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康乐,张莉
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饭店服务与管理
『简体书』 作者:童碧莎 出版:北京交通大学出版社 日期:2020-11-01 内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础,围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度,同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍,力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。 本书可作为高等院校旅游管理 ... |
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商务沟通:原理与实践(第10版)
『简体书』 作者:[美]罗纳德·B.阿德勒,珍妮·马夸特·埃尔霍斯特 著,张莉 出版:北京大学出版社 日期:2013-10-01 罗纳德·B.阿德勒、珍妮·马夸特·埃尔霍斯特 编著的《商务沟通》是一本简明、实用的商务沟通教 材。本书紧密围绕日常工作中的具体沟通情境,生动 、形象地展现了诸如面试、会议和演讲等不同主题下 的沟通理论和实践技巧。 本书首先介绍了商务沟通的基本类型和构成要素 ,在此基础上,根据沟通目标的不同,进一步 ... |
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大学计算机基础实验教程(第3版)(高等学校计算机基础教育教材
『简体书』 作者:张莉 主编,基础教学研究课题组 编著 出版:清华大学出版社 日期:2012-07-01 《大学计算机基础实验教程(第3版)》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材《大学计算机基础》配套辅助实验教材,分为技术应用篇和上机实验篇两个部分。第1部分技术应用篇主要内容包括Windows操作系统的应用,Office组件,如Word实用案例、Excel实际应用基础、PowerPoint文稿制作和幻 ... |
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长腿叔叔
『简体书』 作者:简·韦伯斯特 (Jean Webster),张莉,胡晓欧,聂 出版:中国国际广播出版社 日期:2014-05-01 一个在孤儿院长大的女孩朱蒂在一个黑色星期三突然得到上帝的眷顾,一位神秘的有钱理事因为她出色的作文愿意资助她上大学,于是朱蒂开始了她新鲜而快乐的大学生活,并依照要求写信给她只见到过影子却不会知道他是谁的“长腿叔叔”。在学校朱蒂邂逅了她美丽的爱情,而此时长腿叔叔终于露面了…… ... |
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3D人体反射区图册(白金珍藏版)
『简体书』 作者:陈谷超、郭修兵、高玉伟 出版:福建科技出版社 日期:2018-04-01 1. 收录人体五大反射区的定位、主治和按摩方法,大图大字,图文对照,兼具图书和挂图的优点。 2. 结合AR 技术展示头、脊柱、手、足等身体四大部位的相关经脉循行和穴位取穴方法,形象直观。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 ... |
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实用旅游英语听说教程(第2版)
『简体书』 作者:郭学英 出版:旅游教育出版社 日期:2021-02-01 本教材分为三大部分:*部分为接待礼仪英语,内容包括问候与介绍、致谢与道歉及告别;第二部分为酒店服务英语,内容涵盖客房预订、礼宾服务、入住登记、客房服务、餐厅点菜、餐厅结账、送餐服务、康乐中心、票务服务、商务中心、会议服务、处理投诉、结账离店等;第三部分为导游服务英语,内容包括在飞机上、通过海关检查、 ... |
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现代酒店管理基础(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:李妍 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手,采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先,本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论;其次,本书从职能管理的角度阐述了如何科学地管理好现代酒店,*后,本书从业务管理的角度,对现代酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等 ... |
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酒店服务英语(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:魏伟 姜涛 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 全书主要由五个模块组成,包括前台服务、客房服务、餐饮服务、会展服务和康乐服务。每个模块下按照酒店服务的工作流程分为若干个项目。所选任务以工作情境为背景,以酒店员工与客人的对话为主线,话题紧紧围绕着涉外服务展开,促进学生对酒店各部门岗位标准的进一步认识与了解,有利于循序渐进地提高学生的英语语言综合应用 ... |
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饭店管理概论(第二版)
『简体书』 作者:牟昆 著 出版:清华大学出版社 日期:2016-09-01 《饭店管理概论(第二版)》一书是根据应用型本科教育教学特点的要求编写的。全书共十二章,内容包括:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量 ... |
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酒店督导与实务
