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肉制品生产技术(第二版)
『简体书』 作者:高翔,王蕊 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 主要内容包括:肉制品加工准备(原料肉的验收与品质评定、畜禽肉的分割、原料肉的低温保鲜、肉制品加工常用的辅料、肉制品加工常用设备及清洗消毒)、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、灌肠肉制品加工、烧烤肉制品加工、干肉制品加工、油炸肉制品加工、罐藏肉制品加工、火腿肉制品加工、调理肉制品加工、肉制品包装技术和肉 ... |
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陪审员参与民事案件事实认定研究
『简体书』 作者:高翔 著 出版:人民法院出版社 日期:2021-09-01 我国《人民陪审员法》的颁布实施,极大推动我国人民陪审员制度发展。在《人民陪审员法》实施背景下,陪审员参与审理机制尤其是参与事实认定机制尚需进行精细化构建。应从体系上构造符合陪审员认知规律和民事诉讼机理的陪审员参与事实认定程序结构。本书运用广度与深度相结合的比较法研究方法、历史研究方法、实证研究方法等 ... |
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湖北高腔曲牌
『简体书』 作者:高翔 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2021-12-01 湖北高腔是湖北省的民间戏曲剧种之一,曾经广泛流行于黄冈、汉阳、安陆、襄阳、麻城等地区。本书对流行于这些黄冈、汉阳、安陆、襄阳、麻城等地区的高腔曲牌进行了整理,按照江头金桂、红衲袄、驻云飞、锁南枝、北调五个类别对具有代表性的湖北高腔曲牌进行了系统的整理并且在整理的之上对这些代表性曲目进行了系统的研究, ... |
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汉剧剧本选.商周戏.下
『简体书』 作者:高翔,殷伟 出版:武汉出版社 日期:2021-12-01 汉剧始于发祥于襄阳的汉调,是以“襄阳调”转化形成而来。1911年辛亥革命之后,剧种开始使用“汉剧”的名称。2006年6月,汉剧列入批非物质文化遗产名录。 汉剧传统剧目丰富,主要取材于历史演义和民间传说。传统剧本的突出特点是反映重大的社会问题,尤其是表现朝代更迭的变幻。大部分剧目可以按朝代分类排列。 ... |
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汉剧剧本选.商周戏.上
『简体书』 作者:高翔,殷伟 出版:武汉出版社 日期:2021-12-01 汉剧始于发祥于襄阳的汉调,是以“襄阳调”转化形成而来。1911年辛亥革命之后,剧种开始使用“汉剧”的名称。2006年6月,汉剧列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 汉剧传统剧目丰富,主要取材于历史演义和民间传说。传统剧本的突出特点是反映重大的社会问题,尤其是表现朝代更迭的变幻。大部分剧目可以按朝代 ... |
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公共空间的银龄生活“新画卷”
『简体书』 作者:董贺轩,高翔,陈玺 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-03-01 本书以老年人的健康生活为出发点,深入观察与调研老年人的户外日常活动及其场所,以旁观者的身份讲述银龄生活,探索老年人户外体力活动与公共空间环境之间的关系,发现现有公共空间环境的问题,为公共空间的适老性建设提供思考和建议,也为老年人整体健康生活水平的主动干预提供人居环境学科视角下的路径。就健康理念下老年 ... |
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2021年中短篇小说选粹·家
『简体书』 作者:杨庆祥 高翔 出版:北岳文艺出版社 日期:2022-01-01 本书是2021·北岳中国文学主题年选之一种。以“家”为主题,精选2021年发表在各重要文学刊物上的中短篇小说优秀作品共17篇。这些作品涵盖家庭的方方面面,以富有感情和智性的笔墨,围绕家庭世界展开。其中既有著名作家万玛才旦的《水果硬糖》、范小青的《蝴蝶飞呀》、叶弥的《身体是记仇的》、鲁敏的《味甘微苦》 ... |
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外教社非通用语系列教材:法律意大利语
『简体书』 作者:高翔 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-05-01 课文模块选材取自上述经典法律文本具有代表性的章节,较为完整地体现了意大利法律体系的建立历程;同时兼顾学习者需求,标记重点单词与主要表达,降低学习难度。背景知识模块旨在铺展意大利各历史时期的政治、经济、文化、社会背景,方便学习者进一步理解法律文本的形成环境。表达及语法结构模块对课文进行文本分析,帮助学 ... |
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“十三五”普通高等教育本科规划教材---土力学与地基基础(第三版)
『简体书』 作者:孔军,高翔 出版:中国电力出版社 日期:2022-06-01 本书是“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共分十二章,主要内容包括工程地质概述、土的物理性质与工程分类、地基中的应力、土的压缩性和地基沉降、土的抗剪强度和地基承载力、土压力与土坡稳定、工程地质勘察、浅基础设计、桩基础、软弱土地基处理、区域性地基。书中系统介绍了土力学的基本概念、基本原理,基础工程 ... |
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历史的地平线:晚清民国的多维镜像
『简体书』 作者:高翔宇著 出版:天津人民出版社 日期:2022-09-01 本书从政治经济、社会文化、思想学术等多维度返回晚清民国的历史现场,分为晚清民初政治史新论、袁世凯与“二十一条”、近代社团与中外关系史、近代中国妇女儿童史研究以及读史札记等五个专题栏目,从不同层面切入中国近现代史前沿热点,以个案读解的形式探究了近代中国数千年未有之大变局视野下的历史风貌。 如何从乡村 ... |
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七堂极简数学课
