購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
餐饮头条，钟彩民
”共有
4314
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
餐饮老板经营参考
『简体书』 作者：秦朝 出版：西苑出版社 日期：2025-03-01 餐饮行业第一部实战案例图鉴，“餐饮老板内参”创始人秦朝及其团队倾力之作。本书有方法，有案例，有拆解，是新商业环境下的全新读本。在降本增效的人才挤出效应下，在智能 ... |
詳情>> | |
 |
从零开始学今日头条运营和推广
『简体书』 作者：叶龙 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 12个专题内容，17个后台操作功能和模块管理，30多个今日头条的成功案例，融会贯通，完全精通今日头条运营和推广操作，实现赢利赚钱！ 4种内容推广产品方式，8个 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2024）
『简体书』 作者：赵文珂 佟琳 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 餐饮产业蓝皮书自2006年创立以来，已出版15期，今年为第16部。本书始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2024）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮营销梭哈论（13年餐饮营销实战经验 “餐饮营销梭哈论”开创者）
『简体书』 作者：徐文俊 出版：北京时代华文书局 日期：2024-09-01 13年餐饮营销实战经验，“餐饮营销梭哈论”开创者，“赋能”上千家知名餐饮品牌营销“爆店”；揭秘四大流量平台（大众点评、抖音、美团、小红书）餐饮营销实战技巧；讲透 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮进化论
『简体书』 作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 餐饮老板内参公号精华文章系统梳理，阅读量达7万～10万 。被110万餐饮人推荐的优质内容。 从菜单到店面，从人效到营销，全方位提升餐企竞争力。 从数据到图表，从 ... |
詳情>> | |
 |
头条都是他3
『简体书』 作者：幽·灵 出版：中国友谊出版公司 日期：2017-10-01 ★每个人都在这个漫画里看到了自己偶像的影子。 ★登上日本集英社少年JUMP 的中国条漫《快把我哥带走》作者幽灵，又一部人气力作，出击！ ★我的偶像不完美，但 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮企业股权战略与风险管理
『简体书』 作者：胡光瑞、赵磊 出版：中国财富出版社 日期：2025-01-01 本书包含餐饮企业的股权设计、股权激励设计实施的原理、用到的工具、常见的问题和应用的方法、餐饮企业股权融资的落地实施、餐饮企业门店合伙人实践、股权法律风险的防范。 ... |
詳情>> | |
|
餐饮服务与管理
『简体书』 作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 内容涵盖餐饮管理的全过程，包括餐饮管理的基本原理与方法、中西餐饮服务的基本技能与操作程序、中西餐宴会服务的流程与操作要领、餐饮经营管理的主要环节与控制要点，以及 ... |
詳情>> | |
 |
寻味丹阳
『简体书』 作者：丹阳市旅游协会， 丹阳市餐饮行业协会， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2023-11-01 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等，不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮食文化宝库，从“历史、民俗、消费、特产”等各个领域，多角度、 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮企业HACCP理论与实践（王红波）
『简体书』 作者：王红波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《餐饮企业HACCP 理论与实践》共分为六篇十章，旨在为餐饮企业HACCP 管理体系的建立和实施提供理论参考和实践指导。其内容包括餐饮食品标准与法规分类归纳解析、餐饮企业食品安全风险来源分析、餐饮企业HACCP 管理体系的建立与实施、餐饮企业食品安全检测、餐饮食品安全事故应急处理与舆情管控、大型餐饮 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮服务与数字化运营 吴阿娜
『简体书』 作者：吴阿娜 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮管理实务
『简体书』 作者：彭荣胜， 张宏丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-12-01 1.更新的知识体系 该书将使用全新章节体系，从餐饮企业实际出发，根据餐饮企业需要，从市场调研开始，一步步向前推进，解决餐饮管理实践同时，将实践经验与理论相结合， ... |
詳情>> | |
 |
餐饮空间设计
『简体书』 作者：景蕾蕾 主编 张德厚、周海军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 本教材以实际项目为中心进行教学，将餐饮空间设计分为前奏设计、主体设计以及升华设计三个阶段。具体内容分为：餐饮空间设计概述、餐饮空间设计的原则和内容、餐饮空间的外观设计、餐饮空间的定位与设计程序、餐饮空间的设计规划、餐饮空间的主题规划设计、主题餐饮空间的室内陈设设计、主题餐饮空间的整体软装实操流程等八 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮服务与运营
『简体书』 作者：王敏、陈金、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮服务与数字化运营（第2版）
『简体书』 作者：韩爱霞 鹿敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本次修订，在书中融入党的二十大精神，注重培养学生的工匠精神；融入了中国特色传统文化元素，以弘扬民族精神，提升学生的文化素养；对【学习目标】进行 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮生产流程管理（活页式）
『简体书』 作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发挥着越来越重要的作用。 在全球注重品质、效率与可持续发展的大趋势下，餐饮生产流程管理的理念、方 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮空间设计
『简体书』 作者：梅文兵著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本教材为中国轻工业十四五规划立项教材、“互联网 ”新形态立体化教学资源特色教材。本书遵循餐饮空间设计的基本流程，采用模块化体例。每个模块均以案例引导教学，将鲜活 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮企业立体运营实战
『简体书』 作者：餐饮企业立体运营实战 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-06-01 如果把本书比作一道菜，它便是： 一盘大众菜。本书受众群体广泛，不管是准备开店的菜鸟，还是出道已有一段时间的小老板，还是经营连锁企业的大佬，都是本书的顾客。可以 ... |
詳情>> | |
 |
餐饮店设计细节图解
『简体书』 作者：毛文实 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 “设计公开课”之一，专注于设计细节的餐饮空间设计范本 ... |
詳情>> | |
 |
减糖瘦身133餐盘法
『简体书』 作者：游能俊，周玉琴 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 “133餐盘法”是名医自创、超3万人次实证有效的减糖瘦身“武功秘籍”！ 不用忍饥挨饿，不用放弃美食。每餐坚持“133低糖饮食”，能有效控制热量、均衡?养，又兼 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |