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詹姆士的厨房第二季
『简体书』 作者：贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-01-01 《詹姆士的厨房》系列，给你奉上一份精彩的美食盛宴。 玩创意：吃腻了家里的味道，眼馋于世界各地的美食，请詹姆士来帮忙，普通食材制造出无限创意的美食。 说故事： ... |
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中国纪行——伊东忠太建筑学考察手记
『简体书』 作者：[日]伊东忠太 出版：中国画报出版社 日期：2018-01-01 ★大量详实的手绘中国古代建筑，图像细致、精美，内容丰富； ★20世纪初的中国游记，地名精确到市。读者可以以此参照，了解自己所在的区域、家乡，任何想知道的地方曾 ... |
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人类的饲育方式 小丑太编绘（以怪物的视角来探究人类有着怎样的习性）
『简体书』 作者：[日]小丑太绘 ， 刘晨 出版：新星出版社 日期：2025-03-01 这本漫画的内容可以说是人类养猫狗的翻版故事，不同的是人类成了宠物，怪物成了饲主。以怪物的视角来探究人类有着怎样的习性，能够引起养宠物或是喜欢宠物的人群的共鸣的同 ... |
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现代厨房管理（第4版）
『简体书』 作者：马开良 出版：旅游教育出版社 日期：2024-11-01 《现代厨房管理》（第4版）是“十四五”职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际，根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件 ... |
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永远的仔1：再见（拼命活下去的日本“问题儿童”，隐秘的盟誓、成长与告别！直木奖作家天童荒太代表作，获
『简体书』 作者：[日]，天童荒太 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力，可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
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太赫兹光电导天线
『简体书』 作者：施卫 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-03-01 基于LT-GaAs的太赫兹天线与普通半绝缘SI-GaAs材料相比，在同样激励条件下太赫兹频谱带宽增加近两倍。本书主要系统介绍太赫兹光导天线理论与技术。太赫兹光电导天线包括低温生长砷化镓、砷化膜覆盖着金属接触可以作为光学兴奋宽带太赫兹时域测量 ... |
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永远的仔（套装）（日本推理文学大奖、直木奖得主天童荒太五卷本长篇小说代表作，获第53推理作家协会奖，
『简体书』 作者：[日]，天童荒太 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力，可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
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永远的仔2：秘密（直木奖作家天童荒太五卷本长篇，救赎版《白夜行》，获日本推理作家协会奖，拼命活下去的
『简体书』 作者：[日]，天童荒太 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力，可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
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永远的仔5：言叶（直木奖作家天童荒太五卷本长篇，救赎版《白夜行》，获日本推理作家协会奖，拼命活下去的
『简体书』 作者：[日]，天童荒太 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力，可能胜过100部家庭教育书。 ◆日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷3。 ◆在本卷中，作为主线的优希所遭受的人 ... |
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永远的仔4：拥抱（直木奖作家天童荒太五卷本长篇，救赎版《白夜行》，获日本推理作家协会奖，拼命活下去的
『简体书』 作者：[日]，天童荒太 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力，可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
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永远的仔3：告白（直木奖作家天童荒太五卷本长篇，救赎版《白夜行》，获日本推理作家协会奖，拼命活下去的
『简体书』 作者：[日]，天童荒太 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力，可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐 ... |
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迷路的广告人：顶流广告人日下庆太的创意养成之道（资深广告文案人、创意摄影师日下庆太传记）
『简体书』 作者：[日]日下庆太，程俐 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 广告，总是高高在上，一副“这很棒，所以你必须买”的口吻。可是，只有日下钻进最底层，把某些东西用力地往上推，揭开给大家看。 广告必须在本质上是有趣的。日下告诉 ... |
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云笈七签 全五册——道教典籍选刊
『简体书』 作者：张君房，李永晟 出版：中华书局 日期：2024-01-01 《云笈七签》是宋代著名学者张君房领衔主编的一部著名道书，凡一百二十二卷，共分三洞四辅，集中摘录了《大宋天宫宝藏》菁华，引书达两千余种，世有小《道藏》之称，不仅是研究道教的重要文献，也是历史、文学等传统学科不可或缺的资料。 李永晟点校的《 ... |
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梳式防波堤水动力特性研究及应用
『简体书』 作者：臧志鹏 房 卓著 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书全面解析新型梳式防波堤水动力学特性，涵盖重力式与浮式两大类型，通过丰富实验与数值研究，深入探究波浪与防波堤相互作用机制。内容详实，结构清晰，既有理论深度，又 ... |
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健康厨房环境营造理论与技术
『简体书』 作者：高军，曹昌盛 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 本书包括3篇，共12章，第1篇厨房油烟散发特性与呼吸暴露包括：厨房油烟污染物散发特性、厨房油烟污染物呼吸暴露研究、厨房呼吸生物标志物指标评价。第2篇厨房油烟污染通风控制方法包括：厨房通风方式及影响因素、厨房油烟污染控制效果评价与计算、厨房通 ... |
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厨房管理知识
『简体书』 作者：赵子余 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为十章，分别介绍了厨房组织管理、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、厨房食品原料 ... |
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中央厨房数智化运营管理 唐建华
『简体书』 作者：唐建华 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 *涵盖了中央厨房的设计建设与数智化运营两个板块，内容全面、系统； *结合编者将多年对中央厨房运营管理的研究与思考心得，参照《食品科学与工程类教学质量国家标准》 ... |
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中国新厨房
『简体书』 作者：老板电器 出版：电子工业出版社 日期：2022-03-01 厨房，是家的中心，汇聚了万千家庭的烟火气和对美好生活的向往，上演着人们的生活百味。而一间现代化的厨房，见证着家庭的小变化和时代的大变迁。厨房随着家庭居住环境的改变发生变化，引领着现代科技感厨具的升级。厨房营造了品位生活方式和现代审美，倡导着 ... |
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娜娜的厨房
『简体书』 作者： 出版：世界图书出版公司 日期： 温暖万千都市人的《娜娜的厨房》首度出版 喜欢生活的方式有很多，读娜娜的文字便是一种 一条河陪伴了一座城市 一所房子守护者一群人 ... |
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露天厨房
『简体书』 作者：荆凡 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-03-01 1.《露天厨房》取材自真实故事，直面疾病、痛苦与死亡，描写温情、细腻，饱含哲思，歌颂了平凡市民十数年如一日的义举和普通民众对抗苦难的勇敢、积极的心态，也赞扬了医 ... |
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