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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 日本啤酒文化研究会 日本啤酒记者协会 编著 吴宣劭 译 ”共有 133376 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	日本廉政制度与文化研究 『简体书』 作者：申险峰、周洁、宋振美等　　出版：中国法制出版社　　日期：2017-02-01 本书选取了廉洁程度排世界前列的北欧地区，通过对该地区的廉政制度与文化进行分析研究，以经典理论为依托和框架，作者团队依托自身较强的外语能力，搜集、翻译、整理大量各国*的立法例、司法裁判案例等*手文献，力求在现有条件下做到资料*、*全。在写作安排和分册内容设计上，以全面深入点面结合为思路，既有对该地区廉 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	啤酒 『简体书』 作者：彼特·丰塔纳[PETER FONTANA]，等　　出版：中国摄影出版社　　日期：2015-11-01 《啤酒》用有关啤酒的摄影照片，结合食谱、啤酒的文化历史背景，告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品，如今喝啤酒成为了一种风尚，越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事，从美国到澳大利亚和日本，当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步，让啤酒爱好者对啤酒的热爱永远真挚而不会减退。 ...	詳情>>	售價：HK$ 236.8

	啤酒赏味指南 『简体书』 作者：EI出版社　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-08-01 本书是介绍啤酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了啤酒的产生背景及其文化，这是了解啤酒深奥世界的重要部分。其次对于啤酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲解了啤酒的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	啤博士的啤酒札记 『简体书』 作者：太空精酿　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-12-01 啤酒是世界上*复杂的酒。 这种复杂，并不仅仅是水、麦芽、啤酒花、酵母、辅料和发酵工艺的无数种结合方式所导致，还在于它承载着人类不同国家和民族演化过程中的历史和文化。从人类与大麦之间的征服与合作，一直到现在席卷全球的精酿啤酒革命，往事越千年，啤酒是历史的最好见证者之一：啤酒流动的痕迹正是人类迈着酩酊的 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒 『简体书』 作者：[美]J.斯派鲁 著，刘新利 译　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01 野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒，以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手，融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻找和畅饮野生菌啤酒的经历，逐一介绍了野生菌精酿所需要的主要微生物。在此基础上，还以野生菌精酿的生产工 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	如何畅享啤酒 『简体书』 作者：[美国][美]约翰·霍尔 著，张潍 译　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2019-05-01 这是一本由屡获殊荣的啤酒专家写给大家的啤酒指南。 本书中介绍了关于啤酒的所有知识，从啤酒的原料到口味，从*批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味，以及广告在销售中所起到的关键作用，关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。由此可以得知，啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	啤酒原来是这么回事儿 『简体书』 作者：米卡尔·吉多　　出版：中信出版社　　日期：2019-06-01 《啤酒原来是这么回事儿》是一本针对啤酒入门爱好者所作的书籍，讲述了啤酒酒厂成立的历史、酿制啤酒的各种技术和传奇故事。此外，作者还将为读者介绍品酒的方法、如何购买啤酒并认识各种啤酒。该书还配有详尽的内容和精美的配图，可令读者充分了解啤酒的优良传统和悠久历史，体会啤酒带给生活的美味和幸福感。 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	啤酒标签艺术手册 『简体书』 作者：善本出版有限公司　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2019-06-01 啤酒标签艺术手册》精选了超过500幅标签作品，为了让你对啤酒标签有更多的了解，它首先从啤酒标签的起源与发展讲起。纸质的啤酒标签其实只有300多年的历史，在此之前，啤酒商在玻璃瓶上用浮雕标识一瓶啤酒的身份。短短几百年后，啤酒标签已不再仅仅是商品标识或装饰物，更是重要的商业营销工具。啤酒标签的外观十分重 ...	詳情>>	售價：HK$ 456.3

	啤酒工业手册（修订版） 『简体书』 作者：管敦仪 编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-05-01 《啤酒工业手册》初版自80年代初出版以来，因其内容系统、全面、新颖、实用性强而深受广大啤酒界读者的欢迎。近10余年来，啤酒工业有了突飞猛进的发展，为了适应啤酒发展的形势，使本手册能符合时代的脉搏，由原主编对初版本进行了全面的修订和补充。修订后的《啤酒工业手册》充分反映了当代啤酒工业的全貌和*技术进展 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.4

	pixiv 2021 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集 『简体书』 作者：日本pixiv监修，藏喜 译　　出版：四川美术出版社　　日期：2021-10-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创作者的访谈以及画师们对日本插画界的看法。本书内容极为丰富，具备很高的艺术价值，无论是插画欣赏爱好者还 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.6

