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	中国自然科学博物馆学会2020年年会论文集 『简体书』 作者：中国自然科学博物馆学会　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2022-02-01 中国自然科学博物馆学会2020年年会于2020年9月23至24日在江苏常州召开，以“新时代、新需求——自然科学博物馆的新使命”为主题，旨在回应时代需求，进一步激发自然科学博物馆发展活力，行稳致远，不断满足人民日益增长的科学文化需求。本次会议下设四个分主题与各位参会代表展开研讨，即突发公共安全事件科普内容的策划、生产与传 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	中国猪营养需要 『简体书』 作者：李德发　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-09-01 本书主要包括三大部分：猪营养学基础知识、猪饲养标准营养需要量表、饲料原料成分和营养价值表。猪营养学基础知识包括总论和22个左右的章节，从论述能量和六大营养素开始；接着论述营养与减排、健康、繁殖、肉品质、环境以及肠道微生物之间的相互关系，更考虑到我国地方猪和地方改良猪的营养需要；关于饲料原料和添加剂，则从饲料营养价值、饲 ...	詳情>>	售價：HK$ 455.4

	中国家庭教育报告2021 学会居家学习 『简体书』 作者：中国教育学会 编　　出版：人民教育出版社　　日期：2022-05-01 《中国家庭教育报告2021：学会居家学习》，主题确定为“学会居家学习”，力求客观、整体、全面地记录和反映中国与世界其他国家学校、家庭、学生“停课不停学”的面貌，引发人们对疫情常态化背景下家校协同育人和未来教育形态的思考与研究。 新时代家庭教育面临许多未有过的挑战和机遇，研究、探讨和实现中国家庭教育的现代化是一个现代化 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	中国图书馆学会年会论文集（2020年） 『简体书』 作者：中国图书馆学会 编　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2020-12-01 本书为2020年中国图书馆学会年会征文获一等奖论文合集，收录论文90篇，主题涉及：发挥地方文献作用，传承优秀家文化；图书馆资源建设与新时代文化发展；图书馆开展个人和家庭档案信息保存与服务研究；跨界合作视域下图书馆的开放教育资源建设；中外图书情报学人学术思想研究；图书馆的使命弘扬优秀民族文化铸牢中华民族共同集体意识；重大 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.0

	《共產黨宣言》在中國 『简体书』 作者：孙江 主编　　出版：南京大学出版社　　日期：2020-04-01 本书将所录文献一分为三：译本、底本与传播。译本篇录入一九二〇一九四九年《共产党宣言》汉译全本六种；底本篇录入德、法、英、俄、日等文本，日文本为一九〇四年节译本与一九〇六年全译本，另附河上肇长文一篇。传播篇录入陈望道全译本问世前之各类文章，或全文，或节选，计三十六篇。 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	中國佛教石經·四川省·第四卷 『简体书』 作者：　　出版：中国美术学院出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 1725.0

	中國佛教石經·陕西省·第一卷 『简体书』 作者：　　出版：中国美术学院出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 1725.0

	“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖汇编（2023年） 『简体书』 作者：中国纺织工业联合会，中国纺织服装教育学会，纺织之光科技教育基　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-11-01 《“纺织之光”中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖汇编（2023年）》2023年度中国纺织工业联合会纺织高等教育教学成果奖授奖项目共 723项，其中特等奖 68项，一等奖153项，二等奖 502项。本书收录了特等奖及一等奖成果，希望能帮助纺织服装院校积极开展教育教学研究，深化教学改革，开拓创新，提高高等教育教学水平 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：诸应照 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括人体体格测量、营养不良的症状与判别等；膳食调查和评价；膳食指导和食谱编制；营养咨询和教育，包括营养和食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	中国标准食物成分表2017（第6版 第一册） 『简体书』 作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著，杨月欣 主编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2018-08-01 新版问答 1. 新版为何叫「标准版」？它的「新」体现在哪里？ 2. 新版的编写形式是怎样的？具体包含和新增多少条目？ 主要包括三个部分：使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主，共包含了1110余条食物的一般营养成分数据，修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据，增加了250余条脂肪酸数据， ...	詳情>>	售價：HK$ 238.6

