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经典意大利菜
『简体书』 作者:[日]落合务 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-08-01 在这里,我将不厌其烦地教大家烹饪原理。不明白烹饪原理,就无法做出美味料理。【日】落合务 日本意大利料理协会会长,意大利之星勋章获得者,将37年烹饪经验倾囊相授。每一道料理都有详尽的讲义,每一篇讲义都有科学的原理。不只是按部就班,掌握原理与要点,离开菜谱你也能有主厨的技术! 2个核心技法,27篇详细到啰嗦的烹饪讲义, ... |
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如何看懂艺术 意大利艺术之旅套装
『简体书』 作者:翁昕 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-09-01 在世界艺术版图中,意大利艺术独树一帜,这里有着古罗马和文艺复兴两大高峰且自成体系。「翁昕说艺术」系列开启的艺术旅程,也就从这里开始。 《如何看懂艺术》带领我们来到古老的意大利城邦,帮我们把一幅幅画作还原到诞生之初的历史情境中,当艺术家、赞助人、普通市民等不同人物之间的关系如闪光的丝线般一一浮现,当这些人物所担纲的故事 ... |
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英格兰的意大利文艺复兴
『简体书』 作者:刘易斯·爱因斯坦 出版:上海三联书店 日期:2019-09-01 本书论述了15-16世纪意大利文艺复兴在英国的传播。从英国角度看,英国人如何在学术研究、宫廷生活、旅行等方面受到意大利影响,随后又如何抵制这种影响。 从意大利角度看,在英意大利商人、艺术家、教士等群体如何改变英国人,意大利文化如何找到与英国文化的融合点,其中的矛盾又如何化解。 本书自1902年问世至今不断被研究者引 ... |
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意大利货币史
『简体书』 作者:[意]米歇勒·弗拉迪阿尼 等 著 出版:中国金融出版社 日期:2019-12-01 本书研究意大利1861-1991年的货币史,时间跨度长达131年。在此期间,意大利经历了国家政治上的统一、两次世界大战,以及战后经济的告诉增长、高通货膨胀、加入欧共体和欧洲货币体系的过程。本书试图回答各个时期意大利对货币和信贷的管理、通货膨胀的原因、通货膨胀与产出的关系、货币当局和财政当局的行为等重要的经济学问题。从很 ... |
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银勺子:意大利家家必备的国民食谱(漫画版)
『简体书』 作者:[意]银勺子, 译者,谭沁雨,后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2020-09-01 书用漫画的形式详细地展示了 50 道经典意式家庭料理的制作过程。它们全部精选自意大利国民食谱《银勺子》,是从 2000 多道地道意大利美食中挑选出来的蕞具代表性的特色家庭料理。全书依照由易到难、循序渐进的原则,从开胃菜开始,带领读者一步一步地制做出满溢着意大利风味的家庭料理。书中食谱的每一个步骤都配有完整的手绘插图,即 ... |
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意大利刑事诉讼与证据制度专论(第一卷)
『简体书』 作者:施鹏鹏 出版:中国政法大学出版社 日期:2020-09-01 意大利1988年的刑事诉讼改革在全世界范围内引发了极大的关注,这是欧陆传统职权主义国家全盘引入当事人主义的一次激进尝试,为世界上许多职权主义传统的国家尤其是转型国家的刑事诉讼改革提供了全新的论域和素材。本书系统地研究了意大利1988年刑事诉讼改革及后续形成的特色理论和制度,包括诉讼主体理论、诉讼行为理论、双重卷宗制度、 ... |
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新视线意大利语(修订版)练习手册1
『简体书』 作者:[意] 鲁杰里[L.,Ruggieri][意]马涅利[S. 出版:北京语言大学出版社 日期:2020-09-01 ... |
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零起点意大利语语法轻松学
『简体书』 作者:[德]玛丽亚·特雷莎·阿尔比亚 编,朱诗琪,魏琳琳 译 出版:商务印书馆 日期:2020-11-01 零起点外语语法轻松学系列是商务印书馆从德国Pons出版社引进的语法学习类图书,旨在帮助A1-B2水平的外语学习者无障碍进入外语学习进程、迅速掌握目的语语法要点。*批次引进德语、法语、意大利语、瑞典语、荷兰语、土耳其语六个语种。零起点外语语法轻松学系列以简明扼要的语言、大量图表对比的方式全方位概况性地总结了目的语的语法特 ... |
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卡洛·巴扎雷蒂意大利现代钢琴作品集
『简体书』 作者: 出版:中央音乐学院出版社 日期: ... |
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17-18世纪意大利歌曲及咏叹调30首
『简体书』 作者:席强 出版:中央音乐学院出版社 日期:2020-12-01 ... |
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商法史(意大利当代法学译丛)
『简体书』 作者:[意]F·卡尔卡诺[Francesco,Galgano] 著 出版:商务印书馆 日期:2017-04-01 商法根植于罗马法,在欧洲中世纪的城市法中逐渐确立了自己的独立地位。其发展历程主要经历了中世纪商业城市、封建专制君主制、资产阶级法典化和经济全球化等几个阶段。本书通过对商法在不同历史阶段的基本特征的介绍,向我们展示了原来在人们心目中具有极强技术性、实用性的商法也有着深厚的历史底蕴。商法的发展不仅体现了商业发展的逻辑,也同 ... |
