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	乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书） 『简体书』 作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 本书展示了*先进的研究和技术，这些技术被提议作为高温短时（HTST）和超高温（UHT）巴氏杀菌的可持续替代品，具有潜在的低能耗和温室气体排放。这些技术包括脉冲电场、高静水压、高压均质、欧姆和微波加热、微滤、脉冲光、紫外光处理和二氧化碳处理。讨论了有可能提高加工技术效率的细菌素的使用，并提供了关于有机奶和牧场奶的信息，消 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	凤凰文库设计理论研究系列-数字物质性：设计和人类学 『简体书』 作者：[澳]莎拉·平克，[西]埃丽森达·阿尔德沃尔 ，[西]黛博拉　　出版：江苏凤凰美术出版社　　日期：2023-09-01 在这个具有不确定性、社会技术语境复杂的数字时代，如何面向一种可持续的未来，展开对人们日常文化实践的研究？由享誉全球的设计人类学家、莫纳什大学新兴技术研究实验室主任莎拉·平克等主编的《数字物质性：设计与人类学》一书，聚焦于“数字物质性”，在数字化、设计、人类学以及媒介研究之间这片充满潜力的新兴交叉研究地带，为我们提供了窥 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	跨越国界的规范：一种新闻观念的批判性反思 『简体书』 作者：[澳]史蒂文·马拉什 著，丁方舟 译　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2023-09-01 新闻客观性是媒介、传播与新闻研究领域中的焦点话题，也是更深层次的历史学和社会学研究的对象。史蒂文·马拉斯的研究考察了有关客观性的多种不同观点和视角，试图超越对新闻客观性的谴责或辩护，转而批判性地检视该领域中多样的学术观点和专业观点。本书围绕关键问题展开，考察了客观性的起源、历史、哲学影响、主要的反对意见和辩护论据以及价 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	红树（陈志勇作品，穿过黑暗时刻，沐浴希望之光） 『简体书』 作者：[澳]陈志勇 文，图，胡若羽 译　　出版：新星出版社　　日期：2023-11-01 小女孩从床上醒来，发现黑色的树叶从卧室的天花板上飘落，压抑的情绪悄悄袭来。“一天的开始，没什么值得期待。”十一幅场景诉说着忧郁的心情，一片小小的红叶传达希望的光芒。当孤单、悲伤、忧郁的情绪将女孩笼罩，一片红叶暗中陪伴，终于，当女孩回到卧室，发现一棵小小的树苗。红树，成为照亮房间的光芒，也带来照亮心灵的希望。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	原来我是孤独症 『简体书』 作者：[澳]桑德拉·托姆琼斯[Sandra Th　　出版：东方出版社　　日期：2024-01-01 从小到大，桑德拉·托姆琼斯一直以为自己只是有一些怪癖，但她已在成长过程中渐渐学会了伪装自己，表现得和其他人一样。直到她的两个儿子先后被确诊为孤独症，人到中年的桑德拉才突然意识到：自己可能也是孤独症患者。被确诊后，她看待自己和世界对待她的方式都发生了改变…… 从表面上看，桑德拉享受着成功的人生：她事业成功、家庭美满，有 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	网络控制系统的优化设计 『简体书』 作者：王玉龙，[澳]韩清龙[Qing-Long Han]，费敏锐　　出版：科学出版社　　日期：2019-01-01 网络控制系统具有重要的应用价值，已成为近年来研究的热点之一。《网络控制系统的优化设计》*先阐述了网络控制系统的国内外研究现状与发展趋势、存在的问题和不足；然后以网络控制系统的H∞性能优化控制器设计为主线，对变采样周期网络控制系统的H∞控制与故障检测问题进行讨论，提出了时延切换方法、时延切换与参数不确定性相结合的方法来处 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	大转折：澳大利亚电力的未来 『简体书』 作者：[澳]绍尔·格里菲斯　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2023-12-01 伟大的自然学家约瑟夫·班克斯爵士的生平充满了奇妙的发现、引人入胜的故事、奇异的风景和植物冒险，他向欧洲人展示了南海、新西兰和澳大利亚的花卉奇观，并使邱园皇家植物园走上了成为世界上最重要的植物园之一的道路。