『简体书』 作者:侯明贤 吴通永 主编 出版:天津大学出版社 日期:2021-06-01 本书共分两篇十四章,理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系 ... |
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邮轮服务心理(第二版)
『简体书』 作者:张蕊 著 出版:中国旅游出版社 日期:2022-07-01 本教材是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线人员量身打造的教学用书,本书主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分,在内容上加入了国内外邮轮上最新的服务理念和培训标准,分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求,进而提出对不同邮轮游客 ... |
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酒店饭店英语口语实用大全(二维码音频版)
『简体书』 作者:苗湉媛 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 《酒店饭店英语口语实用大全(二维码音频版)》一书涵盖了如何提升酒店英语口语、酒店英语基本用语、前厅服务英语口语、客房服务英语口语、餐饮服务英语口语、商务中心服务英语口语、康乐服务英语口语等内容。本书主要有以下三大特色。特色一:介绍酒店服务中的基础英语。包括酒店服务必须了解的专业术语、酒店各部门与岗位 ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:鲍艳利、曹长波 出版:清华大学出版社 日期:2022-09-01 本书根据酒店主要岗位服务流程编写而成,充分满足了酒店服务过程中对英语语言、服务礼仪和服务程序的要求,融合国际酒店服务精神,促进学生跨文化交际能力与国际酒店职业能力的培养,为酒店行业从业者拓展职业发展空间奠定了坚实的基础。 本书共4章22个单元,包括前厅、客房、餐饮、会展、康乐等部门的服务英语,每个单 ... |
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古雅典的民主与法治(当城邦服从法律时,所有这些资源都会为共同的利益服务)
『简体书』 作者:爱德华·M. 哈里斯 出版:浙江大学出版社 日期:2024-10-01 法治是雅典式民主制度最重要的文化遗产之一。公元前322年,在为殁于拉米亚的雅典战士举行葬礼时,希波雷德斯高呼:为了人民的康乐,必须以法律之名而非某个人的威胁进行治理。自由人绝不能仅仅因为一鳞半爪的有罪证据而受到控告的威胁;我们公民的安全绝不能系于那些只知一味逢迎主人、中伤公民的人身上,而应建立在对法 ... |
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星级酒店实用英语大全:星级酒店常用英语
『简体书』 作者:赵晓芳,杨昉,范若楠 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2018-04-01 本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语,并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。 ... |
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3D男性经络穴位图册(白金珍藏版)
『简体书』 作者:老中医养生堂 出版:福建科技出版社 日期:2018-04-01 1. 以国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴,形象直观。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 ... |
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何须浅碧深红色
『简体书』 作者:邵丽 出版:河南文艺出版社 日期:2024-06-01 《何须浅碧深红色》包括三部分:第一辑“我说”为邵丽自述创作心得,分享创作体会。第二辑“他说”为评论家程德培、陈晓明、潘凯雄、贺绍俊、谢有顺、王春林,作家李洱、张楚、金仁顺、计文君、叶弥等人对邵丽作品的评论与赏析。第三辑“我们说”为邵丽与评论家张莉、李勇、舒晋瑜及作家张楚、任晓雯还有媒体澎湃新闻、潮新 ... |
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教育研究方法课程思政教学设计
『简体书』 作者: 出版:山东大学出版社 日期: 《教育研究方法》是我国《教师教育课程标准(试行)》规定各学段职前教师教育要设置的课程,属于教师教育技能类课程。本书与张莉、王晓诚编著的《教育研究方法专题》教材配套使用。本书立足培养目标和课程性质,贯彻落实《高等学校课程思政建设指导纲要》要求,以大力弘扬教育家精神,培养新时代“四有”好教师为课程思政总 ... |
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格物致知
『简体书』 作者:郭晓霞 出版:北京大学出版社 日期:2017-07-01 《格物致知》为《中华优秀传统文化大众化系列读物》(海外版)中的其中一本,名为《格物致知》,其主要内容反映古代中国在科学技术、经济贸易、交通通讯、医药卫生、康乐文娱等方面取得的成果及为人类社会做出的贡献,反映了中华传统文化的博大精深,丰富多彩。古代中国在当时有许多领域处于领先地位,许多发明创造传播到世 ... |
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酒店管理概论
『简体书』 作者:尹华光,王永强,黄元春,张红卫,李小玉 等 编 出版:湖南大学出版社 日期:2017-11-01 《酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共11章组成,并通过二维码链接27节微课帮助学生更好地学习和理 ... |
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