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	星级酒店经营管理大全：星级酒店经营管理实务 『简体书』 作者：薛永刚，孙勇兴，李红丽　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2018-04-01 本书共分为9章，分别是*章 酒店前厅经营管理、第二章 酒店客房经营管理、第三章 酒店餐饮经营管理、第四章 酒店商务楼层管理、第五章 酒店会议经营管理、第六章 酒店安全经营管理、第七章 酒店服务质量管理、第八章 酒店特色服务管理、第九章 酒店节能减排管理。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	星级酒店人力资源管理大全：星级酒店人力资源管理 『简体书』 作者：王文燕，石宝生，张俊枝　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2018-04-01 本书分为6章，分别是星级酒店人力资源管理概述、星级酒店人力资源岗位职责、星级酒店人力资源管理要领、星级酒店人力资源管理流程、星级酒店人力资源管理制度和星级酒店人力资源管理表单，详述了酒店人力资源管理的各个环节和要点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	星级酒店财务管理实务：星级酒店财务管理 『简体书』 作者：曹艳铭，薛永刚　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2018-04-01 本书共分为8章，分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财务管理制度、星级酒店财务管理表格，详述了星级酒店财务管理的全过程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战 『简体书』 作者：王悦　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-11-01 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答，同时结 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	星级酒店培训手册：星级酒店培训管理 『简体书』 作者：薛永刚，秦瑞鹏，王静媛　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2018-04-01 本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者起到有效的作用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.4

	星级酒店实用英语大全：星级酒店常用英语 『简体书』 作者：赵晓芳，杨昉，范若楠　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2018-04-01 本书介绍了酒店工作人员通用的日常英语，并收录了前厅部、客房部、餐厅、商务中心、康乐中心等和外宾打交道时使用得较多的英语词汇和句型。书后的附录中还收集了酒店工作人员在工作中经常用到的英语资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	酒店服务标准（复旦卓越·21世纪酒店管理系列） 『简体书』 作者：瞿立新　　出版：复旦大学出版社　　日期：2019-09-01 本书贯彻《国家职业教育改革实施方案》的精神，基于品质旅游新阶段的新要求，以标准引领，注重做中学，学中做，学以致用，育训结合，突出服务理念、标准意识、岗位要求，职业节能和专业精神、职业精神、工匠精神的培育相融合，培养复合型酒店技术技能人才，提升酒店从业人员的职业素养和业务能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材 酒店专业系列--酒店餐饮管理实务教程 『简体书』 作者：张恒，张远，夏远利 编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-01-01 我国旅游业已成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业，新形势下旅游业将发挥多元功能，对旅游人才提出了新的要求。基于此，为了更好地满足旅游饭店业用人需求，适应全国旅游饭店业职业教育和职业培训需求，我们根据旅游饭店业发展现状、发展趋势，对《酒店餐饮管理实务教程》现代学徒制教材进行规划和编写。 《酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.7

	酒店设计与布局（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业） 『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	酒店人力资源管理实务（21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业） 『简体书』 作者：　　出版：清华大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	（中国古农书集粹）洛阳牡丹记、洛阳牡丹记、亳州牡丹记、曹州牡丹谱、菊谱、菊谱、 菊谱、百菊集谱、菊谱、菊谱、菊说、东篱纂 『简体书』 作者：[宋]歐陽修 等著，王思明主编　　出版：凤凰出版社　　日期：2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合 ...	詳情>>	售價：HK$ 414.0

	酒店财务管理（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：章勇刚 杨国强　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-11-01 本书从酒店财务管理的实际工作内容出发，借鉴酒店财务部的工作流程为基础，采用模块-项目编排方式，全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块，分别为：酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定资产管理、酒店财务预算管理和酒店财务 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	现代酒店管理概论（第2版） 『简体书』 作者：唐秀丽　　出版：重庆大学出版社　　日期：2018-04-01 本书是读者了解酒店行业的一本入门教材，系统介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理、酒店创新管理、酒店安全与危机管理、酒店伦理与职业道德管理等内容。本书内容丰富，包含了现代酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典 『简体书』 作者：匡仲潇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-08-01 《现代酒店成本管理与控制实战宝典》一书，具体包括酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推进信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内容。 本书文字浅显，语言简练，条理清晰，深入浅出，将复杂的管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	酒店营销与数字化实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：胡敏　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-09-01 本教材着眼于当前酒店营销实际，尤其是酒店数字化运营与管理的发展趋势， 全面介绍了酒店数字营销的基本原理和酒店营销工作的基本要求、规范和方法，列举了大量酒店营销工作中的案例和工作表单，注重对学生分析问题、解决问题能力的培养。教材内容按照“认识营销，走进市场”——“分析调研，找准市场”——“制定策略， ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	从零开始学做酒店经理 『简体书』 作者：容莉　　出版：人民邮电出版社　　日期：2017-01-01 酒店经理是酒店服务管理工作中的重要岗位。如何成为一名youxiu的酒店经理？如何开展与实施酒店管理工作？如何为入住客人提供更优质的酒店服务？这是每一名酒店经理都要面对的问题。 本书共8章，分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	中国式服务：服务场景下顾客体验对酒店品牌忠诚的影响研究 『简体书』 作者：郭志刚 著　　出版：中国旅游出版社　　日期：2022-07-01 . 随着酒店行业市场竞争程度的日益加剧，提升顾客对酒店的品牌忠诚成为酒店品牌管理的重要目标，同时也是酒店品牌资产管理的核心内容。本书介绍了中国服务的内涵及发展、思想形态，在理论上界定了酒店顾客体验的内涵及结构维度，明确了顾客体验影响酒店品牌忠诚的内在作用机制，同时考察了品牌涉入的调节效应，本书是对 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	做最成功的酒店职业经理人 『简体书』 作者：王凤生　　出版：中国旅游出版社　　日期：2017-07-01 [做最成功的酒店职业经理人] ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理（第二版） 『简体书』 作者：邓爱民 著　　出版：中国旅游出版社　　日期：2021-08-01 近年来，随着我国社会经济的不断发展，许多新型企业相继而起。目前，酒店已经逐渐成为推动我国经济增长的重要力量，与此同时，社会也越来越关注我国酒店业的发展，如何管理好、发展好酒店企业已经成为人们热议的话题。 酒店管理包含了许多方面，大体上包括经营模式、人才培养、酒店文化、客户服务、基础设施建设等方面的 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	酒店经济法律理论与实务 『简体书』 作者：钱丽玲　　出版：北京大学出版社　　日期：2012-01-01 《酒店经济法律理论与实务》旨在结合酒店经营管理的实际,培养出适应新世纪酒店业发展需要,懂法律、能够运用法律手段进行酒店经营管理的复合型人才。《酒店经济法律理论与实务》主要内容包括酒店法律事务管理、筹建一家酒店、酒店组织机构运行管理、酒店会计法律事务管理、酒店经营中常见的民事合同管理、酒店竞争行为管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.4

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