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霍红,付玮琼
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“经营有道”系列--图解商场超市卖场与电商管理
『简体书』 作者：付玮琼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 《图解商场市卖场与电商管理》一书内容涵盖卖场布局管理、卖场陈列管理、卖场促销管理、卖场收银管理、卖场损耗管理、卖场服务管理、卖场突围管理、转型电商管理、电商运营管理、O2O跨越管理10个方面。 《图解商场市卖场与电商管理》一书定位于实操读本，完全去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明 ... |
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采购管理
『简体书』 作者：霍红 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 本书以采购流程为主线、以采购方法技术和企业实践为辅线；以“任务驱动”、“工作过程为导向”的新理念，从基本知识和基本理论入手，注重理论性与实践性相结合，突出实践技能的培养。全书共七章，主要包括：采购与采购管理组织、采购需求分析与采购计划、供应商选择与管理、采购谈判与合同管理、招标采购、电子采购、国际采 ... |
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物流专业教学理论与方法
『简体书』 作者：霍红 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书充分考虑了职业院校开展物流专业教学的情境，基于现实教学过程中常用的教学方法，在物流专业教学中进行展开，从而形成物流专业的教学理论与方法，并以案例的方式展示了理论与方法的应用方式。首先对教学相关概念和理论进行了初步阐述，包括教与学关系，结合成果应用对象——中职学生，对其心理、智力、学生行为等方面进 ... |
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物流经济学（全国普通高等院校物流管理与物流工程专业教学指导意见配套规划教材）
『简体书』 作者：霍红 李腾 刘莉 出版：中国财富出版社 日期：2022-05-01 随着国际化进程的不断深入，国际贸易的日益繁荣，物流的发展备受关注，物流业发展水平已经成为反映国家综合实力和市场竞争能力的重要指标。2014年国务院发布《物流业发展中长期规划2014-2020 年》，为物流业的发展创造了巨大的空间。中国自加入WTO后，我国日益融入世界经济，参与世界市场竞争，与各个 ... |
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货物学（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
『简体书』 作者：霍红 牟维哲 徐玲玲 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 货物学（第四版） ... |
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运输管理
『简体书』 作者：霍红，任宗伟 出版：科学出版社 日期：2017-10-01 运输管理是物流管理专业的专业核心课程之一。面向物流行业运输服务领域，培养物流一线运输管理高实战型人才。运输合理化是物流组织的重要内容，是降低供应链成本，提高服务质量和效益的主要手段。全书共分为10个章节，重点讲述运输内涵、运输决策、运输成本和价格、运输合同和保险、公路运输、铁路运输、水路运输、航空运 ... |
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仓储与配送管理
『简体书』 作者：霍红，李腾 出版：科学出版社 日期：2018-07-01 本书根据“以工作过程为导向，以任务为核心，以职业能力为依据”的设计理念，突出岗位牵引、知识依托、实践强化、理实教一体化的教材特色。全书共分七章，主要包含仓储与配送管理概述、入库与在库作业管理、分拣作业管理、配送作业管理、仓储与配送设施设备、仓储与配送技术及仓储与配送信息技术，还包括三个综合实践项目。 ... |
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货物学（第三版）（21世纪高职高专规划教材·物流管理系列）
『简体书』 作者：霍红 牟维哲 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-07-01 本书既阐述了货物学的概论知识，又以具体货物为代表，详细分析了各类典型货物的特性。全书共分十章，分别介绍了货物学概论、货物质量与货物标准、货物检验、货物运输、货物包装、货物储存与保管等货物学的基础性知识，同时以清洁普通货物、液体普通货物、粗劣普通货物、特性货物为代表，介绍了常见货物的相关特性。本书知识 ... |
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物流管理学（第二版）
『简体书』 作者：霍红，牟维哲 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 本书共四篇十二章。*篇，物流基础篇，介绍物流管理的基本知识；第二篇，物流运作篇，介绍物流管理的基本环节；第三篇，物流领域篇，介绍企业物流、社会物流等不同领域物流管理的特殊性；第四篇，物流前言篇，介绍物流管理的前沿动态和发展方向。 ... |
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货品知识（教育部中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：霍红，牟维哲 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-07-01 本书力求在继承传统的货品知识的基础上，根据现代物流的*发展，对货品知识进行重新整理和拓展，系统地阐述货品的相关理论与实践知识。基于以上理念，本书着重介绍货品的检验、包装、养护等知识，同时从货品的种类、特点、检验等方面对常见的普通货品和特性货品等进行了详细的介绍。为方便学生进行自主学习，在每个项目的开 ... |
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宝石设计加工与鉴定系列--宝石资源与矿床
