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	道路工程地质（第3版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：罗筠　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书按照道路工程地质勘察工作顺序编排，分为工程地质条件认知、道路工程地质评价和道路工程地质勘察报告三个模块，每个模块下设多个项目、任务，任务训练中设有“任务单-知识测评-目标评价”3 个层次循序渐进的评价。本书坚持“以学生为中心”、以“学”为主，培养学习者的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	城市轨道交通车辆电器（第4版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：吴冰　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书的项目1～项目10按照从高压到低压、从主电路到辅助电路再到控制电路的顺序，依次介绍城市轨道交通车辆各主要电气设备，包括受流器（受电弓和第三轨受流器）、高速断路器、牵引辅助逆变器、牵引电机、其他高压电气设备、空调系统、接触器、继电器、司机控制器及其他低压电气 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	城市轨道交通车辆构造（第3版） “十四五”职业教育国家规划教材 『简体书』 作者：邱志华　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材。全书共10个模块，分别为：城市轨道交通车辆基本知识、车体、转向架、车门、车辆连接装置、制动与供风系统、牵引系统装置、辅助电源系统装置、列车通信系统和空调系统。本书取材涵盖了当前城市轨道交通主要车型，系统地介绍城市轨道交通车辆结构，包括从城市轨道交通车辆的发展、基 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	人工智能应用（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：陈萍，刘培培，陈孟军 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-12-01 ·为推动我国人工智能应用与发展，作者团队根据《全国计算机等级考试二级Python语言程序设计考试大纲2023年版》、上海市高等学校信息技术水平考试《一级人工智能技术及应用考试大纲》《二级Python语言程序设计考试大纲》的要求精心编写了本教材。教材主要内容包括人工智能概述、人工智能的核心技术、人 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：张磊，吴昊　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态教材） 『简体书』 作者：李佳，杨缨 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-05-01 当前信息技术已经广泛应用于社会生活的各个领域，成为人们生活和工作中不可或缺的组成部分，了解人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术，熟练使用主流办公软件，掌握易用性和实用性强的Python编程语言，是高职高专学生建设未来社会的必要条件。 《信息技术（文科版）（高等职业教育通识类课程新形态 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	计算机应用基础（高等职业教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：杨玉斌，战祥德，孙丰伟 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-07-01 本书基于编者20年教学实践总结，以学生为主体，依据高等职业教育和教学的特点，以培养学生计算机应用能力为目标，将计算机常用技术设计为10个学习项目，每个项目又设计为多个具体的学习任务。在书中通过带领学生完成具体的、由简单到复杂的一系列学习任务，培养学生计算机应用能力，同时为后续专业课学习奠定基础。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	仓储与配送管理实务（高等职业教育物流类系列教材） 『简体书』 作者：高飞　　出版：同济大学出版社　　日期：2024-04-01 本书依据高等职业教育的培养目标，紧紧围绕企业仓储与配送相关岗位要求，以培养学生较强的企业仓储与配送专业技能为前提，以培养学生仓储与配送综合管理能力为主线，系统介绍了企业仓储与配送管理的基本理论知识和实践操作技能。全书分为两大部分，共十一个项目。项目一至项目八为仓储管理实务部分，介绍了仓储管理基础知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	计算机信息技术基础（第2版）（高等职业教育通识类课程教材） 『简体书』 作者：付玲，肖杨，夏雪飞 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-08-01 本书主要介绍计算机基础知识、Windows 10操作系统、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、信息检索、新一代信息技术、信息素养与信息安全等内容。落实立德树人根本任务，融入与项目内容紧密衔接的思政目标。 本书以教育*发布的《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）为纲领进行编写，以项目为导 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	应用文写作（新编21世纪职业教育精品教材） 『简体书』 作者：龙水花，陈春兰，谢冠新　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-09-01 本书从应用文的基础知识讲起，围绕学生的在校学习生活，从应用文的适用范围逐步深入到各类应用文的写作技巧和实践应用。全书分为五个章节，内容涉及学习、工作、生活等多方面的应用文写作知识。本书注重理论与实践相结合，既有深入浅出的理论阐述，又有丰富的实例分析和实战演练。为更好地体现职业教育的教学特点，本书在各 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	食品营养与健康（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：汝骅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要， 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 技能 标准》， 对课程内容、 教学过程进行体系重构， 使课程内容与职业 技能 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品仪器分析（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：袁磊，全永亮，李桂霞　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发，针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求，以仪器分析的应用能力培养为重点，以工作过程为导向，以典型项目为内容，实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目，每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	酒水知识与调酒技艺（职业教育旅游类专业教材） 『简体书』 作者：陈木丰，陈雨民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《酒水知识与调酒技艺》紧密结合职业教育的特点与行业需求，注重理论与实践的深度融合。内容既覆盖了酒水的基础知识，如各类酒水的起源、分类、生产工艺、品鉴技巧等，又深入探讨了调酒技艺的核心要素，包括调酒工具的使用、调酒基本原则、经典鸡尾酒配方解析、创新调酒思维培养等。通过丰富的案例分析、实操演练与互动讨论 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	办公自动化项目教程（新编21世纪职业教育精品教材） 『简体书』 作者：陈怀珍 陈伟杰 赖建林　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书根据《全国计算机等级考试一级计算机基础及MS Office应用考试大纲（2023年版）》的要求编写而成，全书共分为六个模块，主要内容包括办公自动化概述、文件和文件夹、文字处理、电子表格处理、演示文稿、计算机网络相关知识。本书内容深入浅出、实操性强，配套拓展练习，让学生在巩固基础知识的同时，提高实 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.9

	微生物与免疫学（高等职业教育生物技术类专业教材） 『简体书』 作者：徐瑞东，周志娟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 《微生物与免疫学》设定了绪论、微生物基础、免疫学基础和微生物学与免疫学在医药领域的应用四大模块，共分为7个项目。教材以立德树人为导向，以产教融合为特色，坚持“双元”开发，注重课程思政教育、劳动教育和职业素养教育在教材中的内化。教材内容采用“项目导向、任务驱动”的模式实施，每个项目由项目目标、项目简介 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	建筑材料（高等职业教育水利类新形态系列教材） 『简体书』 作者：鲁俊蓉，危加阳，罗柱 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 “建筑材料”是土木、水利专业实践性和应用性非常强的一门专业基础课程。为进一步提升教材实用性、适用性，校企合作共同开发了本教材。 教材体系完整，以建筑材料的技术要求、试验方法、检测规则及应用为主线，系统介绍了气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂浆、建筑钢材、防水材料、墙体材料等，充分体现了新规范、新材 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.5

	线性代数与概率统计（高等职业教育公共课精品教材） 『简体书』 作者：吴叶民，顾春华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《线性代数与概率统计》是高职高专各专业的公共基础课，对学生学习专业课程和技能提供了必要的数学基础，有利于培养学生应用数学解决问题的能力和素质。教材编者在总结多年高职高专《线性代数与概率统计》教学经验的基础上，分析国内外同类教材发展趋势，探索高职高专《线性代数与概率统计》教学的发展动向，组织编写本教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	住宅室内设计（高等职业教育建筑室内设计专业系列教材） 『简体书』 作者：高晗，雷鸣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程，是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材，由校企合作共同开发，以国家职业标准为准绳，对标行业与岗位，将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材，对接职业技能大赛与“1 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：沈春燕，王爱军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 《乳制品加工》的编写得益于校企深度合作，教材编写人员由职业院校教师和乳品企业技术人员共同组成，教材主编有丰富的乳品企业实践经历。教材遵循“任务引领、做学一体”的原则，选取乳制品加工典型工作任务，依次编排“牛乳成分及性质分析”“典型单元操作”“典型产品加工”三个模块，十三个学习任务。每个学习任务按照学 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	水利工程概论（第2版）（“十三五”职业教育国家规划教材） 『简体书』 作者：吴伟民　　出版：水利水电出版社　　日期：2022-01-01 本书是“十三五”职业 教育 规划教材，是传 统纸质教材与富媒体数字 资源相结合的新形态一体 化教材。全书共分九章， 包括绪论、水利工程的基 本知识、挡水建筑物、泄 水建筑物、取水建筑物、 灌溉排水工程、治河防洪 工程、水利工程施工、水 利工程管理等内容，并配 套了内容丰富、形式多样 的教学资源，对学 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

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