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陈兆刚,高小黔
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黔味儿,坐着高铁吃遍贵州
『简体书』 作者:吴茂钊 出版:中国纺织出版社 日期:2023-06-01 江南千条水、云贵万重山,原汁原味的贵州美食与纵横交错的高铁串起贵州旅游新发展,《黔味儿,坐着高铁吃遍贵州》让大厨作家带着您,吃游同步,品味人文。本书以金黔大地纵横交错的贵州高铁线上的特色美食为线,串起美食与生活、旅游与记忆里的人情味。让我们跟着大厨的步伐,坐着高铁走进贵州,一路“黔”行,决胜小康。◆ ... |
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风物中国·黔菌
『简体书』 作者:范烨 李婷 主编 出版:湖南科技出版社 日期:2024-07-01 贵州生长的野生菌种类丰富。贵州人秉持自然之道,与菌类保持着和谐相处模式,在这个过程中,形成了菌类相关的特色生活方式,也生长出独特的“菌文化”。如今,在国家与社会的支持之下,贵州各界人士合力投身于食用菌事业发展,历经各阶段实现了林下经济发展之路,更形成了成熟的产业格局,成为中国“大食物观”的鲜活写照。 ... |
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计算机组成与实现
『简体书』 作者:高小鹏,万寒 出版:高等教育出版社 日期:2025-03-01 本书是计算机领域本科教育教学改革试点工作计划(“101计划”)系列教材之一,以开发一个具有数十条指令规模且能够通过严格测试的功能型CPU为挑战性学习成果,培养学生掌握基于模型的CPU开发方法,进而具备分析、设计和开发计算机硬件系统的基本能力,为后续专业学习与职业发展奠定坚实基础。本书根据设计一台计算 ... |
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《新黔边行》
『简体书』 作者:彭芳蓉 著 出版:孔学堂书局 日期:2021-04-01 作者循着《贵州日报》两位前辈记者1985年“黔边行”的足迹,5个月走遍黔边31个县(市、区),独立完成《新黔边行》采写。她结合新闻、纪实散文及小说故事等写法,以朴实真挚的语言,生动地讲述了108个有血有肉、有情有趣的小故事,描摹出一幅幅黔边变迁的立体图景。本书立足黔边看贵州,从普通人的生活看见历史性 ... |
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审美文化生态适应性研究 : 以黔西北民居为例
『简体书』 作者:银兴贵 出版:光明日报出版社 日期:2023-10-01 民居建筑和人类的生活紧密相连,是劳动人民生活智慧的体现,民居传承着历史信息,反映了人类不同时期生产力水平、社会经济、文化等各个方面。本书主要研究黔西北各民族在其民居建筑上的审美文化特征,探讨并提出生境、民居与人的生命三者之间的动态关系,试图建构立体式的民居环境,并使之对于当今的民居建设中具有些许的启 ... |
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黔滇道上
『简体书』 作者:李霖灿 著 [加]李在中 编 出版:北京出版社 日期:2021-03-01 《黔滇道上》完整收录著名中国艺术史学者、民族学学者李霖灿先生在30年代中后期对黔滇地区考察所著述的文章与手绘写生。在本书中,编者李在中先生进行了精心编排,将本书分为四个部分,*部分1940年由《大公报》在香港出版的《黔滇道上》原文,第二个部分加入了李霖灿由贵阳步行到昆明的日记,这是当年书写本书的原始 ... |
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黔中魂
『简体书』 作者:侯乃铭 出版:中国言实出版社 日期:2021-12-01 《黔中魂》以公元1235—1279年的宋蒙战争为背景,讲述了位于古贵州地区的两个地方政权“思州田氏”和“播州杨氏”带领古黔中地区的人民协助南宋对抗蒙元的故事。小说既生动演绎了历史上的真实战争故事,又着力展现了古贵州地区人民顽强不息的奋斗精神,以及描绘了一幅多民族文化交融的美好画卷。 ... |
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黔菜标准(第4-6辑)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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重庆至贵阳铁路扩能改造工程总结
『简体书』 作者:渝黔铁路有限责任公司 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-09-01 本书为铁路工程建设项目的技术总结,分为综述建设管理勘察设计施工技术科研与技术创新五个篇章,详细介绍了渝黔铁路扩能改造工程的具体建设情况。内容包括:渝黔铁路工程建设概况;建设管理模式、机构、标准化管理体系、施工组织、投资控制等建设管理方法;地质勘查、线路设计、大型临时设施设计、路基设计、桥涵设计、隧道 ... |
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广告监管执法实务与案例
『简体书』 作者:高小超 出版:中国法制出版社 日期:2023-06-01 本书主要内容分为广告基本法律制度、广告监督管理、广告执法稽查三大部分。具体包括:广告及相关概念、广告准则及行为规范、广告监管执法主要依据、广告监管执法边界及范围、广告监管基本要求、广告监管法定义务、广告案件的管辖与执法稽查职权、广告执法稽查惩戒方式、广告违法的法律责任及常见广告违法类型、广告执法稽查 ... |
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计算机组成与实现
