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高海燕,丁楠,金萍 编著
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食品工厂设计与环境保护
『简体书』 作者:高海燕,尚宏丽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容,包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设 ... |
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米制品生产
『简体书』 作者:高海燕,任雪娇,刘政 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 米制品是以大米为原料加工而成,品种繁多,深受消费者喜爱。本书主要介绍米饼、米酒、米制蒸制糕点、米制油炸糕点、米粉五大类米制品的生产,涉及膨化米果、锅巴、善酿酒、沉缸酒、云片糕、年糕、驴打滚、粽子、寿司、麻团、炸糕、米粉等品种。书中介绍了一些品种的原料配方、工艺流程、操作要点和主要设备,方便读者掌握技 ... |
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素描写生·临摹宝——结构几何体
『简体书』 作者:丁楠 著 出版:重庆出版社 日期:2017-08-01 本书是一本基础类几何体技法辅导书,主要针对初学阶段美术考生。本书稿编排结构合理,内容循序渐进,从单体到组合,讲解深入浅出,适合向考生读者朋友推荐。全书分为基础知识、单体塑造和组合范画三个部分。并配有详细的步骤解析,能有效解决美术生在初学阶段遇到的问题,快速提高自身的绘画能力。 ... |
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素描写生·临摹宝——结构静物
『简体书』 作者:丁楠 著 出版:重庆出版社 日期:2017-08-01 本书是一本基础类结构静物技法辅导书,主要针对初学阶段美术考生。本书稿内容编排合理,从易到难。全书分为基础知识、单体塑造、步骤讲解和范画临摹四个大的章节。其中,单体塑造部分又细分为水果类、蔬菜类、器皿类、文具类、生活日杂类和衬布五个小类。该书实用性较强,能快速提高艺考生的塑造能力。 ... |
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素描写生·临摹宝——明暗几何体
『简体书』 作者:丁楠 著 出版:重庆出版社 日期:2017-08-01 本书是一本基础类几何体技法辅导书,主要针对初学阶段美术考生。本书稿编排结构合理,循序渐进,从单体到组合,内容上与结构几何体一一对应,适合向考生读者朋友推荐。全书分为基础知识、单体塑造和组合范画三个部分。 ... |
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素描写生·临摹宝——明暗静物
『简体书』 作者:丁楠 著 出版:重庆出版社 日期:2017-08-01 本书是一本基础类明暗静物技法辅导书,主要针对初学阶段美术考生。本书稿内容编排合理,从单体到组合,内容上与结构静物一一对应。全书分为基础知识、单体塑造、步骤讲解和组合范画四个部分。分类收录了大量水果类、蔬菜类和综合类的优秀范画供临摹使用,能有效解决美术生在初学阶段遇到的问题。 ... |
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蓝色禁区.3-4(赠闪卡×2+异型书卡×2+拍立得风小卡×4)人气动画《蓝色监狱》漫画原作
『简体书』 作者:[日]金城宗幸 原作 , [日]野村优介 编绘 , 丁楠 译 出版:新世纪出版社 日期:2023-07-01 蓝色禁区第一轮选拔赛程过半, Z队全员赌上足球生涯,奋力击败了二子所在的Y队, 正当众人沉浸在胜利的喜悦中,士气高涨之时,第三场比赛悄然来临。 Z队下一战的对手,是双胞胎鳄间兄弟所在的W队, 但在此时,Z队内部却出现了意想不到的“分裂”。 丧失斗志的千切,究竟背负着怎样的过往? 面对同伴 ... |
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恋爱中的小哲学
『简体书』 作者:岸见一郎 著,丁楠 译 出版:现代出版社 日期:2020-05-01 本书是针对恋爱方面的心理自助书,作者针对人们在恋爱和婚姻中的困境和难题,从心理学和哲学的角度分析原因,并给出理想化的解决方向。本书共分四个章节,*章分析人们在恋爱中容易犯的错误,第二章分析婚后将遇到的困难和错误的做法,第三章从心理学和哲学方面解释爱的理想状态,第四章给出从恋爱和婚姻中得到幸福的指导方 ... |
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唾液酸化乳果糖的合成与应用
『简体书』 作者:高海燕,曾洁,邸佳妮 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-09-01 本书系统介绍了乙酰唾液酸化乳果糖和脱氨基唾液酸化的酶法合成、纯化、波谱特征、结构鉴定,获得不同连接的唾液酸苷寡糖及其波谱特征。对合成的新型寡糖的抑制有害菌的功能和增殖肠道益生菌的作用进行了系统性的介绍,结合国内外*的相关研究成果,突出理论与生产实际相结合,希望对参阅者有一定的参考价值。为健康食品特别 ... |
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重赴(《爱的成人式》作者乾胡桃又一畅销力作!)
