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	中餐烹饪英语 『简体书』 作者：张艳红 赵静　　出版：重庆大学出版社　　日期：2023-11-01 本书分为10个单元。每个单元编写体例一致，由You will be able to，Warming，Now I can Learn，Now I Can Speak，Now I Can Read，Now I Can Do，Word List，Learning Tips和My Blog 9部分组成。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	这样做科学！--儿童常见外科疾病术后家庭护理 『简体书』 作者：万嫣敏 张艳红 任平 主编　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-09-01 本书内容主要介绍了外科围手术期相关家庭护理问题，通过介绍常见的外科疾病以及手术前后的相关知识，普及儿外科疾病的特点和围手术期家庭护理技巧，为不同外科疾病的患儿家庭提供相关的健康指导，为居家快速康复提供参考依据。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	高超声速滑翔飞行器快速轨迹优化与机动制导 『简体书』 作者：蔡光斌，徐慧，张艳红，魏昊 著，　　出版：国防工业出版社　　日期：2025-02-01 本书系统地论述了目前高超声速滑翔飞行器常用的轨迹优化方法和机动制导技术，包括高超声速滑翔飞行器轨迹优化问题建模、轨迹优化参数化方法和数值方法、再入机动制导方法、面向复杂禁飞区的机动制导技术及高超声速滑翔飞行器协同作战技术等方面的内容。 本书在理论分析的基础上，引入了大量仿真实验分析。通过在不同 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	文献学与工具书使用法（文献学基本丛书 第一辑） 『简体书』 作者：王欣夫　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-10-01 此书为著名古典文献学家王欣夫先生在复旦大学中文系所开设的“文献学与工具书使用法”课程的“讲稿”。分为八章，凡一百九十五页，后附“文献学参考资料”三十页，又七十五页，合共三百页。察其内容，前四章为“文献学”，后四章为“工具书使用法”。“文献学”部分四章，分别为“第一章　绪言”（下分二节）、“第二章　目 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	旅游目的地管理（第三版） 『简体书』 作者：邹统钎 王欣　　出版：高等教育出版社　　日期：2025-02-01 本书全面介绍了旅游目的地管理的理论和实践知识，包括概念体系、重点研究成果和产业实践认识三个方面。在以旅游开发规划为主要内容的现有教材基础上，本书将关注点扩展至旅游目的地管理的各个层面，引导读者系统认识旅游目的地管理的基本内容。各章均设计案例讨论与实践环节内容，便于读者结合产业实践理解理论问题。此外， ...	詳情>>	售價：HK$ 39.2

	漫画讲透易经 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	漫画讲透易经 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	漫画讲透易经+漫画讲透道德经（全2册） 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	漫画讲透易经+道德经全2册 为人处世中国优秀传统文化国学经典畅销文学书籍正版原文解读白话文彩图64卦详解易经真的很容易入 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.7

	全4册漫画讲透易经漫画讲透道德经漫画黄帝内经给孩子的中医启蒙智慧书国学漫画论语国学书籍中华传统文化书籍 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.2

	漫画讲透道德经+漫画讲透易经+漫画黄帝内经（全3册） 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.6

	漫画讲透易经+漫画讲透道德经+漫画趣读智囊（全3册） 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 171.6

	隧道信息化施工及地质灾害综合风险评价研究 『简体书』 作者：王欣，谷新保　　出版：四川大学出版社　　日期：2025-06-01 本书拟针对土木工程中常见的地质灾害的危险性进行评估和稳定性评价，主要针对滑坡、泥石流、岩爆、围岩质量及边坡稳定性利用不同理论方法进行了分析和总结，全书共包括七章。第一章为绪论；第二章为泥石流灾害的致灾机理和危险性评价；第三章为滑坡和危岩体致灾机理及危险性评估；第四章为岩爆烈度的危险性评估；第五章为围 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	漫画图解 讲透易经智慧 领略为人处世智慧 洞悉天机白话读本无障碍阅读 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	全4册漫画讲透易经漫画讲透庄子漫画图解黄帝内经漫画讲透道德经为人处世哲传统文化国学经典孩子看得懂的哲学道理 『简体书』 作者：王欣芮　　出版：民主与建设出版社　　日期：2025-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.6

	生物医用石墨烯基材料 『简体书』 作者：王欣 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-09-01 本征石墨烯是一类只有一层碳原子厚度的二维晶体材料，独特的结构赋予其优异的性能，通过改性，可获得水溶性和生物相容性，增强其与生物基体和药物的相互作用，进而发挥出抗菌、消炎和药物靶向作用。本书在作者多年科研成果基础上，着重介绍了石墨烯基抗菌材料、石墨烯基药物载体、石墨烯基组织工程支架、石墨烯基止血材料和 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	西餐烹饪英语 『简体书』 作者：张艳红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-10-01 本教材为职业教育烹饪（餐饮）类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。本教材共10个单元，内容包括厨房简介、厨房设备、工具和餐具、调味品和香料、蔬菜、水果和坚果、肉类、海产品、调味汁和汤、油酥糕点和西饼。本教材用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事介绍西餐烹饪英语相关知识，使教材更具有可 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	中餐烹饪英语 『简体书』 作者：张艳红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-12-01 本教材为职业教育烹饪（餐饮）类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。本教材依托中餐专业《中餐烹调师》，按照中餐餐知识的认知结构，共分成10个项目，即：由十个单元组成，即：厨房部门、设备、工具、道具、调料、水果和坚果、蔬菜、肉类、海鲜、小吃等。这几个部分遍及了目前中餐烹饪专业学生在专业学 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	烹饪英语（第2版） 『简体书』 作者：张艳红　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-10-01 本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容，共九个单元，包括：蔬菜加工间，肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识，每个单元的内容包括词汇、对话、练习，以及专业词汇的分类归纳，本书内容丰富，形式多样，图文并茂，通俗易懂，力于学生的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	西餐英语（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：张艳红　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各种调味品等内容，比较系统、详细地介绍了中职西餐专业学生应掌握的英语知识。本书可以作为中等职业学校西餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

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