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汽车标志大全:英国、意大利、捷克篇
『简体书』 作者:林平 出版:电子工业出版社 日期:2021-03-01 汽车品牌和它的标志是一个不可分割的整体,汽车品牌对应着标志。品牌名即是可以读出的部分——词语、字母、数字或词组等的组合;标志即是品牌中不可以发声的部分——包括符号、图案、三维标志或明显的色彩或字体等的组合。汽车的品牌意义浓缩在了标志的视觉符号中,标志负载了品牌的商标、名称、含义和价值。 ... |
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陌生人马可:意大利与中国的古今丝路
『简体书』 作者:邱捷 夏沃 编,苏尔迪 等著,邱捷 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-05-01 马可·波罗和他的父兄,都曾有一个“中国梦”。他们历尽千辛万苦,经由那条著名的、已被行走了多个世纪的丝绸之路来到中国,从陌生人变成了半个中国人。本书是当代意大利学者书写的亚平宁半岛丝路简史,刻画了行走丝路的意大利人群像,描绘了追逐亚细亚的丝路贸易图景,记述了热那亚和威尼斯的海上双城记,以及青花瓷、版画等艺术品在丝路交往中 ... |
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从长安到罗马 第一季(意大利文)
『简体书』 作者:中央广播电视台 中国国际电视总公司 出版:五洲传播出版社 日期:2021-03-01 图书《从长安到罗马》*季原汁原味地保留了纪录片的精彩,5个系列50个主题,涉及文化、社会、生活、建筑、音乐、商贸、军事等各个方面。学者为你当导游,带你行走西安和罗马之间,结合历史文物、人物事件不断地对比、追问和发现,用文明互鉴的方式讲述一个人类历史文化的伟大故事。 ... |
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意大利语姓名译名手册(第2版)
『简体书』 作者:新华通讯社译名室 编 出版:商务印书馆 日期:2021-04-01 本手册是在2012年版《意大利语姓名译名手册》基础上改版新出,由原来的平装改为硬壳精装,提升图书品质。手册汇集了新华社译名室多年实际翻译工作中积累的意大利语姓氏、教名共计68500余条,供翻译工作者在翻译意大利语人名时使用。 ... |
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比较法导论(意大利当代法学译丛)
『简体书』 作者:[意]罗道尔夫·萨科[Rodolfo,Sacco]著 费安 出版:商务印书馆 日期:2014-01-01 本书是欧洲著名比较法学家、意大利比较法学教授罗道尔夫?萨科先生*具影响力的作品之一,被学界公认为可以比肩同时期著名的法国比较法学家勒内?达维德教授在比较法学界的影响。本书以比较法为研究对象,从比较法的存在基础、法律体系、比较的对象、比较法对法学的贡献以及对法学人才的培养等方面进行深入的探讨,不仅那个基本理论上对比较法学 ... |
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汉语意大利语大数据百科术语辞典
『简体书』 作者:大数据战略重点实验室 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 《大数据百科术语辞典》汉外对照系列丛书是全球首套系统研究大数据术语的多语种智能化专业辞典。本丛书对大数据知识体系进行了全面梳理,提出了九个方面的术语架构,形成了统一规范、符合国际通用规则的多语种学术话语体系;丛书系统性提供汉语与其他二十个语种的术语规范表述,以中外文对照的形式展示;丛书开创性融入知识图谱、有声点读、平台 ... |
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行走的柠檬:意大利的柑橘园之旅(远方译丛)
『简体书』 作者:[英]海伦娜·阿特利[Helena,Attlee]著 张洁 出版:商务印书馆 日期:2021-08-01 本书用意大利柑橘类水果的种植和栽培展示了一段出人意料的意大利历史,从2世纪香橼到达卡拉布里亚,到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛,再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究,书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在,它的精油在香水中的使用,伊芙雷亚橙子之战的原始暴力,黑手党早在巴勒莫之外的柠檬园中出现,有组织犯罪与柑橘产业之间 ... |
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意大利语语音教程(音乐专业)
『简体书』 作者:伊里奇 著 出版:重庆大学出版社 日期:2021-09-01 ... |
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意大利家具设计创新的体系与机制
『简体书』 作者:黄艳丽 出版:湖南师范大学出版社 日期:2021-12-01 本书从系统科学的角度对意大利家具设计创新体系进行了研究,深入分析了意大利家具设计创新体系中独特的社会经济基础、企业创新文化、科学研究与创新历史等内容,并提出了由家具工业区、行业组织、企业家和设计师所推动的基于本土文化的跨界和国际化设计创新才是意大利家具设计设计创新的主要机制,社会环境、民族文化和设计传统成为驱动意大利家 ... |
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