『简体书』 作者:乾胡桃 著 丁楠 译 出版:现代出版社 日期:2017-12-01 回到过去,重塑人生。 你愿意吗? 毛利圭介,东京某大学一名大四生。九月一日下午,一通电话打到他的单身公寓。电话中传来一个陌生男人的声音: 从现在算起约一个小时后,下午五点四十五分,将发生地震,三宅岛震度4,东京震度1,届时请您留心确认。 一个小时后,地震确实发生了。正在他百思不得其解时,铃声 ... |
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犬心
『简体书』 作者:[日]伊藤比吕美|译者:丁楠 出版:浙江大学出版社 日期:2018-12-01 这是一本笔触平淡却带有异常强烈感情的散文集,描写人与宠物各自衰老与老后的看护,各自因年老而患上的疾病以及这些问题给生者带去的沉重负担。时间不可抵挡,生命本身仍然在渐渐逝去,在日复一日的苦痛之中,人与动物的生命一样沉重,一样让生者不得不去面对。 在作者的记述中,牧羊犬小竹已经临近死亡。曾经健壮 ... |
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可是,你还有你的人生呀
『简体书』 作者:[日]藤野智哉 著 丁楠 译 出版:清华大学出版社 日期:2024-07-01 本书主题是“自爱”,即放弃从小被灌输的不利于心理健康的价值观,更多地关注自己的真实感受。工作、人际关系、育儿、看护,如果你是一个为了别人把自己的生活搭进去的人,在你倒下之前不妨听听精神科医生的建议,在观念、行为和习惯上做出改变,从“允许自己休息”开始,慢慢“关注自己的感受,更好地对待自己”。作者是在 ... |
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黄酒米酒生产
『简体书』 作者:曾洁,高海燕,于小磊 主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-08-01 本书主要介绍黄酒和米酒的分类、品种、原辅料、生产工艺、操作要点、质量控制等内容,以及各种黄酒、米酒的生产配方和操作要点,书中一些米酒品种读者可自己在家酿造。本书适合黄酒、米酒生产企业技术管理人员、食品相关专业师生、对酿酒感兴趣的普通读者参考。 ... |
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泡菜制作一本通
『简体书』 作者:曾洁,高海燕,穆静 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-02-01 本书介绍了泡菜制作所用原辅料的品种及特点、基本原理,做好泡菜的基本要求,如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味,如何使泡菜口感更好,详细的工艺流程和操作要点,长时间储藏和质量控制的技巧。书中还附有大量泡菜的实际配方。 ... |
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蓝色面具
『简体书』 作者:【日】誉田哲也 著,丁楠 译 出版:现代出版社 日期:2019-04-01 这是誉田哲也的一部长篇悬疑推理小说,是姬川玲子系列的第三本。本书讲述了一名曾经在黑社会庭田组卧底的木野一政被人出卖暴露了自己的身份后走投无路,令其本就古板的性格变得扭曲。于是他改头换面用自以为正义实则犯罪的方式暴力打击黑社会,最终被逮捕的故事。 网络版内容简介 在获释的第 ... |
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看不见的雨
『简体书』 作者:[日]誉田哲也 著,丁楠 译 出版:现代出版社 日期:2019-07-01 每当下起雨时, 我心里都好像如释重负。 仿佛一切都可以从那晚重新来过, 仿佛自己可以创造出另一种人生。 不,不对。 如果曾经的一切全都随着那个雨夜一起结束就好了。 可是自己却浑浑噩噩地活到了现在。 每当下起雨时, 我心里都好像如释重负。 仿佛一切都可以从那晚重新来过, 仿佛 ... |
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妈妈,对不起(泪崩!1000日的阿尔茨海默症看护日记!我们每个人终将要面对父母远去的那一天)
『简体书』 作者:[日]松浦晋也 著,丁楠 译 出版:现代出版社 日期:2020-03-01 内容简介: 这是一本阿尔茨海默症看护日记,一经上市感动了无数日本读者。作者是日本资深记者松浦晋也,书中他用记者和儿子这样的双重身份,真实地记录了照护母亲的1000个日日夜夜,包括母亲的病情恶化过程、自己在看护过程中的心境变化从无所适从到一度崩溃和看护知识学习过程以及护理过程中无法避免的冲突和 ... |
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面制品加工及检验
『简体书』 作者:曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验,便于生产者选用原料和控制成品质量,书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要点,对面制品新产品开发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。 ... |
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物理化学实验(顾文秀)
『简体书』 作者:顾文秀,高海燕 主编,鲍明伟,董玉明 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 《物理化学实验》包含三章内容,*章介绍了物理化学实验要求及数据处理、测量结果的表达、实验室安全常识、作图软件Origin和Excel的应用等;第二章为具体实验内容,涉及热化学、溶液热力学、化学平衡、相平衡、电化学、表面与胶体、化学动力学等专题,共25个经典实验,50个设计性实验,每个专题后的设计性实 ... |
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海燕
『简体书』 作者:郑振铎 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2022-07-01 《海燕》是当代作家郑振铎创作的一篇散文。作者托物言志,借异乡的海燕表达对祖国故土的思念之情。作者在异国他乡的海上漂泊时遇见海燕,触发了他对故乡春天和燕子的美好回忆,更抒发了作者离国的愁绪,三者凭着作者热烈真实的情感紧密地融合在了一起,把读者带进了一个美妙的艺术胜境,充分显示了作者的艺术功力。本书借用 ... |
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