	DK自酿啤酒入门指南（修订版）[精装大本] 『简体书』 作者：[英]格雷格·休斯 著，马长伟，郎新旭，游蕴竹 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 100多种不同风格啤酒的配方供读者参考。作者将自己积累的丰富酿酒经验倾囊相授并进行整合，并在第YI版内容的基础上与时俱进，另外补充了酸啤酒的酿造方法，更新了90%的酿酒配方，还附有小贴士，满足了不同水平自酿者的需求。 全书实拍图片精美，为读者呈现出一种享受自己亲手酿的酒有别样的感受的意境。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	啤酒发酵与酯的形成 『简体书』 作者：杨东升 宗绪岩 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-12-01 本书主要的研究内容涉及以酵母代谢为中心的啤酒发酵操作如麦汁生产、发酵、后熟的环节；涉及参数如浸出物浓度、氨基氮、微量元素、氧和rH值（氧化还原势）、酯类、高级醇、双乙酰等；参与细胞基本生化活动重要的辅因子乙酰辅酶A在酯生成过程以底物形式介入的生理作用；醇乙酰基转移酶（AATase）的乙酸酯合成中关键 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	世界啤酒商标集锦—欧洲卷 『简体书』 作者：　　出版：中国美术学院出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 667.0

	不道德教育讲座（三岛由纪夫作品系列） 『简体书』 作者：[日本]三岛由纪夫　　出版：上海译文出版社　　日期：2023-07-01 《不道德教育讲座》是日本著名作家、小说家、剧作家三岛由纪夫的随笔集，收69篇文章，这些文章初发表在日本杂志《明星周刊》上，是三岛为《明星周刊》写的社会文化专栏文章，从1958年7月27日刊至1959年11月29日，1959年、1960年由日本中央公论出版社结两辑出版。这69篇文章，从日本的生活日常、 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	空间设计要素图典 『简体书』 作者：日本建筑学会　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-05-01 日本建筑学会建筑规划委员会设立的空间研究委员会，围绕建筑和城市空间的议题举行了多达33次的研究会和座谈会，研究了固有的空间意义和特质，并对为进行上述研究所采用的调查以及分析方法进行了讨论。在就这些方法进行深入研讨的活动中，有关专家指出在有关空间词汇词语的使用方面，存在因人而异的含糊不清之处。根据 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	十三机兵防卫圈·官方档案记录：Double Helix 设定资料集 科幻题材戏剧策略冒险游戏 『简体书』 作者：日本电击游戏书籍编辑部 编 ， 游戏机实用技术编辑部 译　　出版：广东旅游出版社　　日期：2025-03-01 《十三机兵防卫圈》是2020年由日本知名游戏公司VANILAWARE（香草社）制作，并由Atlus发行的一款剧情科幻冒险类的游戏，有着极度丰富的设定素材。日本电击游戏书籍编辑部花费了大量时间，从庞大的开发素材中，整理出了丰富的登场人物资料、美术制作图稿，还有“封印文书”等精彩内容，集结成了《十三机兵 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	藎齋醫要 『简体书』 作者：明代陈谏类集，日本存明嘉靖七年序刊本　　出版：人民卫生出版社　　日期：2024-05-01 该书为明代陈谏类集。陈谏号荩斋，世居杭州，乃南宋“木扇陈”的后裔。其先祖南宋初陈沂（素庵）擅长妇科，因治康后危疾，特赐宫中掌扇，后世刻木为扇以为世医招牌。其书乃综合性医书，次第为医经理论、运气学说，脉学，继列临证诸疾，分35门，各门先论后方，亦有作者经验之谈。该书国内早已失传，日本尚存有明嘉靖七年（ ...	詳情>>	售價：HK$ 493.4

	面包超人经典故事书 『简体书』 作者：[日]柳濑嵩，著，日本株式会社TMS娱乐，绘　　出版：接力出版社　　日期：2024-12-01 面包超人绘本诞生于1973年，由日本漫画家柳濑嵩创作，半个多世纪以来已销售8000多万册。电视动画片创造了“登场人物最多的动画片系列”吉尼斯世界纪录。 “面包超人经典故事书”系列改编自面包超人动画片。面包超人和果酱大叔、奶油妹妹生活在面包工厂。面包超人每天外出巡逻，帮助别人。细菌人喜欢恶作剧，制 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

	面包超人和细菌人/面包超人经典故事书 『简体书』 作者：[日]柳濑嵩，著，日本株式会社TMS娱乐，绘　　出版：接力出版社　　日期：2024-12-01 面包超人绘本诞生于1973年，由日本漫画家柳濑嵩创作，半个多世纪以来已销售8000多万册。电视动画片创造了“登场人物最多的动画片系列”吉尼斯世界纪录。 “面包超人经典故事书”系列改编自面包超人动画片。面包超人和果酱大叔、奶油妹妹生活在面包工厂。面包超人每天外出巡逻，帮助别人。细菌人喜欢恶作剧，制 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	面包超人和金字塔/面包超人经典故事书 『简体书』 作者：[日]柳濑嵩，著，日本株式会社TMS娱乐，绘　　出版：接力出版社　　日期：2024-12-01 面包超人绘本诞生于1973年，由日本漫画家柳濑嵩创作，半个多世纪以来已销售8000多万册。电视动画片创造了“登场人物最多的动画片系列”吉尼斯世界纪录。 “面包超人经典故事书”系列改编自面包超人动画片。面包超人和果酱大叔、奶油妹妹生活在面包工厂。面包超人每天外出巡逻，帮助别人。细菌人喜欢恶作剧，制 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

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