『简体书』 作者:高小鹏 万寒 编著 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本书是计算机领域本科教育教学改革试点工作计划(“101计划”)系列教材之一,以开发一个具有数十条指令规模且能够通过严格测试的功能型CPU为挑战性学习成果,培养学生掌握基于模型的CPU开发方法,进而具备分析、设计和开发计算机硬件系统的基本能力,为后续专业学习与职业发展奠定坚实基础。 本书根据设计一台计 ... |
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明清六百年入黔官员
『简体书』 作者:厐思纯 出版:贵州人民出版社 日期:2021-05-01 本书是知名史学专家厐思代表作“明清贵州人物三部曲”之一,书中从明清众多的入黔官员中,选取于贵州政治、经济、文化、交通等领域卓有建树的数十人物,为他们书写春秋、树碑立传,再现其风操人格、才华识见,彰显其事功业绩、治黔方略,以资读者以古鉴今、见贤思齐,让他们铭记那些万里入黔为贵州做出卓越贡献的开拓者。 ... |
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服饰与仪式:黔中“蒙榜”苗族的情感表达(重访民族志丛书)
『简体书』 作者:靳志华 出版:商务印书馆 日期:2023-03-01 日本人类学家鸟居龙藏于20世纪初游历中国西南诸省,将苗族服饰花纹造型与其族源迁徙、民族性格进行关联,开启了民族服饰研究的新路径。作为对鸟居龙藏的回应与对答,《服饰与仪式:黔中“蒙榜”苗族的情感表达》详细描述了当地出生礼、婚礼、葬礼等人生礼仪,跳场等节日活动,以及贯穿其中的民族服饰;从情感人类学的视角 ... |
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黔茶加工技术(高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材)
『简体书』 作者:付贵生 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《黔茶加工技术》是针对贵州茶叶加工发展的需求,依据高等职业院校茶叶生产与加工技术专业的教学标准编写的特色教材。本教材共分为七章,具体包括绪论、茶叶加工基础知识、茶叶加工初制技术、茶叶加工精制技术、茶叶再加工技术、贵州地方特色茶加工技术、茶叶质量与安全,适用于职业院校三年制茶叶生产与加工技术等专业学生 ... |
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教学菜——黔菜
『简体书』 作者:吴茂钊,黄永国 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-03-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例,分别介绍了黔菜制作工艺基础,以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题,帮助学生巩固所学内容。教材体系合理,深 ... |
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黔西北中草药
『简体书』 作者: 出版:中山大学出版社 日期: ... |
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黔西北中草药
『简体书』 作者:主编:阮培均,葛发欢,副主编:杨永学,周雪,周训明,张湘东 出版:中山大学出版社 日期:2022-12-01 贵州西北部地区由于独特的地形地貌及复杂多样的气候条件,形成十分丰富的中草药资源,素有“中草药育盆”之称。作者在多年中草药资源调查及开发应用的基础上,综合有关资料编写了此书。本书的中草药包含传统中药、民族药和草药,收载黔西北地区根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实及种子类、全草类、菌类、树脂类、 ... |
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贵州黔东南药用资源图志(黔药志)
『简体书』 作者:主编 陈建祥 刘开桃 韦顺能 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书由绪论、植物药资源、动物药资源和其他类药资源四部分组成。本书基于第四次中药资源普查,在了解黔东南地区民族文化的同时,对普查到的296种药用植物、21种动物及其他类药用资源进行了图文并茂的详细介绍等,特别记录了当地少数民族对各种药材的使用方法,能够为黔东南民族医药的传承和发展贡献力量。 本书作为 ... |
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黔力无限:中国式现代化的贵州故事
『简体书』 作者:中共贵州省委党校[贵州行政学院]组编 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-07-01 贵州是全国唯一没有平原支撑的省份,素有“八山一水一分田”之说。今日贵州,是一片充满希望和遐想的热土。新时代新征程,贵州经济社会快速发展,彻底撕掉了千百年来的绝对贫困标签,实现了从长期靠后、奋起直追到赶超进位的历史性跨越。本书包括“山地平原”“乡村新貌”“美丽生态”“发展支柱”“多彩文化”“和谐民风” ... |
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贵州省中药资源志要(黔药志)
『简体书』 作者:主编 江维克 周涛 柴慧芳 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-08-01 贵州省第四次全国中药资源普查历时十年,取得了一系列令人瞩目的成绩。本书作为普查的重要成果之一,收录了全省6352种中药资源,共分为药用植物资源、药用动物资源、药用矿物资源三部分,药用植物和药用动物资源分项记述了中文名、拉丁学名、别名、生境与分布习性与分布,药用部位,功效与主治、凭证标本号、附注, ... |
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