『简体书』 作者:张若军 高翔 范中平 出版:人民邮电出版社 日期:2023-11-01 数学是一门古老而又充满活力的学问。 从自然数到万物皆为有理数, 从欧氏几何到变量数学, 从确定到随机, 最后再到计算机与人工智能, 数学的发展凝聚了人类的最高智慧, 也极大地推动了社会文明的进步。本书通过七堂简洁易懂的课程串起了数学发展历史中的一些重要概念、 人物、 事件等, 包含代数学、 几何学、 ... |
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近代中国知识女性的文化谱系
『简体书』 作者:高翔宇著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-06-01 本书从晚清民国“众声喧哗”的时代里,选取秋瑾(革命家)、唐群英(女权运动领袖)、张竹君(医师)、胡彬夏(报人)、马振华(教师)、冯铿(作家)、王人美(影星)、关露(间谍)八位知识女性,将不同时期、不同身份与不同职业的知识女性个体化际遇及牵连的社会镜像连缀成一条谱系进行系统化研究,探究她们在女性解放与 ... |
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每天10分钟英语口语提升训练108篇 日常口语主题 单元划分 多种练习由简到难层层递进 地道音频扫码即听
『简体书』 作者:王 奕 易人外语 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-05-01 本书是一本适合进阶学习者的英语口语学习书,旨在帮助学习者用大脑来建立英语口语数据库,脱口说出流利的英语口语。本书包含了4个单元,即问题,回答,对话和采访,从问题,回答的简单对话到对话和采访的长段对话,循序渐进地帮助学习者提高口语能力。书中每个主题内都包含了“我来说一说”“即刻用英语说出来”“口语点补 ... |
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每天10分钟英语口语入门训练108篇 日常口语主题 单元划分 多种练习由简到难 地道音频扫码即听
『简体书』 作者:王 奕 易人外语 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-05-01 本书是一本适合进阶学习者的英语口语学习书,旨在帮助学习者用大脑来建立英语口语数据库,脱口说出流利的英语口语。本书包含了4个单元,即问题,回答,对话和采访,从问题,回答的简单对话到对话和采访的长段对话,循序渐进地帮助学习者提高口语能力。书中每个主题内都包含了“我来说一说”“即刻用英语说出来”“口语点补 ... |
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戏台春秋:山西古戏台旅游导览(“走读山西”系列丛书)
『简体书』 作者:王潞伟 刘 彦 王 辉 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-04-01 山西独特的地理与人文环境造就了丰富的历史文化遗产,其中古戏台建筑是其重要类型之一。它们广泛散布于山西境内各个城镇村落,闪烁着历史的光芒。这些戏台时代脉络清晰,金元明清时期均有遗存;数量庞大,目前至少留存有清代以前的戏台3515座;类型丰富,建筑结构、用材尺度和制作手法等区域特征明显,在全国享有重要地 ... |
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中国美术考古文献辑要·第12卷
『简体书』 作者:汪小洋,徐中锋,王?h 等 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 “中国美术考古文献辑要”是对1949—2019年中国美术考古成果的一次专门性、系统性整理汇编,共12卷,500多万字。丛书汇集了包括石窟艺术、墓葬艺术、岩画艺术等在内的考古材料2000多例,按省份进行布局,各省份内以考古报告发表的时间为序。其中每份考古材料从考察(发掘)时间、遗存年代、遗存地点、遗存 ... |
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中国民间故事田螺姑娘 小学五年级上快乐读书吧书目 大开全彩精装 阅读经典选经典版本 赠快乐导读手册
『简体书』 作者:王 燕 ,编著 叶颖芳,绘 出版:南方出版社 日期:2023-07-01 中国民间故事浩如烟海、灿若星辰,鹊桥相会、梁祝化蝶、白蛇传说、孟姜女哭长城、田螺姑娘,在一个个耳熟能详的千古绝唱中,蕴含着中华民族的灵魂。 本书由文化学者精心选篇,60篇精彩纷呈的民间经典、雅俗共赏的艺术结晶。匠心独运的全彩手绘,用现代视角打开悠久的传说。这其中丰富曲折的情节让人沉迷,充满个性的人 ... |
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大学英语个性化教学研究与实践
『简体书』 作者:刘长江,王?琳,王秀文,徐智鑫 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-08-01 本书重点研究新时期尤其是后疫情时代在信息化技术日臻成熟的环境中如何实施大学英语个性化教学并提升教学管理水平,以满足个性化人才培养的需求。本书主要内容包括大学英语个性化教学的总体现状、个性化教学资源建设、个性化教学设计、个性化教学评价、后疫情时期的个性化教学、课程思政视域下的个性化教学等等。本书适合全 ... |
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计算机网络(第4版)
『简体书』 作者:冯博琴 陈妍 主编 张未展 王 出版:高等教育出版社 日期:2023-08-01 自1999年首次出版以来,本书前三版均入选高等教育本科国家级规划教材。获得2002年国家级优秀教材一等奖、2021全国首届优秀教材建设奖二等奖。本书在突出计算机网络基本概念和原理的基础上,与实用网络技术相结合,力图反映计算机网络技术的最新发展。全书分8章,以层次化的网络体系结构为线索,采用自顶向下的 ... |
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社区全科医学急诊急救手册
『简体书』 作者:吴 华 王 昆 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2023-10-01 伴随我国工业化、城镇化的改变和人口老龄化的不断加剧,居民生活方式、膳食结构、生态环境、食品安全等情况对健康的影响越来越凸显,慢病发病、患病、死亡率呈现快速上升趋势,慢病疾病负担也日益沉重。慢病已成为我国居民的重要死因,并且严重影响其生活质量。未来,随着人口老龄化压力将进一步加重我国慢病负担。数据显示 ... |
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