在本书中，你会发现这名男子对植物的痴迷，以及他的一些令人着迷的成就。通过使用来自英国皇家植物园的物品、信件、书籍、插 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	颅脑创伤：理论、实践、循证与伦理 『简体书』 作者：主编 [澳]Stephen Honeybul [英]Ange　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-01-01 本书由澳大利亚和英国著名神经外科学者StephenHeneybul和 AngelosG.Kolias组织编写，详细总结了颅脑创伤从病理生理理论基础到临床实践的最新进展。本书共有4个部分，34章，从颅脑创伤流行病学、病理生理学、临床治疗实践、预后、最新证据及伦理等多方面阐述了目前针对颅脑创伤救治方法的全貌，有利于临床工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 285.2

	木偶奇遇记：名著名译名绘精装版 『简体书』 作者：[意]科洛迪　著，[澳]英潘　绘，王干卿　译　　出版：接力出版社　　日期：2024-01-01 本丛书是一套优雅而精美的世界经典儿童文学作品集，丛书选用读者公认的名家译本，配以“国际安徒生插画奖”得主罗伯特 英潘精工手绘精美插画，让名著与名译、名绘聚首，让一部部儿童文学永恒之作焕发全新艺术魅力。 　 《木偶奇遇记》是世界儿童文学史上重要的里程碑，老木匠皮帕诺把一块能哭会笑的木头雕成木偶，小木偶匹诺曹就开始了他的 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	穿越500公里的奇迹 和《战马》一样精彩的大奖动物小说 『简体书』 作者：［澳］布伦·麦克迪布尔◎著 木之◎译　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2024-01-01 突如其来的红色真菌入侵全球，生态骤变影响人类的衣食住行，植物枯黄难以生存，人们每一天都为食物担忧，文明制度濒临瓦解。在一个红色真菌遍布、四处人心惶惶的城市中，埃拉和她的哥哥埃默里与父母走散，勇敢求生。如果他们想生存下去，就必须离开，躲避隐藏在城市各处的危险，到乡下去，到埃默里的祖父母家寻求庇护。 为了早日与亲人团聚， ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	爱丽丝镜中奇遇：名著名译名绘精装版 『简体书』 作者：[英]罗尔　著，[澳]英潘　绘，王永年　译　　出版：接力出版社　　日期：2024-01-01 本丛书是一套优雅而精美的世界经典儿童文学作品集，丛书选用读者公认的名家译本，配以“国际安徒生插画奖”得主罗伯特 英潘精工手绘精美插画，让名著与名译、名绘聚首，让一部部儿童文学永恒之作焕发全新艺术魅力。 《爱丽丝镜中奇遇》是《爱丽丝漫游奇境》的姊妹篇，是世界儿童文学史上的里程碑之一。在一个令人昏昏欲睡的冬日午后，爱丽丝 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	Transformer自然语言处理实战：使用Hugging Face Transformers库构建NLP应用 『简体书』 作者：[澳]路易斯·汤斯顿[Lewis Tunstall]，[瑞士　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书涵盖了Transformer在NLP领域的主要应用。首先介绍Transformer模型和Hugging Face 生态系统。然后重点介绍情感分析任务以及Trainer API、Transformer的架构，并讲述了在多语言中识别文本内实体的任务，以及Transformer模型生成文本的能力，还介绍了解码策略和度量指 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.9

