的政治色彩。他运用丰富的想象、 ... |
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对外开放新格局下中欧班列高质量发展研究
『简体书』 作者:王丹 出版:中国经济出版社 日期:2023-05-01 中欧班列的开行畅通了丝路通道,改变了国际贸易发展的格局。本书在阐述中欧班列产生的前世今生及战略定位的基础上,重点分析班列的发展现状以及渝新欧、郑欧班列、长安号班列、蓉欧快铁及义新欧的运行状况,归纳了中 ... |
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黄帝的咒语(呼延云长篇力作,《黄帝内经》不仅是医书,更是断人生死的奇书!)午夜文库
『简体书』 作者:呼延云 著, 出版:新星出版社 日期:2024-01-01 呼延云长篇力作——全新修订,重装出版! 《黄帝内经》不仅是医书,更是断人生死的奇书! 三个包裹,内藏尸骸投递法医中心 十四年后,犯 ... |
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历史文献(第二十四辑)
『简体书』 作者:上海图书馆历史文献研究所 编 出版:上海古籍出版社 日期:2023-10-01 《历史文献》到今天已经出版了二十三辑,每辑论文均经过严格挑选,论文质量较高,为相关研究领域的研究者提供重要的参考作用。 ... |
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身体里面有秘密
『简体书』 作者:[英] 塔尼娅·康德 著 李欣蓉 译 [英] 卡洛琳·富兰克 出版:湖南教育出版社 日期:2012-04-01 到皮肤底下来看一看吧,在你身体里来一次从头到脚的旅行,你会惊奇地发现你的身体是如何运转的,知道你的血液如何流过你的身体,食物在身体内又是如何被消化的。 ... |
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光华大学与成都十年
『简体书』 作者:汤涛,金元平 出版:上海书店出版社 日期:2020-05-01 本书由华东师范大学档案馆与西南财经大学档案馆联合编写,纪念光华大学1938年至1948年在成都办理分校的艰辛而荣光的办校历程。以两馆馆藏为基础,同时收集光华大学 ... |
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逐潮听浪
『简体书』 作者:黄永健,安裴智 出版:光明日报出版社 日期:2022-06-01 本书为描述及阐释改革开放四十年来深圳南山区文艺成就的学术评论集,作者包括深圳及国内著名文艺评论家,所评论艺术类涉及文学、戏曲戏剧、曲艺、影视、美术、书法等,在改革开放的四十年中,深圳从一个小渔村迅速成 ... |
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济南的冬天(新版暖心美读书·名师导读版)
『简体书』 作者:老舍 著 , 万永翔 导读 出版:长江文艺出版社 日期:2022-09-01 语言功力深厚,风味自然天成,滋育青少年的心田。意蕴丰富,给予青少年知识和力量。 于自然之中见风味: 取材自然 作者笔下的题材都是一些很生活化的、很细小的东西 ... |
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群碧楼善本书录 寒瘦山房鬻存善本书(中国历代书目题跋丛书)
『简体书』 作者:邓邦述 撰,金晓东 整理,吴格 审定 出版:上海古籍出版社 日期:2020-04-01 《羣碧樓善本書錄》六卷,爲民國十六年(1927)鄧邦述向中央研究院歷史語言研究所讓售藏書時所編。《寒瘦山房鬻存善本書錄》七卷,爲鄧邦述民國十六年鬻書後,根據寓中遺存之書編成。二書均詳記卷數、冊數、作者 ... |
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中古文学与佛教
『简体书』 作者:陈引驰 出版:商务印书馆 日期:2017-08-01 《中古文学与佛教》以中古文学为范围,循六朝隋唐时代之序,择取与佛教文化相关的重要问题,展开深入的学术探讨;诸如晋唐士僧之交往、印度佛教文学之文本与口头传入、中古 ... |
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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2024-08-01 这是一本普通的菜谱,材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱,本书的95道菜配有制作视频,部分经典菜肴撰写了来源故事,书中还配大量体现佛山传统文化 ... |
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尚书全解(上、下册)
『简体书』 作者:[宋]林之奇 著 出版:人民出版社 日期:2019-04-01 林之奇(1112—1176),福建侯官人。从学吕本中,吕祖谦尝师事之。绍兴二十一年进士,历官秘书省正字、国史日历所检讨官、提举福建市舶。 林之奇《尚书全解》是宋代《尚书》学史上具有重要价值的著述,汇集 ... |
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茗轲文编(平)(中国古典文学丛书)
『简体书』 作者:[清]张惠言 著,黄立新 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2015-04-01 1984年由上海古籍出版社出版的《茗柯文编》卷首嘉庆十四年夏阮元序,郭麐序。卷尾有光绪八年壬申张寿荣后序。此应为光绪九年花雨楼丛抄本。全书分为四编,每编各冠目录收集清代常州人、著名经学家、文学家张惠言 ... |
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