『简体书』 作者：霍红 主编 张静，郭真 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《宝石资源于矿床》一书，根据国内外宝石资源与矿床的经典内容，结合珠宝玉石行业*研究成果编写而成。书中系统地梳理了市场上重要宝石资源与矿床的知识体系，对包括岩浆岩矿床、伟晶岩矿床、热液型矿床等在内的各类宝石矿床特点、成矿作用、成矿类型和资源分布等内容进行了介绍，并对各类型矿床和典型实例进行细致剖析。在 ... |
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物流学概论（第2版）（21世纪物流管理系列教材）
『简体书』 作者：主编 霍红 牟维哲 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-10-01 全书分为物流基础知识、物流系统要素管理和物流系统集成管理三篇。物流基础知识篇主要介绍了物流的相关概念、物流系统与物流系统分析;物流系统要素管理篇主要介绍了运输管理，配送管理，仓储管理，装卸搬运、包装以及流通加工管理和物流信息管理等物流的各个基本作业环节;物流系统集成管理篇主要介绍了企业物流管理、社会 ... |
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现代物流业发展与战略创新研究-以黑龙江省为例
『简体书』 作者：霍红 出版：科学出版社 日期：2016-03-21 本书以黑龙江省物流业现 状为背景，借鉴地理学、经济学、社会学、管理学、 统计学的相关理论，以《中国统计年鉴》、《黑龙江 省统计年鉴》等资料为基础，同时参考黑龙江省总体 规划、黑龙江省交通发展战略等相关材料，分析评价 黑龙江省物流产业发展现状，基于黑龙江省物流产业 发展需求预测，进行黑龙江省物流业产业 ... |
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物流企业管理
『简体书』 作者：霍红 出版：人民邮电出版社 日期：2017-03-01 本教材以现代企业管理基本理论为框架，从物流和物流企业的基本概念开始，结合物流企业管理实践，综合研究物流企业经营管理的全过程，主要阐述了物流与物流企业、物流企业管理基本原理、物流企业的战略管理、物流企业业务管理等运作内容及管理原则。本书选择具有代表性的案例和一些实用的管理工具与方法供学习和借鉴，并配有 ... |
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宝石设计加工与鉴定系列--宝石学
『简体书』 作者：霍红 主编 詹帅，郭真 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《宝石学》一书是围绕珠宝玉石这一由自然界产出并经过人类加工，最终体现美丽、耐久、稀少特征物品的各种光学、力学和化学等性质进行研究的一门学科。本书可分为宝石基本性质和宝是各论两大部分，涵盖了宝石的结晶学、物理学和化学性质等基础理论；宝石鉴定的仪器及方法；各种珠宝玉石的独特宝石学性质；宝石的合成及加工方 ... |
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有机食品消费： 消费者价值观和食品属性的双重视角
『简体书』 作者：魏胜，霍红 著，杨雪，亢文琴 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-01-01 食品安全事件频发使得消费者在购买食品时变得疑虑重重，大大降低了消费者的生活质量。有机食品以其能够保证食品安全而越来越受到政府、企业、消费者和环保主义者等多方利益主体的青睐。但是，有机食品的消费增长率和市场占有率还是远低于传统食品，如何让更多的消费者认知并购买有机食品，仍然是食品企业关注的首要问题。《 ... |
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农产品质量安全控制模式与保障机制研究
『简体书』 作者：霍红,付玮琼 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 本书引入过程管理与控制思想，将微观研究与宏观研究相结合，实现多主体、多层次、多手段、多机制的农产品质量形成全过程控制，拓展了农产品质量安全理论研究的视角；以涉农核心企业为主导，研究不同大类农产品质量关键控制点，构建农产品质量安全控制模式；建立一套贯穿农产品生产、流通加工等环节的利益分配、风险预警和溯 ... |
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食品商品学（第2版）
『简体书』 作者：霍红，张春梅 主编 出版：中国财富出版社 日期：2015-04-01 本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法，具有指导意义，可操作性强。食品商品是市场流通、交换和经营中的特殊商品，也为食品商品学的研究限定了研究对象。食品商品学作为商品学的一个分支，是以食品商品质量和经营管理为核心内容进行研究其鉴别特 ... |
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第三方物流企业经营与管理（第3版）
『简体书』 作者：霍红,吴绒 主编 出版：中国财富出版社 日期：2015-05-01 《第三方物流企业经营与管理》被评为“十二五”普通高等教育***规划教材。以第三方物流企业经营管理内容为主线，本教材在一版的基础上进行了知识结构的调整。共分为三篇：第Ⅰ篇，第三方物流企业基础知识，包括第三方物流、第三方物流企业、第三方物流企业市场；第Ⅱ篇，第三方物流企业经营管理，包括客户关系管理、合同 ... |
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零售业经营管理攻略系列--图解商场超市布局与商品陈列
『简体书』 作者：付玮琼 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 本书作为“零售业经营管理攻略系列”的一个分册，首先介绍了商场（超市）布局管理的内容，然后列举了基本陈列要求，最后对生鲜区商品陈列、食品区商品陈列、家居用品区商品陈列、服装区与鞋类商品陈列等进行了详细介绍。 本书定位于实操读本，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可供专业培训机构、院校零 ... |
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