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高海燕 曾洁 王毕妮 黄晓杰 副主
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面制品加工及检验
『简体书』 作者：曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验，便于生产者选用原料和控制成品质量，书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要点，对面制品新产品开发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。 ... |
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低聚糖对不同淀粉特性影响研究
『简体书』 作者：曾洁 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 ... |
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《语体导向的课文读解认知范式研究》
『简体书』 作者：曾洁 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-12-01 把握了语文成为独立课程的依据，认清了语文课与其 他课程的根本区别：其他课程都植根于言语的内容，只有语文课程植根于言语形式（外语课类同）！作者论文研究的对象课文读解认知范式，就是语文课内容言语形式体系里的一个重要支点。她确认的三种语体的认知范式，可指导、提高所有文体的阅读教学水平，即有效提高学生认知 ... |
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固体光学
『简体书』 作者：宫德维 田浩 周忠祥 主编 孟庆鑫 副主 出版：高等教育出版社 日期：2023-06-01 本书内容由浅入深、逐层递进，包括固体光学宏观理论、晶体的线性光学性质与非线性光学性质及其应用、固体材料的发光、发光材料的制备与发光特性测试、固体光学中的性能检测等。本书既保留了固体光学领域的经典理论，又紧密结合固体光学领域的科研成果，以及我国相关产业在时代发展下的知识需求，系统介绍了固体光学领域的前 ... |
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机械制图
『简体书』 作者：何培英陈志远 肖志玲 副主 出版：高等教育出版社 日期：2023-07-01 本书是在何培英等主编的《机械工程图学》的基础上，根据高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制定的《高等学校工程图学课程教学基本要求》和最新发布的《技术制图》《机械制图》等有关国家标准，并为满足新工科的课程建设要求，从课程的发展趋势出发编写而成的。 全书除绪论、附录外共分9章，主要内容包括制图 ... |
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C语言程序设计（第5版）
『简体书』 作者：赵骥 王彩霞 主编 张续亮 高起跃 张诗尧 副主 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 本书翔实地讲解了C语言的基本概念、原理和使用方法，力求给读者打下一个扎实的程序设计基础，培养读者程序设计的能力，还介绍了面向对象与C 程序设计的基本概念和主要思想。本书的主要内容包括C语言概述、数据描述与基本操作、C语言的控制结构、函数、数组、指针、结构体与共用体、编译预处理、文件、面向对象与C 程 ... |
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大学计算机基础教程（第2版）
『简体书』 作者：主编 梅红伟 杨志琴 张桂莲 副主 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书在《大学计算机基础教程》的基础上，结合作者的教学经验和读者反馈意见修订而成。 本书内容系统、结构合理、易学易懂、突出实用性，知识点紧扣时代需求，读者可以迅速掌握基本的计算机知识和操作，在理解计算机基本结构原理的基础上具备Windows 10、Office 2016、Internet及自动化办公、 ... |
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网络营销
『简体书』 作者：黄敏学 主编 邹鹏 肖莉 廖俊云 副主 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 网络营销是一门应用性与实践性很强的课程，本书在融合移动互联时代网络营销的社交化、场景化与移动化等营销特性的基础上，充分吸收国内外已有的相关研究成果，根据作者多年对网络营销的研究与咨询服务经验，针对性分析和研究中国网络虚拟市场的发展状况，通过对大量的中国企业的网络营销实践和经验教训进行总结，借鉴并参考 ... |
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唐代墓志汇编（修订本）（全九册）
『简体书』 作者：周紹良 主編，趙超 副主編 出版：上海古籍出版社 日期：2024-03-01 本书于1992年首次出版之后受到学界广泛欢迎，历来为治唐史及石刻文献者所重视及利用；后在2006年重版，订正了一些文字标点上的问题。此次将之重新排版，纳入“历代碑志汇编”丛书。副主编赵超老师，参考此前学者发表过的校正考释文章，对本书进行了全面的校订；出版前夕，又蒙兰州大学吴炯炯老师等结合原拓对绝大多 ... |
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智能财会教程
『简体书』 作者：刘晓玲、孙会静 主编 孟祥玲、杨红杰、刘荣艳、徐治霞 副主 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《智能财会教程》可作为会计专业综合性实训课程的教材。本书以智能财会基本原理和“好会计”软件应用为主要内容，主要培养德智体美劳全面发展，适应日益呈现的大数据、云计算、会计智能决策等新型会计业务发展需要，具备会计学、财务学、管理学、计算机人工智能与信息技术知识，能较熟练地使用电子计算机和数理统计分析工具 ... |
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双都互镜：上海大都市圈与大巴黎大都市规划治理
『简体书』 作者：屠启宇、［法］克里斯蒂安娜·马佐尼 主编，陶希东、樊朗 副主 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-10-01 魔都上海和丽都巴黎，凡举城市的街道风貌和文化时尚、市民的精致生活和精神气质的方方面面，都是相当“对味”的一双。 双都游走的人士更可能惊喜地发现，在上海，作为行道树的悬铃木被称为法国梧桐，而在巴黎大街上的行道树悬铃木被称为东方梧桐。这种树其实是一个杂交品种，由法国人在12世纪杂交东方梧桐和美国 ... |
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大学计算机——计算思维视角
『简体书』 作者：刘添华 刘宇阳 主编 郁宇 郑妍 崔琨 葛冬梅 周丽娜 副主 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 本书以“信息素养普适化、计算思维差异化、操作技能个性化”为思路，结合多年的教学经验编写而成。全书共分9章和 附录中的4个实验指导。第1~9章分别介绍了计算机与计算思维、计算机信息表示、计算机系统、算法与程序设计、数据库概述、计算机网络概述、大数据及相关技术、信息安全与信息伦理以及人工智能概述； 附 ... |
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农垦国有农用地物权问题研究
『简体书』 作者：高海 著 出版：法律出版社 日期：2021-01-01 本书以2015年中共中央、国务院《关于进一步推进农垦改革发展的意见》为指导，以《民法典》物权编为基础，以问题为导向，以实证分析、价值分析、系统分析为主要研究方法，借鉴农民集体承包地"三权分置"的研究成果，基于功能定位、经营主体、经营方式三维视域下农垦国有农用地的特殊性，着重从农场国有农用地使用权与其 ... |
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血细胞化学染色——理论与病例分析
『简体书』 作者：高海燕，张艳芬，伍平，田欣 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-10-01 本书主要介绍血细胞化学染色以及常见疾病病例分析。第一部分主要是各种常用的细胞化学染色技术的定义、染色原理、试剂配制及染色方法、结果判定、临床应用及注意事项等详细介绍；第二部分，配以典型临床病例，实现从理论到实践的跨越，在实战中深入认识细胞化学染色的作用及价值。案例分析主要介绍的是患者病史、实验室检查 ... |
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铁道供电技术实训指导（二）接触网
『简体书』 作者：游刚 曾洁 李慧 王婷 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《铁道供电技术实训指导（二）接触网》是依据高等职业铁道供电技术专业开设的接触网课程的培养目标和特点，为了更好地利用现有实训教学设备、很好地开展理实一体化教学，积极探索出的符合企业接触网工岗位实训的指导教材。《铁道供电技术实训指导（二）接触网》突破传统的教学模式，落实“课堂如职场、上课如上岗”的要求， ... |
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铁道供电技术实训指导（一）：变电所
『简体书』 作者：游刚、曾洁、李慧、王婷 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-08-01 《铁道供电技术实训指导（一）：变电所》是依据高职铁道供电专业的培养目标和特点，基于铁道供电现场作业所需理论知识和应用技能，积极探索出的一套符合现场岗位实训需求的指导教材。 《铁道供电技术实训指导（一）：变电所》突破传统的教学模式，落实“课堂如职场，上课如上岗”的要求，实现“突出技能、模块培训、 ... |
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大学英语四级综合教程
『简体书』 作者：范丽娜、刘锋、李忠民、周榕、鲍静、田芝、曾洁、施莹莹、雷莺莺 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 本教材主要关注近年大学英语四级考试语料使用的不同主题，针对不同主题分析语料在测试学生语用能力方面的表现与特点，通过特点的收集与归纳，提出有效提高学生对于主题的理解力、分析力和解决力。教材的编写会涉及社会、历史、文化、心理、教育、政治、经济、文学等多个主题，根据不同主题的语言考核形式，提高学生对于主题 ... |
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DK新一代妈妈宝宝护理大全（独家赠送“宝宝出生证+疫苗本保护套装”！DK经典，全球畅销十余年，销量300万册，妇产科副主
『简体书』 作者：伊莉莎伯·芬域克 出版：接力出版社 日期：2021-03-01 本书英文版由全球颇具影响力的出版机构英国DK出版公司出版，从准备怀孕到宝宝3岁，从如何生男生女、如何顺产到如何母乳喂养、如何应对孩子常见的疾病，汇集了来自权威专家的科学实用的指导意见。 800多幅真人彩色照片，连续追踪拍摄真实怀孕模特各个孕周的各种变化及护理要点，纵向显示40周胎儿生长和孕妇变化情 ... |
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金融数据建模应用（初级）
『简体书』 作者：中关村互联网金融研究院 组织编写，刘淑娥 主编，张敏敏 副主 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 本书是教育*1 X职业技能等级证书”金融数据建模应用初级”的配套教材。全书依据金融数据建模应用职业技能等级标准，面响金融数据建模相关岗位需求，强化学生的业务实操能力和职业判断能力。全书从金融基础业务应用、金融数据分析、金融数据库、金融数据挖掘与算法实现、金融数据模型设计与调优、数据可视化、金融数 ... |
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HTML5+CSS3网页设计与制作（微课视频版）
『简体书』 作者：千锋教育 组编 翟宝峰 邓明亮 主编 陈一鸣 龚雪亮 副主 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 本书是适合HTML5初学者学习的入门教材之一，从初学者的角度出发，理论与实践相结合，使用通俗易懂的语言进行概念讲解，并提供实用的案例对知识点加以说明，使读者能够更清晰地理解各个标签和属性的用法，同时对书中所讲解的知识点能够融会贯通，更加高效地使用HTML5和CSS3技术进行网页制作。 全书共12章 ... |
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