	响应式编程实战：构建弹性、可伸缩、事件驱动的分布式系统 [法]克莱门特·埃斯科菲耶 『简体书』 作者：[法]克莱门特·埃斯科菲耶，[澳]肯·芬尼根　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书展示了如何利用事件驱动和响应式原理来构建健壮的分布式系统，减少延迟并提高吞吐量——特别是在微服务和无服务器应用程序中。本书分为四部分：第一部分介绍响应式的背景、环境和内容；第二部分深入讲解响应式，涵盖分布式系统的弊端、响应式系统和响应式编程；第三部分阐述如何使用Quarkus构建响应式应用程序，涵盖响应式引擎、响应 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	麦田精选图画书 兔子，别跑！ 『简体书』 作者：[澳]芙蕾雅·布莱克伍德 文，图秦君 译　　出版：少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 一只调皮的小兔子从家中逃跑。 亲人、邻居和朋友，纷纷放下手上的事务，加入追兔子的大队伍中。 各式各样的闹剧和意外在街边上演，故事也变得活泼有趣起来。 所有人都在这场追逐中暂时放下身上的重担，拥抱大自然，拥有了此刻的宁静和舒适。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	发明公司全4册7-14岁儿童物理漫画科普课外阅读书籍科学脑洞科幻发明小学生的科学漫画桥梁书 『简体书』 作者：[澳]詹姆斯·弗利，著绘 孙鹏，译　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 萨莉·廷克是发明家，她负责制造机器，乔·廷克是她的弟弟，负责把它们弄坏。萨莉作为全球12岁以下的头号发明家，但她总是遇到意外状况…… 弟弟太麻烦？制造一个机器弟弟来帮忙，但暴走的机器弟弟引来了更大的麻烦；制造物质缩放仪，放大比萨的同时还放大了一只屎壳郎，只能跟着巨型屎壳郎来一场公路冒险；发明微型机器人，却不小心被弟弟 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.4

	自然密码科普大奖绘本套装全15册畅销科普绘本故事书3-6岁书儿童科普图画书动物奥运会小园丁 『简体书』 作者：[澳]罗伯特·英潘 等，著 [英]埃米莉?休斯 等，绘　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 《自然密码科普大奖绘本》共有15册，融合自然教育、生命教育、环保启蒙、哲学启蒙、励志成长，每一本都是大师之作，每一本都有大奖加身，向孩子讲述大自然，更把孩子送进大自然！在这里，看到自然，也看到远方。在四个主题的层层递进和推演中，在15册绘本的琳琅和丰沛里，让思想像树一样抽枝发芽，在心灵的枝头栖息着希望之鸟，在这套书里， ...	詳情>>	售價：HK$ 415.2

	零浪费时装设计 『简体书』 作者：[澳]提姆·里萨宁[Timo Rissanen]，[瑞典]赫　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	21世纪教育：STEM、创造力与批判性思维 『简体书』 作者：[澳]阿曼达·贝里[Amanda Berry]等　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《21世纪教育：STEM、创造力与批判性思维》阐述了STEM教育与科学教育的关系，认为科学教育是STEM教育的重要组成部分，为STEM教育提供了科学知识和实验方法等基础，STEM教育更加强调学科之间的综合性和实践性，并在问题解决过程中激发学生全面理解和应用科学知识，两者都可以作为培养创造力和批判性思维的有力手段；《21 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	大师镜头 斯科塞斯篇 『简体书』 作者：[澳]克里斯托弗·肯沃西后浪　　出版：四川美术出版社　　日期：2024-03-01 好莱坞殿堂级导演马丁?斯科塞斯有“电影社会学家”的美誉，擅长抽丝剥茧地挖掘人物内心，塑造黑帮群像。本书精选《出租车司机》《愤怒的公牛》《纯真年代》等片的典型场景，配合画面逐镜分析，揭秘斯科塞斯如何将情感灌注到镜头中，运用调度与银幕方向设计为演员加分，制造剑拔弩张的对峙场面，或表现人物的挫折、失望与情感变化。 这本图文 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	大师镜头 昆汀篇 『简体书』 作者：[澳]克里斯托弗·肯沃西后浪　　出版：四川美术出版社　　日期：2024-03-01 昆汀?塔伦蒂诺作为当代好莱坞类型片顶尖高手，是一位擅长制造情绪和动作张力的镜头大师。本书精选《杀死比尔》《低俗小说》《无耻混蛋》等片的典型场景，配合画面逐镜分析，揭秘昆汀如何快速确立人物与故事基调，并在很长的一段时间内始终维持戏剧张力，为观众营造令人窒息的紧张气氛。 这本图文并茂的拉片书不仅总结出导演的核心运镜技巧， ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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