	食品营养与酒店配餐 『简体书』 作者：侯丽平　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2017-10-01 本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	食品营养与检验检疫 『简体书』 作者：杨溢，陆飞峰，范莉梅　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-01-01 《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述，第三章节描述了关于食品安全标准法律制度的现状；第四和第五章节分别介绍了我国食品安全检测以及食品安全检验制度的现状以及存在的问题，第六章 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.6

	食品营养与卫生（第二版） 『简体书』 作者：李殿鑫，李咏梅　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-04-01 《食品营养与卫生》主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养和营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等内容。教材还设置了食品营养价值的评价、膳食调查、体格检查、营养配餐等针对性较强的实训项目。本教材既可供高职高专食品专业（如食品加工技 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	膳食营养与食品安全 『简体书』 作者：周启华　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手，涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面，知识内容宽而不繁，广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌握的要求。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.5

	食品营养与精准预防 『简体书』 作者：王慧，刘烈刚 等　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-01-01 本书为精准医学出版工程精准预防系列丛书之一。本书从食品营养、食品卫生、食品安全与卫生管理等多个不同角度分别阐述食品质量对健康的影响，并介绍了目前的精准预防理念与精准预防技术，以及精准预防理念和技术的贯彻应用对食品营养、食品卫生，进而对人类健康起到的保障和促进作用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.8

	食品营养与卫生（第2版） 『简体书』 作者：胡秋红、谢玮编　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2017-03-01 胡秋红、谢玮编*的《食品营养与卫生第2版 》围绕高等教育培养技能型人才的目标，坚持以培养职业技能为重点，以提高学生整体素质为基础，以能力为本位，着力培养学生的操作实践能力和创新能力，据此兼顾理论教学和实践教学两个方面，着力改革课程体系和教学内容。本书共分为十一章，分别为绪论、营养学基础、各类食物的营养价值、食品污染及 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	国民营养科普丛书·常见食品安全问题 『简体书』 作者：张丁，张书芳　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-04-01 食品安全是政府关注，群众关心的重要民生问题。近年来，随着广大群众健康意识、健康需求的提高，网络传播的普及一些伪科学知识的干扰，食品安全问题越来越成为影响广大群众食物选择、健康知识获得和健康生活方式养成的重要影响因素。本书以健康需求和食品安全问题为导向，简明扼要地阐述了食品安全基本概念、影响因素，对日常生活中和大众关注的 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	中国肺癌放射治疗临床指南（2020版） 『简体书』 作者：中华医学会放射肿瘤治疗学分会，中国医师协会放射肿瘤治疗医师分　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-08-01 中华医学会放射肿瘤治疗学分会、中国医师协会放射肿瘤治疗医师分会、中国抗癌协会放射治疗专业委员会和中国临床肿瘤学会肿瘤放疗专家委员会，组织相关专家，在现有医学证据的基础上，结合专家意见，制订了《中国非小细胞肺癌放射治疗临床指南（2020版）》和中国小细胞肺癌放射治疗临床指南（2020版）》，目的是为我国临床医生和患者提供 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	中国肿瘤营养治疗指南 『简体书』 作者：中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会 组织编写　　出版：人民卫生出版社　　日期：2015-05-01 中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会编写的《中国肿瘤营养治疗指南》由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写。是第一本系统采用循证医学方法讨论肿瘤营养治疗的著作。全书分为17章，从制定指南的宗旨、制定指南的方法、肿瘤营养治疗通则开始，依照肿瘤营养治疗的实际流程，从营养筛查与评估、营养通路 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	老年人营养与健康 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，张坚　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则，合理选择食物，进行适宜运动，营造温 馨进餐氛围，建立良好生活方式等内容，为基层医疗 卫生服务工作者、养老机构服务人员和大多数老 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

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